Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сохранить арбуз до Нового года в домашних условиях
На фоне пришлого апельсиново-мaндаринового засилья наш родной арбуз в натуральном виде выглядит на новогоднем столе экзотикой. А между тем он вполне может долежать и до Рождества в целости и сохранности, требуя для этого не таких уж запредельных усилий. О том, как благополучно сохранить арбуз длительное время, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как правильно выбрать арбуз для хранения
- Оптимальные условия хранения
- Как сохранить арбуз до Нового года в домашних условиях
- Сроки хранения
- Полезные рекомендации
Как правильно выбрать арбуз для хранения
Эту крупную ягоду мы консервируем уже давно и успешно, используя для этого засолку её или целиком, или нарезанную кусочками в банках. Но, отвечая на вопрос, можно ли хранить арбуз долгое время зимой, следует отметить, что его вовсе не обязательно с этой целью солить или мариновать с аспирином. Имеются способы, с помощью которых данная ягода способна сохранить все свои замечательные качества, не подвергаясь консервации, если не до июня следующего года, то до ноября, до декабря и даже до Рождества — гарантированно.
Но чтобы арбуз на новогоднем столе выглядел как свежий, придётся приложить некоторые усилия. И многое здесь зависит от того, насколько верно выбран плод.
Правильный размер для хранения
Большую роль играет вес плода, отправляемого на зимнее хранение. Большие плоды отличаются склонностью к быстрому гниению, а маленькие экземпляры не обладают нужными кондициями для длительного хранения. Оптимальный вес сохраняемых продуктов должен составлять не меньше 4 кг и не более 5 кг.
Внешний вид и целостность
Обязательным условием должна быть идеальная целостность поверхности плодов.
Она не должна быть:
- с трещинами;
- с вмятинами;
- с царапинами;
- с солнечными ожогами;
- с пятнами различных оттенков.
Сроки покупки
Для обеспечения сохранности на протяжении нескольких месяцев ягоды следует приобретать поздно созревающих сортов, достигших полной зрелости. Лучше всего, если они собраны в начале осени в сухую погоду. При этом перезревшие экземпляры подвержены скорому гниению, а недозревшие так и останутся зелёными в течение всего срока хранения.
Оптимальные условия хранения
Ответ на вопрос, где нужно хранить арбузы, чтобы они пролежали в полной сохранности не один месяц, прост: в человеческом жилище имеется немало мест, где возможно сохранять арбузные плоды до Нового года.
Их можно сохранять:
- в комнате;
- на балконе;
- в холодильнике;
- в погребе;
- в гараже;
- на чердаке.
Но успех сохранения ягод в любом выбранном месте находится в зависимости от того, какие условия там созданы, при какой температуре, например, будут длительное время находиться арбузы.
Наилучшими эти условия будут при:
- температурном режиме в пределах от +5°C до +8°C;
- относительной влажности от 60% до 80%;
- хорошей вентиляции;
- отсутствии света.
В квартире
При возможности поддержания вышеперечисленных условий в квартире арбузы способны долгое время храниться:
- в кладовке;
- в застеклённой лоджии;
- на застеклённом балконе;
- в ванной комнате.
В частном доме
В отдельном доме возможностей для полноценного хранения плодов больше.
Там их можно содержать:
- в погребе;
- на чердаке.
- в подвале;
- в сарае;
- в яме;
- в гараже;
- в кладовке;
- в летней кухне.
Как сохранить арбуз до Нового года в домашних условиях
Существует несколько вариантов, отвечающих на вопрос, как хранят арбузы длительное время.
ОзнакомьтесьОсобенности хранения арбузов в домашних условиях на зиму
Эти ягоды хранят:
- в искусственной корке;
- в древесной золе;
- в песке;
- в опилках;
- в холодной воде;
- в соломе;
- в кессоне;
- в подвешенном состоянии.
В искусственной корке
Как уже говорилось выше, для долговременного сохранения отбирают ягоды с толстой кожурой.
Но кондиции этой кожуры можно ещё и усилить, если её искусственно нарастить с помощью:
- алебастра;
- парафина;
- воска.
Видео: Как сохранить арбуз к Новому Году в парафине
Для этого алебастр разводят в воде, а парафин или воск растапливают до сметанообразного состояния. Полученными средствами обмазывают всю поверхность арбузной кожуры. После высыхания наносят следующие слои, которые в сумме могут достигать толщины от 5 до 10 мм.
Важно! Парафин, будучи продуктом нефтехимии, содержит в себе опасные для здоровья элементы, поэтому применять его для увеличения лёжкости арбузов нежелательно.
В коробке с золой
Замечательным средством для зимнего хранения арбузных ягод является древесная зола, которая предотвращает развитие гнилостных процессов и впитывает в себя избыточную влагу. Золу просеивают и наполняют ею ящик, закапывая в неё полностью арбузный плод. Ящик следует закрыть крышкой.
В соломе или песке
На высокий соломенный слой устанавливают ягоды плодоножкой кверху. Плоды отделяют друг от друга соломенными прокладками. Затем арбузы засыпают соломой и сверху.
А при хранении в сухом песке плоды, наоборот, устанавливают плодоножкой книзу и тоже затем засыпают полностью песком. При этом между каждым арбузом должен быть небольшой промежуток, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Вместо песка можно использовать высушенное зерно, в котором ягоды чувствуют себя очень комфортно длительное время.
В холодной воде
Охлаждённая вода оказывается действенным консервантом, обеспечивающим долговременную сохранность арбузных плодов. Но для этого она должна быть не только холодной, но и покрывать весь объём плода полностью.
В глине
Дополнительную искусственную арбузную кожуру можно сделать также из глины, для чего данный материал разводят водой, доводя его до сметанообразного состояния. Затем полученным составом обмазывают плод несколько раз, высушивая очередной слой и нанося следующий, до тех пор, пока совокупная их толщина не достигнет 5–10 мм.
Знаете ли вы? Кроме традиционных круглой или овальной форм, арбузы также выращивают в виде куба, пирамиды, сердца и даже человеческого лица.
В подвешенном виде
Данный вид хранения продукта подразумевает обматывание его тканью плотной фактуры из натуральных волокон, а затем помещение его в авоську и подвешивание к потолку. Главным условием здесь является требование, чтобы плод не касался какой-нибудь поверхности.
Сроки хранения
Даже при скрупулёзном следовании всем правилам долговременного хранения ягод ответ на вопрос, долежит ли плод до весны, будет отрицательным. Сберечь арбуз с полным сохранением в нём вкусовых качеств и прочих кондиций свежего продукта более 4 месяцев не удастся.
Полезные рекомендации
Для обеспечения полной сохранности продукта в течение 3–4 месяцев специалисты рекомендуют:
- не закладывать на хранение недозрелые плоды в надежде, что время и небольшой холодок в помещении позволят арбузу успешно дозреть;
- в процессе хранения арбузные ягоды ни при каких обстоятельствах не должны соприкасаться ни с друг с другом, ни с другими овощами или фруктами;
- не следует укладывать плоды на жёсткую поверхность;
- требуется периодическое переворачивание плодов, совмещённое с проверкой их целостности;
- не нужно заворачивать плоды в страницы глянцевых журналов, поскольку содержащиеся в типографской краске вещества переходят в арбуз и пагубно воздействуют на здоровье человека.
Чтобы свежий арбуз, по своим кондициям ничем не отличающийся от летне-осеннего продукта, перестал быть экзотикой на новогоднем столе, необходимо прилагать отнюдь не чрезмерные усилия. И результат оправдывает все эти усилия с лихвой.
Комментарии:
Больные и повреждённые экземпляры выбpaковывают и выбрасывают...
03 02 2026 10:58:53
В организмах животного происхождения они не встречаются...
02 02 2026 8:32:35
Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...
01 02 2026 5:38:55
График зависит от требуемых размеров овощей и их предназначения...
31 01 2026 21:24:37
Сорт Княгиня был выведен учёными института имени И...
30 01 2026 18:53:33
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
29 01 2026 21:59:29
Черешни доступны с середины и до конца лета...
28 01 2026 18:30:57
Важно! Тетраплоидные сорта гречихи высеивают раньше, чем детерминантные...
27 01 2026 5:30:10
Чили я всегда беру больше — 6-7 штук, потому что муж обожает острые приправы...
26 01 2026 18:59:11
Описание сорта Памяти Негруля
Уже было упомянуто, что данный виноград является среднепоздним, поскольку на рост и созревание кистей у него уходит 145–160 дней, а значит его кисти готовы к уборке во второй декаде сентября в средней полосе...
25 01 2026 6:32:46
В тени он тоже хорошо приживается, но ствол становится более вытянутым, а листья бледнее, чем обычно;температура воздуха должна быть умеренной и соответствовать сезону: летом — +20...
24 01 2026 23:39:48
На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...
23 01 2026 6:27:28
Основные способы размножения
Чтобы сделать правильный выбор, полезно знать подробное описание каждого из существующих способов размножения груши...
22 01 2026 21:39:23
Достаточно только выпивать по 1 ст...
21 01 2026 17:23:18
Урожайность может достигать 7 кг с одного куста...
20 01 2026 5:45:18
Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...
19 01 2026 18:10:47
Свой выбор лучше остановить на кочанах средней плотности, небольших размеров...
18 01 2026 1:39:14
Жало пчелы, которым, собственно, она и кусает, находится на основании брюшка...
17 01 2026 15:57:59
Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...
16 01 2026 8:15:44
Какой должен быть индюшатник? Основные требования такие:
иметь достаточную площадь: около 1-1,9 кв...
15 01 2026 18:28:26
Период заготовки семян
У большинства культур осенний сбор семян, их следует собрать пока ещё не ударили первые заморозки...
14 01 2026 14:45:29
Основные симптомы:
увядание стeбля; появление гнили на корневой шейке...
13 01 2026 4:13:16
Идеальный вариант — крупные плоды...
12 01 2026 8:25:10
Виды гортензий для подвязки
Из всех разновидностей и сортов более всего нуждается в надёжной опоре гортензия черешковая...
11 01 2026 7:25:22
Эффект достигается за счёт содержания в составе лисичек хиноманнозы...
10 01 2026 11:52:54
Стакан сельдерейного смузи с утра взбодрит и поможет вывести токсины...
09 01 2026 4:33:31
Преимуществами хризалидокарпуса являются:
экзотический вид; неприхотливость; терпимость к сквознякам; лёгкость в размножении...
08 01 2026 0:24:53
Плоды округло-приплюснутые, зелёно-жёлтого цвета, полностью дозревая, приобретают в окрасе больше жёлтого...
07 01 2026 20:35:48
Если не удаётся поддерживать указанную температуру, то лучше картофель поднять «на прогревание» за 15–20 дней, что позволит достичь хорошего роста побегов...
06 01 2026 23:28:53
Выбор удобрений
Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...
05 01 2026 13:23:45
В естественной среде произрастания многие растения достигают 8 метров в высоту, а некоторые виды даже цветут, чего не скажешь об их комнатном варианте...
04 01 2026 15:31:21
Биологический
Этот способ борьбы можно использовать как вспомогательный, а не единственный...
03 01 2026 9:22:20
Очень многие вредители перед плодоношением или вскоре после него перемещаются с куста в почву рядом с ним...
02 01 2026 0:51:15
В настоящее время хризантема является национальным символом Японии...
01 01 2026 7:56:26
Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...
31 12 2025 9:27:19
Диаметр листового черешка — около 8 см, а в высоту он вырастает до 1 м...
30 12 2025 4:49:54
Кора часто описывается как серо-красная, с привычкой к шелушению...
29 12 2025 10:19:41
Формы и симптомы
Симптомы оспы будут отличаться в зависимости от того, как проявляет себя вирус:
кожная;дифтерическая;смешанная...
28 12 2025 3:38:24
Лучше всего использовать материал со срубленных деревьев (не ранее, чем полгода)...
27 12 2025 13:43:26
Первая послепосадочная обрезка: а - до обрезки; б - после обрезки; в - Реакция вновь посаженного дерева вишни на обрезку после начала вегетации...
25 12 2025 17:40:13
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Из квартиры на клумбу! Когда пересаживать герань в открытый грунт? Определяем сроки
69
Из квартиры на клумбу! Когда пересаживать герань в открытый грунт? Определяем сроки
7 морозостойких сортов герани, которые без проблем зимуют в открытом грунте
8
7 морозостойких сортов герани, которые без проблем зимуют в открытом грунте
Плюс этого цветка еще в том, что он может с одинаковым успехом расти и в доме (в горшке), и на уличной грядке, так как легко переносит сильные понижения температуры...
24 12 2025 10:22:39
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
22 12 2025 20:13:57
Гладкие бесцветные споры имеют эллипсовидную форму...
21 12 2025 8:15:57
Они, вопреки распространённому мнению, не относятся к насекомым, а являются представителями паукообразных...
20 12 2025 14:39:25
Знаете ли вы? Любителю выращивать гигантские овощи из Америки Джону Эвансу удалось получить несколько самых больших видов капусты в мире...
19 12 2025 8:11:46
Он относится к однолетним травам с высокой питательной ценностью...
18 12 2025 21:33:49
Для первых суток необходим самый высокий показатель...
17 12 2025 4:42:45
Жители Сибири и Дальнего Востока отправляются на ловлю к рекам Лене, Колыме, Индигирке...
16 12 2025 16:57:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
