Что можно приготовить из замороженных опят > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Что можно приготовить из замороженных опят

Что можно приготовить из замороженных опят

6 лайков

Грибы — вкуснейшее и ароматное лесное лакомство, которое может радовать нас от весны и до глубокой осени. Весной одними из первых появляются опята . Но вкусный ужин из этих грибов можно приготавливать даже зимой. Главное успеть набрать и заморозить грибов, заблаговременно.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Стоит ли размораживать грибы перед готовкой, зависит от способа заморозки. Если морозить грибы в сыром виде — их необходимо размораживать. Если опята предварительно были сварены — сразу можно поддавать готовке. Остальные ингредиенты должны быть свежие и без признаков порчи.

Важно! Хранить замороженные опята в морозильной камере можно 1 год.

Рецепты приготовления блюд из замороженных опят

Опёнок, достаточно, универсальный ингредиент. С ним можно готовить разнообразные блюда, комбинируя его с другими продуктами. Он хорошо сочетается как с овощами , так и с мясом. Поэтому очень удобно его замораживать.

Рецепт №1

Жареные грибы с картофелем

Рецепт №2

Жюльен

Рецепт №3

Грибной суп

Рецепт №4

Рагу из опят

Рецепт №1

легко

Жареные грибы с картофелем

61 час 40 минут Шаги7 ингредиентов

  • замороженные опята

    500 г

  • картофель

    600 г

  • топленое масло

    60 г

  • лук репчатый

    200 г

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • петрушка

    2 шт.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 88 ккал Белки 2 г Жиры 5 г Углеводы 10 г
  1. Грибы необходимо разморозить и подсушить бумажным полотенцем.
  2. Картофель почистить, помыть, нарезать.
  3. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  4. Топлёное масло разогреть на сковороде, выложить картофель, обжаривать на небольшом огне до полуготовности.
  5. После, добавить лук и грибы, посолить, поперчить, и жарить ещё 15 минут.
  6. Насыпать картошку по порциям, украсить рубленой петрушкой и подавать на стол.

Важно! Чтобы плодовые тела сохранили аромат после морозильной камеры, их нужно размораживать поэтапно. Сначала поместить в холодильник, а после этого в комнатную температуру.

Рецепт №2

легко

Жюльен

1050 минут Шаги7 ингредиентов

  • опята замороженные

    1 кг

  • лук

    2 шт.

  • сметана

    250 г

  • сливочный сыр

    150 г

  • мука пшеничная

    1 ст. л

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 107 ккал Белки 4 г Жиры 11 г Углеводы 3 г
  1. Разморозить плодовые тела. Залить кипятком и варить 30 мин.
  2. Мелко нарезать лук, обжарить на топлёном масле до прозрачного цвета.
  3. Достать грибы, добавить их в сковороду с луком. Залить сметаной.
  4. Выложить грибы с луком и сметаной в кокотницы, засыпать тёртым сыром.
  5. В разогретую до 150° духовку отправить жюльен.
  6. Когда сыр расплавится — блюдо готово (около 10 мин.).

Знаете ли вы? Опёнок встречается как в субтропиках, так и в районах Севера.

Рецепт №3

легко

Грибной суп

2 л50 минут Шаги10 ингредиентов

  • замороженные опята

    400 г

  • вода

    2 л

  • лук

    140 г

  • морковь

    80 г

  • картофель

    300 г

  • лавровый лист

    2 шт.

  • растительное масло

    40 мл

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 26 ккал Белки 1 г Жиры 2 г Углеводы 3 г
  1. Разморозить и промыть грибы.
  2. Проварить в подсоленной воде 20 мин.
  3. Процедить бульон, грибы откинуть на дуршлаг.
  4. Овощи почистить, помыть, и нарезать.
  5. Грибной бульон поставить на огонь, довести до кипения.
  6. Добавить картофель и лавровый лист, варить 10 мин.
  7. Тем временем пассировать лук и морковь в растительном масле.
  8. В кастрюлю добавить зажарку и лесное лакомство. Посолить, поперчить.
  9. Через несколько минут можно снимать с огня, добавив зелень.

Узнайте ещё один рецепт приготовления супа из замороженных опят .

Рецепт №4

средне

Рагу из опят

51 час Шаги11 ингредиентов

  • замороженные опята

    400 г

  • картофель

    5 шт.

  • лук

    2 шт.

  • чеснок

    3 зубца

  • морковь

    3 шт.

  • томатный сок

    0,5 л

  • оливковое масло

    100 мл

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • куркума

    0,5 ч. л.

  • укроп

    пучок

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 110 ккал Белки 2 г Жиры 9 г Углеводы 7 г
  1. Разморозить и отварить грибы (если они не были сварены до заморозки).
  2. Очистить и нарезать овощи.
  3. В сковороде с оливковым маслом пассировать лук, морковь, чеснок.
  4. В отдельной ёмкости обжарить картофель.
  5. Соединить вместе овощи, картофель, грибы.
  6. Залить томатным соком. Готовить под крышкой 30 мин.
  7. Посолить, посыпать куркумой и перцем.

Замороженные плодовые тела варят, жарят , тушат и маринуют, в общем, готовят те же блюда, что и из свежих. С использованием опят можно выбрать рецепт на любой вкус. А главное, что эти блюда получаются аппетитными и ароматными.



Комментарии:

Томат «Король рынка»: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта

Томат «Король рынка»: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта Урожайность Данные гибриды дают превосходный урожай благодаря высокой завязываемости плодов, которая не требует дополнительных ухищрений со стороны огородника...

03 02 2026 11:19:49

Описание можжевельника Андорра Вариегата, посадка и уход

Описание можжевельника Андорра Вариегата, посадка и уход У описываемого сорта имеется ещё одна разновидность — Андорра Компакт (Andorra Compact)...

02 02 2026 9:28:21

Инновационные технологии в современном пчеловодстве

Инновационные технологии в современном пчеловодстве Когда соты закрывают, пчёлы тут же начинают сбор нектара и вновь заполняют ячейки...

01 02 2026 18:15:33

Как приготовить жереха холодного и горячего копчения

Как приготовить жереха холодного и горячего копчения Отделите рёбра от хребта так, чтобы туловище распласталось «книжкой»...

31 01 2026 2:43:43

Озимый лук Сеншуй: описание, способы посадки и ухода

Озимый лук Сеншуй: описание, способы посадки и ухода Устойчивость к заболеваниям и вредителям Сеншуй имеет хорошую устойчивость к типичным луковым болезням, особенно — к мучнистой росе...

30 01 2026 8:23:45

Как бороться с тлей на укропе

Как бороться с тлей на укропе Вред от присутствия тли на культурных растениях имеет тройную природу: во-первых, насекомые сами истощают запасы питательных веществ растения, без которых невозможно полноценное формирование плодов культуры; во-вторых, они привлекают на участок других вредителей (например, муравьёв, питающихся их сладковатыми выделениями — падью);в-третьих, вместе с тлёй на растения могут попасть фитопатогенные вирусы, которые часто служат возбудителями других недугов...

29 01 2026 1:12:32

Почва для клубники в домашних условиях

Почва для клубники в домашних условиях Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу; рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка...

28 01 2026 6:47:43

Лечение повреждений кожи облепиховым маслом

Лечение повреждений кожи облепиховым маслом Средство помогает при лечении таких повреждений кожи: чистые раны;гнойные раны;послеоперационные рубцы;шрамы от травм;пятна после сыпи (прыщи, угри, гepпeс);мозоли и трещины кожи;ссадины и гематомы...

27 01 2026 4:22:49

Любимые запахи карася

Любимые запахи карася По мнению рыбаков лучше всего приманивает добычу запах свежего чеснока, однако за его отсутствием можно применить и сухие гранулы, а также готовые ароматизаторы...

25 01 2026 1:48:17

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты Рецепты тушёной горбуши с морковью и луком Горбуша относится к категории универсальных продуктов, которые прекрасно смакуют в тушёном, вареном, жареном виде...

24 01 2026 19:26:43

Посадка и уход за сортами примулы ушковой

Посадка и уход за сортами примулы ушковой Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...

23 01 2026 17:49:35

Правильная посадка лука весной на головку

Правильная посадка лука весной на головку Какие сорта можно высаживать Прежде чем определиться, какой сорт лука посадить, стоит ознакомиться с разнообразием луковых видов...

22 01 2026 19:24:37

Вкуснейшие рецепты заготовок цветной капусты на зиму

Вкуснейшие рецепты заготовок цветной капусты на зиму Кроме основного ингредиента, в банку с закусочкой можно добавлять и другие овощи, а также использовать различные специи во время приготовления маринада...

21 01 2026 10:24:36

Цветная каменная крошка в ландшафтном дизайне

Цветная каменная крошка в ландшафтном дизайне Крошку трудно содержать в порядке, поскольку мелкие частицы постоянно сбиваются в стороны и образуют бугорки на поверхности дорожек...

20 01 2026 12:58:54

Приготовление бискотти с миндалем

Приготовление бискотти с миндалем Есть один простой способ: орехи нужно погрузить на минуту в кипяток, затем достать, залить ещё на 5 минут холодной водой...

19 01 2026 7:23:45

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку Апрель считается открытием сезона...

18 01 2026 21:26:47

Как бороться с серой гнилью на огурцах в теплице?

Как бороться с серой гнилью на огурцах в теплице? На растениях образуются коричневые и омертвевшие пятна, а заражённые болезнью плоды огурцов приобретают серые водянистые круглые пятна, с которых начинается гниение...

17 01 2026 9:53:55

Кипарисовик горохоплодный Санголд: описание растения, его посадка и уход

Кипарисовик горохоплодный Санголд: описание растения, его посадка и уход Важно! Не стоит путать кипарисовики с кипарисами, хоть эти растения действительно имеют много общего...

16 01 2026 1:53:17

Хит сезона — баклажаны «как грибы»

Хит сезона — баклажаны «как грибы» Вы поймете, что баклажаны готовы, когда они станут прозрачными, а вода потемнеет...

15 01 2026 17:55:31

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение Корневище узловатое и толстое, из-за большого содержания крахмала напоминает картофель...

14 01 2026 21:45:20

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Победа

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Победа Нечернозёмные территории малопригодны для культивирования яблонь Победа, поэтому при высадке в таких местах придётся обеспечить деревьям повышенный уход...

12 01 2026 20:24:13

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...

11 01 2026 23:25:57

Как можно пометить границы дачного участка, чтобы не конфликтовать с соседом

Как можно пометить границы дачного участка, чтобы не конфликтовать с соседом В случаях, когда границы со временем размываются, теряются, смещаются, межу возможно возобновить по земельно-кадастровым документам...

10 01 2026 9:23:42

Лунный календарь огородника и садовода на февраль 2019 года

Лунный календарь огородника и садовода на февраль 2019 года Очистку крыши любой теплицы (из поликарбоната или полиэтилена) проводят с помощью мягкой метлы...

09 01 2026 7:50:30

Современный ландшафтный дизайн перед домом

Современный ландшафтный дизайн перед домом Здесь рекомендуется выбирать старую мебель, все предметы декора искусственно состарить, посадить ароматные растения (лаванда, шалфей, полынь и другие пряные травы)...

08 01 2026 19:13:54

Всё о чёрной смородине

Всё о чёрной смородине Хаpaктеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются...

07 01 2026 9:35:17

Причины появления дупла в молодой и старой яблоне, способы пломбирования отверстия

Причины появления дупла в молодой и старой яблоне, способы пломбирования отверстия Как правильно подготовить и заделать дупло своими руками Поражение яблони дуплистостью не зависит от её возраста, поэтому при обнаружении отверстия не нужно избавляться от дерева, а следует провести необходимые меры для его заделки...

06 01 2026 8:27:41

Яблони плодоносят через год: в чем причина и как это изменить

Яблони плодоносят через год: в чем причина и как это изменить Но подходить к процедуре нужно грамотно...

05 01 2026 8:33:18

Сколько мёда можно получить с одного улья?

Сколько мёда можно получить с одного улья? Порода пчёл и их роение Следует знать, что не все пчёлы одинаковые...

04 01 2026 20:30:17

Как бороться с лишайником и мхом на крыжовнике

Как бороться с лишайником и мхом на крыжовнике Куст под таким воздействием просто задыхается...

02 01 2026 19:32:34

Как сделать декоративный фонтан и водопад

Как сделать декоративный фонтан и водопад Фиксированные Сегодня можно выбрать множество моделей стационарных фонтанов...

01 01 2026 20:44:50

Сорт винограда «Красень»

Сорт винограда «Красень» Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные на территории современной Грузии и Армении, причём их возраст, как считают учёные, составляет не менее восьми тысяч лет...

31 12 2025 3:13:48

Как правильно и когда нужно собирать шелковицу

Как правильно и когда нужно собирать шелковицу Их сбор рекомендован в первой половине лета...

30 12 2025 9:17:34

Сколько лука можно собрать с 1 га

Сколько лука можно собрать с 1 га Слишком кислую почву доводят до нужных показателей, внося известь 300 г/м?...

29 12 2025 15:39:19

Помидоры «Розовый гигант»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Розовый гигант»: описание сорта, агротехника выращивания Содержание статьиПоказатьСкрытьОписание сорта Плюсы и минусы Как самостоятельно вырастить рассаду Оптимальные сроки Почвенная смесь Ёмкость для выращивания Подготовка семян Посев семян Уход за рассадой Закаливание рассады Когда и как высаживать рассаду на постоянное место Как ухаживать в открытом грунте Полив Подкормки Пасынкование Уход за почвой Подвязывание кустов Профилактическая обработка Описание сорта Описывая томат Розовый гигант, следует отметить такие хаpaктеристики культуры: сорт среднеспелый, сбор урожая можно начинать спустя 110–115 дней после появления всходов;куст индетерминантный, высокорослый (до 200 см); крупные размеры куста требуют много прострaнcтва при посадке;загущенность куста средняя, листья крупные;чтобы растение давало крупные плоды, его необходимо пасынковать;первая цветочная кисть появляется над девятым листом, каждая следующая — через три;соцветие представляет собой простую кисть;на одной кисти формируется примерно 5 завязей;плод вырастает крупным, в среднем 300 г, но бывают и килограммовые;спелые плоды окрашены в малиново-розовый цвет и имеют тонкую кожуру;мякоть мясистая, сахаристая, с небольшим количеством жидкости, с четырьмя семенными гнёздами;растение устойчиво к большинству болезней и неприхотливо;урожайность: 5,8–6,4 кг/1 кв...

28 12 2025 12:34:26

Где и в каких регионах растёт кедр

Где и в каких регионах растёт кедр Основные зоны произрастания кедровых орехов, собираемых с кедровой сосны (название образное, так как к настоящему кедру нет прямого отношения), в России следующие: Карелия...

27 12 2025 17:50:16

Вкусный рецепт супа из белых грибов

Вкусный рецепт супа из белых грибов Рецепт №1легко Рецепт супа из белых грибов 6–840 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепт грибы белые свежие 1,5 кг лук репчатый 1 шт...

26 12 2025 1:37:26

Болезни декабриста: причины появления и особенности лечения в домашних условиях

Болезни декабриста: причины появления и особенности лечения в домашних условиях Важно! Пребывание декабриста в тёмном месте приблизительно в течение суток перед завязыванием у него почек поможет уменьшить риск увядания растения...

25 12 2025 12:11:58

Как избавиться от кротов на участке

Как избавиться от кротов на участке Такой вариант отпугивания является самым гуманным и заставляет грызунов покинуть участок...

24 12 2025 2:43:19

Примула махровая сорта Розанна абрикосовая

Примула махровая сорта Розанна абрикосовая Читайте также по этой теме:Смотреть все Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях 7 Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях Описание и выращивание примулы Обконика 3 Описание и выращивание примулы Обконика Агротехника махровых цветов В вопросе агротехники садовая примула не отличается от других махровых цветов...

23 12 2025 14:36:40

Что делать, если в квашеной капусте мало рассола?

Что делать, если в квашеной капусте мало рассола? Что делать, если в квашеной капусте мало рассола?...

22 12 2025 2:52:25

Картофель Вектор: описание и хаpaктеристика сорта

Картофель Вектор: описание и хаpaктеристика сорта картошка этого сорта была внесена в госреестр селекционных достижений РФ и допущена к культивации в центральных регионах...

21 12 2025 9:12:44

Осторожно, штраф! 6 вещей, которые нельзя делать на своём дачном участке

Осторожно, штраф! 6 вещей, которые нельзя делать на своём дачном участке И хотя в будни и в выходные есть свои нормы по времени, когда следует прекращать производить много шума, некоторые люди ошибочно полагают, что на участке могут делать всё, что угодно...

20 12 2025 10:29:50

Ягоды бересклета: ядовитые или нет, их строение и применение

Ягоды бересклета: ядовитые или нет, их строение и применение Химический состав При исследовании состава плодов бересклета было обнаружено множество веществ, которые оказывают разнообразное влияние на человеческий организм...

19 12 2025 18:22:51

Сладкий перец

Сладкий перец Из минералов в болгарском перце много кобальта — 30% от дневной нормы...

18 12 2025 22:45:35

Спатифиллум: описание видов, особенности ухода

Спатифиллум: описание видов, особенности ухода Он напоминает маленькое парусное судно, парус которого надул ветер...

17 12 2025 2:15:44

Африканский страус: как выглядит, где обитает, чем питается

Африканский страус: как выглядит, где обитает, чем питается Глаза достаточно крупные, защищены густым слоем ресниц...

16 12 2025 16:33:16

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::