Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить гречку с грибами и луком
Сегодня многие домохозяйки обращают внимание на простые продукты, и несложные быстрые в приготовлении блюда. Одним из таких рецептов является гречка с грибами и луком, её пошаговое приготовление ниже в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные грибы. Подходят для этой цели лесные лисички, белые грибы, сыроежки. Но если вы не умеете выбирать их, лучше обратить внимание на шампиньоны .
Знаете ли вы? Согласно одной из версий историков, искусственно выращивать шампиньоны начали в Италии более 1000 лет назад. Отсюда культивирование грибов распространилось по всей Европе и за её пределы.
Выбирать нужно продукт белого цвета, можно с лёгким бурым налётом на шляпке, но не с ярко выраженными пятнами. Шампиньон должен быть упругим на ощупь, иметь лёгкий грибной аромат. Не должно быть повреждений, ощущения липкости после прикосновения, запаха сырости или плесени. Плёнка, закрывающая внутреннюю сторону шляпки должна быть целой, если повреждена, значит долго стоит на прилавке. Употрeбллять в пищу грибы с тёмно-бурой плёнкой под шляпкой и перепонками в шляпке опасно, возможно отравление.
При выборе гречневой крупы следует отдать предпочтение более светлой ядрице, поскольку она меньше обpaбатывалась и сохранила больший объём полезных элементов. В прозрачной упаковке не должно быть постороннего растительного сора. Качественный продукт обладает ядрами одинакового размера, равномерно окрашен, легко рассыпается под пальцами.
Знаете ли вы? Гречиху называют уникальным растением, её не обpaбатывают пестицидами или гербицидами, поскольку она не боится ни сорняков, ни вредителей. Одна из немногих культур, которая не поддалась генной модификации.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления гречки с грибами и луком
440 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- гречка
1,5 ст.
- шампиньоны
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
2-3 ст. л.
- соль, перец
по вкусу
- вода
2,5 ст.
- Очистить лук и накрошить кубиками.
- Грибы помыть, нарезать тонкими пластинами.
- Обжарить в масле лук до золотистого цвета в глубокой сковороде, добавить грибы.
- После того, как шампиньоны отдадут всю жидкость, обжаривать их ещё 5–7 минут.
- Полтора стакана промытой гречневой крупы засыпать в сковороду поверх луково-грибной смеси, залить водой. Смесь посолить, добавить перец душистый или чёрный молотый по вкусу и, накрыв крышкой, тушить 20–25 минут на слабом огне.
- Гречневая крупа получается, как говорят итальянцы «альденте», т. е. держит форму, хорошо рассыпается.
Видео-рецепт
Рецепт приготовления гречки с грибами и луком Видео-рецепт: Рецепт приготовления гречки с грибами и лукомВ итоге получается ароматное, лёгкое блюдо с низкой калорийностью, а любители разваренной каши могут увеличить норму воды и потушить дольше. Также в рецепт можно добавить морковь или другие овощи . При подаче добавляют ложку натурального йогурта, посыпают рубленой зеленью или готовят какой-либо соус.
Важно! По мере обжаривания, грибы впитывают растительное масло, но добавлять его много не стоит, иначе блюдо получится слишком жирным.
Гречка с грибами питательное и вкусное блюдо, его можно подавать на обед и ужин. Также это отличное решение для тех, кто соблюдает пост или является приверженцем вегетарианства.
Комментарии:
Оптимальные сроки для посева
Обычно посев семян осуществляют в марте...
14 12 2025 23:18:59
Это ароматные ярко-оранжевые глянцевые плоды весом около 40 г с мясистыми стенками, толщиною до 7 мм...
13 12 2025 18:13:58
Выбор сорта и саженца
В зависимости от внешних хаpaктеристик и особенностей выращивания, выделяют два вида туи — восточная и западная...
10 12 2025 9:41:58
Первые — благодаря тому, что в них есть воздушные прослойки, после закидывания остаются на плаву...
09 12 2025 17:54:57
Поэтому в целях предотвращения взаимного заражения важно соблюдать личную гигиену и проводить регулярную дегельминтизацию как контактирующих с животными людей, так и самих животных...
08 12 2025 14:53:11
Поведение карася в августе во многом зависит от климатических условий того или иного региона...
07 12 2025 13:58:54
Конечно же, такое средство можно и даже нужно предлагать малышам...
06 12 2025 2:54:38
Компот же, пройдя в той или иной степени термообработку, снижающую активность некоторых полезных веществ, аллергию пpaктически не вызывает...
05 12 2025 0:28:25
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
04 12 2025 15:18:19
Массовые посевы культуры примерно в два раза превышают площадь пшеницы, которая считается рекордсменом по объёму урожая...
03 12 2025 5:12:47
Сухой грунт
Основная причина, по которой у гортензии сохнут и осыпаются листья, заключается в сухом грунте...
02 12 2025 11:52:32
Щавель и чеснок могут расти в полной тени...
01 12 2025 9:15:48
В период формирования куста лист пpaктически не опушен, имеет слабовосковой налёт...
30 11 2025 20:14:53
Завязи формируются на букетных ветвях и прошлогодних побегах...
29 11 2025 17:10:25
Это вызвано тем, что в Древней Греции ветки растения использовали для сожжений во время ритуальных жертвоприношений...
28 11 2025 12:45:16
Особый интерес представляют цветки культуры: звёздчатой формы, они образуют соцветие, напоминающее полузонтик, самого разного оттенка — от ярко-жёлтого до кремового...
27 11 2025 13:46:32
Но в начале XIX века шерсть обесценилась, и начался этап селекции животных с целью получения побольше мяса...
25 11 2025 17:21:23
Идеальная пара к форшмаку - поджаренный хлеб или крекеры
Филе селёдки нарезаем кубиками, а кильку очищаем от головы, хвостов, плавников и внутренностей и режем поперёк на несколько частей, примерно равных по размеру селёдочным кубикам...
23 11 2025 13:30:44
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
22 11 2025 9:29:17
Посадка сортов-опылителей
Лучше всего посадить рядом для получения большего количества урожая несколько разных сортов...
21 11 2025 8:35:51
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
20 11 2025 3:30:20
Делают они это активно двигая крыльями...
19 11 2025 16:45:26
Средний размер садового дерева — 2–3 м...
18 11 2025 19:17:12
Описание
Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...
17 11 2025 21:46:15
Исследователи считают, что обогащённый витаминами и минеральными веществами химический состав растения содействует правильному функционалу всех систем в человеческом организме...
16 11 2025 9:57:34
Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...
15 11 2025 16:17:47
Знаете ли вы? Кислыми щами раньше назывался не суп...
14 11 2025 7:39:35
После того как гoлyби улетают на зимовку, паразиты остаются в гнезде, превращаясь в куколок, и зимуют в таком состоянии, пока птицы не вернутся обратно...
13 11 2025 19:53:37
Цвет плодов варьирует от красного с бордовым оттенком до тёмно-фиолетового...
12 11 2025 8:30:42
лет назад...
11 11 2025 16:15:15
В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...
10 11 2025 23:30:17
Рецепты приготовления фаршированного леща в духовке
Приготавливать леща можно по разнообразным рецептам...
09 11 2025 5:37:12
Со временем их завезли в Австралию и Новую Зеландию...
08 11 2025 20:13:51
Также допускается использование среднеспелой моркови...
07 11 2025 10:10:58
Преимущества использования удобрения
Использование куриного помёта имеет ряд преимуществ:
Не имеет резко выраженного запаха...
06 11 2025 18:29:16
Разные способы отличаются по результатам...
05 11 2025 15:54:18
Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...
04 11 2025 15:23:10
Во время посева должны быть соблюдены такие условия как:
температура воздуха и грунта;влажность;обработка места высадки рассады;освещение;соблюдение технологии...
03 11 2025 11:43:29
Почвенная смесь
Для высева семян с целью получения рассады оптимальным является использование профессионально подготовленного грунта, приобретённого в специализированном магазине...
02 11 2025 6:36:43
Она имеет форму цилиндра, расширенная внизу и более тонкая возле шляпки...
31 10 2025 5:15:30
Пошаговая инструкция приготовления:
Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить...
30 10 2025 5:30:57
Личинки окрашены в жёлто-зелёный цвет...
29 10 2025 7:19:57
Состав
Прежде чем рассказать о том, из чего делают комбикорм, следует обратить внимание на то, что питание для каждого животного подбирается индивидуально, учитывая его нужду в тех или иных элементах и веществах...
28 10 2025 13:58:11
Неправильная посадка
Очень часто замиокулькас страдает из-за нарушений правил посадки...
27 10 2025 9:10:37
Также следует позаботиться о том, чтоб вся кухонная утварь, которая потребуется, была чистой...
26 10 2025 12:15:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
