Айрширская порода коров: описание, уход и кормление

Представители айрширской породы коров широко известны в сфере фермерства благодаря высокому уровню молочной производительности. Они считаются фаворитами молочных пород, которых можно содержать даже в суровых погодных условиях. Материал данной статьи посвящён вопросам, касающимся специфики содержания, а также особенностей ухода за представителями данной породы.
Содержание статьиПоказать СкрытьОписание породы
Предки этих коров выросли на землях шотландского графства Эйр, или Айр, обладающего значительным уровнем влагосодержания воздуха и суровыми холодными климатическими условиями, повлиявшими на последующую выносливость вида. Официальный статус данный класс коров обрёл в 1862 году, после чего стал выращиваться и в других странах, например, в Финляндии (сегодня является наиболее популярной страной по разведению именно айрширов), Соединённых Штатах Америки, Швеции, а также России (Ленинградская область). В крови коров айрширской породы пребывает примесь крови представителей тисватерской, олдернейской и голландской пород крупного рогатого скота.
Что касается внешних признаков айрширов, то вы можете ознакомиться с ними согласно нижеуказанной таблицы:
| Рога | Большие и светлые, лирообразной формы |
| Голова | Узкая |
| Шея | Средняя по длине, имеет отчётливо выраженные складки в виде подгрудка (отвислой кожи под шеей) |
| Грудная клетка | Узкая |
| Корпус | Короткий в длину |
| Спина | Широкая |
| Мышцы | Хорошо развиты |
| Суставы | Гибкие |
| Кости | Тонкие |
| Конечности | Тонкие и короткие, но сильные |
| Копыта | Крепкие и грубые |
| Шерсть | Короткая |
| Окрас | Красно-бурый с белыми пятнами или белый с коричнево-рыжими пятнами |
| Кожа | Довольно плотная, но упругая |
| Рост (высота в холке) | 125–130 см |
| Вымя, молочные вены, соски | Вымя — гибкое, чашеобразное, вены — длинные и извилистые, форма сосков конусо- или цилиндроподобная, расположение — широко посаженные |
Плюсы и минусы
- Достоинства породы айрширов состоят в том, что её представители обладают:
- быстрой приспособляемостью к сложным погодным условиям;
- непритязательностью к правилам содержания;
- стремительным ростом (уже в годовалом возрасте молодняк достигает веса примерно 250 кг) и пoлoвым созреванием (по достижении 20–21 месяца тёлочка готова к спариванию и осеменению) ;
- ранним (уже в возрасте 2 лет) и безопасным как для коровы, так и для телёнка отёлом;
- возможностью скрещивания с другими породами коров (с целью сохранения генетических хаpaктеристик в процессе спаривания с иными породами айрширкам больше всего подходят симменталы, голштины или представители красной степной породы коров) ;
- хорошим состоянием здоровья, высоким уровнем общей сопротивляемости организма к потенциальным заболеваниям;
- большой степенью активности;
- отличным уровнем производительности, высоким качеством молочной и средним уровнем качества мясной продукции: молоко айрширок подходит для изготовления масла и сырной продукции, а также для продуктов детского питания;
- долгожительством при правильном уходе за ними.
- Главными минусами айрширов являются:
- сложный темперамент, свободолюбие, независимость;
- некая боязливость, а порой даже агрессивность;
- непереносимость жары.
Содержание и уход
Получить результаты, полностью соответствующие стандартным хаpaктеристикам данной породы, можно лишь при верном уходе за животными, о чём мы и поговорим далее.
Знаете ли вы? Самой тяжёлой коровой в мире до сих пор считается представительница смеси голштинской и дурхманской пород — Маунт Катадин, жившая более 100 лет назад. Её вес достиг тогда 2 тонн и 270 кг. Занесённые в Книгу рекордов Гиннесса данные свидетельствуют о том, что в объёме тело животного было 3,96 м, а рост доходил до 188 см.
Летняя выгульная площадка
В летнее время года представители вида должны находиться на выгульной площадке, оснащённой навесом для защиты поголовья от сложных погодных условий (осадки и жара). Нахождение на свежем воздухе обеспечивает им хорошее развитие и рост. Обязательным условием оборудования площадки является её просторность из-за особенностей хаpaктера животных (лучше не ограничивать их личное прострaнcтво).
Обустройство сарая
На зиму коров переселяют в тёплое и сухое здание без наличия потенциального воздействия сквозного ветра. В качестве подстилки толщиной 10–15 см на деревянном полу подойдёт солома. Стойло подгоняют под индивидуальные размерные хаpaктеристики коровы или быка, опять же с учётом свободолюбия животного. Оптимальными размерами огороженного прострaнcтва для одной особи являются: ширина — от 1 до 1,5 м , длина — от 2 до 2,5 м.
Знаете ли вы? Каждые 60 секунд корове необходимо совершить от 30 до 90 жевательных движений челюстями, а количество слюны, необходимое для пережёвывания, колeблется в пределах 90–190 л.
Непосредственно перед стойлом располагают кормовое корыто (длинное пластиковое) для пищи. Для комбикорма можно взять автоматическую кормушку удлинённой прямоугольной формы с бункером, для сена и другого сухого корма — цилиндрические кормушки. Часто владельцы КРС изготавливают с данной целью отличные конструкции — кормовые столы. Если бурёнки пребывают в непривязанном состоянии, рационально будет сконструировать подвесные кормушки.Коровник, или хлев, обязательно должен быть утеплён, несмотря на то, что животные отлично переносят низкие температуры: для этого будет достаточно сделать теплоизоляцию стен и установить герметичные двери.
Условия содержания
Самой подходящей температурой для комфортного содержания айрширов считается диапазон от +15 до +17 °С.
В хлеву обязательно должно быть светло, поэтому для освещения на протяжении временного периода не меньше 12–14 часов вам понадобятся лампы с мощностью 40 Вт с расчётом на одно огороженное место.
Животные очень трудно переносят жару, в отличие от влаги и холода, поэтому помещение, в котором они размещаются, должно проветриваться с целью получения бурёнками дополнительного объёма кислорода.
Важно! Если говорить о хаpaктере айрширов, то они крайне упрямы, своевольны и независимы. Тем не менее, они легко и непринуждённо адаптируются к суровой климатической обстановке и готовы переносить довольно низкие температуры внешней атмосферы.
Уборка
Сарай, в котором содержится скотина, должен находиться в режимной чистоте, поскольку от неэффективной очистки стойла животные чаще поддаются недомоганиям и развитию болезненных процессов в организме. Вот почему ежедневная очистка помещения, а также мытьё поилок и кормушек — необходимые условия содержания айрширов, которые помогут избежать возникновения заболеваний. В момент уборки коров выводят из стойла, затем чистят пол, моют ёмкости для еды и воды. Настил меняется только после того, как весь мусор и грязь будут убраны из сарая. Кроме этого, слои подстилки также необходимо поддавать регулярной смене (верхнего поверхностного — каждый день, нижнего глубокого — раз в неделю).
Знаете ли вы? У таких представительниц крупного рогатого скота, как коровы, очень хорошо развито чувство времени, поэтому одним из важнейших правил в уходе за ними является соблюдение чёткого и пpaктически неизменного распорядка дня. При этом, для того, чтобы здоровье и состояние животных было на высоком уровне, им необходимо выделять достаточное количество часов для сна — не меньше 7.
Подготовка к дойке
Перед началом доения хозяину необходимо почистить загон, запереть сарай и привязать животное, после чего переодеться в чистую одежду, а руки вымыть тёплой водой с применением мыла. С помощью чистой тряпки нужно обтереть живот и ноги скотины. Водой тёплой температуры необходимо вымыть вымя, после чего вытереть чистым и сухим полотенцем, и только после этого приступать к процессу доения.
Чем кормить
Питание является одним из основных моментов, влияющих на плодотворность скота, оно должно быть не только качественным, обязательно включающим свежие продукты, но и сбалансированным. Сено, корнеплоды, овощная ботва, зелень (клевер, люцерна) и овощи (свёкла, капуста, морковь, картофель, тыква, бобовые), а также специальный комбикорм — основные и необходимые для коров продукты. Средняя норма приёма пищи за один раз должна быть примерно 2–3 кг.
Важно! От рациона скотины напрямую зависит качество молока, поэтому если корова будет питаться плохо, количество и регулярность удоев может и не уменьшиться, но продукт, получаемый при дойке, будет иметь уже не такой вкус и питательные хаpaктеристики.
Выгул скота на пастбище и кормление летом
В летнее время года коровы пpaктически весь сезон пребывают на выгоне: пастбище обеспечивает их значительным количеством растительной пищи. Время выгула и кормления должны быть чётко отрегулированы, а в кормушку, кроме травы и основного корма с высоким уровнем содержания клетчатки, целесообразно будет добавлять соль и мел.
Однако стоит запомнить, что чрезмерное количество травы в рационе айрширов может спровоцировать заболевания некоторых частей желудка животного, например, вздутие рубца.Особенность питания состоит в разделении его на три группы: основное, сбалансированное и комбинированное. В первую группу входят:
- шелуха овощей и семян;
- сено;
- солома.
В качестве представителей второй выступают:
- злаковые культуры (пшеница, овёс, ячмень, рожь) ;
- дробияна (отходы от варки ячменного сусла в пивном производстве) ;
- соевая макуха.
На упаковке комбинированного корма, который можно купить на рынке зоотоваров для КРС, обязательно должна быть надпись «для крупного рогатого скота».
Узнайте также подробнее о таких молочных породах коров, как: красно-пёстрая , чёрно-пёстрая , ярославская , холмогорская , джерсейская , красно степная , голландская .
Отличия в кормлении зимой
Зимнее меню предусматривает такие продукты, как:
- наружные оболочки зёрен проса и гречихи, семян подсолнечника;
- продукты, получаемые вследствие отжима растительного масла из семян масличных культур;
- грубый комбикорм с витаминными и минеральными добавками.
Вода
Достаточное количество воды комнатной температуры или слегка охлаждённой (60–80 л в день), в особенности в жаркое время года — это одно из обязательных условий правильного содержания представителей данной породы: их никогда не должна мучить жажда.
Важно! В странах юга айрширские коровы и быки не могут чувствовать себя комфортно, так как их организм более приспособлен к низким температурам, а жару они не переносят вовсе.
Таким образом, можно сделать вывод, что айрширы являются не только продуктивными, но и неприхотливыми представителями молочных пород в фермерском хозяйстве, кормление которых не требует слишком больших финансовых затрат. Получить высококачественное молоко в большом объёме вы сможете при соблюдении всех правил по уходу за животными этой породы.
Комментарии:
Важно! Цвет кожных наростов птицы должен быть ярко-красным, это один из показателей здоровья индейки...
03 04 2026 1:28:12
Основные правила хранения капусты зимой
Длительное хранение овоща предполагает соблюдение нескольких важных правил, которые позволяют сберечь свежую капусту до весны:
Температура...
02 04 2026 19:57:22
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
01 04 2026 8:17:24
Вызревшие ягоды имеют тёмно-синий окрас с заметным сизым восковым налётом и продолговатую каплевидную форму...
31 03 2026 0:12:36
Сорт хорошо переносит зиму, самоплодный, устойчив к заболеваниям грибковой природы, а также почковому клещу...
30 03 2026 16:32:19
Излишне говорить, что растения защищены от таких агрессивных факторов, как ветер, дождь, холод...
28 03 2026 7:53:56
, но в Государственном реестре запись о нём появилась лишь спустя девять лет испытаний...
27 03 2026 9:52:52
Жасмин прекрасно приспособлен для тропического климата и не переносит морозов, поэтому в Европу культура была завезена только в XVIII веке, где стала известна как Самбак, или арабский жасмин...
26 03 2026 9:32:34
Можно приобрести готовое или сделать его самостоятельно, выбрав наиболее подходящую модель...
25 03 2026 9:44:44
Можно ли употрeбллять морковь при геморрое
В первую очередь при геморрое необходимо подобрать диету, которая будет способствовать нормализации пищеварения, улучшению дефекации и профилактике запоров...
24 03 2026 2:45:42
Ядра содержат кислоты Омега-6, отвечающие за нормальное функционирование организма, пищевые волокна, способствующие пищеварению...
23 03 2026 18:14:27
В опрыскиваниях или излишней влажности воздуха герань не нуждается...
22 03 2026 4:10:25
Он подробно описал её после исследования заражённого козла на острове Мальта (именно поэтому бруцеллёз имеет ещё два известных названия — «мальтийская лихорадка» и «лихорадка коз»)...
21 03 2026 22:30:40
Ель этого сорта неприхотлива и относится к третьей зоне морозостойкости, выдерживая до -40°C...
19 03 2026 9:11:55
Для них это время самое подходящее для высеивания для рассады...
18 03 2026 1:29:52
Листья небольшие, их расцветка зависит от интенсивности света: чем его больше, тем глубже будет оттенок...
17 03 2026 13:39:16
Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...
16 03 2026 15:40:42
Поэтому сеянцы остро нуждаются в дополнительном освещении...
15 03 2026 1:36:45
А во-вторых, включает в себя крючок–грузок, при помощи которого непосредственно и проводится поимка...
14 03 2026 10:49:42
Часто лесные грибы растут в тесной связи с деревьями и образуют микоризу, но шампиньоны являются исключением, и поэтому их можно развести на приусадебном участке...
13 03 2026 19:28:13
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками
Рецепт №1средне
Со сметаной
41 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт свиная вырезка 600 г
шампиньоны 400 г
картофель 1 кг
жёлтый лук 1 шт...
12 03 2026 3:53:44
Умеренное употрeбление корней пряности помогает избавиться от ряда заболеваний, является профилактикой многих недугов и улучшает состояние организма в целом:
Укрепляет иммунитет...
11 03 2026 15:41:18
Употрeбляют в виде супа, различных салатов или рагу...
10 03 2026 20:36:24
В составе отсутствует холестерин, а калорийность составляет 26 ккал на 100 г продукта...
09 03 2026 7:50:16
08 03 2026 5:17:53
Наиболее крупные из них насчитывали по 600–700 колод...
07 03 2026 17:28:27
05 03 2026 17:31:16
Включает в себя полезные аминокислоты, являющиеся источником энергии...
04 03 2026 15:54:59
Для вас предложены такие рецепты с шампиньонами, выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь результатами:
Рецепт №1 С сыром и чесноком Рецепт №2 В маринадеРецепт №3 С морковью и помидорами черриРецепт №4 По-турецкиРецепт №5 С фаршем
Рецепт №1легко
С сыром и чесноком
810–15 мин...
03 03 2026 4:23:56
Листья являются самой ранней «овощной» зеленью, но спустя непродолжительное время (14–20 дней) грубеют, становятся жёсткими и волокнистыми, желтеют и в пищу становятся не пригодными...
02 03 2026 1:24:24
Переизбыток кальция в почве грозит разрушением тканей винограда, прекращением усвоения питательных веществ и гниением подземной части...
01 03 2026 12:39:52
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
28 02 2026 0:34:33
Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...
27 02 2026 1:50:28
Выбор удобрений
Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...
26 02 2026 12:16:45
При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...
25 02 2026 20:23:33
Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи...
24 02 2026 11:19:39
Сорт зарегистрирован в Российском государственном реестре овощных культур и рекомендован для культивирования в Центральном и Дальневосточном регионах...
23 02 2026 19:31:42
Цветоножки очень красивы, что позволяет использовать рассматриваемое растение в качестве декоративного украшения сада...
22 02 2026 16:11:50
Знаете ли вы? Жимолость получила своё название (латинское Lonicera) от имени немецкого врача и ботаника XVI века Адама Лоницера, описавшего этот вид в своих работах...
21 02 2026 22:30:45
Для капустного салата на зиму следует использовать только свежие продукты...
20 02 2026 18:47:44
Преимущества:
обеспечение полноценного питания;
продукт не имеет никаких вредоносных бактерий;
лёгкость трaнcпортировки и хранения;
нет нужды в дополнительных подкормках;
на выходе получается отличное мясо;
быстрый набор массы...
19 02 2026 0:24:25
Устойчивость гибридной культуры к заболеваниям
Чувствительность к популярным недугам плодовых деревьев, у гибрида намного ниже, чем у чистых сортов вишни и сливы, однако полностью исключать возможность поражения культуры заболеваниями нельзя...
18 02 2026 4:15:22
Яблони отличаются хорошей устойчивостью к морозу, средней стойкостью к парше и грибковым недугам, отменной лёжкостью плодов...
16 02 2026 10:37:56
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
15 02 2026 6:50:44
Новые листья также появляются из щели в весенний период, а старые питают их и усыхают...
14 02 2026 10:34:52
Как результат — происходит распад белков, которые содержатся в грибах, что несёт пагубное влияние на организм человека...
13 02 2026 12:40:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку