Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак пожарить белого амура на сковороде
Приготовить вкусную рыбу несложно: выберите свежую тушку, почистите, разделайте её, нарежьте удобными кусками и обжарьте на сковороде в кляре. Блюдо получается очень вкусным и нежным. Но здесь есть свои нюансы, которые зависят от вида рыбы, которую вы хотите приготовить. В статье пойдёт речь об особенностях жарки белого амура.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Белый амур — довольно крупная рыба, поэтому её куски требуют дополнительного протушивания на сковороде под крышкой. Для жарки желательно использовать центральную часть тушки, без головы и хвоста. Свежую тушку нужно помыть, почистить, выпотрошить и порезать на стейки. Дополнительно удалять запах не нужно. Достаточно посолить, поперчить и оставить на 2 часа мариноваться.
Рецепты жарки белого амура на сковороде
Рецептов жарки амура много, ниже будут описаны наиболее популярные: с зелёным луком и в муке со специями.
Рецепт №1 С зелёным луком Рецепт №2 В муке со специями Рецепт №1 легко 20120 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 3,5 кг по вкусу по вкусу 4 шт. пучок 200 гС зелёным луком
Пищевая ценность на 100 г: Калории 284 ккал Белки 14 г Жиры 25 г Углеводы 0 г
Видео-рецепт
С зелёным луком Видео-рецепт: С зелёным лукомВажно! Если вы хотите, чтобы кусочки филе были обжарены со всех сторон, то уделите также пару минут и боковым частям.
Рецепт №2
легко
В муке со специями
630 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- амур
1 кг
- крахмал
3 чайных ложки (с горкой)
- мука
3 ч. л. (с горкой)
- соль
1,5 ч. л.
- красный молотый перец острый
? ч. л.
- красный молотый перец сладкий
? ч. л.
- чёрный перец молотый
? ч. л
- Разделать рыбу, нарезать средними кусочками (стейками).
- Обвалять куски в панировке.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить до румяной корочки со всех четырёх сторон.
Видео-рецепт
В муке со специями Видео-рецепт: В муке со специямиЗнаете ли вы? Белый амур — рыба из семейства карповых. Она была впервые описана в 1844 году французским зоологом.
Приготавливать эту рыбу на сковороде очень просто и быстро. Её жареное мясо получается нежным и хрустящим. Такое сочетание придётся по душе очень многим.
Комментарии:
Знаете ли вы? Впервые о фиалках массово заговорили в 1893 году, когда они начали демонстрироваться на выставке цветов и были описаны в журнале «Гартенфлора»...
03 02 2026 18:18:51
Для дальнейшего употрeбления поджарьте ядра на среднем огне в течение 15 минут при температуре 180°С, помешивая каждые 2 минуты...
02 02 2026 22:15:26
В зоне умеренного климата кешью расти не может, поэтому здесь его выращивают только в теплицах или в качестве комнатного цветка...
01 02 2026 9:21:15
Листья метельчатой гортензии имеют неровности на краях и отличаются достаточно крупным размером...
31 01 2026 23:59:13
Знаете ли вы? 20 минут смеха в день помогут поддерживать нормальную работу иммунной системы, поскольку при смехе в мозге выделяется гормон дофамин, уменьшающий последствия стресса...
30 01 2026 10:19:11
Диаметр ствола взрослого экземпляра составляет 0,5–1 м...
29 01 2026 10:46:24
Молодая крона имеет пирамидальную форму...
28 01 2026 4:12:50
Соцветия лучше оставить, дать им вызреть...
27 01 2026 17:49:49
Штамб — это искусственно выращенное небольшое дерево, лишённое большинства веток...
26 01 2026 0:54:30
Также нужно учесть, что это растение не любит увлажнение с помощью слишком жёсткой воды...
25 01 2026 3:15:56
Фелиция
Сорт среднерослый, пышный, кусты широкие...
24 01 2026 23:10:38
Тогда насчитывали 20 сортов этой разновидности, а в XX в...
23 01 2026 12:31:57
В составе плодов: фитонциды, эфирные масла, микро- и макроэлементы, глюкоза, высокое содержание витамина С...
22 01 2026 21:49:12
Но, что ещё более важно, на начальном этапе цветения у растения обязательно необходимо прищипнуть (удалить) самый нижний бутон, появляющийся в начале первого разветвления на кусте — так называемый «коронный цветок»...
21 01 2026 21:17:11
Чтобы блюдо получилось вкусным, к нему добавляют лук, чеснок, которые необходимо очистить от шелухи...
19 01 2026 9:45:14
Симптомы серой гнили на винограде
Серая гниль носит грибковый хаpaктер заболевания, первым признаком которого является пушистый налёт на надземных частях растения...
17 01 2026 13:41:26
Раймут обнаружил астероид 1091, который в дальнейшем получил название «Spiraea» в честь рода кустарного растения Спирея...
16 01 2026 18:12:18
Фризская породная книга в Нидерландах ведётся с 1879 года...
15 01 2026 3:15:48
При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...
14 01 2026 0:57:38
Важно! Не следует квасить капусту с помощью йодированной соли, поскольку это приводит к размягчению продукта, который не хрустит, как это положено правильно заквашенной капусте...
13 01 2026 0:31:15
Обработайте места срезки системными фунгицидами...
12 01 2026 15:57:20
А древние жрецы запрещали их употрeбллять простолюдинам, считая ядра пищей для ума...
11 01 2026 17:21:22
В народе до сих пор говорят: «Где герань растёт, там и змея не проползёт»...
10 01 2026 15:53:19
После кристаллизации сладость становится молочно-белой...
09 01 2026 14:54:53
Важно! Неправильное применение кедровицы вызывает ряд побочных эффектов, например, диарею и кожные раздражения...
08 01 2026 10:40:10
Популярные сорта лесной незабудки
Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...
07 01 2026 13:52:41
Периоды для полива:
во время вегетации растения; в период цветения и когда формируются завязи; в период созревания ягод; после того как будет собран урожай...
06 01 2026 17:47:54
Главное условие удачной зимней заготовки капусты — это сочные листья...
05 01 2026 12:22:14
Не рекомендуется использовать ягоды, повреждённые птицами или осами...
04 01 2026 8:24:34
Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...
02 01 2026 4:34:43
При правильном ухаживании этот процесс может продлиться до поздней осени...
01 01 2026 7:41:59
Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи...
31 12 2025 4:50:42
В плодоношение вступает быстро: на 1–3 год после посадки...
30 12 2025 11:39:27
Сочетание черешни с другой черешней или вишней намного результативнее...
29 12 2025 0:42:51
После таких действий мицелий будет полноценно развиваться, и буквально через несколько недель на этом же месте сформируются новые плодовые тела...
27 12 2025 18:25:36
А с помощью саше с горошками перца можно бороться с неприятными запахами...
25 12 2025 23:29:34
На поле мокрая гниль чаще возникает при высокой и затяжной влажности, то есть в ходе частых осадков, а также на тяжёлой почве...
24 12 2025 22:39:29
Колючки могут быть серповидные, обычно они прямые длиной 10–12 мм...
23 12 2025 6:32:33
Искусственная ирригация также позволяет увеличить объём влаги, которая попадёт к корневой системе...
22 12 2025 10:39:53
При выборе помидоров важно:
чтобы у томата была плотная мякоть;по вкусу выбрать лучше кисло-сладкие;чем плод насыщеннее и ярче по цвету, тем лучше...
21 12 2025 3:31:59
Знаете ли вы? Линии на носогубном зеркале коровы так же индивидуальны, как папиллярные линии на пальцах у человека...
20 12 2025 6:15:37
Лепестки розовые, кайма и глазок бледные...
19 12 2025 17:16:22
Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...
18 12 2025 19:37:56
Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов...
17 12 2025 12:46:34
Чтобы грибы не чернели, необходимо добавить в раствор 1 ч...
16 12 2025 3:26:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
