Почему курица сносит двухжелтковые яйца?

Появление двухжелтковых яиц — нетипичный случай для несушек, хотя периодически встречается у пернатых. Возникновение такого яйца вызывает опасения за здоровье курицы, снёсшей его, а также за безопасность употрeбления данного продукта, ведь это явление является скорее аномалией, чем нормой, и до конца пока не изучено.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Почему в курином яйце бывает два желтка
- Двухжелтковые яйца — норма или отклонение
- Как решить данную проблему
- Как отличить яйцо с двумя желтками
- Приметы
Почему в курином яйце бывает два желтка
Нормой для куриц является производство яиц с одним желтком. Однако бывают случаи, когда количество желтков увеличивается. И два — это не предел. Совсем изредка их может быть три и более. Появление таких яичек обусловлено рядом разнообразных причин, одни из которых временны и несерьёзны, а другие являются поводом насторожиться и принять действия для лечения несушек.
Знаете ли вы? Наибольшее количество желтков, которое было обнаружено в одном курином яйце — 9!
Возраст несушки
Наиболее безопасной причиной появления аномального продукта является возраст несушек.
- Молодые курицы в самом начале яйцекладки. В данном случае у клуши ещё не установился регулярный репродуктивный цикл. Период установления его стабильности довольно краток — чуть более двух недель. Именно в это время и повышается вероятность обнаружить в гнезде яичко с двойным желтком. Причиной аномалии выступает гормональный сбой, во время которого у молодой несушки одновременно созревают две яйцеклетки. Оба желтка одновременно попадают в яйцевод, вокруг них формируется белок, а в матке они покрываются одной скорлупой.
- Пожилые клуши. Также данное явление может наблюдаться у старых куриц, у которых подходит к концу период яйцекладки. От старости яйцевод пернатых ослабевает, теряет тонус и опускается, из-за чего и случается аномалия. Вылечить птицу невозможно, так как физиологически у неё завершается период яйценоскости. В этом случае лучше всего пустить курицу на мясо.
Гормональные добавки
Это ухищрение, к которому прибегают фермеры, желающие стимулировать у куриц раннюю и частую яйцекладку, чтобы получить большой выход яичной продукции, превышающий физиологические возможности кур. Они дают птицам специальные гормональные препараты, чтобы они быстрее неслись.
Важно! Причиной значительного сбоя в овуляции молодок может быть увеличение длительности светового дня, которым фермеры стимулируют яйцекладку у кур.
В итоге из-за сбоя гормонального фона и переизбытка пoлoвых гормонов овуляция у клуш учащается, а порой и совпадает. Созревают одновременно две яйцеклетки, которые и попадают под одну скорлупу.
Заболевания
Сбой в яйценоскости происходит у несушек при наличии заболеваний яйцеводного канала. Сальпингит — наиболее распространённая болезнь, при которой наблюдаются два желтка в одном яйце. Данная патология хаpaктеризуется:
- воспалением и опущением яйцевода;
- ухудшением самочувствия клуши;
- посинением гребешка;
- нарушением дефекации.
Страдает и яйцекладка. Чаще всего она прекращается, иногда формируются яйца без скорлупы или без желтка. В редких случаях возможно появление двух желтков. Чаще всего сальпингит встречается у молодых куриц первого года жизни, которые высокопродуктивны и дают очень большое количество яичной продукции. Иногда заболевание может встречаться у старых клуш при завершении периода яйцекладки. Если больная особь снесла двухжелтковое яйцо, оно не будет выглядеть нормальным.
Узнайте сколько граммов весит куриное яйцо.
Обязательно внутри будут присутствовать очевидные признаки болезни:
- включение кровяных сгустков;
- тонкая скорлупа или её отсутствие;
- изменённый цвет желтков;
- неправильная форма самого яйца.
Ещё одной причиной появления двух желтков может стать гормональный сбой в организме курицы. Он может быть вызван различными причинами:
- несбалансированное питание;
- слишком обильный и тяжёлый корм;
- недостаток питательных веществ и голодовка;
- несоответствие условий содержания потребностям птиц;
- низкая либо слишком высокая температура в курятнике;
- очень длинный световой день;
- стресс и испуг.
Двухжелтковые яйца — норма или отклонение
Яйца с двумя желтками встречаются в природе, однако это неестественное явление. Оно обусловлено рядом сбоев в работе организме. А, значит, данную аномалию можно рассматривать, как отклонение от нормы в здоровье клуши.
Важно! По статистике шанс возникновения яйца с двумя желтками совсем невелик — всего 1 к 1000.
Первое назначение яиц — это продолжение вида и рождение потомства. Однако птенцов-близняшек не существует.В природе из яиц с двумя желтками не вылупляются два цыплёнка. Под скорлупой для двух организмов слишком мало места и питательных веществ. Два птенца там просто не смогут поместиться и нормально развиваться. Теоретически, один из птенцов мог бы развиваться, в то время, как второй погибнет. Однако в случае гибели одного из зародышей, второй отравляется продуктами распада умершего организма, из-за чего тоже погибает.Поэтому такие яйца не используют в целях инкубации. А вот в качестве продукта питания, двухжелтковые яйца, полученные от здоровой молодой курицы, могут использоваться и употрeблляться в пищу, так как они полезны и безопасны, и ничем не отличаются от обычных яичек. Опасность представляет только та яичная продукция, которая получена или от больной птицы (но тогда помимо двух желтков будут заметны внутри и другие признаки болезни), или от куриц, выращенных на гормональных стимуляторах.
Яйца, полученные на подобных препаратах, визуально ничем не отличаются от безопасного, экологически чистого продукта. Поэтому отличить их невозможно. Но если вы обнаружили данную аномалию в производственной упаковке яиц, то скорее всего, причиной будет именно гормональная добавка к рациону кур. А такую продукцию лучше не употрeбллять в пищу.
Важно! Двухжелтковые яйца, пригодные в пищу, гарантировано можно получить от домашних молодых кур, получающих качественное питание без стимуляторов, и за здоровьем которых можно самолично проследить.
Как решить данную проблему
Решение проблемы двух желтков должно быть в первую очередь направлено на первопричину, её вызвавшую.
- Молодой возраст несушек. Если молодки несут такие яйца, то нужно помочь курицам стабилизировать гормональный баланс. Для этого нужно немного сократить для них световой день, например, до продолжительности в 12 часов. После этого длительность дня можно постепенно увеличивать. Также кур нужно качественно кормить, снабжая всеми необходимыми питательными веществами. При этом следить за тем, чтобы они не переедали.
- Пожилой возраст несушек. В данном случае птицам помочь невозможно. Происходят естественные необратимые процессы. И выход из ситуации один — заменить старую курицу молодкой, а пожилую клушу пустить на мясо.
- Гормональные препараты. Столь серьёзные перепады в гормональном фоне птиц опасны и для них самих, и для людей, которые едят, произведённую ими яичную продукцию. Поэтому гормональные стимуляторы необходимо сразу же убрать из рациона клуш. В лучшем случае всё нормализуется, правда, не сразу, а со временем. Однако бывают случаи, когда отпечаток от приёма гормонов остаётся на курице навсегда и это невозможно исправить. Поэтому лучше изначально не прибегать к столь сомнительному способу увеличения яйценоскости. После отмены препаратов куры могут продолжать иногда нести яички с двумя желтками, но теперь они будут безопасны для употрeбления человеком.
- Заболевания яйцевода. Если кроме двухжелтковости появились и другие признаки болезней (кровь, тонкая скорлупа, какие-либо дефекты), то необходимо показать пернатых ветеринару, который назначит соответствующее лечение. После выздоровления клуши снова начнут нести нормальные яйца.
Как отличить яйцо с двумя желтками
Яйцо с двумя желтками довольно просто отличить по внешнему виду от обычного. Оно гораздо больше и тяжелее, а также немного отличается по форме.
| Яйцо | Длина | Вес | Форма |
| с 1 желтком | 5–6 см | 35–75 г | округлая |
| с 2 желтками | до 8 см | более 100 г | вытянутая |
Разница заметна невооружённым глазом. Для полной убеждённости можно воспользоваться просвечиванием через овоскоп или просто при помощи яркой лампы с узконаправленным лучом, если первого нет в наличии. При просвечивании внутри яичка будет заметно наличие двух более плотных желтков. Помимо них также можно различить кровяные сгустки, если они там есть.
Читайте подробнее в чем польза и вред желтка куриного яйца .
Приметы
Наличие двойного желтка — явление довольно редкое. Поэтому издавна оно вызывало интерес людей, которые пытались понять мистический смысл этой загадки природы и понять, что это значит. Неудивительно, что аномалия обросла приметами, которые до сих пор актуальны для многих современных людей.Наиболее распространённые народные приметы:
- найти яйцо с двумя желтками — к везению в жизни и к денежному обогащению;
- если нашла незамужняя дeвyшка — к скорой свадьбе;
- если нашёл мужчина — к увеличению мужской силы;
- если нашла замужняя женщина — к пополнению в семействе, причём не исключено рождение двойни.
Комментарии:
Последние огурцы можно определить по наличию чёрных шипов на кожуре или по их тонкокожести, что позволит маринаду хорошо впитаться в овощ...
03 02 2026 2:38:40
Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...
02 02 2026 17:37:17
Причём иногда при приготовлении рыбы мокрым способом добавляют сухой укроп и чеснок...
31 01 2026 8:10:36
Мёда
На 100 г мёда приходится 328 ккал, из них:
Белки
0,8 г
Углеводы
80,3 г
Органические кислоты
1,2 г
Вода
17,4 г
Зола
0,3 г
Витаминно-минеральный комплекс медовой продукции включает целый перечень веществ, необходимых человеческому организму для поддержания нормальной функциональности...
30 01 2026 6:25:26
Нужно отметить наличие в составе таких органических кислот, как яблочная, лимонная, щавелевая...
29 01 2026 18:51:45
Каждый цветок имеет по 5 белых лепестков...
28 01 2026 0:43:35
Абрикосовое варенье после приготовления включает (на 100 г):
0,025 мг ретинола и 0,3 мг бета-каротина (витамин A);0,8 мг витамина E;2,4 мг витамина C;0,01 мг тиамина, 0,02 мг рибофлавина и 0,2 мг ниацина (группа B);0,3 мг никотиновой кислоты (витамин PP)...
27 01 2026 4:28:35
В подтверждение этой теории существует вид Армелии приморской, произрастающей в приморских дюнах...
26 01 2026 11:42:10
Культура имеет стелющуюся приземистую форму, высотой не более 10 см, над которой возвышаются вертикальные цветоносы...
25 01 2026 10:56:24
его начали выращивать на международном уровне, он стал одним из первых двухцветных сортов...
24 01 2026 20:39:46
Отличается хорошей лёжкостью и универсальна в использовании...
23 01 2026 18:59:30
Внешний вид
Кроме серой шерсти, кроликов отличают V-образные уши...
22 01 2026 8:11:51
Происходит это благодаря тому, что лактобактерии, содержащиеся в этом продукте, способны снижать уровень гормона стресса – кортизола...
21 01 2026 12:57:37
Описание сорта
Дерево вырастает средних размеров, обычно рослое, с густой овальной или обратнопирамидальной формой кроны...
20 01 2026 2:50:47
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
19 01 2026 13:58:44
Кила
Считается одним из самых губительных заболеваний для культуры...
18 01 2026 14:35:33
Знаете ли вы? Профессиональные повара рекомендуют использовать розовые сорта картофеля для жарки, жёлтые — для приготовления супов, а белые, более крахмальные и разваривающиеся, для приготовления пюре...
17 01 2026 21:42:55
Так же были обозначены территории средней полосы Российской Федерации как приоритетные для выращивания веньяминовских яблонь...
16 01 2026 17:20:59
Описание дерева
В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям...
15 01 2026 12:41:59
Знаете ли вы? В первый раз вирус птичьего гриппа описан ветеринаром из Италии Эдуардо Перрончито в 1878 году...
13 01 2026 8:35:33
Выбор места
При выборе места, подходящего для высаживания, руководствуются следующими правилами:
нужно найти на участке зону, хорошо освещаемую солнцем в течение 5–7 часов в день (достаточная освещённость оказывает хорошее влияние на количество и размер цветков) и защищённую от ветра (культура не переносит сквозняков);почва для посадки розы должна быть супесчаной, с добавлением перегноя (для хорошего роста стeблей растения);на участке нужно обязательно обеспечить отвод избыточной влаги, скапливающейся во время дождей...
12 01 2026 12:30:14
По этой причине следует быть осторожнее при использовании таких советов...
11 01 2026 19:26:33
Кроме того, оно отлично подойдёт в ситуации, когда бюджет значительно меньше, чем хотелось бы — для сравнения, такая конструкция обойдётся примерно в 3 раза дешевле, чем монолитный фундамент...
10 01 2026 23:11:16
Поверхность гладкая, слегка сегментированная...
09 01 2026 19:50:38
При этом горизонтальная граница распространения корневой системы зачастую в разы превышает диаметр кроны...
08 01 2026 17:52:17
Определение
Согласно «Биологическому энциклопедическому словарю», черенкованием называют один из искусственных методов вегетативного размножения растения, при котором отделяется и укореняется часть материнского растения — черенок...
07 01 2026 9:37:24
Решающую роль во вкусе блюда играют шампиньоны и подлива, поэтому выбирайте не просроченный томатный соус и только свежую сметану жирностью 15%...
05 01 2026 18:24:52
Форма плода зависит от сорта, и может быть круглой или вытянутой (эллипсоидальной), масса плода от 500 г до 10 кг...
04 01 2026 16:11:16
Порода пчёл и их роение
Следует знать, что не все пчёлы одинаковые...
03 01 2026 13:41:20
Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...
02 01 2026 21:47:14
Хорошо подходят для хранения и трaнcпортировки, так как очень плотные...
01 01 2026 2:17:40
При употрeблении они не жёсткие...
31 12 2025 15:47:54
Растение можно выращивать как в домашних условиях, так и уличных...
30 12 2025 17:56:49
Когда они подрастут, куст крыжовника, пребывающий ранее на солнце, окажется в тени...
29 12 2025 20:37:25
Именно потому ими питались в походах солдаты Древнего Рима...
28 12 2025 23:38:27
Их вкус похож на мaндарин, только с ноткой мятной остроты...
27 12 2025 12:51:48
А во-вторых, включает в себя крючок–грузок, при помощи которого непосредственно и проводится поимка...
26 12 2025 14:24:30
Мокнущая экзема
Тем, кого одолевает мокнущая экзема, народные лекари рекомендуют 2 ст...
25 12 2025 11:58:27
Знаете ли вы? Мировым лидером по производству томатов является Китай...
24 12 2025 13:58:14
Необходимо прикрыть кастрюлю крышкой...
23 12 2025 1:19:28
Способ приготовления:
Лук измельчить (блендером, мясорубкой, ручным способом)...
22 12 2025 11:52:47
В составе присутствуют кальций, натрий и калий...
21 12 2025 18:24:27
Кроме того, в пищу могут идти травы и другая зелень...
20 12 2025 3:19:41
Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...
19 12 2025 18:56:24
Знаете ли вы? В плодах жимолости очень много витамина Р, который положительно влияет на ломкость и проницаемость капилляров...
18 12 2025 23:46:15
Это не те растения, которые можно долго сохранять без земли...
17 12 2025 13:38:22
Уделяйте особое внимание возможному песку в пластинках...
16 12 2025 4:46:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку