Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить в мультиварке картошку с грибами
Приготовление блюд в мультиварке по сути является процессом тушения. Приготовить овощи можно с добавлением воды, соуса или мясного отвара, в зависимости от рецепта. О том, как сделать вкусную картошку с грибами или другими ингредиентами пользуясь мультиваркой, читайте в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Сорта картофеля различаются по содержанию крахмала. Поэтому в зависимости от того, какую текстуру блюда вы ходите получить, нужно и выбрать клубни. Если требуются картофелины, которые будут сочетаться с мясом, используйте сорта с красно-коричневой кожурой. В овощных блюдах, где нужно сохранить форму используют сорта с жёлтой или тёмно-красной кожурой. Независимо от того, насколько плотный взят картофель, приготовление его в течение 6 часов, даже при низкой температуре, сделает из него кашеобразную массу. Поэтому кладите его не раньше, чем за 1–1,5 часа до конца приготовления многокомпонентного блюда.Грибы выбирают свежие, без пятен, признаков усыхания или гнили и без неприятных запахов. В рецептах можно использовать вместо одного несколько сортов грибов так блюдо получится более насыщенным и вкусным. Технология приготовления в мультиварке будет одинаковой для любых наборов ингредиентов. Поэтому значение приобретает размер кусков. Чем их больше, тем больше общая площадь поверхности продукта и тем быстрее будет готово блюдо.
Рецепты приготовления картошки с грибами в мультиварке
В типовых рецептах используются как свежие, так и сухие грибы. Блюдо может быть дополнено луком, сметаной, мясом и другими компонентами.
Общие рекомендации для мультиварки таковы:
- для сложных блюд — 3 часа при высокой температуре или 4 при низкой;
- для простых рецептов достаточно 1,5–2 часов.
Рецепт №1
С замороженными грибами
Рецепт №2
Жареная картошка
Рецепт №3
В сметане
Рецепт №4
С луком
Рецепт №5
С сыром
Рецепт №6
С мясом
Рецепт №1
легко
С замороженными грибами
2,5 кг 2,5 часа Шаги11 ингредиентов
- ветчина
200 г
- сыр твёрдый тёртый
120 г
- бульон куриный
250 г
- растительное масло
4–5 ст. л.
- лук
1/2 шт.
- грибы
550 г
- чеснок
2 зубца
- соль
1,5 ч. л.
- свежемолотый чёрный перец
1 ч. л.
- тимьян
3 ветки
- сливки
200 г
- Вымыть, почистить и разрезать на клубни картофеля.
- В зависимости от того, как замораживались грибы, их нужно либо сразу разморозить и использовать, либо сначала промыть. Хотя обычно замораживают уже готовый к дальнейшему использования продукт.
- В сковороде растопить сливочное масло. Добавить лук и пожарить 1 минуту.К смеси всыпать грибы, довести огонь до максимума и продолжать готовить, помешивая при необходимости в течение 5 минут.Посыпать чесноком , солью, перцем . Аккуратно размешать, чтобы не повредить куски. Снять сковороду с огня.
- Разрезанную картошку сложить в мультиварку. Всыпать соль, перец.Залить половиной смеси жареных грибов и лука и аккуратно распределить её ровным слоем.Выложить сверху ветчину средними кусками. Сверху положить часть сыра. Влить половину бульона.
- Повторить слои в той же последовательности: картошка, грибы с луком, ветчина, сыр.Добавить остаток бульона.Прижать ингредиенты лопаткой, чтобы слои стали ровными. Уложить тимьян по краям. Готовить на высокой температуре в течение 2,5 часов до мягкости картофеля. Проверяйте готовность, пробуя ножом.Полить сливками и готовить ещё 20–30 минут.
Рецепт №2
легко
Жареная картошка
2,3 кг1,5 часа Шаги5 ингредиентов
- Ингредиентыкартофель
1 кг
- чеснок
3 зубца
- перец
15 г
- бульон
70–100 мл
- оливковое масло
60 г
- Тщательно вымойте картофель и очистите от кожуры.
- Начните с его нарезки тонкими кругами толщиной не более 0,6 см.
- Спрысните мультиварку маслом.
- Выложите картошку на дно. Посыпьте перцем и чесноком.
- Сбрызните смесью оливкового масла и бульона. Равномерно распределите смесь по картофелю.
- Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре 1 час не открывая крышку.
Рецепт №3
легко
В сметане
1,3 кг1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сметана 15%
200 г
- чеснок
1 средняя головка
- масло сливочное
180 г
- соль
1 ч. л.
- перец болгарский сушёный
1 ст. л.
- укроп
3 ветки
- Вымытый и очищенный картофель нарезать кубиками.Чеснок очистить, разрезать на тонкие пластины.Включить мультиварку. Уложить на дно очищенные и разрезанный картофель.Посыпать перцем.
- Сверху положить сливочное масло.
- Влить сметану.Захлопнуть крышку. Установить мультиварку на режим «Тушение». Выставить таймер на один час.
- За 10 минут до окончания чеснок добавить в чашу и равномерно распределить их.Готовый картофель посыпать укропом или другой зеленью и подавать к столу.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеРецепт №4
легко
С луком
1,1 кг 60 минут Шаги5 ингредиентов
- лук
3 шт.
- укроп
1 шт.
- растительное масло
5 ст. л.
- вода
500 мл
- соль
0,5 ч. л.
- Клубни картофеля вымыть, снять кожуру, разрезать на крупные куски и выложить в мультиварку. Влить столько кипячённой воды, чтобы она покрыла его. Добавить соль.
- Выбрать готовку в режиме «Варка на пару» длительностью 30 минут.Слить жидкость. Картофельные куски вынуть.
- Нарезать очищенную луковицу аккуратными кольцами.Теперь переключить мультиварку на «Жарка».На дно чаши загрузить лук и добавить любое растительное масло для жарки. Время жарки — 15 минут. Помешивайте лук лопаткой,чтобы он равномерно обжаривался.
- Выложить поверх лука картофель. Посолить по вкусу. Продолжать жарку ещё 15 минут.Выложить на блюдо. Посыпать нарезанным укропом и подавать на стол.
Важно! Если вы используете сырые грибы в мультиварке, тогда уменьшайте количество других дополнительных жидкостей в рецепте как минимум на 1/4 или 1/2 стакана.
Рецепт №5
легко
С сыром
1,5 кг 1,5 часа Шаги6 ингредиентов
- топлёное масло
2 ст. л.
- сметана
500 мл
- тёртый сыр «Чедер»
250 г
- тонко нарезанный зелёный лук
100 г
- соль
1 ч. л.
- чёрный перец
1/4 ч. л.
- Положите клубни в кастрюлю. Долейте воду, доведите до кипения. Отварите на открытом огне до полуготовности. Не переваривайте, так как он ещё будет обpaбатываться в мультиварке.
- Слейте воду. Картофель слегка остудите, смешайте с остальными компонентами. Приправьте по вкусу специями и солью.
- Перед тем как подавать к столу, выдержите в мультиварке 15 минут до загустения. Подавайте горячим. Посыпьте зеленью.
Рецепт №6
легко
С мясом
2 кг 2 часа Шаги8 ингредиентов
- сметана
120 г
- горчица
1 ч. л.
- сыр тёртый
100 г
- лук
1 шт.
- приправа для картошки с курицей
1 ч. л.
- укроп мелконарезанный
2 ст. л.
- соль
1 ч. ложка
- вода
70 мл
- Клубни очистить от кожуры, вымыть, нарезать кубиками. Выбирайте средний размер, но можно резать и крупно.Очищенный лук нарезать полукольцами.
- Сыр натереть на тёрке.Грибы вымыть, нарезать.Смешать для соуса сметану, горчицу, приправу для курицы и картофеля и укроп. Добавить соль. Перемешать до однородности. Если соус недостаточно жидкий, нужно добавить воды.
- На дно чаши выложить нарезанное филе курицы. Тушеное мясо, как правило, готовят из средних кусков. Если оставить их крупными, потребуется больше времени на готовку. Теперь нужно добавить соль и посыпать специями.
- Сверху уложить грибы. Слои не должны перемешиваться.Затем выложить картофель и посыпать приправой. Если на вкус блюдо кажется недостаточно солёным, добавьте ещё соли.Сверху полить соусом.Закрыть. Установить мультиварку в режим «Тушения». Установите таймер на 1 час 30 минут.
- Перевести мультиварку в режим «Выпекания». Это необходимо чтобы выпарить лишнюю влагу.Через 15 минут посыпать сыром. И ещё через 15 минут горячее блюдо можно украсить зелёным луком зеленью и подать на стол.
Комментарии:
Листья большие, тёмно-зелёного цвета, густо растущие...
03 02 2026 5:35:57
Для размножения нужно выбирать наиболее крупный и развитый куст, отличающийся высокой продуктивностью и активным нарастанием надземной массы...
02 02 2026 15:32:27
Намного важнее определить грузоподъёмность и особенности изделий...
31 01 2026 8:14:51
В готовом виде зёрна приобретают мягкость, но не разваливаются...
30 01 2026 7:32:57
Шаги2 ингредиентаежевика 1 кг
сахар 1 кгПищевая ценность на 100 г:
Калории 233,89 ккал
Белки 0,18 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 56,16 г
Пошаговая инструкция приготовления:
Подготовленные ягоды аккуратно переложить в ёмкость, предназначенную для варки и посыпать сахаром...
29 01 2026 22:35:39
Он был представлен на выставке в Мальверне (Великобритания)...
28 01 2026 23:59:25
Белый виноград
Лучшие сорта белого винограда:
Мускат московский...
27 01 2026 0:57:22
Располагаются ветки в кроне равномерно, благодаря этому она развивается умеренной либо средней плотности...
26 01 2026 22:32:37
м);отменные вкусовые качества;ранняя спелость;большой размер плодов...
25 01 2026 11:34:58
С которыми не сочетается
Чтобы питание было сбалансированным и не приносило дискомфорта, необходимо правильно сочетать продукты, которые употрeбляются в пищу...
24 01 2026 17:37:57
Фотогалерея
Цветение в домашних условиях пpaктически не случается...
23 01 2026 22:10:38
Сегодня мы расскажем о пользе и противопоказаниях дикого мёда...
22 01 2026 11:34:33
Ягоды малины — ярко-красные, слегка вытянутые, сердцевидные плоды, имеют сочную мякоть плотной консистенции и тонкую кожицу с незначительной ворсистостью...
21 01 2026 3:26:22
Оставлять старую зелень на ветках довольно опасно — с наступлением дождливой погоды листовые пластины начнут гнить, вследствие чего будут заболевать покрытые ими цветочные почки...
20 01 2026 0:25:33
Знаете ли вы?В турецком городе Трабзоне функционирует Институт фундука...
18 01 2026 6:42:25
Что касается сорта Пилигрим, можно выделить такие его достоинства:
большое содержание витаминов и микроэлементов в плодах растения;возможность выращивать сорт на одном участке без пересадки на протяжении нескольких десятков лет;высокая морозостойкость;декоративность кустарника, за что его нередко используют в ландшафтном дизайне (для создания искусственных болот, композиций с другими представителями вересковых или хвойными культурами);плохая осыпаемость и сохранность ягод на кустах в зимний период;регулярные обильные урожаи; нетребовательность в уходе...
17 01 2026 20:28:59
Черешки также удлинённые...
16 01 2026 4:50:42
Признаки хорошей продуктивности
Разные представительницы одной и той же породы могут отличаться разной продуктивностью, поэтому многие фермеры при пополнении куриного стада ориентируются ещё и на внешний вид несушек...
15 01 2026 7:21:13
Заболевание и в наши дни очень распространено во всём мире...
14 01 2026 4:35:39
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
12 01 2026 12:37:50
Регулярная физическая нагрузка, способствующая приучению и себя, и детей к труду, борьбе с ленью...
11 01 2026 4:51:21
В первом случае продукт насыщает организм витаминами и прочими полезными веществами, мобилизуя, таким образом, иммунную систему, во втором — обезболивает, обеззараживает, смягчает и успокаивает...
10 01 2026 2:51:14
Апрель считается открытием сезона...
09 01 2026 1:39:27
Рецепт №1 Запечённый в фольгеРецепт №2 В сметанном соусеРецепт №3 Под сырным соусомРецепт №4 С овощами в горшочках
Рецепт №1легко
Запечённый в фольге
655 минутШаги5 ингредиентовжерех 1 шт...
08 01 2026 11:14:59
Нередко цветки срастаются друг с другом, и получается плод больших габаритов, до 120 г и более...
07 01 2026 22:53:41
Если в организме человека скапливается много этого вещества, то нарушается функционирование центральной нервной системы и могут возникать галлюцинации...
06 01 2026 5:47:43
Чтобы в месте хранения черенков уберечь их от грызунов, нужно обложить лапником...
05 01 2026 17:15:13
Читайте также:
Приготовление теста для куличей (паски)
Лучшие рецепты приготовления пасхального кулича
Как оригинально покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях?
Какими продуктами можно окрашивать?
Продукты, которые можно использовать, продаются на каждом углу и они доступны для каждого...
04 01 2026 10:15:10
Весной, сразу после раскрытия почек, она окрашена в красно-розовый цвет, ближе к лету приобретает нежно-салатовый оттенок, а осенью пестрит жёлтыми и красными красками...
03 01 2026 6:26:58
Сухую малину рекомендуется употрeбллять при следующих нарушениях:
повышенная температура, лихорадка, ОРВИ;малокровие, ломкость сосудов;сонливость, упадок сил, авитаминоз;воспаления органов дыхания и пищеварительной системы, рвота;повреждения кожи, угревые высыпания...
02 01 2026 16:19:38
Рядом с каждым растением имеется своё отверстия для вывода влаги...
01 01 2026 8:26:18
Цветение в первом году жизни, часто сопровождающее холодную весну, приводит к образованию несладких корнеплодов с очень низким качеством...
30 12 2025 8:53:44
Можно и позже, ничего страшного в этом нет...
29 12 2025 9:38:45
Ботаническое описание стапелии приведено в таблице:
Максимальные размеры
100–600 мм
Корневая система
Небольшая, слабо развитая
Стeбли
Сильно ветвящиеся и многочисленные, со стелющимися боковыми побегами...
28 12 2025 4:41:40
Во всяком случае, такая добыча точно не для тех, кто планирует посидеть в приятной компании на берегу реки, лениво наблюдая за заброшенным в воду поплавком или оставленной «на удачу» поставушкой...
27 12 2025 15:26:33
Основная пищевая ценность этого продукта — длинные углеводы...
26 12 2025 19:21:21
В нём указан процент вероятности успешного лова в эти месяцы...
25 12 2025 17:16:41
Технология процесса также имеет некоторые особенности:
арбуз перед приготовлением следует тщательно вымыть (даже при кажущейся чистоте);при прокалывании корки (в случае указания в рецепте), места проколов должны располагаться симметрично друг другу;при указании в рецепте соли нельзя использовать йодированную;в процессе засолки ягоды должны быть полностью погружены в маринад...
23 12 2025 16:56:48
Концентраты и комбикорм
В состав комбикорма для зайцеобразных входят:
травы;овёс;ячмень;отруби пшеничные;шрот сои или подсолнуха;рыбная и мясокостная мука;витаминно-минеральный комплекс;соль...
22 12 2025 5:43:24
Такие наживки должны плавать на поверхности воды, не погружаясь в неё...
21 12 2025 2:13:47
Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Рецепт клюквенной наливки на водке
Рецепт №1средне
Классический
2,5 л10 минШаги3 ингредиентаклюква 0,5 кг
вода 0,5 л
сахар 0,7 кгПищевая ценность на 100 г:
Калории 171,53 ккал
Белки 0,15 г
Жиры 0 г
Углеводы 43,05 гСмешайте в трёхлитровой банке ягоды, воду и сахар, тщательно перемешайте...
20 12 2025 13:50:15
Среднестатистический немецкий пёстрый великан имеет следующие хаpaктеристики:
Внешний видХаpaктеристикаОкрасБелый с пятнами (чёрными, цвета «гавана» или «шампань»)ТуловищеПлотное, коренастое, мускулистое, средняя длина 65–69 смГоловаСреднего размера, форма круглаяГлазаКариеУшиДлиной 15–18 см, широкие, торчащие, покрытые шерстью цвета пятенУсыТёмныеШеяШирокая, короткаяЛапыПрямые, крепкие, средней длиныХвостНебольшой, короткий, слегка торчащий вверхКогтиБесцветные
Особенностью строкачей является необычный пятнистый окрас...
19 12 2025 15:27:14
Побег от черенка должен быть коричневым, что будет подтверждением его вызревшего состояния...
18 12 2025 21:26:46
Знаете ли вы? Смородина растёт в разных частях света, кроме Австралии и Антарктиды...
17 12 2025 5:59:59
Идеальным вариантом было бы перенесение парника на новое место, но это не всегда возможно;поликарбонат – достаточно прочный материал, но некоторые производители указывают в инструкции, что на зиму парник нужно укрепить дополнительными подпорками;осенняя подготовка сэкономит время весной, когда нужно будет заниматься рассадой, а не уборкой и обработкой теплицы...
16 12 2025 16:26:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
