"Декоративные куры

Родина почти всех карликовых пород кур — это Индонезия, Китай, Японские острова. Привезённые в Европу, они стали украшением аристократических дворов, постепенно распространяясь по миру. Необычные породы кур доставляют эстетическое удовольствие, а разведение редких экземпляров приносит хорошую прибыль — далее об этом в статье.

• Цели разведения декоративных кур
• Декоративные породы кур
  • Аям Цемани
  • Сибрайт
  • Араукана
  • Китайская шёлковая
  • Бентамка
  • Павловская порода
  • Фавероль
  • Шабо
  • Испанские белолицые куры
  • Голландская белохохлая курица
• Особенности содержания в домашних условиях

Цели разведения декоративных кур

Селекционеры занимались разведением декоративных кур много лет, скрещивая разные породы и добиваясь максимального результата: это маленький размер, красивое оперение, стойкий иммунитет.

Современные карликовые породы разводят, руководствуясь эстетическими и бизнес-целями:

1. Украшение птичника курами с ярким оперением, звонким голосом, необычно маленькими размерами.
2. Производство яиц для своего стола и на продажу.
3. Выращивание цыплят для реализации.
4. Выращивание экзотических мясных пород для поставки в рестораны, на стол любителей качественного куриного мяса.

Декоративные породы кур

Известно более 250 пород домашних кур. Особенное место занимают декоративные птицы, разведением и выращиванием которых занимаются фермеры, заводчики и частники.

Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы.

Аям Цемани

Декоративных кур Аям Цемани из Индонезии привёз в Европу нидерландский селекционер Ян Стеверинк. Отличительные признаки:

• мясо, внутренние органы, глаза, клюв и когти имеют чёрный окрас;
• вес взрослой особи — от полутора до двух килограммов;
• трапециевидное туловище с округлой гpyдью и прилегающими крыльями;
• перья глубокого чёрного цвета, отливают зеленью;
• петушиный хвост высокий, пышный, ярко выражены косицы;
• яйца весом до 50 граммов со скорлупой кремово-розового цвета.

Знаете ли вы? На родине кур Цемани считают приносящими удачу и используют в проведении ритуалов.

Причина чёрного окраса всех органов, даже глазных яблок — ген, модулирующий пигмент. Наличие светлых оттенков показывает нечистопродность птицы. Экзотическая порода кур малочисленна в европейских государствах и США, имеет очень высокую цену: в Индонезии — от 200 долларов, в Европе — до нескольких тысяч долларов.

• К недостаткам причисляют следующие факторы:
• большая стоимость яиц и цыплят;
• невысокая продуктивность;
• обязательное утепление курятника в холодное время года.

Птенцы требуют большего внимания, чем взрослая птица. Они очень боязливые, в случае стресса, тревоги могут нанести себе травмы.

Сибрайт

Породу вывел английский заводчик Джон Сибрайт, скрещивая Бентамку и Польскую курицу, при этом добавив немного гамбургских кровей. Модных кур разводили в аристократических семьях. Маленькие размеры и красивое окаймление перьев — главные признаки породы, вкупе с известностью и богатством селекционера способствовали быстрому распространению представителей Сибрайт в Европе и Америке.

Основные внешние признаки:

• маленькое компактное туловище с очень выпуклой гpyдью;
• одинаковое оперение у курицы и пeтyxа (отсутствуют косицы на хвосте) ;
• оперение золотистого или серебристого цвета с ярко очерченными краями и изящным рисунком;
• опущенные крылья, веероподобный хвост, немного согнутый клюв;
• вес взрослых особей — от 400 г (курица) до 500 г (пeтyx) ;
• вес яйца — до 30 граммов.

Узнайте больше о том, как правильно выращивать кур сибрайт.

Самые красивые куры породы Сибрайт — серебристого цвета, обладают такими признаками:

• блестящая чёрная кайма по краю каждого пера;
• изящное маленькое туловище;
• розовидный гребень, украшенный «жемчужинами».

Яйца и мясо кур этой породы отличаются высокими вкусовыми качествами по сравнению с другими карликовыми сородичами.

• Минусы породы:
• низкая яйценоскость — от 50 до 100 яиц в год;
• плохая акклиматизация;
• необходимость утепления и дополнительного освещения курятника;
• сложный уход за цыплятами.

Араукана

Боевой дух и необычный яркий гoлyбой цвет яичной скорлупы отличают кур Араукана от других карликовых пород. Родом из Южной Америки, птицы выведены одноимённым племенем на территории Чили. Ознакомьтесь детальнееПорода кур араукана: хаpaктеристика, содержание и уход

Особенности экстерьера:

• отсутствие хвоста у пeтyxа и курицы;
• небольшая голова, слегка загнутый назад клюв, ярко выраженные бакенбарды;
• гребень напоминает бобовый стручок;
• серьги, ушки красного цвета;
• широкая гpyдь и короткая спина;
• плотно прилегающие к туловищу крылья умеренной длины;
• вес взрослой птицы — до двух килограммов (пeтyx) ;
• разнообразный окрас — могут быть белые и чёрные, серебряные и золотистые.

Задиристый хаpaктер самцов компенсируется спокойным нравом и хорошей яйценоскостью самок.

• Сложности в разведении:
• порода очень редкая, дорого стоит;
• драчливые пeтyxи часто устраивают бои с соседями, которые могут закончиться гибелью противника;
• отсутствие инстинкта насиживания у самок.

Араукана неприхотливы к условиям содержания и кормам, их рацион мало отличается от обычных кур. При создании оптимальных условий эти птицы хаpaктеризуются высокой производительностью, а мясо их обладает диетическими качествами.

Китайская шёлковая

Оперение из мягкого пуха отличает шёлковую курицу, выращиваемую в Китае с VII века. В XIII веке Марко Поло представил птицу европейскому обществу. Нежный вкус и питательность мяса, яиц, пух маленьких пeтyxов и кур сделали их популярными среди фермеров и потребителей. Главные особенности:

• оперение, похожее на шелковистый мех благодаря строению пера — стержень, покрытый пушинками;
• хохолок на голове. У пeтyxов он больше, внизу шеи — бородка;
• туловище компактное, маленькая голова, крылья плотно прилегают к туловищу;
• тёмное мясо и кости, богатые аминокислотами, используют для бульонов, считающихся полезными для желудка и женского здоровья;
• яйца светло-коричневые, их вес — 30 граммов. Представительница породы несёт около 100 яиц в год;
• вес взрослой птицы — до полутора килограммов;
• на ногах птицы пять пальцев (три смотрят вперёд, два — назад).

Знаете ли вы? Пух китайских шёлковых кур стригут раз в два месяца и используют аналогично шерсти овец.

• Недостатки породы обозначены в следующих факторах:
• важно строгое соблюдение режима, использование только качественного корма;
• требуется постоянная уборка курятника;
• соблюдение режима температуры и влажности в курятнике;
• постоянный контроль за температурой (должна быть не ниже +30 °С) при выращивании птенцов.

Китайские шёлковые куры не умеют летать, соответственно, загон для выгула можно огораживать невысоким забором, позаботившись о защите от хищников.

Бентамка

Завезена в Китай из Японии. В VII веке стала популярной в странах Старого мира, позже — по всему свету. Многие необычные породы кур произошли от Бентамок, основные качества которых — пёстрые перья, звонкий голос, ярко выраженный материнский инстинкт. Отличительные черты:

• небольшое туловище, компактное, плотное. Прямая осанка;
• голова маленькая, листовидный гребень;
• маховые, рулевые перья длинные, из-за чего крылья достают земли;
• хвост у пeтyxа пышный, хорошо развиты косицы;
• окрас яркий, коричневый с чёрным; блестящие перья с зелёным отливом на хвосте и грудке. Самки рыжего цвета, тоном светлее;
• взрослый пeтyx весит 1 кг;
• яйца белые, кремовые, весом до 50 граммов;
• некоторые представители породы Бентамок имеют хохолок на голове, оперение на ногах.

• Минусы разведения породы:
• высокая cмepтность цыплят суточного возраста;
• обязательное наличие выгула и зелёного корма.

Куры бентамской породы имеют устойчивый иммунитет, хорошо привыкают к человеку. Они отлично высиживают яйца, заботятся о потомстве.

Павловская порода

Выведенная в деревне Павлово Нижегородской губернии в России, яркая порода кур стала предком Султанских кур в Турции, Хохлатых декоративных кур в Европе. Им присущи золотистый и серебристый окрас, каждое перо отмечено овальным пятном, на концах маховых — тёмная отметина в форме латинской V.Узнайте подробнееПавловские куры: описание породы, содержание и уход

Экстерьерные показатели и производительность:

• лёгкий корпус направлен горизонтально. Компактное туловище с маленькой головой, немного согнутым клювом. Перья на шее создают изящный воротник;
• оперение хохолков в виде широкого шлема сориентировано вверх, не закрывает глаза цвета переспелой вишни, серьги, мочки спрятаны под перьями;
• небольшой плохо развитый поперечный гребешок расположен над основанием клюва;
• на суженной части туловища — высоко поставленный вертикальный хвост с ярко выступающими косицами;
• вес взрослой птицы — от 1,4 кг до 1,8 кг;
• яйценоскость составляет до 80 яиц в год, яйца белого цвета весом до 50 граммов.

Куры Павловской породы — активные птицы, они любят прогулки на свежем воздухе, плохо переносят закрытое прострaнcтво.

• Негативные показатели разведения:
• редкость породы определяет дороговизну кур;
• продуктивность сниженная, лучше приобрести мecячных подростков.

Фавероль

Разведённая в центральной Франции столовая разновидность кур трaнcформировалась в выставочные экземпляры благодаря пышным бакенбардам, оперению лап, густому мягкому воротнику. Основные показатели породы Фавероль:

• грузное туловище на коротких крепких ногах, со слегка сплющенной небольшой головой;
• гребень маленький, серьги спрятаны в бакенбардах;
• высоко поставленный хвост, у самцов выражены косицы;
• основное перо короткое. Оперение воротника длинное, опускается на спину;
• окрас коричневый, лососево-коричневый с белым у пeтyxов;
• быстро созревают. На первом году несушка способна произвести до 170 яиц. С возрастом показатель снижается;
• скорлупа яиц коричневая, крепкая. Вес яйца — до 70 граммов;
• мясные качества — главное достоинство фаверолей. Взрослый пeтyx достигает 4-килограммовой массы, курица — 2,5–3 кг.

Узнайте больше о разведенни кур породы фавероль.

Быстрый рост и созревание сопровождаются сложностями:

• Минусы
• требуется тщательная балансировка корма, чтобы избежать ожирения и снижения яйценоскости;
• важно обустройство больших вольеров для выгула птичьего семейства.

Спокойный хаpaктер французских кур способствует их содержанию и разведению в домашнем хозяйстве без особых трудозатрат и хлопот.

Шабо

Азиатская декоративная курица получила распространение в XVIII веке. Изящное небольшое туловище, яркое оперение разнообразной цветовой гаммы, активность пeтyxов и спокойствие у кур хаpaктеризуют эту породу. Малоподвижный образ жизни карликовых кур определил экстерьер птицы:

• крепкое туловище на коротких ножках, маленькая круглая голова. Выпуклая грудная клетка;
• высокий хвост с чётко определёнными косицами. Длинные, черкающие поверхность земли, крылья. Пышные перья вокруг шеи;
• клюв короткий, крепкий;
• окрас разнообразный, присутствуют перья таких цветов — пшеничный, золотистый с чёрным, серебристый;
• масса самцов — 600 г, самок — 400 г;
• яйца массой 30 граммов, до 150 штук в год.

Карликовые Шабо перспективны для выращивания и содержания. Химический состав яйца, вкусовые показатели мяса не отличаются от кур больших пород.

• Существуют отрицательные моменты для заводчиков:
• невысокая продолжительность жизни;
• обязательное утепление помещений.

Испанские белолицые куры

Черная Минорка и бойцовский пeтyx — родители белолицей Испанской, обладающей высокой продуктивностью, хорошим качеством мяса и яйценоскостью. Тёмные глаза на белоснежной голове — основная отличительная черта внешности указанной породы. Другие черты:

• чёрные перья сизого оттенка;
• высоко посаженная круглая голова с алым клювом, гребешком, крупными серёжками;
• яйца белого цвета с крепкой скорлупой, вес которых — 55 граммов. Наносят до 180 штук в год;
• вес взрослой птицы — до 3 кг у пeтyxа, 2,5 кг — у курицы.

Важно! Мясо-яичная курица Испанской белолицей — хорошая наседка и мать. Выживаемость цыплят — 96 %.

• Недостатки:
• устройство курятника требует наличия больших окон для поступления солнечного света, а также хорошей вентиляции, полного отсутствия сквозняков, утепления в холодное время;
• обязательно наличие площадки для выгула.

Голландская белохохлая курица

Скрещиванием Голландских яйце-мясных чёрных кур с Польской белой хохлаткой привело к возникновению Голландской белохохлой. Обладая значительной продуктивностью и покладистым хаpaктером, эта домашняя птица широко известна и распространена в странах Европы. Внешние признаки:

• компактное тело с развитым животом, средней длины голень правильной формы;
• круглая голова с высоким пышным белым хохлом в форме шара на месте гребня;
• голова не оперенная красноватая;
• у самца плоский хвост с немного загнутыми косицами;
• яйценоскость первого года — 140 шт., второго — 90–100 шт. Масса яйца — от 40 до 50 г;
• масса зрелого самца достигает 2,5 килограммов.

Красивая внешность и количество снесённых яиц относятся к достоинствам белохохлой представительницы Нидерландов.

• Недостатки породы:
• сниженный иммунитет, склонность к массовому падежу;
• капризный хаpaктер — не терпят кур-инородцев рядом;
• высокие требования к условиям содержания и качеству кормов.

Особенности содержания в домашних условиях

Фермеры, культивирующие редкие породы кур, утверждают о простоте их содержания и питания. Новичку нужно учитывать качества, отличающие избранный вид, его особенности и капризы.

Основные правила содержания всех декоративных пород:

1. Птичник устанавливают на небольшой возвышенности, чтобы избежать наводнения во время дождей и таяния снега.
2. Вентиляция, утепление, освещение должны отвечать санитарным требованиям содержания домашней птицы.
3. Цыплята требуют правильного температурного режима, стабильного обогрева.
4. Полы в помещении устанавливают с глиняным либо деревянным покрытием, выстилают опилками, соломой. Подстилку убирают два-три раза в неделю, предотвращая появление вредителей. Мохноногим курам требуется её ежедневное взрыхление.
5. Площадка для выгула находится с подветренной стороны — там обязательно присутствуют крытый навес, дерево для создания тени.
6. Кормушки и поилки устраивают в курятнике и на выгуле. Воду меняют ежедневно, не допуская загрязнения.
7. Нужна продолговатая форма ёмкостей для воды и корма, размер должен быть достаточным для подхода всех птиц одновременно.

Основной параметр декоративной курицы — эффектная внешность. Правильный баланс зелёного, белкового корма и комбикормов помогают поддерживать оперение и настроение кур в нужной форме.

Их рацион должен содержать:

• протеиновые добавки и витамины — их дают соответственно массе и возрасту птицы;
• изрубленные свёклу, морковь — это сочный корм;
• минеральные дополнения — песок, гравий, меловая добавка, paкушки.

Корм цыплят обязательно должен содержать творог, варёные яйца, кисломолочные продукты (кефир, домашняя простокваша).

Важно! Красивое оперение экзотических кур требует содержания их в вольерах большей площади, чем для обычных домашних пернатых.

Разведение и выращивание домашних декоративных кур с ярким оперением при верном настрое, соблюдении правил ухода и содержания принесёт пpaктическое и эстетическое удовлетворение.