Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить сазана в фольге на мангале
Кроме стандартного приготавливания сазана (карпа) в духовке или на плите, тушку можно запекать, используя мангал на углях. Чтобы рыба получилась сочной и нежной, её заворачивают в фольгу, добавляя дополнительные ингредиенты в виде различных овощей и пряностей. Основные правила выбора продуктов, а также простой пошаговый рецепт карпа обыкновенного, запечённого на мангале — далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо выбрать качественную рыбу. На углях можно приготавливать как свежего сазана, так и замороженного, но во втором случае продукт предварительно размораживают.
- Качественная тушка обладает такими хаpaктерными признаками:
- чистая и ровная кожица, без повреждений и наростов;
- упругая и плотная мякоть;
- прозрачные глаза выпуклой формы;
- влажная и умеренно скользкая чешуя у свежей рыбы или равномерно гладкая ледяная глазурь у замороженной тушки;
- жабры насыщенного красного цвета;
- приятный, свежий рыбный аромат.
Важно! Чтобы мякоть сазана сохранила все полезные вещества и хорошо держала форму во время термической обработки, замороженную тушку размораживают в ёмкости с холодной водой, добавив в жидкость небольшую щепотку соли.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления сазана в фольге на углях
6-7 80 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- сазан
2 кг
- свежий помидор
4 шт.
- репчатый лук
2-3 шт.
- лавровый лист
10–12 шт.
- чёрный перец горошком
6-7 шт.
- чёрный молотый перец
по вкусу
- лимон
0,5 шт.
- соль
по вкусу
- Выпотрошить тушку, а затем хорошенько её промыть. Ополоснуть овощи и лимон под проточной водой, очистить луковицу от шелухи. Разрезать рыбу вдоль по хребту. Дополнительно сделать небольшие надрезы вдоль линии плавников (с внутренней стороны).
- Уложить разрезанную тушку кожицей вниз. Выдавить из лимона сок, равномерно полить им мякоть рыбы. Немного посолить. Нарезать лук кольцами толщиной до 0,5 см. Выложить его на всю поверхность тушки.
- На слой лука поместить лавровый лист. Присыпать горошинами чёрного перца .
- Помидоры нарезать небольшими кольцами. Равномерно выложить томаты на слой лаврового листа. Посолить и поперчить по вкусу.
- Подготовить длинный отрез широкой фольги. Переложить на одну его половину сазана, размещая тушку кожицей вниз.
- Прикрыть рыбу сверху второй половиной отрезанного куска фольги. Завернуть края, чтобы при запекании сок не вытекал из упаковки. Развести костёр, дождаться горячих углей. Выложить завёрнутую рыбу на решётку, установленную над раскалёнными углями. Оставить запекаться на 60 минут.
Видео-рецепт
Рецепт приготовления сазана в фольге на углях Видео-рецепт: Рецепт приготовления сазана в фольге на угляхУзнайте также, как приготовить котлеты из сазана .
Готовить сазана на горячих углях легко, поэтому с этим процессом справится даже неопытный кулинар. Для этого достаточно выбрать качественные продукты и соблюсти указанную в рецепте последовательность действий. Подготовка всех ингредиентов занимает минимум времени, а готовое блюдо порадует вас и ваших гостей насыщенным вкусом и пряным ароматом.
Комментарии:
Хаpaктерный окрас — ярко-жёлтый...
14 12 2025 18:44:14
Видео: Драцена сорта Лемон лайм
Плюсы и минусы выращивания
Пышное и привлекательное растение заслужило любовь цветоводов благодаря своим неоспоримым преимуществам:
обладает высокой декоративностью;хорошо приспосабливается к условиям в помещении;неприхотливое в уходе;легко размножается...
13 12 2025 2:19:26
Товарная урожайность — 530–760 ц с 1 га...
12 12 2025 10:14:21
Картофель
Высокая урожайность при высадке в непосредственной близости от: капусты, лука, чеснока, кукурузы, всех бобовых...
11 12 2025 1:32:31
Он более эффективный, так как при пересадке есть возможность выбрать наилучшие корнеплоды для дальнейшего выращивания...
10 12 2025 18:21:25
Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет...
09 12 2025 12:22:38
Алгоритм действий:
Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...
08 12 2025 17:43:20
Внешние параметры
Выглядят эти животные очень интересно...
07 12 2025 17:12:35
Выбор пшеницы
Залогом приготовления самогонки хорошего качества является правильный выбор пшеницы...
06 12 2025 18:43:24
Уже с первых часов своей жизни они могут считать, а общий уровень развития цыплят намного выше, чем у годовалого человеческого детёныша...
05 12 2025 19:41:49
Большую юкку старше 5 лет пересаживают гораздо реже...
04 12 2025 8:23:54
Рецепт №1легко
С ветчиной
4–6 порций 35 минутШаги9 ингредиентовветчина 250 г
вешенки 250 г
кукуруза (консервированная) 150 г
перец болгарский 2 шт...
03 12 2025 9:54:25
Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...
02 12 2025 15:56:31
В результате рыба хватает вабик и насаживается на него или на блесну, которая за ним спрятана...
01 12 2025 23:28:21
Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...
30 11 2025 7:28:48
Важно! Арбузы следует осторожно потрeбллять при воспалении поджелудочной железы...
29 11 2025 17:11:27
По центральной прожилке слегка изгибается...
28 11 2025 1:48:39
Также не стоит выбрасывать и семена, поскольку в них много хлорофилла, и их употрeбление способствует кроветворению...
27 11 2025 5:21:30
Приготавливают его разнообразными способами...
26 11 2025 11:48:57
Земля должна быть рыхлой, питательной, дренированной...
25 11 2025 11:23:58
Ненасыщенные кислоты, которые в большом количестве содержатся в облепиховом масле, насыщают не только волосяной покров, но и луковицы волосков бровей...
24 11 2025 16:17:48
Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...
23 11 2025 0:48:26
Постоянно помешиваем и ждём, пока смесь не закипит...
22 11 2025 23:48:26
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
21 11 2025 8:58:41
Сегодня в природе известно около 190 разнообразных видов цветка, большинство из которых могут стать хорошим медоносом...
20 11 2025 7:48:31
Цветы — бледно-жёлтого или белого с фиолетовым цвета, собранные в сидячее соцветие...
19 11 2025 23:18:17
Сорванное в 2005 году, оно весило 1,85 кг...
18 11 2025 11:19:38
Например, сибирская весна быстрая, жаркая и стремительная, а в Подмосковье — неторопливая, плавная, длится от 2 до 3 месяцев...
17 11 2025 12:35:27
Рецепт №1легко
Рецепт вина из шелковицы
2,5 л40 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептчёрная шелковица 1,5 кг
сахар 600 г
вода 1 лПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 124,6 ккал
Белки 0,42 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 31,19 гВысыпать плоды в банку, объёмом 3 литра...
16 11 2025 21:40:43
Лист продолговатой формы; цвет пластинки меняется от сизо-зелёного до красного и даже тёмно-бордового...
15 11 2025 20:26:10
Оптимальные сроки будут следующими:
на юге — конец марта;в центральном регионе — с середины апреля по начало мая;на севере — начало мая...
14 11 2025 10:26:19
При высаживании рассады в поликарбонатную теплицу нужно создавать следующие условия для их нормального роста:
томаты светолюбивы, для полноценного роста они нуждаются в достаточно длинном световом дне;наиболее благоприятной температурой в светлое время считается диапазон +22...
13 11 2025 13:58:22
Однако, чтобы устройство смогло прослужить долгие годы, при этом, выполнять все свои функции, необходимо правильно подготовить покрывной материал...
12 11 2025 15:11:52
Рецепт №1 Классический рецепт соления в банкахРецепт №2 В банках с рассоломРецепт №3 По-немецки с яблоками и тмином
Рецепт №1легко
Классический рецепт соления в банках
3 банки по 3 л 20–30 мин...
11 11 2025 20:58:47
Не существует лишь синих и гoлyбых оттенков...
10 11 2025 1:41:31
При этом следует ориентироваться на следующие признаки:
твёрдые и крепкие вилки;остановка роста растения;появление на макушке кочана белого пятна;осветление окраса листьев...
09 11 2025 9:31:39
Для этого необходимо знать и соблюдать некоторые тонкости агротехники...
07 11 2025 23:28:38
При использовании голландской технологии важно учитывать следующие рекомендации:
отдавать предпочтение голландским сортам картофеля;отбирать посадочный материал одного размера — от 3 до 5 см в диаметре, а также каждые 5 лет сменять выращиваемый сорт;проводить своевременный сбор урожая...
06 11 2025 13:10:35
Когда появятся всходы, убирайте бумагу или плёнку и отправляйте контейнер с будущими астрами на солнечный подоконник, чтобы растение получало достаточно света...
05 11 2025 12:17:16
Некоторые из них используются как комнатные растения, поскольку имеют незначительный период покоя, а ветвистая структура придаёт им декоративный «пушистый» вид...
04 11 2025 14:12:10
Природные приметы
Морозный февраль прогнозирует очень плохой урожай грибов в этом году...
03 11 2025 22:55:51
На территории этого исследовательского центра находится самая крупная плантация жимолости в России...
02 11 2025 4:57:12
Вкус мякоти оценивают как отличный, хаpaктерная для культуры горечь отсутствует...
01 11 2025 12:36:51
При выходе наружу она застывает и защищает лиственницу от насекомых-вредителей и болезнетворных микроорганизмов, грибков, которые могут проникнуть внутрь древесины и нанести вред...
31 10 2025 16:22:24
Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...
30 10 2025 10:24:48
Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...
29 10 2025 13:21:37
Затем на смену одиночным цветам раскрываются тёмно-зелёные листья линейно-ланцетной либо широко-эллиптической формы...
28 10 2025 18:12:42
Мюленбекия является полулистопадной культурой, поэтому в зимнее время часть листков опадает...
27 10 2025 21:17:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
