Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты бутербродов с шампиньонами
Шампиньон — один из самых популярных грибов в мире. Он широко используется в кулинарии, потому что он хорошо подходит для жарки, варки, маринования, тушения, запекания и сушки, а также он отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, овощами, мясом и многими другими продуктами питания. С каждым годом возникает всё больше новых блюд с шампиньонами: соусы, салаты, основные блюда. Одни из самых известных и простых закусок с рассматриваемым ингредиентом являются горячие бутерброды.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления данного блюда необходимо выполнить некоторые правила в выборе и подготовке главного ингредиента — шампиньонов .
Важно! Проце Дypa чистки и промывания грибов является обязательной, так как плод из магазина был выращен на грунте, удобренным субстратом с нитратами.
Выбирая грибы следует обратить внимание на:
- отсутствие тёмной пятнистости;
- наличие неприятного запаха;
- упругость частей плодового тела;
- наличие матовой поверхности (глянец — это признак испорченного продукта).
Подготовка шампиньонов подразумевает:
- их промывание;
- чистку кожуры и загрязнений на ножке;
- промокание грибов салфеткой, убрав излишки влаги.
Основными требованиями для других ингредиентов является их свежесть и соответствие сроку годности.
Рецепт бутербродов с шампиньонами
Сегодня можно встретить множество вариаций приготовления горячих бутербродов с шампиньонами. В рецепты можно добавлять дополнительные ингредиенты: рыбу, мясо и овощи, что также придаст изюминку блюду. В данной статье вы сможете ознакомиться с двумя рецептами «в чистом виде» (т. е. только с шампиньонами): классическим и с приготовлением бутербродов в духовке.
Важно! Лучшей основой для рассматриваемой закуски считается готовый нарезной или тостерный хлеб. Если такого варианта нет, то необходимо нарезать хлеб острым ножом, чтобы не раскрошился, в форме пластин одинакового размера.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Горячие бутерброды в духовке
Рецепт №1
легко
Классический рецепт
6 порций60–70 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны консервированные
480 г
- сметана 20% жирности
180 г
- батон
6 кусков
- масло сливочное
20 г
- масло растительное (для жарки)
20 г
- лук репчатый
1 шт.
- сыр твёрдый (например, «Голландский»)
40 г
- соль
по вкусу
- перец чёрный
по вкусу
- Нарезать репчатый лук полукольцами и переложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Лук необходимо обжарить до золотистого цвета в течение 2–3 минут на среднем огне.
- Нарезанные пластинками консервированные грибы необходимо всыпать на сковороду к луку с добавлением специй. Обжаривать грибы необходимо около 10 минут, пока не выкипит вся жидкость.
- К обжаренным ингредиентам следует добавить сметану и тушить 5 минут до частичного испарения жидкости.
- Батон нарезать ломтиками и одну сторону покрыть сливочным маслом.
- Выложить хлеб на противень, масляной стороной вниз, а сверху — грибную начинку. Поверх бутербродов посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Разогреть духовку на 180°С и поставить туда противень с бутербродами для запекания в течение 20 минут.
- Готовые бутерброды выложить на решётку до полного остывания.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Рассматриваемый гриб является самым культивированным плодовым телом в мире. Часть его производства от основного количества культивации грибов составляет более 37%.
Рецепт №2
легко
Горячие бутерброды в духовке
5 порций 45–50 мин Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны свежие
5 шт.
- майонез
50 г
- батон
5 кусков
- масло сливочное
30 г
- лук репчатый
1 шт.
- сыр твёрдый (например, «Голландский»)
50 г
- чеснок
1 зубец
- зелень
40 г
- соль
по вкусу
- перец чёрный
по вкусу
- Репчатый лук необходимо мелко нарезать, а чеснок измельчить с помощью пресса. Шампиньоны нарезать соломкой. Зелень измельчить.
- Твёрдый сыр необходимо натереть на средней тёрке.
- Лук слегка обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавить шампиньоны с солью и перцем. Все ингредиенты на сковороде следует хорошо перемешивать во время жарки в течение 5 минут.
- Обжаренные шампиньоны с луком необходимо переложит в миску и смешать с зеленью, чесноком и сыром. Полученную массу нужно заправить майонезом и хорошо перемешать.
- Батон нарезать пластинами, поверх которого нанести грибную массу.
- Выложить закуску на противень, застеленный пергаментом. В разогретую духовку на 180–190°С поместить бутерброды и запекать при такой же температуре в течение 10–15 минут.
Видео-рецепт
Горячие бутерброды в духовке Видео-рецепт: Горячие бутерброды в духовкеЗнаете ли вы? Впервые рассматриваемый гриб в дикой природе был обнаружен итальянскими исследователями более 1 тыс. лет назад, через некоторое время итальянцы также первыми научились выращивать эти грибы в домашних условиях.
Таким образом, горячие бутерброды с шампиньонами — это очень простая и вкусная закуска, которая готовится в течение часа с минимальными финансовыми затратами. Такое грибное лакомство может стать отличным вариантом для завтpaка.
Комментарии:
Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...
03 02 2026 2:49:14
Так что каждый может выбрать, что ему больше подходит...
01 02 2026 7:47:38
Остистая разновидность с приподнятыми ветвями, которая хаpaктеризуется медленным ростом, благодаря чему нередко высаживается для формирования бонсай...
31 01 2026 19:55:45
Он родом с Дальнего Востока, масса плодов которого не превышает 30 г...
30 01 2026 23:49:42
Также в августе избавляются от прикорневой поросли...
29 01 2026 3:27:18
Если крепёжную арматуру вогнали в старые лиственничные доски, её достать невозможно, т...
28 01 2026 11:30:10
Благодаря этому, как у зелёной, так и гoлyбой ели, могут возникать всевозможные нарушения естественных процессов жизнедеятельности, что и приводит к осыпанию хвои ели...
27 01 2026 19:31:11
Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...
25 01 2026 12:10:32
Цветы — бледно-жёлтого или белого с фиолетовым цвета, собранные в сидячее соцветие...
24 01 2026 15:57:25
Натянутый тент с москитной сеткой, где можно спать летом на свежем воздухе...
23 01 2026 7:52:49
Ножка молодого экземпляраЦилиндрической формы с расширением у основания...
22 01 2026 8:43:25
Листья кустарника имеют яйцевидную форму с чётко оформленными зубцами, цвет — салатово-жёлтый...
21 01 2026 3:44:48
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 С пряностями Рецепт №3 Быстрый рецепт
Рецепт №1легко
Классический рецепт
1 банка на 3 л60 мин...
20 01 2026 18:28:58
Хаpaктеристика, описание
Описание Ксении дают такое:
Срок созревания ранний...
19 01 2026 7:13:34
Так, например, Phytophthora infestans предпочитает паслёновые культуры, в первую очередь томаты и картофель...
18 01 2026 7:45:47
Ягоды хорошо переносят прямые лучи солнца, но для лучшего результата рекомендуется в особенно засушливые периоды притенять грядку и регулярно её поливать...
17 01 2026 3:38:50
Низкое содержание белка и клетчатки способствует быстрому усвоению белых сортов организмом...
16 01 2026 13:17:58
Масса одного плода может достигать 50 г...
15 01 2026 1:29:52
Также рекомендуется выбирать участки подальше от водоёмов, поскольку растения содержат в себе ядовитые вещества...
14 01 2026 7:13:16
Затем разрезают каждый подберёзовик на несколько частей и, без предварительного замачивания, приступают к варке...
13 01 2026 4:21:14
Знаете ли вы? Кедровая сибирская сосна причислена к растениям-долгожителям...
12 01 2026 16:57:22
Плоды Бере небольшие, стандартной округлой грушевидной формы, их масса не превышает 100 грамм...
11 01 2026 14:24:51
Главным сырьём для изготовления Апитонуса являются нектар и пыльца каштана (не конского, а настоящего, плоды которого съедобны)...
10 01 2026 15:18:46
Подготовленное средство должно оставаться на листьях и побегах растения не меньше суток...
09 01 2026 18:18:27
Для него низины не подходят, поскольку в таких местах скапливаются воды талые и после осадков...
08 01 2026 17:41:24
Культура обладает повышенной ветроустойчивостью благодаря высокой ветвистости, низкой парусности сильно рассечённых листьев и большому количеству усиков...
06 01 2026 2:54:46
Пошаговая инструкция приготовления:
Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить...
05 01 2026 10:18:42
Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...
04 01 2026 6:15:10
Это свойство позволяет кролиководу не причинять больным кроликам дополнительный стресс, меняя питание, и давать животным столь необходимые им витамины...
03 01 2026 19:31:53
Чем полезен овёс для организма человека
Многогранный, гармонично сбалансированный по активно-биологическим веществам и минералам состав овса, обусловливает его высокие полезные свойства для организма человека...
02 01 2026 11:51:55
На вкус горькая, с противным мыльным ароматом...
01 01 2026 13:22:34
Семена являются источником масла, богатого ненасыщенными жирами...
31 12 2025 17:51:28
Преимущества посадки под зиму
К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы:
Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...
30 12 2025 1:39:21
У молодых побегов листья имеют светло-зелёный цвет, но со временем он становится тёмно-зелёным...
29 12 2025 2:57:43
К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...
28 12 2025 10:48:17
Так или иначе, вешенка на гриле всегда получается великолепной...
27 12 2025 6:21:25
Польза кизила заключается в том, что ягоды содержат большую концентрацию аскорбиновой кислоты, благодаря чему оказывают иммуностимулирующее воздействие на организм...
26 12 2025 17:15:20
Причём его название полностью отражает действительность, о которой свидетельствуют размеры ягод, урожайность...
25 12 2025 15:29:25
Кролик может начать чихать без какой-либо причины и через некоторое время перестанет...
24 12 2025 4:56:27
При невозможности вызова специалиста следует действовать самому...
23 12 2025 13:19:56
При этом каждый подвид может иметь несколько своеобразных вариантов...
22 12 2025 0:22:29
С возрастом ветви кустарника одревесневают...
21 12 2025 6:42:41
Рецепт №1 Запечённая картошка с грибами Рецепт №2 Запеканка с картофелем и грибами под сыром
Рецепт №1средне
Запечённая картошка с грибами
6–860–80 минШаги8 ингредиентов
картофель 600 г
шампиньоны (крупные) 7 шт...
20 12 2025 14:23:10
Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу...
19 12 2025 8:55:33
Пшеничная крупа — это измельчённые зёрна пшеницы...
17 12 2025 8:18:44
Зелёный цвет указывает на несвежесть продукта...
16 12 2025 23:34:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
