Рецепт приготовления вкусной пиццы с лисичками > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт приготовления вкусной пиццы с лисичками

Рецепт приготовления вкусной пиццы с лисичками

Не всякая пиццерия предлагает в своём меню пиццу с лисичками, хотя это очень вкусно. Если у вас в холодильнике или морозилке скучают эти грибы, а тратить время на приготовление сложных блюд совершенно не хочется, можно воспользоваться гарантированно вкусными рецептами, изложенными ниже в этой статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

При покупке этих грибов рекомендуется выбирать плоды среднего или маленького размера с упругой плотью. Крупные, чаще всего старые лисички могут оказаться горькими и усохшими. Однако, хаpaктерная горечь исчезает во время длительной термической обработки. Если вы собираете грибы самостоятельно, их важно не спутать с ложными. Но сделать это довольно сложно.

Лесные грибы являются источником белка, клетчатки, витаминных комплексов и минеральных веществ.

Их основные отличия:

  • ложные плоды отличаются ярко-оранжевым или даже огненным цветом;
  • ножка тонкая и нередко плотная;
  • ложная лисичка обладает резким и неприятным запахом, в отличие от нежно-фруктового аромата настоящего гриба.

Важно! Продукт пригоден в течение 3–5 суток. Перед помещением в холодильник необходимо очистить грибы от земли, сполоснуть, насухо вытереть и оставить в небольшой корзине, обёрнутой плёнкой.

Рецепт пиццы с грибами лисичками

Разнообразить повседневный рацион или весёлое застолье можно пиццей, главный ингредиент которой — лисички. Она не только вкусная, но и содержит не так много калорий, что явно не навредит фигуре. Ниже представлены несколько рецептов, которые можно взять на заметку.

Рецепт №1

Классический рецепт пиццы с лисичками

Рецепт №2

Пицца с лисичками и колбасой

Рецепт №1

средне

Классический рецепт пиццы с лисичками

850–60 минут Шаги11 ингредиентов

  • мука пшеничная

    450 г

  • вода

    240 мл

  • оливковое масло

    30 мл

  • дрожжи быстрого действия

    1 ч. л.

  • сыр моцарелла

    140 г

  • томатный соус

    2 ст. л.

  • помидор

    1 шт.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • репчатый лук

    1 шт.

  • зелёный лук

    3 пера

  • чёрный молотый перец

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории [calories]190,8[/calories] Белки 6,06 г Жиры 6,48 г Углеводы 27,72 г
  1. Подготовить глубокую миску для замеса теста для пиццы. Необходимо взять муку, воду, оливковое масло, дрожжи, 1 ч. л. поваренной соли и тщательно перемешать, пока не сформируется однородный ком теста.
  2. Миску с тестом накрыть полотенцем или полиэтиленовой плёнкой и убрать в тёплое место на время приготовления начинки (примерно 30 минут).
  3. Включить духовку, выставить температуру на +240°С и оставить разогреваться.
  4. На сковороду налить рафинированное растительное масло, почистить и нарезать кубиками лук.
  5. Заранее отваренные лисички и измельчённый лук кинуть на сковороду, жарить на среднем огне до румяности. Не забывайте помешивать, чтобы продукты не подгорали. Посолить, попробовать и дать начинке остыть.
  6. Помыть и высушить бумажными полотенцами помидор, нарезать его колечками.
  7. Сыр моцарелла также порезать кружочками. Допускается разобрать его на волокна и натереть на крупной тёрке.
  8. Стол и руки присыпать мукой, достать тесто. Потихоньку растягивать его в тонкий пласт руками, постепенно делая тоньше. Идеальная толщина заготовки — до 5 мм.
  9. Пласт переложить на противень с пергаментной бумагой.
  10. Основу смазать томатным соусом, равномерно выложить начинку.
  11. Сверху распределить кольца томата, а затем — сыр.
  12. Отправить пиццу в разогретую духовку на 12–15 минут.
  13. Готовую горячую пиццу посыпать измельчённым зелёным луком и порезать. Подавать можно сразу.

Важно! Тесто для пиццы не рекомендуется раскатывать скалкой, иначе все пузыри воздуха, придающие уже готовому продукту воздушности, пропадут.

Рецепт №2

средне

Пицца с лисичками и колбасой

81 час 20 минут Шаги12 ингредиентов

  • сливочное масло

    100 г

  • тёплое молоко

    0,5 ст.

  • соль

    0,5 ч. л.

  • сахар

    1 ч. л.

  • дрожжи

    1 ч. л.

  • мука пшеничная

    300 г

  • нежирная сметана

    2 ст. л.

  • колбаса (варёная, копчёная)

    150 г

  • свежие лисички

    100 г

  • помидор

    3 шт.

  • сыр «Российский»

    150 г

  • зелень

    3–4 веточки

Пищевая ценность на 100 г: Калории [calories]226,48[/calories] Белки 7,07 г Жиры 13,72 г Углеводы 19,16 г
  1. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать ему немного остыть.
  2. В остуженное масло добавить разогретое молоко, сахар и соль, смешать всё вместе. В получившуюся массу добавить дрожжи и снова смешать до однородности.
  3. В смесь понемногу добавлять муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и лёгким.
  4. Муку необходимо добавлять, пока тесто не прекратит прилипать к рукам.
  5. Взять форму и смазать её растительным маслом, в середину поместить тесто и распределить его в один ровный слой, создавая аккуратные края.
  6. Заготовку смазать томатным соусом, далее — сметаной.
  7. Нарезать колбасное изделие на ломтики, разложить на заготовке.
  8. Грибы помыть, варить в воде с небольшим количеством соли в течение 20 минут, затем слить воду и слегка просушить продукт с помощью бумажных полотенец.
  9. Выложить их на тесто.
  10. Равномерно разложить томат, порезанный на кольца.
  11. Натереть на крупной тёрке сыр, засыпать им пиццу.
  12. Разогреть духовой шкаф до +180°С, поставить туда блюдо и запекать полчаса.
  13. По истечении времени вынуть, посыпать сверху зеленью и подавать в горячем виде.

Смотрите также вкусный рецепт домашней пиццы с шампиньонами .

Лисички — один из самых полезных видов грибов. В них содержится большое количество витаминов, цинка и меди. Другие макро- и микроэлементы способствуют улучшению мозговой деятельности и очищению лёгких. Если вы хотите удивить семью или гостей, приготовьте им пиццу с грибами по одному из этих рецептов.



Комментарии:

Особенности лечебных свойств аниса

Особенности лечебных свойств аниса В составе присутствуют также микроэлементы: железо — 36,96 мг;цинк — 5,3 мг;медь — 910 мкг;селен — 5 мкг...

14 12 2025 16:20:35

Как сделать опору гладиолусам

Как сделать опору гладиолусам Стебель растения истощается и падает, а закрытые бутоны не открываются...

13 12 2025 2:14:30

Правила весенней посадки ежевики в открытый грунт

Правила весенней посадки ежевики в открытый грунт Выбор места с учётом влажности и освещения Ежевика — солнцелюбивое растение, поэтому для высадки саженцев стоит подбирать только освещаемые и прогреваемые солнечными лучами участки...

12 12 2025 7:45:27

Лечебные свойства и применение укропа в народной медицине

Лечебные свойства и применение укропа в народной медицине Во времена Гиппократа его давали беременным женщинам , чтобы вызывать преждевременные роды или самопроизвольный aбopт...

11 12 2025 14:57:31

Беседки

Беседки Уличные летние павильоны могут быть самыми разными: открытыми и крытыми, деревянными и кирпичными, круглыми и квадратными...

10 12 2025 2:59:32

Маринование лука с уксусом и сахаром

Маринование лука с уксусом и сахаром Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...

09 12 2025 11:34:33

Особенности стиля лофт в ландшафтном дизайне

Особенности стиля лофт в ландшафтном дизайне Основные черты стиля в ландшафтном дизайне Дизайн хаpaктеризуется наличием огромного прострaнcтва с большим количеством света...

08 12 2025 6:15:20

Применение, посадка вейгелы цветущей Александра и уход за ней

Применение, посадка вейгелы цветущей Александра и уход за ней В пять лет вейгела уже полностью взрослая и почти не меняет свои параметры...

07 12 2025 7:49:33

Описание незабудки альпийской

Описание незабудки альпийской К моменту цветения растение выбрасывает цветоносы высотой от 10 см...

06 12 2025 17:28:34

Сорт огурцов Белый Ангел: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Белый Ангел: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход Имеют тонкую кожуру, сочную ароматную мякоть без горечи...

05 12 2025 17:51:55

Особенности выращивания и ботаническое описание сорта груши Сварог

Особенности выращивания и ботаническое описание сорта груши Сварог Цветение самобесплодное, на цветках среднего размера с 5 лепестками отсутствуют пыльники, завязь сросшаяся...

04 12 2025 20:27:20

Разведение декоративных кроликов

Разведение декоративных кроликов Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...

03 12 2025 0:23:26

Виды дейции

Виды дейции Однажды он профинансировал морское путешествие на Восток, в ходе которого в Европу были привезены семена данного растения...

02 12 2025 2:34:22

Вкуснейшие рецепты заготовок варенья из арбузных корочек

Вкуснейшие рецепты заготовок варенья из арбузных корочек Важно! Арбузы следует осторожно потрeбллять при воспалении поджелудочной железы...

01 12 2025 6:59:45

Когда и сколько цветёт гортензия метельчатая

Когда и сколько цветёт гортензия метельчатая На какой год цветёт гортензия после посадки Как правило, начало цветения гортензии будет зависеть от: климатических условий, в которых выращивается растение; сорта; периода высадки саженцев...

30 11 2025 15:35:10

Особенности выращивания яблони сорта Рождественское и ухода за ней

Особенности выращивания яблони сорта Рождественское и ухода за ней Крона — прочная, широкопирамидальной формы, со средней облиственностью побегов...

29 11 2025 9:17:55

Как красиво и оригинально посадить тюльпаны

Как красиво и оригинально посадить тюльпаны По высоте: цветки размещаются таким образом, чтобы ни один из них не заслонял соседнее растение, либо ступеньками — на заднем фоне расположены высокорослые, в центре — среднерослые, на переднем плане — низкие...

28 11 2025 17:16:47

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Вильямс Прайд

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Вильямс Прайд Плоды хаpaктеризуются глубоким насыщенным вкусом и большим содержанием сока...

27 11 2025 20:38:21

Применение черешкового сельдерея

Применение черешкового сельдерея Вам также интересно будет узнать о пользе и особенностях применения листового сельдерея...

26 11 2025 22:50:23

Описание земляных пчёл

Описание земляных пчёл Внешний вид Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...

25 11 2025 10:18:13

Как хранить кедровые шишки в домашних условиях

Как хранить кедровые шишки в домашних условиях В процессе удара семена высыпаются...

24 11 2025 21:22:32

Ягненок: чей детёныш, интересные факты

Ягненок: чей детёныш, интересные факты Происхождение слова восходит к латинскому «agnus» — агнец, или ягнёнок...

23 11 2025 13:57:59

Как сделать тыкву на Хэллоуин своими руками

Как сделать тыкву на Хэллоуин своими руками Однажды он пригласил дьявола выпить вместе, но платить за выпивку ему не хотелось...

22 11 2025 0:12:29

Как правильно поливать картофель своими руками

Как правильно поливать картофель своими руками Сколько раз и как часто поливать Единой рекомендации нет...

21 11 2025 7:55:27

Как готовить варенье из груш на зиму?

Как готовить варенье из груш на зиму? Поставить на огонь и долить воды...

20 11 2025 12:44:49

Несовместимые растения, которые нельзя выращивать рядом

Несовместимые растения, которые нельзя выращивать рядом Лучше посадить рядом с гороховыми грядками морковку, петрушку или капусту...

19 11 2025 5:12:37

Клубника в пирамидах: плюсы и минусы выращивания

Клубника в пирамидах: плюсы и минусы выращивания Покрышки укладывают друг на друга, размещая снизу ту, которая имеет максимальный диаметр, и постепенно уменьшая размер каждого яруса...

18 11 2025 19:26:57

Как правильно посадить саженцы груши осенью

Как правильно посадить саженцы груши осенью Дополнительный фактор в пользу осенней посадки: почва продолжает удерживать тепло, что очень хорошо для укоренения...

17 11 2025 18:38:53

Гигант московский — крупноплодная бесшипная малина: особенности выращивания, урожайность

Гигант московский — крупноплодная бесшипная малина: особенности выращивания, урожайность В процессе роста малина формирует достаточно высокие, до 2 м кусты, с мощными, толстыми побегами, на которых полностью отсутствуют шипы...

16 11 2025 5:37:58

Обработка маслят перед приготовлением или маринованием

Обработка маслят перед приготовлением или маринованием Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...

15 11 2025 10:31:13

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Московский карлик

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Московский карлик Его плоды поспеют к середине августа...

14 11 2025 22:33:58

Горькая настойка калины на коньяке

Горькая настойка калины на коньяке Это позволит не только убить микробов, но и поможет раскрыться природному аромату калины...

13 11 2025 20:13:38

Можно ли кормящей маме есть цветную капусту?

Можно ли кормящей маме есть цветную капусту? Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул...

12 11 2025 11:42:15

Можно ли малиновое варенье при беременности

Можно ли малиновое варенье при беременности На ранних сроках В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...

11 11 2025 16:26:11

Вкусный рецепт шампиньонов в сметанном соусе

Вкусный рецепт шампиньонов в сметанном соусе Опасными для употрeбления считаются экземпляры, у которых плёнка, расположенная между шляпкой и ножкой, приобрела тёмно-бурый окрас...

10 11 2025 4:42:50

Что едят лошади: список разрешенных продуктов, обзор кормов, основные правила кормления

Что едят лошади: список разрешенных продуктов, обзор кормов, основные правила кормления Количество еды зависит в первую очередь от веса животного и его потребностей...

09 11 2025 9:41:41

Какие витамины давать курам

Какие витамины давать курам Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно: Функция Проблемы со здоровьем при дефиците Где содержится Витамин А (ретинол) Участвует в обменных процессах Снижение иммунитета слизистых оболочек...

08 11 2025 11:49:46

Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Голландка

Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Голландка Мякоть твёрдая, при варке не рассыпается...

07 11 2025 9:31:17

На даче завелись кроты: вредны ли они?

На даче завелись кроты: вредны ли они? Это выходы на поверхность из многочисленных подземных ходов...

06 11 2025 21:14:11

После чего можно сажать клубнику на том же месте?

После чего можно сажать клубнику на том же месте? Тяжёлые глинистые грунты не подойдут, поэтому при отсутствии приемлемой альтернативы придётся организовать искусственные грунтовые насыпи из подходящего субстрата...

05 11 2025 17:38:18

Средняя продолжительность жизни кроликов

Средняя продолжительность жизни кроликов Чем просторнее площадь, тем больше движения и меньше жира...

04 11 2025 13:35:13

Как кормить птенца гoлyбя?

Как кормить птенца гoлyбя? В противном случае, птица погибнет в течение 20 часов...

03 11 2025 2:48:19

Польза и вред листьев чёрного ореха

Польза и вред листьев чёрного ореха ; укрепляют иммунитет; принято использовать в качестве лёгкого слабительного...

02 11 2025 11:48:36

Как правильно обpaбатывать помидоры «Фитоспорином»

Как правильно обpaбатывать помидоры «Фитоспорином» Формы выпуска Биофунгицидное средство для обработки томатов бывает: порошкообразным;пастообразным;жидким...

01 11 2025 8:41:55

Томат Княгиня: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Княгиня: описание сорта, особенности выращивания и ухода В период цветения на растении формируются простые соцветия, которые преобразуются в крупные, красные, цилиндрической формы плоды...

31 10 2025 22:53:49

Что такое купена — описание и свойства

Что такое купена — описание и свойства Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...

30 10 2025 4:33:14

Почему не цветёт шелковица, и как правильно за ней ухаживать

Почему не цветёт шелковица, и как правильно за ней ухаживать Все правила посадки и ухода будут рассмотрены дальше...

29 10 2025 10:41:23

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха Для мужчин Растительный фермент в составе усиливает кровообращение у пoлoвых органов, за счёт чего является настоящим афродизиаком, улучшает процесс cпepматогенеза...

28 10 2025 14:25:45

Очищение организма овсом, правила заваривания и употрeбления

Очищение организма овсом, правила заваривания и употрeбления Знаете ли вы? Как чудодейственный эликсир долголетия овёс наибольшую популярность получил благодаря врачу Жану де С...

27 10 2025 21:51:50

Особенности выращивания и ухода за абрикосом Харгранд

Особенности выращивания и ухода за абрикосом Харгранд Плодоношение приходится на поздние сроки — вторую половину июля...

26 10 2025 23:55:10

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::