В период эпидемии коронавируса спрос на имбирь резко возрос. Покупатели вспомнили, что растение является мощным иммуномодулятором и помогает бороться с простудами. Но ведь это чудо природы можно самостоятельно вырастить дома. Об особенностях посадки имбиря на подоконнике и правилах ухода за ним читайте далее.
Содержание статьиПоказатьСкрытьПодготовка
Перед первой посадкой супермаркет всё же придётся посетить. В садовых магазинах такой посадочный материал, как правило, не продаётся. Для выращивания подойдёт обычный корень имбиря, который предлагается покупателям в продуктовых точках.
Необходимо, чтобы он был:
- без повреждений;
- плотный, с тонкой, блестящей шкуркой;
- размером от 5 см в длину и 3 см в ширину;
- на поверхности виднелись точки роста (почки, как у картофеля).
Почва растению нужна рыхлая, слабокислая, плодородная. Подойдёт готовый почвогрунт с торфом из садового магазина, который для рыхлости стоит дополнительно разбавить песком. Субстрат можно подготовить и самостоятельно, смешав дерновую землю с компостом (один к одному) и добавив также песок или вермикулит.
Землю перед посадкой надо обеззаразить марганцовкой или фитоспорином.
Имбирь имеют крепкую, объёмную корневую систему. Чтобы получить хороший урожай, нужно подобрать для него широкую и глубокую пластмассовую тару с дренажными отверстиями и поддоном. На дно соответственно уложить сначала керамзит, мелкие камешки и др., а затем землю.
Слово «пряник» появилось на Руси благодаря печенью с имбирём, которое купцы привозили из Европы. По заграничному рецепту русские повара стали готовить свои сладости с добавлением пряности. Так и возникло новое слово.
Посадка
После покупки корневища растения необходимо несколько часов подержать в тёплой воде для пробуждения почек. Посадку лучше производить в конце зимы или начале весны.
Алгоритм действий:
- Корень разрезать на несколько частей, оставив на каждой из них по одной почке.
- Грунт хорошо увлажнить.
- Посадочный материал разложить на поверхности земли верх почками.
- Аккуратно вдавить кусочки вниз.
Присыпать землёй посадки не рекомендуется, чтобы саженцы не загнили и быстрее начали расти.
Самым ценным у имбиря считается корень. Мало, кто знает, что растение, помимо этого, имеет красивый, эстетичный вид. Во время цветения имбирь обильно покрывается яркими жёлто-красными цветками в виде шишечек.
Уход
Имбирь растёт во Вьетнаме, Бразилии, Японии, на Ямайке. То есть, в странах с тёплым и влажным климатом. Для успешного произрастаниям культуры дома, соответственно, нужно создать подобные условия.
Стоит знать, что имбирь любит жару, но при этом предпочитает рассеянные солнечные лучи. Поэтому летом, вынося на балкон, ему необходимо создавать затенение. Губительными для культуры являются сквозняки и засуха. В тёплое время года поливать нужно, как можно чаще. В начале осени полив сокращают.
Также стоит дополнительно увлажнять воздух в помещении, где находится имбирь. Особенно зимой, когда включены батареи.
В период активного роста, растение удобряются стандартно, раз в 14 дней.
Вносят поочередно минеральные и органические добавки:
- фосфор для корней;
- калий для бутонизации;
- азот для листвы.
Время сбора урожая наступает тогда, когда растение перестаёт набирать силу и листва начинает вянуть.
Имбирь в нашем климате цветёт не часто и точно не в первый год. Минимум, через 2-3 года после посадки. А вот полезные, сочные корни вырастить можно без труда. Главное, подобрать качественный посадочный материал, питательный грунт и обеспечить правильный уход.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Как посадить и вырастить имбирь дома 11 Как вырастить имбирь в Подмосковье 54
