Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного пирога с лисичками
В кулинарии, наверное, нет ничего более вкусного, чем воздушная и ароматная домашняя выпечка . В статье предложен пошаговый рецепт лёгкого, «тающего во рту», простого в приготовлении пирога с лисичками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Собирать грибы самостоятельно нужно в июле-сентябре — это время их плодоношения. На эти же месяцы нужно ориентироваться при покупке в торговых точках. Лучшими по вкусовым качествам называют плоды, собранные осенью: они более насыщены ароматом и вкусом, менее водянистые.
Знаете ли вы? Большинство грибов поглощают из атмосферы и почвы токсины и соли тяжёлых металлов, радиоактивные соединения. Лисички, однако, не только не впитывают вредные элементы, но и помогают выводить их из организма.
Дома грибы очищают от налипших частичек почвы и травы, мха, промывают проточной водой. Если какие-либо места не отмываются, нужно поскоблить ножом, но не оставлять тёмные участки.
Приобретая грибы, поинтересуйтесь сертификатом качества товара, поскольку у лисички есть двойники
Рецепт №1
легко
Рецепт пирога с лисичками
8120 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие грибы
1 кг
- картофель
300 г
- лук
75 г
- молоко
100 мл
- сливочный маргарин
100 г
- кефир
200 мл
- мука
300 г
- яйцо
165 г
- твёрдый сыр
100 г
- соль
5–7 г
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- сахар
5 г
- разрыхлитель
10 г
- Первым готовят тесто: маргарин нужно растопить и остудить.
- В глубокой посуде смешать молочные продукты, маргарин, 2 яйца, соль, сахар.
- Муку просеять сюда же вместе с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.
- Сформировать из теста шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
- Картофель покрошить некрупными кубиками и зарумянить в подсолнечном масле на сковороде до мягкости.
- Вымытые и нарезанные пластинками лисички обжарить с мелко порубленным луком примерно 10 мин.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части: одна для основы с бортами, размером 2/3 от всей массы, вторая — верх пирога. Основу пирога раскатать и разместить в противне, смазанном растительным маслом, напустив края на ребро противня.
- Начинка будет трёхслойная: первый пласт картофельный, второй луково-грибной, третий сырный.
- Раскатать тонко верх и, накрыв начинку, защипать края с бортами основы.
- Смазать оставшимся яйцом и выпекать при +200°С 15 мин., затем, уменьшив температуру до +180°С, ещё 20 мин.
Видео-рецепт
Рецепт пирога с лисичками Видео-рецепт: Рецепт пирога с лисичкамиВажно! После обжаривания грибов с луком дайте хорошо стечь маслу, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.
Лисички сочетаются пpaктически со всеми гарнирами, овощами и мясом, поэтому в пирогах , пирожках, запеканках и прочей выпечке они всегда к месту. Приготовьте пирог по предложенному рецепту, и он сделает ваше застолье особенным.
Комментарии:
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
03 04 2026 5:26:30
Благодаря антимикробным качествам этот продукт стал одним из самых необходимых составляющих при консервировании...
02 04 2026 16:59:35
Виды дверей
Входной проём может быть закрыт разнообразным полотном...
01 04 2026 19:37:37
Наиболее популярные следующие:
Тор Голд;Айленд;Пинк Спарклер...
31 03 2026 6:54:36
А если осень дождливая, гортензия нуждается в укрытии...
30 03 2026 2:12:34
Разведение овец предполагает чёткое планирование времени случки, с целью снижения затрат на корм для животных...
29 03 2026 19:50:42
Сладкий перец полезен для зрения...
27 03 2026 0:37:31
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в овоще, ликвидируется неприятный запах ступней...
25 03 2026 20:57:35
Единственный минус породы заключается в возможности прекращения яйценоскости в случае несоблюдения основополагающих рекомендаций по обустройству курятника и условий содержания...
24 03 2026 23:17:16
Форма цветков
Цветки мелкие, имеют 5 остроконечных лепестков...
23 03 2026 7:31:50
В 2014 году там был открыт памятник владимирской вишне...
22 03 2026 2:20:29
Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...
21 03 2026 23:12:56
В РФ это показатель, в среднем, составляет 53 кг на чел/год...
19 03 2026 0:19:54
Для его приготовления необходимо 1 ст...
18 03 2026 18:20:44
Это мясорубка, 2-3 банки объёмом по 1 л или 5-6 — по 0,5 л, ножи, ложка, стакан и миски с кастрюлями...
17 03 2026 14:29:49
Побеги, заготовленные в конце осени или зимой, хранят в прохладном помещении до весны...
16 03 2026 13:44:30
Сортовая единица обладает высокой зимостойкостью, мало восприимчива к заболеваниям и вредителям, засухоустойчива...
15 03 2026 2:30:50
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
14 03 2026 7:46:57
Каждый цветок имеет по 5 белых лепестков...
13 03 2026 4:38:47
Цветёт мелкими цветочками белого цвета, собранными в метёлочку на длинном коричневатом цветоносе...
12 03 2026 1:56:40
Петровым в соавторстве с отцом Н...
11 03 2026 22:17:53
Знаете ли вы? У моркови в пищу пригодны не только корнеплоды, но и наземная часть (ботва)...
10 03 2026 11:48:26
Растение крепкое, устойчивое к ветреной и дождливой погоде...
09 03 2026 5:13:29
Недостатки:
Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...
08 03 2026 7:18:45
Морозоустойчивость
Сорт Ever Red относится к категории зимостойких культур, которые способны стойко переносить понижение температурных показателей вплоть до -25°С...
07 03 2026 5:11:53
Важно! Семена роз плохо прорастают, и их всходов требуется ждать долгое время...
06 03 2026 14:16:25
Весной высадку миндаля проводят только в северных широтах, где летний период очень короткий...
05 03 2026 2:38:38
Рядом с каждым растением имеется своё отверстия для вывода влаги...
03 03 2026 9:49:57
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
02 03 2026 0:35:22
Свойства моркови для организма женщины
Морковь полезна как в сыром, так и в обработанном виде...
01 03 2026 10:25:42
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
28 02 2026 10:51:20
Что делать, если капуста не квасится, а тухнет
На первый взгляд, квасить капусту кажется довольно простым занятием...
27 02 2026 23:52:44
Однако такой продукт хорошо переносит длительную трaнcпортировку, а кроме того, клюква из тех культур, которые можно дозаривать...
26 02 2026 13:31:44
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
25 02 2026 0:42:18
Недостатки
Из недостатков можно выделить:
Пожалуй, главным недостатком является затяжной во времени процесс приготовления...
24 02 2026 7:21:20
Процесс посадки астр
Чтобы астра хорошо прижилась в открытом грунте, её семена следует высадить в конце марта...
23 02 2026 7:19:59
Основные ботанические хаpaктеристики Picea abies Frohburg приведены в таблице:
Ствол
Одиночный, прямой, чётко выраженный, от места прививки растёт вертикально (в отличие от Picea abies Inversa — ещё одного сорта плакучей ёлки), но без выраженной верхушки...
22 02 2026 8:30:19
Распространённые сорта озимой пшеницы
В настоящее время учёными выведены разновидности озимых, ориентированные на особенности региона, в котором они будут выращиваться...
21 02 2026 15:41:15
По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...
20 02 2026 5:10:38
Например, бамбук относится к травам, а высота его может быть — 35 м...
19 02 2026 23:32:48
Туя Випкорд является кустарниковой формой, которая растёт очень медленно, обладает интересной свисающей хвоей, напоминающей верёвки...
18 02 2026 8:24:17
Пруд в имении считался признаком хорошего тона и вкуса...
17 02 2026 6:59:52
Если этот продукт берут с собственного огорода, то сбор лучше проводить в сухую погоду утром или вечером...
16 02 2026 9:19:21
Взрослый куст сорта Уральский виноград подарит вам до 7 кг урожая крупных вкусных ягод в год...
15 02 2026 20:16:54
Курица или говядина отлично подходят для грибного супа...
14 02 2026 8:39:32
Завязи формируются на букетных ветвях и прошлогодних побегах...
13 02 2026 22:30:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
