Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления куриной грудки с грибами в мультиварке
При помощи мультиварки из простых продуктов, таких как грибы и куриная грудка, можно быстро и без лишних хлопот приготавливать изысканные и очень вкусные блюда. В статье рассмотрены несколько несложных рецептов, которые можно использовать как для повседневных блюд, так и для праздничного стола.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Основными ингредиентами нижеприведенных блюд являются грибы и филе (грудка) курицы. Главное требование при выборе продуктов — их свежесть: грудка не должна быть липкой, иметь посторонних запахов. Можно взять шампиньоны , вёшенки , если есть возможность — лесные лисички , рыжики или боровики. Хотя, качественные свежие шампиньоны найти гораздо проще, они отлично подойдут для наших рецептов. Остальные ингредиенты, такие как сыр, сметана, лук достаточно традиционны, их выбор не должен вас затруднить.
Важно! Грибы, особенно лисички , предварительно лучше не мыть, достаточно их хорошо перебрать и удалить лишний мусор. Многие грибы хорошо впитывают влагу и становятся водянистыми. Если такая проце Дypa всё же необходима, ограничьтесь лёгким ополаскиванием.
Рецепты куриной грудки с грибами в мультиварке
Хотя рецепты адаптированы для мультиварки , их можно применять и для приготовления тех же блюд на обычной газовой или электроплите. Преимущество мультиварки состоит в том, что с её помощью процесс значительно упрощается. Например, для приготовления жюльена не понадобится духовой шкаф, достаточно установить нужный режим на мультиварке. Рецепт №1 Классический рецепт курицы с грибами Рецепт №2 Жюльен Рецепт №1 средне 8-101 час 20 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 250 г 250 г 1–2 шт. 3 зубка 250–300 мл 2 ч. л. 2–3 ст. л. по вкусуКлассический рецепт курицы с грибами
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 123 ккал Белки 12 г Жиры 6,8 г Углеводы 4,1 г
Видео-рецепт
Классический рецепт курицы с грибами Видео-рецепт: Классический рецепт курицы с грибамиВкусная и ароматная курица с грибами в сметанном соусе готова! В качестве гарнира к основному блюду можно приготовить что угодно: макароны, рис, картофельное пюре или кашу.
Знаете ли вы? Изначально жюльеном назывался особый способ шинковки овощей тонкой соломкой для салатов, пришедший из Франции. В России так стали называть традиционное для нас блюдо из мяса и грибов под сырной, сливочной или сметанной шапкой.
Рецепт №2
средне
Жюльен
6-81 час 30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- грибы
400 г
- куриное филе
400 г
- лук
150 г
- молоко (3,2 %)
1 стакан
- сыр твёрдых сортов
100 г
- сливочное масло
50 г
- мука
1–2 ст. л.
- горчица
0,5 ч. л.
- соль, специи
по вкусу
- Нарежьте филе курицы небольшими кубиками. Установите на мультиварке программу «Выпечка», длительность — 50 мин. В чашу поместите кусочек сливочного масла, дайте ему разогреться.
- В ёмкость с разогретым маслом засыпьте нарезанную грудку, обжарьте в течение 15 мин. Пока будет обжариваться курятина, порежьте мелко лук и достаточно крупно грибы.
- Спустя 7–8 мин. перемешайте курицу, через такое же время добавьте в чашу лук и грибы. Если у вас вёшенка или шампиньоны, их кладут в ёмкость для жарки сырыми, лесные грибы можно предварительно отварить (15 мин. в солёной воде).
- Содержимое чаши перемешать и оставить жариться на 20 мин. Минут через 10 откройте крышку и проверьте уровень жидкости в чаше: если влаги мало — долейте воды, если много — оставьте крышку открытой на несколько минут.
- Примерно через 20 мин. после закладывания грибов, в чашу добавить горчицу, муку, посолить, залить молоко и перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы (примерно 15 мин.).
- Потрите на тёрку сыр, которым нужно посыпать готовый жюльен. После установить режим «Подогрев» на 15–20 мин. Этого времени достаточно для того, чтобы сыр расплавился, а блюдо полностью дошло до нужной кондиции.
- При подаче на стол разложите готовое блюдо по тарелкам, либо в порционные кокотницы, можно украсить веточкой петрушки.
Важно! В рецепте вместо молока можно использовать сливки. Если жирность сливок 10%, хватит 100 мл, либо 50 мл продукта жирностью 20%.
Видео-рецепт
Жюльен Видео-рецепт: ЖюльенЗнаете ли вы? Вёшенка содержит до 24% белка, а также богатейший набор аминокислот, в том числе и незаменимых. По этому показателю грибы превосходят все растительные культуры, кроме бобовых, приближаясь к мясу.
Приведённые рецепты подходят и для повседневного приготовлении пищи (курица с грибами в соусе из сметаны является универсальным блюдом, сочетающимся с любым гарниром), и для встречи гостей. Особенно, если гости на пороге появились неожиданно: вы сможете уделить внимание своим друзьям, а мультиварка будет готовить за вас вкусный и оригинальный жюльен.
Комментарии:
Знаете ли вы? Кусты малины были обнаружены римлянами в III в...
03 02 2026 11:55:28
Это позволит не только убить микробов, но и поможет раскрыться природному аромату калины...
02 02 2026 10:21:46
Некоторые сорта имеют мраморный окрас листвы...
01 02 2026 17:15:16
Плоды округлые, в диаметре 5–7 мм и меняют свой окрас с сизо-зелёного на тёмно-синий цвет...
31 01 2026 7:42:12
Зачем белят кусты
Побелочный состав (чаще всего на основании извести) отлично уничтожает личинок вредителей, находящихся в коре всю зиму, а также защищает растение от палящего весеннего солнца...
30 01 2026 22:49:20
Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...
29 01 2026 21:57:48
Если почва не сильно богата минералами, желательно будет внести в землю сульфат калия...
28 01 2026 18:45:29
Решить проблему рыхления и прополки один раз на весь сезон можно при помощи мульчирования — сейчас этот способ ухода за почвой приобретает всё большую популярность;обpaбатывать куст от болезней и вредителей, большинство из которых активизируется с приходом весны;вносить в почву различные виды органической и минеральной подкормки...
27 01 2026 16:51:12
Кроме этого, такое приспособление облегчает дальний заброс, выступая в роли дополнительного груза, а также помогает удержать рыболовный крючок в непосредственной близости от дна...
26 01 2026 11:30:40
На протяжение июня – июля культуру украшают довольно крупные (до 20 см в диаметре) густые зонтиковидные соцветия желтовато-белых ароматных цветков, которые сохраняются на кустарнике 25–35 дней...
25 01 2026 23:58:38
После этого их замачивают в чистой подсоленной воде на 20 минут, чтобы избавиться от горечи...
24 01 2026 15:16:27
Луковица белого цвета, с плотной структурой и полуострым вкусом...
23 01 2026 6:56:17
Что касается витаминно-минерального состава, то в подосиновиках присутствуют следующие элементы:
витамин B1 (1,3% от суточной потребности человека); витамин B2 (25%); витамин C (6,7%); витамин E (0,7%); витамин PP (49%); калий (16,2%); кальций (0,3%); магний (4%); натрий (0,5%); фосфор (8,8%); железо (1,7%)...
21 01 2026 1:13:10
В кулинарных целях эти семена можно сохранять до 7 лет...
20 01 2026 7:50:33
70% больных особей обычно возрастом 3–6 месяцев...
19 01 2026 18:24:50
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
18 01 2026 18:13:39
Шипов — немного и пpaктически все из них находятся у основания ветвей...
17 01 2026 8:45:49
Знаете ли вы? Измельчённый лук можно использовать для полировки столового серебра и других металлических предметов для придания им яркости и блеска...
16 01 2026 12:34:57
То, что пчёлы в процессе сбора мёда изнашиваются, влияет на продолжительность их жизни незначительно...
15 01 2026 7:29:34
Для получения желаемых результатов необходимо знать о выбранном виде максимум информации и обдуманно применить её в процессе культивирования...
14 01 2026 22:50:20
Дальше количество азота нужно сводить к минимуму, в идеале — исключать...
13 01 2026 8:22:39
Иногда в северных регионах в прохладное и дождливое лето возникают проблемы с сахаристостью плодов...
12 01 2026 19:18:12
Знаете ли вы? На Руси смородина впервые появилась в XI веке...
11 01 2026 15:44:41
Описание растения сорта Амбер Глоу:
Крона хаpaктеризуется шаровидной формой...
10 01 2026 3:34:39
Процессы гниения и образование грибка негативно влияют на здоровье скота и качество молока...
09 01 2026 13:46:48
Первые представляют собой нерастворённый холестерин...
08 01 2026 20:10:18
В 100 г продукта находятся такие макро- и микроэлементы:
калий — 146 мг;кальций — 23 мг;магний — 10 мг;натрий — 4 мг;фосфор — 29 мг;железо — 0,21 мг;марганец — 0,129 мг;медь — 0,39 мг;селен — 0,5 мкг;фтор — 1,1 мкг;цинк — 0,17 мг...
07 01 2026 7:37:59
Схемы обрезки винограда пятого года
Взрослые пятилетние кусты винограда следует обрезать как весной, так и осенью, готовя растения к зимнему укрытию...
06 01 2026 11:13:22
Стрижка травы раз в две недели
В начале весны трава на газоне растёт не так стремительно, как в мае или летом, поэтому правильным решением считается стрижка её раз в две недели, не чаще...
04 01 2026 23:47:54
Точный срок обрезки зависит от сорта растения, и обычно данная процеДypa проходит после последнего плодоношения...
03 01 2026 12:51:57
Поэтому его и назвали весенним...
02 01 2026 22:35:31
Всыпать ягоды в кипящую воду, вскипятить, убавить огонь, варить под крышкой 10 мин...
01 01 2026 22:16:41
Перед помещением в холодильник необходимо очистить грибы от земли, сполоснуть, насухо вытереть и оставить в небольшой корзине, обёрнутой плёнкой...
31 12 2025 23:37:33
Якутские коровы сразу приметны своей толстой шубой...
30 12 2025 7:35:36
Когда барометр показывает около 760 мм рт...
29 12 2025 7:18:13
Но учтите, что влажности там недостаточно, а это значит, что придётся регулярно проводить опрыскивание...
27 12 2025 3:18:37
Крупную горбушу можно пластовать на две части или же разрезать поперёк и готовить частями...
26 12 2025 16:30:55
Особенностью кустарника является сильно развитая стержневая корневая система, отростки которой достигают глубины 5-6 м...
25 12 2025 13:34:55
Поэтому савойскую капусту хозяйки традиционно предпочитают подавать в свежем виде, а квасить или использовать для домашнего консервирования стараются белокочанную разновидность овоща...
24 12 2025 18:57:17
При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают...
23 12 2025 15:19:59
Помимо рассматриваемого сорта, в 2003 году там был выведен гибрид под названием «Томакко» (томат, скрещённый с табаком)...
22 12 2025 14:18:53
Алгоритм посадки следующий:
На ранее подобранном месте выкопать яму глубиной до 0,8–1 м и диаметром на 20–25 см шире земляного кома с корнями...
21 12 2025 16:42:17
Зацветает Омск в августе и цветёт на протяжении месяца...
20 12 2025 4:48:32
Достоинства и недостатки
Это порода пользуется спросом и в наши дни за счёт таких несомненных достоинств:
высокие удои при не самом высоком потрeблении корма;
отличные вкусовые качества молока;
повышенная жирность и другие химические показатели молока;
отличное размножение и высокая скороспелость;
редко болеют маститами и другими подобными болезнями, затрудняющими дойку;
крепкие копыта и небольшая масса тела являются причиной отсутствия болезней конечностей;
тихое неагрессивное поведение;
почти не вытаптывают место выпаса...
19 12 2025 12:55:32
Оно означает, что гортензию следует пересадить прежде, чем земля начнёт замерзать на его ширину...
18 12 2025 9:23:43
Знаете ли вы? Второе название молочая кипарисового — эуфорбия, в честь царя Македонии Эфорба...
17 12 2025 7:44:14
Как часто производится полив
Поливы осуществляются исходя из климатических условий и конкретного периода развития винограда...
16 12 2025 4:22:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
