Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда убирать морковь с грядки на хранение
Один из самых популярных овощей на наших огородах — это морковь. Она одним только ярким видом поднимает настроение, не говоря уже о наличии в ней множества витаминов. Вырастив на участке урожай, очень хочется сохранить его зимой, чтобы до весны не пришлось покупать овощ в магазине.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Когда убирать морковь с грядки на хранение
- Признаки спелости урожая моркови
- Влияние погоды на сроки уборки моркови
- Как правильно собирать с грядки на зиму
- Как правильно хранить урожай
Когда убирать морковь с грядки на хранение
Среди огородников встречаются разные мнения по этому вопросу. Некоторые считают, что чем позже проводить уборку, тем лучше. Есть и такие, которые часть урожая оставляют зимовать в земле.
Знаете ли вы? Были времена, когда из моркови готовили кофе для солдат. Делали это в Германии. Напиток имел бодрящие свойства.
В зависимости от сорта
Период уборки моркови зависит от её сорта и сроков созревания.
Раннеспелые сорта
Ранние сорта уже в июле полностью готовы к употрeблению, но к хранению на зиму они не пригодны — быстро портятся. Поэтому если на вашей грядке растут ранние сорта, то их нужно выкопать и использовать как можно быстрее. Из таких овощей хорошо готовить салаты, добавлять в консервацию или замораживать.
Среднеспелые сорта
Срок вызревания таких сортов около 110 дней, то есть они готовы к уборке уже в конце августа. Когда нижние листья начинают желтеть, значит, корнеплод вызрел и можно копать.
Позднеспелые сорта
Эти сорта дольше всех находятся в земле и лучше хранятся. Убрать урожай нужно успеть до наступления осенних дождей и заморозков. В старину ориентировались на 13 октября. Хотя есть мнение, что если этот овощ выдержать в земле при заморозках до -5°С, то его вкусовые качества улучшаются.
Важно! Главное, чтобы почва к моменту уборки достаточно остыла, так как для сохранности корнеплодов плохо, когда случается резкий перепад температуры.
Сроки уборки сортов, посаженных под зиму
На зиму высевают морковь, чтобы получить ранний урожай. Срок созревания зависит от сорта. Как правило, это на 2–3 недели раньше, чем ранние сорта, посеянные весной. Значит приступать к уборке нужно в конце июня.
В зависимости от региона выращивания
В разных регионах сроки уборки могут отличаться. Так, в Сибири лето совсем короткое. Тут либо для посева выбирают сорта с коротким сроком вызревания, чтобы уборку провести уже в августе, либо выращивают рассаду и тогда собирают корнеплоды в сентябре.
На юге — Кубань, Краснодарский край — заморозки не страшны, поэтому выкапывать грядки можно и в ноябре. Тут главное — не передержать, иначе плоды потрескаются и плохо сохранятся. В Подмосковье, средней полосе и в Ленинградской области собирают морковь с августа по октябрь, а на Урале стараются всё сделать до конца сентября.
Узнайте, как заморозить морковь на зиму в морозилке .
По календарным срокам
Многие огородники ориентируются на Лунный календарь, в котором указаны конкретные даты уборки урожая.
Так, в 2019 году календарь рекомендует это делать:
- с 23 по 27 июля;
- с 19 по 25 августа;
- 8, 9, 16–21, 25–26 сентября;
- 3–6, 5–19, 22–25 октября.
Признаки спелости урожая моркови
Прежде чем отправить морковку на хранение в хранилище, необходимо убедиться, что она полностью созрела.
Это можно выявить по таким признакам:
- пожелтение нижних листьев;
- наличие мелких корешков;
- если при подкопе встречаются треснутые плоды;
- размер и цвет моркови совпадает с тем, что указано на упаковке семян.
Влияние погоды на сроки уборки моркови
Нужно помнить, что морковь собираем только в ясную погоду. Земля должна быть сухой, иначе урожай быстро загниёт. В дождливую погоду копать ни в коем случае нельзя. Также не стоит ждать заморозков, так как длительное пребывание в холодной земле приводит к поражению плодов серой гнилью.
Важно! Самый главный враг урожая — морковная муха. Предотвратить её появление можно, если грядки замульчировать — сначала после посева накрыть чёрной плёнкой, а когда подрастут всходы — засыпать опилками.
Как правильно собирать с грядки на зиму
Уборку урожая проводят по определённой технологии, которая совсем не сложная.
Как выбрать день для сбора
Планировать уборку лучше на выходной день, чтобы не спеша сделать всё правильно. Ведь убрать урожай в погреб или хранилище нужно в этот же день. Если оставить больше чем на 2 часа морковь на воздухе, она завянет. День должен быть ясным, с пониженной влажностью. Уборку начинают как только высохнет роса.
Копание и вырывание
На рыхлых песчаных почвах можно вырывать корнеплоды вручную. Так меньше риск механического повреждения. Однако этот метод хорош только для коротких плодов. Длинные и острые придётся подрывать вилами или подкапывать лопатой. Для этого отступают от грядки сантиметров 8 и загоняют инструмент в почву. Ком земли приподнимают вместе с морковкой и уже потом рукой за ботву вытягивают её на волю.
Ознакомьтесь с сортом моркови Каротель и Шантане .
Обрезка ботвы
Ботву нужно убрать, как только корнеплоды немного обсохнут. Её можно выкрутить руками либо срезать ножом, оставляя 2 мм. Если оставить зелени больше, она начнёт прорастать в погребе и забирать у плода сочность и полезные вещества.
Просушивание
Даже если в день уборки внезапно пошёл дождь и намочил урожай, сушить на улице морковку нельзя, так как она быстро вянет. В таком случае её заносят в погреб и там раскладывают в один слой.
Знаете ли вы? Первоначально морковь была фиолетового цвета, а привычную нам оранжевую вывели в Нидерландах в XVІІ веке.
Если же уборка пришлась на погожий день, то на грядке растения оставляют не более чем на час. Этого времени достаточно, чтобы земля обсохла, а плоды остались свежими и сочными.
Как правильно хранить урожай
Выкопать грядки тогда, когда надо — это ещё полдела. Важно знать, как всё это добро сохранить до весны. Прежде всего, нужно провести сортировку — разобрать плоды по размерам, отобрать все подпорченные, повреждённые лопатой или грызунами. Их придётся употребить в первую очередь или отдать домашним животным.
Есть несколько способов хранения моркови:
- В песке — корнеплоды опускают в погреб, складывают в ящики и пересыпают слои предварительно прокалённым песком.
- Засыпать древесными опилками, лучше из хвойных пород.
- Пересыпать сухим мелом или окунуть в его раствор и обсушить.
- Окунуть на 3 минуты в глиняный раствор и высушить.
Комментарии:
Используют не всю косточку, а зёрнышко, которое находится под твёрдой оболочкой...
03 02 2026 0:10:44
Улей Варрэ: изготовление из досок
Этот пчелиный домик изготавливается преимущественно из дерева, являющегося наиболее благоприятным для жизни пчелы природным материалом...
02 02 2026 16:32:20
Цвет листьев может быть самым разнообразным...
01 02 2026 12:13:14
Также в состав плодов кустарника входят сахароза, глюкоза, фруктоза, отвечающие за сладость ягод, антиоксиданты, дубильные и пектиновые вещества...
31 01 2026 10:59:45
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
30 01 2026 12:24:48
Осмотр фундамента, каркаса и покрытия
После тщательного осмотра и определения фронта работ, домашний мастер приступает непосредственно к ремонту теплицы из поликарбоната...
29 01 2026 8:21:32
По этому признаку опытные садоводы понимают потребности данного растения...
28 01 2026 20:25:20
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
27 01 2026 9:23:42
Назван в честь английского миколога ХIX века Брума...
26 01 2026 18:46:10
Однако, чтобы вызывать отравление организма, человеку необходимо съесть большое количество косточек, что вряд ли придёт кому-либо в голову...
25 01 2026 12:55:57
Ягоды растения крупные, мясистые, конической формы, красного цвета...
24 01 2026 11:10:14
Такой вид является наиболее распространённым для дач и сёл, ведь зоны покрытия есть уже почти везде...
23 01 2026 14:54:54
Описание дерева
Дерево у яблони Гренни Смит достигает высоты от 2,5 до 3,5 м, крона разлогая, шарообразная, склонная к зарастанию ежегодными побегами...
22 01 2026 11:48:41
Такой вид защиты хорошо пропускает свет и воздух, при этом надёжно защитит от грызунов...
21 01 2026 11:45:11
Луковицы же можно по отдельности заворачивать в газету...
20 01 2026 23:10:39
Благодаря этому свойству его можно достаточно эффективно применять для похудения в комплексе со всевозможными физическими нагрузками...
19 01 2026 12:57:32
Стрелиция поочерёдно выпускает свыше 6 цветоносов, в результате чего культура способна цвести до 6 месяцев...
18 01 2026 21:28:23
А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...
17 01 2026 14:46:29
Виды кормов
Для нормальной жизнедеятельности коровам достаточно пожевать сена или травы, но для того чтобы сделать уровень продуктивности стабильно высоким, в рацион КРС должны входить различные виды натуральных кормов...
16 01 2026 10:55:28
От суккулентов их выделяет ареола, так называемая видоизменённая почка с чешуйками, которые превратились в волоски и/или колючки...
15 01 2026 0:33:40
Клематис хорошо сочетается с такими культурами как розы, настурция, плющ, хмель и девичий виноград...
14 01 2026 13:15:29
В качестве основы для создания гибрида был взят сорт Ла Кресцент (La Crescent), выведенный профессором из США У...
12 01 2026 16:52:21
Оптимальные сроки для посева
Обычно посев семян осуществляют в марте...
11 01 2026 7:48:43
Контраст в климатических условиях севера и юга более выражен в летний период и проявляется в разнице температур...
10 01 2026 4:45:49
Например, метельчатая и древовидная хорошо переносят эту процедуру, радуя отличным цветением, для крупнолистой — она не всегда заканчивается благополучно...
09 01 2026 14:27:28
Рецепт заготовки мёда из одуванчиков
Ниже приведены два популярных и простых рецепта лакомства...
08 01 2026 0:52:11
Все побеги произрастают из корневища...
07 01 2026 10:20:15
Благодаря такому богатому составу, опята оказывают положительное действие на организм...
06 01 2026 19:56:52
Масса одной штуки может достигать 150–350 г...
05 01 2026 13:37:41
Каким должен быть состав грунта для фикуса?...
03 01 2026 23:32:27
Также адлерская курица может похвастаться отличным иммунитетом к распространённым заболеваниям...
02 01 2026 22:13:47
Если шляпки успели покрыться темными пятнами или чёрными точками, это значит, что грибы уже долгое время лежат на полках...
01 01 2026 0:17:15
Это позволяет перевозить машину на меньших трейлерах, компактнее располагаться в крытых парках, оперативнее маневрировать при работе на небольших земельных участках, и одновременно с этим не терять в производительности...
31 12 2025 4:49:49
В их перечень входят:
тепло; яркое освещение; высокая влажность; отсутствие сквозняков; достаточный полив; регулярные подкормки...
30 12 2025 22:22:26
Для перекрытия беседок используется висячая технология...
29 12 2025 12:12:15
Их преимуществом является отличный вкус и отсутствие вредных консервантов, которые обычно добавляют на больших производствах для продления сроков хранения...
28 12 2025 3:13:48
Важно! Чем быстрее овощ замёрзнет, тем привлекательнее будет после разморозки...
27 12 2025 0:34:21
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
26 12 2025 3:27:53
Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...
25 12 2025 14:45:22
Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...
24 12 2025 12:47:16
Знаете ли вы? Приём имбиря от метеоризма помогает не только решить проблемы с ЖКТ, но и снизить уровень холестерина в крови...
23 12 2025 8:17:36
Знаете ли вы? Раньше беседками называли большие балконы...
22 12 2025 13:51:51
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
21 12 2025 21:53:31
Способы придания пчёлам одного запаха
Каждому рою присущ свой запах, поэтому перед тем, как соединить две семьи необходимо уделить внимание этому моменту...
20 12 2025 3:58:56
Виды
Разновидности попон различаются по предназначению и функциональности:
зимняя – защищает от морозов и промозглой погоды, может быть шерстяная, синтепоновая, флисовая;
потник или охлаждающая накидка – пошив из текстиля, который отлично впитывает влагу и предотвращает быстрое охлаждение тела животного после интенсивной физической нагрузки;дождевик или прогулочная левадная – стандартная летняя и демисезонная одежда, шьётся из брезента или любой водоотталкивающей ткани, защищает не только от влаги, но и от ветра;
антимоскитная – защищает питомца от насекомых, от мух, изготавливается из мелкой сетки и может обpaбатываться репеллентами;
с капором – защищает и круп, и шею, может быть дождевая, утеплённая, москитная;
парадно-выходная – закрывает чаще всего только заднюю часть, на такой накидке может быть геральдическая фигура;светоотражающая – для ночных прогулок, чтобы лошадь и всадника видели в свете фар, фонарей;
тренировочная – делается из тонкой шерсти, может использоваться как подкладка между седлом;
сушильная – из текстиля или вафельная, ускоряет процесс высыхания после полноценного купания;
горячая – используется для больных лошадей и носит единственную, согревающую функцию, делается часто из натуральной шерсти и надевается после втирания мазей...
19 12 2025 2:45:51
Недостатки:
небольшой срок хранения из-за мягкости плодов;обязательное формирование куста, пасынкование и подвязка;требовательность к грунту...
18 12 2025 8:14:31
Соответственно, выслеживать его лучше в светлое время суток...
17 12 2025 16:40:45
Посадка
Высаживать на постоянное место кустарник можно с марта по ноябрь, но лучше всего приживаются саженцы весной...
16 12 2025 1:52:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
