Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМясные рулетики из свинины с орехами и черносливом
Мясной рулетик это одно из немногих простых, но чрезвычайно вкусных блюд, которое может украсить любой стол. Сегодня существует огромное количество таких рецептов, но традиционно большинство хозяек стремится приготавливать классические, из свинины со всевозможными пряностями и специями. В статье подробно рассмотрена проце Дypa приготовления самого вкусного мясного рулетика с черносливом и орехами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Основой любого рулетика является качественное мясо, для данного рецепта идеально подходит корейка, отличающаяся нежным и ароматным вкусом. Чтобы выбрать лучшую свинину, необходимо взглянуть всего на несколько важных критериев. Её цвет должен быть равномерным, светло-розового оттенка, а запах приятным, с лёгким кислым ароматом. Кроме того, при нажатии на мякоть свежее мясо мгновенно восстанавливает свою исходную форму, что является одним из наиболее отчётливых показателей качества.Важно! Корейку рекомендуется приготовить в течение 2 дней после приобретения. После длительного хранения или заморозки свинина теряет запах и аромат, что влияет и на вкусовые хаpaктеристики приготовленного из неё блюда.
Подготовка ингредиентов заключается в выполнении всего нескольких последовательных шагов:
- мясо следует тщательно помыть под проточной водой, а затем слегка просушить;
- орехи нужно очистить от скорлупы, а затем измельчить ножом на мельчайшие кусочки произвольной формы;
- чернослив рекомендуется сполоснуть под проточной водой, а затем убрать влагу бумажными полотенцами и нарезать мелкими кусочками. По необходимости и каждого сухофрукта нужно обязательно устранить косточку.
Рецепт №1
средне
Рецепт рулетиков
700 г (7 порций) 100 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- свиная корейка
700 г
- чернослив
150 г
- грецкий орех
100 г
- сметана
2 ст. л.
- томатная паста
1 ст. л.
- масло подсолнечное
1 ст. л.
- сухой чеснок
10 г
- перец чёрный, молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- Разрежьте мясо от края до центра так, чтобы округлый кусочек стал плоским и широким.
- Заверните разрезанную корейку в пищевую плёнку, а затем с двух сторон слегка отбейте кухонным молотком.
- Посолите и поперчите корейку по вкусу, а затем посыпьте щедрой щепоткой сухого чеснока.
- Уложите на мясо измельчённый чернослив, а поверх него грецкие орехи.
- Сформируйте из мяса рулет так, чтобы начинка из чернослива и орехов оказалась внутри. Зафиксируйте всё кулинарной ниткой.
- Разогрейте масло на сковородке, а затем обжарьте рулетик с двух сторон до золотистой корки. Данный шаг является обязательным, предварительная обжарка помогает сохранить в свинине сок.
- Слегка остудите рулет, после чего плотно заверните его в пергаментную бумагу.
- Положите мясо на противень, а затем запеките его в духовке на протяжении 30 минут при 180°С.Соедините в отдельной ёмкости сметану и томатную пасту, добавьте к ним соль, перец и чеснок по вкусу, после чего всё тщательно перемешайте ложкой.
- Достаньте мясо из духовки, слегка остудите, а затем освободите от пергаментной бумаги и кулинарной нити.Намажьте рулет сметанно-томатной заправкой, а далее верните в духовку ещё на 10 минут. Употрeбллять такое блюдо можно с любым овощным гарниром.
Видео-рецепт
Рецепт рулетиков Видео-рецепт: Рецепт рулетиковЗнаете ли вы? Древнейшая кулинарная книга датируется 1700 годом до н.э. Представляет собой она глиняные таблички, найденные на месте Месопотамии, в которых содержится 35 блюд Древней Аккадии (территория современного Иpaка).
Мясной рулет из корейки с черносливом и орехами — это лучшее блюдо для любого праздничного стола. Особое сочетание ингредиентов и методики приготовления мяса позволяет создать сочную и ароматную свинину, отличающуюся лёгким фруктовым ароматом и послевкусием. Однако для этого необходимо выбрать только наиболее свежие ингредиенты, от чего, непосредственно, и зависит качество блюда.
Комментарии:
На самом деле, цвет этой хвои не гoлyбой, а складывается впечатление, что на неё осела серая пыль...
03 02 2026 23:30:18
Симптомы
Насторожить владельца коровы и стать сигналом обращения к специалисту должны такие факторы:
ухудшение аппетита или абсолютный отказ от еды;вялость, апатичность, долгое залёживание;уменьшение количества или полная остановка отрыжки и жвачки;заметные при пальпации уплотнения в районе рубца от накопленной пищи;изменение консистенции испpaжнeний — жидкие или слишком комкообразные;редкая дефекация;снижение надоев;потеря веса;высокая температура тела до 40—41 °С...
02 02 2026 23:46:27
Кормите в одно и то же время...
01 02 2026 14:20:12
Это небыстрый процесс, но результат точно того стоит...
31 01 2026 20:38:40
);жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);насыщенные жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая и т...
30 01 2026 23:42:48
Однако можно классифицировать сорта, учитывая, в первую очередь, их температурные предпочтения в той местности, где они произрастают...
29 01 2026 8:36:52
В весенне-летний период иголки окрашены в сизовато-зелёный цвет, в холодное время года они серебристые...
28 01 2026 12:36:56
При этом горизонтальная граница распространения корневой системы зачастую в разы превышает диаметр кроны...
27 01 2026 12:58:19
Плюсы и минусы селекции
Плюсы:
раннее вызревание и растянутый вегетативный срок; можно применять в промышленном и любительском выращивании; готовые блюда из описываемой картошки имеют отличный вкус; высокая устойчивость ко многим болезням; высокое содержание ценных веществ; собранная продукция обладает хорошей лёжкостью, и при длительной трaнcпортировке хорошо сохраняется...
26 01 2026 16:54:18
Сроки посадки и их особенности:
Начните посадку зимой в конце февраля...
25 01 2026 0:21:14
Важно! Если кустарники поливать раствором из квасцов, то цветки станут гoлyбого цвета...
24 01 2026 18:24:41
Но чрезмерное употрeбление этого сухофрукта может способствовать набору лишнего веса...
23 01 2026 6:58:11
Клубни круглой формы, с неглубокими глазками и гладкой кожурой...
22 01 2026 22:39:57
Окрас варьируется в зависимости от сорта:
жёлтый;оранжевый;с румянцем;с мелкими крапинками...
21 01 2026 15:43:59
Для этого растение вначале следует достать из горшка и убрать поражённые части клубня...
20 01 2026 14:40:23
В магазинах чаще всего продают недозревшие плоды...
19 01 2026 9:46:14
Для заливки:
50 г сливочного масла;
свежие ягоды;
различные травы (сухие и свежие)...
18 01 2026 3:25:38
Лучшие сорта баклажанов для выращивания в теплице
Чтобы безошибочно выбрать сорта баклажанов для посева семян в теплице, необходимо учитывать следующие факторы:
урожайность; время созревания; рослость растения;вкусовые качества плодов (отсутствие горечи); стойкость к заболеваниям...
17 01 2026 2:39:11
Знаете ли вы? Народное название спиреи — таволга...
16 01 2026 4:15:24
Уничтожаются все бактерии, которые отрицательно сказываются на сохранности заготовки...
15 01 2026 18:26:15
При этом в подземных ходах создаётся микроклимат, благоприятный для выращивания огородных культур...
13 01 2026 11:57:10
На одной ветке содержится множество пучков, каждый из которых состоит из 5 иголок...
12 01 2026 5:16:16
Вспомогательные вещества: эмульгатор неонол АФ-10 и растворитель — о-ксилол...
11 01 2026 4:40:18
Важно! Ярко-красный, раскалённый, цвет ягод калины объясняет её русское название, а латинское Viburnum opulus произошло от схожести листьев культуры с клёном (opulus — одна из его разновидностей) и глагола viere, означающего «вить, плести»...
10 01 2026 2:45:43
Пробуждение почек начинается при температуре +3°С, а активное распускание — при +9°С...
09 01 2026 3:14:43
Как выглядит
Рассматриваемая разновидность представляет собой смесь газонной травы и различных цветущих растений, которые можно встретить на российских лугах...
08 01 2026 7:44:46
В описании «золотого» тюльпана в первую очередь выделяют всегда аккуратный вид...
07 01 2026 5:19:19
По отзывам опытных хозяек, кочан лучше не мыть перед нарезкой, а лишь снять с него несколько верхних листьев...
06 01 2026 11:22:45
Или хотя бы зимовать ставить его нужно на южные окна на подоконник...
05 01 2026 8:33:31
, использовавший как основу для 30-летней селекции дикорослые образцы из Магаданской области и Камчатки...
04 01 2026 3:37:56
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
03 01 2026 7:26:13
Побеги покрыты нечастыми маленькими шипами...
02 01 2026 4:26:21
Затем желательно их тщательно обсушить, выложив на полотенце...
01 01 2026 15:13:29
Интересный факт открыли ученые, что плоды жимолости стимулируют желудок, что способствует улучшению пищеварения...
31 12 2025 12:45:36
Применение техники для очистки водоёма
Существует несколько способов качественно почистить пруд:
Применение землесосного снаряда...
30 12 2025 11:52:35
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
29 12 2025 19:56:25
А затем вымыть под проточной водой, выложив на дуршлаг...
28 12 2025 12:33:29
Фитостеролы и фосфолипиды, влияющие на клеточные мембраны...
27 12 2025 4:52:53
В то же время она не любит мест, где скапливается и подолгу застаивается вода...
26 12 2025 2:48:52
Читайте также обзор комбайна «John Deere-W650»...
25 12 2025 11:23:22
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов с брокколи, которые придутся по вкусу каждому...
24 12 2025 6:19:40
Что касается сорта Пилигрим, можно выделить такие его достоинства:
большое содержание витаминов и микроэлементов в плодах растения;возможность выращивать сорт на одном участке без пересадки на протяжении нескольких десятков лет;высокая морозостойкость;декоративность кустарника, за что его нередко используют в ландшафтном дизайне (для создания искусственных болот, композиций с другими представителями вересковых или хвойными культурами);плохая осыпаемость и сохранность ягод на кустах в зимний период;регулярные обильные урожаи; нетребовательность в уходе...
23 12 2025 5:26:52
Тычинки — длинные и слегка изогнутые...
22 12 2025 1:11:57
Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского...
21 12 2025 13:58:57
Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...
20 12 2025 23:22:24
Описание:
высота — 15–100 см;форма куста шарообразная;стeбли вертикальные и поникающие, разветвлённые, толстые и мясистые;листва ажурная, перисто-рассечённая, на длинных черешках, с различным окрасом зелёных оттенков;корневище мясистое, клубневидное, глубоко уходящее в почву;цветки имеют форму сплющенного сердца, ширина которого 2–3 см, верхние лепестки, окрашенные в разнообразные тона (от белого до розового), приоткрывают нижнюю часть бутона, откуда выглядывает капля обычно белого цвета;цветоносы высокие, дугообразные, поникающие;плод в виде коробочки с чёрными продолговатыми семенами...
19 12 2025 3:36:10
Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале...
18 12 2025 5:21:30
Особенно важным компонентом является азот, который участвует в формировании надземной части растения в начале процесса вегетации — его нехватка приводит к сбрасыванию листвы и засыханию куста...
17 12 2025 14:53:58
Идеальная пара к форшмаку - поджаренный хлеб или крекеры
Филе селёдки нарезаем кубиками, а кильку очищаем от головы, хвостов, плавников и внутренностей и режем поперёк на несколько частей, примерно равных по размеру селёдочным кубикам...
16 12 2025 11:56:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
