Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов в сметане в духовке
Обилие рецептов блюд, основным ингредиентом которых являются шампиньоны , свидетельствует о большой востребованности этих грибов у кулинаров. Среди наиболее популярных способов приготовления шампиньонов неизменно лидирует запекание в духовом шкафу в фаршированном виде или с добавлением к ним подходящих ингредиентов. Подробнее о том, как, следуя пошагово инструкции, приготовить эти грибы с сыром и сметаной в духовке, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку в описываемом ниже рецепте не требуется фаршировать грибы, для чего обычно приходится шляпки оставлять целиком, с грибов следует просто «смести» возможный сор и быстро их промыть.
Важно! Не следует допускать долгого контакта шампиньонов с водой во избежание впитывания ими влаги, что ухудшает вкус и аромат грибов.
Затем чистые шампиньоны необходимо разрезать на четвертинки, а особо крупные экземпляры — на 8 частей.
Рецепт №1
средне
Рецепт шампиньонов в сметане в духовке
430 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
400 г
- сметана
300 г
- твёрдый сыр
150 г
- кукурузный крахмал
3 ч. л.
- поваренная соль
по вкусу
- молотый чёрный перец
по вкусу
- смесь итальянских трав
1 ч. л.
- чеснок
1 зубчик
- панировочные сухари (из хлебной крошки)
3 ст. л.
- растительное масло
1 ч. л.
- Форму, в которой предстоит запекать продукт, смазать тонким слоем растительного масла.
- Положить туда подготовленные грибы. Поместить форму с грибами в разогретый до 220°C духовой шкаф и запечь их в течение четверти часа.
- Для приготовления сметанного соуса соединить сметану, измельчённый чеснок, кукурузный крахмал и 100 г натёртого сыра. Перемешать получившийся сырно-сметанно-чесночный соус и добавить в него (по вкусу) поваренную соль и молотый чёрный перец.
- Оставшиеся 50 г также натёртого сыра соединить с панировочными сухарями.
- Предварительно запечённые грибы извлечь из духовки. Сырно-сметанный соус разместить поверх них.
- Посыпать его сушёными итальянским травами.
- Сверху сделать слой из смеси сыра и панировочных сухарей.
- Оправить форму с блюдом обратно в духовой шкаф примерно на 10 минут.
- После того, как сыр расплавится и на нём образуется румяная корочка, блюдо будет готово.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Поскольку шампиньоны в плане своего состава пpaктически не уступают признанному источнику фосфора — рыбе, а по содержанию аминокислот лизина и аргинина даже лидируют, японские исследователи причислили эти грибы к продуктам, максимально стимулирующим умственную деятельность.
Сочетание высоких гастрономических качеств с пользой для организма делают запечённые в духовом шкафу шампиньоны одним из наиболее востребованных блюд среди множества «грибных» рецептов. А правильный подбор сопутствующих ингредиентов делает это блюдо особенно вкусным.
Комментарии:
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...
03 02 2026 10:16:34
Опытные овощеводы, следя за наружной температурой, приступают в посадке севков, когда на термометре несколько дней подряд фиксируется температура не выше +5?C...
02 02 2026 16:45:49
Сделать это достаточно просто, стоит лишь отрезать небольшую часть овоща и оставить его на 10–15 минут при комнатной температуре...
01 02 2026 12:23:48
Витаминно-минеральный состав клюквы:
Витамины:
Микроэлементы:
Макроэлементы:
бета каротин;тиамин;рибофлавин;холин;пантотеновая кислота;пиридоксин;фолаты;аскорбиновая кислота;фолиевая кислота;альфа токоферол;биотин;филлохинон;ниацин;РР, НЭ, К...
31 01 2026 20:39:35
Осенью проводят озимую посадку для получения раннего урожая...
30 01 2026 12:11:39
Знаете ли вы? Русский тяжеловоз признан самым крупным представителем тяжелоупряжных лошадей...
29 01 2026 17:42:56
Чем полезно яблочное варенье для организма
Домашнее варенье из яблок не только является очень вкусным дополнением к повседневному рациону, но и имеет много полезных свойств...
28 01 2026 18:14:54
Действие веществ выборочно, например:
Лук, чеснок уничтожают споры грибов в почве...
27 01 2026 16:27:16
Возможно, растения выращивали для использования в магических ритуалах или медицинских целях...
25 01 2026 12:43:54
Гриб имеет плотную шляпку...
24 01 2026 12:28:15
За период развития проволочники из небольших личинок жёлтого окраса постепенно превращаются в паразитов длиной 2–3 см, с довольно крепким телом...
23 01 2026 11:26:20
Несоблюдение севооборота
Опытные огородники обязательно думают о севообороте перед посадкой...
22 01 2026 11:30:59
Мякоть отличается плотностью, хрящеватой структурой, имеет сладкий вкус с приятной кислинкой...
21 01 2026 1:15:20
Расскажем о первых двух линиях породы, поскольку они являются самыми популярными для разведения среди своих сородичей за счёт их продуктивности и экзотической внешности...
20 01 2026 5:16:35
Напиток можно принимать при беременности, но для этого лучше посоветоваться со своим гинекологом и придерживаться инструкции по употрeблению, согласованной с врачом...
19 01 2026 10:23:57
Также следует подготовить рабочие поверхности, на которых будет производиться резка продукции...
18 01 2026 8:47:54
Данная часть растения располагается на побегах поочерёдно...
17 01 2026 10:32:31
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
16 01 2026 21:45:26
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
15 01 2026 21:17:14
В промежутках между поливами земля должна просохнуть на 2-3 см...
14 01 2026 23:56:32
Важно! Срок действия влагонепроницаемых средств составляет около 5 лет...
13 01 2026 12:24:10
Достаточно лишь загрузить в чашу все продукты, а по истечении времени получить готовый картофель...
11 01 2026 10:13:55
Одичание излишнее густого малинника объясняется тем, что растение истощается, вынужденное питать множество бесплодных отростков, к тому же в плохо проветриваемых посадках бурно развиваются вредители и болезни...
10 01 2026 5:46:57
Стрелиция поочерёдно выпускает свыше 6 цветоносов, в результате чего культура способна цвести до 6 месяцев...
09 01 2026 22:10:44
Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...
08 01 2026 2:34:29
Овощи должны быть обязательно без гнили и свежие...
07 01 2026 18:46:42
Масса каждого огурца — 100–120 г при длине 10–15 см и диаметре 3–4,5 см...
06 01 2026 17:16:32
Свойства капусты Основные полезные свойства овоща для организма объясняются его насыщенным витаминно-минеральным составом...
05 01 2026 19:51:18
Такой салат станет прекрасным дополнением к мясу или любому другому блюду...
04 01 2026 16:11:28
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
03 01 2026 2:26:51
По форме шляпка в виде полушария, но бывает и распростёртая...
02 01 2026 2:21:13
Его высота не превышает 1,5 м...
01 01 2026 0:30:28
включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию...
31 12 2025 3:55:34
Рецепты куриного филе с шампиньонами в духовке
Ниже приведено два рецепта приготовления куриного филе с шампиньонами...
30 12 2025 14:22:24
Разумеется, в любом случае придётся учитывать ещё и погодные условия, так как оптимальной температурой для черешни считаются устойчивые +5°C, без осадков и повышенной влажности...
29 12 2025 11:59:28
Диаметр кроны взрослой сливы — около 3 м...
28 12 2025 15:56:14
Особенностью бетона является то, что он с лёгкостью впитывает воду, соответственно, может расширяться и сжиматься...
27 12 2025 7:32:33
Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...
26 12 2025 23:55:45
Молодая крона имеет пирамидальную форму...
25 12 2025 17:21:51
Их употрeбллять кормящей женщине не разрешается...
24 12 2025 13:44:36
Отсутствует дренаж
Пересаживая герань, позаботьтесь о дренаже...
23 12 2025 10:24:57
Основным правилом выращивания этого декоративного растения является регулярная подкормка...
22 12 2025 11:53:28
Свойства сельдерея для организма
Рассматриваемый овощ является одним из самых полезных продуктов, которые способны оказывать положительное влияние не только на потенцию, но и на весь организм в целом...
21 12 2025 8:47:56
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
20 12 2025 10:31:55
Не стоит напитки употрeбллять при таких заболеваниях и состояниях организма:
гипотония (низкое артериальное давление) — калина обладает мочегонными свойствами, благодаря чему уменьшается объём циркулирующей крови в сосудах, и давление ещё больше снижается;
подагра и артрит — воспаление суставов может усугубиться из-за содержания пурина в калиновых плодах...
19 12 2025 14:57:45
К тому же, с такой добавкой ускоряется процесс приготовления консервов, поскольку нет необходимости в стерилизации тары и крышек...
18 12 2025 1:23:14
Их состав включает:
от 2 до 6% эфирных масел;до 28% жирных масел;около 18% белка;3% углеводов;аскорбиновую, анисовую, кофейную, фолиевую и др...
17 12 2025 1:52:57
Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...
16 12 2025 16:32:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
