Новогодний ужин с тартаром из лосося

Если вы намерены превратить новогоднее застолье в роскошный ужин с оригинальными блюдами, которые будут одновременно сытными и лёгкими, эффектными и простыми в приготовлении, вам не обойтись без рецепта лососевого тартара.
Это блюдо украсит ваш праздник на все 100% и станет мишенью всех присутствующих. Мы не можем призывать вас готовить как можно больше тартара из лосося к праздничному столу, однако в процессе празднования Нового года вы сами убедитесь, что такого оригинального угощения всегда будет мало. К счастью, изысканные блюда на то и изысканные, чтобы лакомиться ими дозировано!
Пюре из авокадо составляет с лососевым тартаром отличную вкусовую комбинацию
Итак, приступим к делу. 300 граммов филе свежего лосося нарезаем на мелкие кубики, присаливаем и добавляем немного сахара. Также приправляем рыбу 1 столовой ложкой французской горчицы, вливаем 1 чайную ложку вустерского соуса (его можно заменить на смесь из лимонного сока и соевого соуса).
Измельчаем 1 острый перчик чили (нам нужен маленький стручок), нарезаем крошечными кубиками 1 маленькую красную луковицу. Измельчаем шнитт-лук или мелко-мелко режем перья зелёного лука, смешиваем всё с рыбой и добавляем в смесь 4 столовые ложки каперсов.
Гренки и ломтик лимона к тартару будут весьма кстати!
Подача тартара из лосося опирается исключительно на вашу фантазию. Вы можете выложить тартар на гренки или на «подушку» из авокадового пюре, можете подать тартар в хрустящих тарталетках или выложить при помощи кулинарного кольца аккуратные башенки из тартара на порционные тарелки.
Главное — не забыть подать к тартару поджаренный хлеб и приступить к неторопливой дегустации. К слову, бокал терпкого и прохладного белого полусухого будет здесь весьма кстати!
Комментарии:
При появлении бутонов листва несколько скручивается, а во время цветения — возвращается в первоначальное состояние...
03 04 2026 2:20:58
Современные гибриды — результат работы селекционеров — могут приспособиться к любым природным условиям...
02 04 2026 21:30:43
Изюминка их состоит в разнообразных контейнерах для растений, а также их удобство в перемещении...
01 04 2026 21:29:36
Территорию от гор до моря покрывают каменистые вулканические почвы...
31 03 2026 12:58:42
Нередко отвары и настои из растения применяются в качестве отхаркивающего средства при ларингитах, трахеитах, бронхитах и обычных вирусных недугах...
30 03 2026 23:51:38
Из них получаются прекрасные блюда, они сохраняют форму (не превращаются в кашу)...
29 03 2026 8:46:25
Срезать необходимо около 5 мм, так как это слишком жёсткая часть...
28 03 2026 17:37:56
Не утратили популярности деревья этого сорта и сегодня: он подходит для выращивания как в южных регионах и Подмосковье, так и в северных районах...
27 03 2026 21:11:43
Первые плоды на кустах появляются уже на 115-е сутки после высадки...
26 03 2026 7:50:10
Поэтому обязательно вносить подкормки в виде минеральных комплексов и органики...
25 03 2026 15:26:21
Гриб обладает короткой, ровной, плотной структуры ножкой, 3–5 см...
24 03 2026 15:15:37
Знаете ли вы? Название «кориандр» происходит от древнегреческого слова «koris», которое переводится как «клоп»...
23 03 2026 3:50:57
Знаете ли вы? В плодах жимолости очень много витамина Р, который положительно влияет на ломкость и проницаемость капилляров...
22 03 2026 6:20:42
Важно! Лучше всего живые скульптуры получаются с вечнозелёных кустарников, таких как туя...
21 03 2026 19:57:48
Плод шаровидный, овальной или грушевидной формы, с гладкой поверхностью...
20 03 2026 7:22:14
Различные особи паразитируют на паслёновых, овощных культурах, садовых цветах, клубнике...
19 03 2026 20:15:41
Края листьев имеют хаpaктерную зубчатость...
17 03 2026 23:48:50
Знаете ли вы? Первая сажалка появилась и была запатентована в 1566 году...
16 03 2026 2:13:45
Для размещения вполне подойдёт подоконник или площадка со средней освещённостью, а именно западная или восточная сторона...
15 03 2026 0:11:28
При оптовом приобретении лепят этикетку...
13 03 2026 3:22:46
Знаете ли вы? Количество кроликов на планете уже превысило 100 миллионов...
12 03 2026 19:29:45
Немного шероховаты и имеют светлые шипы...
11 03 2026 3:31:38
Единственный нюанс — данная птица не приспособлена к пастбищному образу жизни и её необходимо содержать в загонах...
10 03 2026 8:18:29
Плод представляет собой многосемянную ягоду круглой, вытянутой или грушевидной формы...
09 03 2026 22:16:32
Знаете ли вы? Немцы называют карасей «крестьянскими карпами»...
08 03 2026 21:17:34
Именно потому ими питались в походах солдаты Древнего Рима...
07 03 2026 11:44:24
Кора тёмно-коричневого цвета и отличается шелушением...
06 03 2026 6:46:52
Если заметно образование корочки, продукт готов — его следует убрать с огня...
05 03 2026 1:44:45
Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
Рецепт №1 Варенье с зелёных орехов и лимоновРецепт №2 Варенье с зелёными орехами и гвоздикойРецепт №3 Ореховое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Варенье с зелёных орехов и лимонов
10–15 полулитровых банок 2 дняШаги5 ингредиентовзелёные грецкие орехи 100 шт...
04 03 2026 18:33:22
Знаете ли вы? Любителю выращивать гигантские овощи из Америки Джону Эвансу удалось получить несколько самых больших видов капусты в мире...
03 03 2026 23:14:36
Поэтому после заглатывания наживки, когда рыба пытается уйти, происходит самозасечка...
02 03 2026 2:33:10
Употрeбляют в виде супа, различных салатов или рагу...
01 03 2026 16:20:34
Подобное описание хаpaктерно как для жёлтой, так и для красной разновидности смородины, разве что кусты последней могут быть немного выше первых...
28 02 2026 22:12:52
Наряду с милдью различают такую болезнь, как настоящая мучнистая роса, или оидиум...
27 02 2026 3:33:36
Подробное ботаническое описание
Сорт яблони Байя Мариса относится к красномясым сортам, созданным на основе яблони Недзвецкого...
26 02 2026 9:59:21
Для вас предложены такие рецепты с шампиньонами, выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь результатами:
Рецепт №1 С сыром и чесноком Рецепт №2 В маринадеРецепт №3 С морковью и помидорами черриРецепт №4 По-турецкиРецепт №5 С фаршем
Рецепт №1легко
С сыром и чесноком
810–15 мин...
25 02 2026 8:36:23
Мясо нарезать маленькими кусочками (2–3 см)...
24 02 2026 19:34:14
Погодные условия, провоцирующие развитие гнили
Гниение капусты происходит незаметно...
22 02 2026 15:46:12
Цветную
Цветная капуста более чем на девяносто процентов состоит из воды...
21 02 2026 0:27:22
Если же вы оставляете растение цвести в саду, то времени для созревания клубнелуковицам потребует больше — не месяц или полтора, а 50–60 дней, что чревато поражению заморозками и заражению паразитами...
20 02 2026 5:25:56
Для этого может потребоваться специальное оборудование: кусторез и лебёдка...
19 02 2026 18:57:44
Мякоть жёлто-насыщенного оттенка, плотная по консистенции, тяжело отделяется от косточки...
18 02 2026 7:51:50
И наличие теплицы и специального оборудования для этого совершенно не обязательно...
17 02 2026 8:45:47
Корневая система малины
Если рассматривать особенности корневой системы малины, то выделяют несколько этапов её развития:
саженец, пригодный для посадки, состоит из корневища и основного стeбля...
16 02 2026 23:44:54
Узнайте также, помогает ли облепиховое масло при гepпeсе на губах...
14 02 2026 11:10:34
при кипячении погибают в течение 5 мин...
13 02 2026 17:37:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку