Сколько весит 1 очищенный фундук в граммах

Фундук — лесной орех, который вырастает на кустарниках или небольших деревьях рода Corylus. Он также известен как лещина или лесной орех. Его плоды хаpaктеризуются сферической или овальной формой и небольшим размером — до 2,5 см в длину. Подробные сведения о том, сколько граммов весит один орешек, о его химическом составе и калорийности будут интересны тем, кто стремится придерживаться здорового питания и поддерживать хорошее состояние здоровья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Химический состав фундука
- Калорийность фундука
- Сколько граммов в одном фундуке
- Сколько штук в 100 граммах орехов фундук
Химический состав фундука
Лещина богата белком, мононенасыщенными жирами, витамином Е, марганцем и многими другими необходимыми питательными веществами. Кроме того, в фундуке имеется большое количество омега-6 и омега-9 жирных кислот.
Важно! Большинство антиоксидантов сконцентрировано в кожуре ореха и после обжарки оно уменьшается. Поэтому рекомендуется употрeбллять цельные ядра, не очищая от кожицы и не обжаривая.
Он способен обеспечить поступление значительного объёма антиоксидантов, которые защищают клетки от окислительных процессов, предотвращая старение, paк и сердечные заболевания.
Химический состав ядер (в 100 граммах):
| Витамины | Минералы |
| Витамин А: 0,1% / 1 мкг | Кальций: 11% / 114 мг |
| Тиамин (B1): 56% / 0,643 мг | Железо: 36% / 4,7 мг |
| Рибофлавин (В2): 9% / 0,113 мг | Магний: 46% / 163 мг |
| Ниацин (В3): 12% / 1,8 мг | Марганец: 294% / 6,175 мг |
| Пантотеновая кислота (B5): 18% / 0,918 мг | Фосфор: 41% / 290 мг |
| Витамин В6: 43% / 0,563 мг; Витамин С: 8% / 6,3 мг | Калий: 14% / 680 мг |
| Фолат (В9): 28% / 113 мкг | Селен: 3% / 2,4 мкг |
| Витамин Е: 100% / 15,03 мг;Витамин К: 14% / 14,2 мкг | Цинк: 26% / 2,45 мг |
Калорийность фундука
Если выбрать для сравнения фундук разных сортов, то количество питательных веществ в нём будет незначительно различаться. Университет Линкольна (США) для сравнения использовал 3 сорта, произрастающие в США, но первоначально произраставшие в Канаде, 2 европейских и 1 местный. Все деревья были на пике своего развития (12 лет).
| Распределение калорий (в % между питательными веществами): | Содержание питательных веществ в 1 орехе составило: |
| калорийность: 9–9,5 ккал | углеводов от 0,21 до 0,23 г |
| углеводы: 10% | белков от 0,2 до 0,3 г |
| жиры: 81% | клетчатки от 0,09 до 0,11 г; крахмал и свободная глюкоза — не более 5% |
| белок: 9% | жиров от 0,80 до 0,92 г (1% от дневной нормы), из них: насыщенных от 0,062 до 0,07 г; полиненасыщенных от 0,109 до 0,111 г; мононенасыщенных от 0,62 до 0,639 г |
Содержание аминокислот в фундуке было одинаковым для каждого сорта, а структура незаменимых аминокислот такой же, как у высококачественного белка.
Другие распространенные размеры порций (калорий):
- 10 орехов: 88;
- 1 унция: 178;
- 100 г: 628.
Узнайте, является ли фундук и лещина одним и тем же .
Сколько граммов в одном фундуке
Сорванный фундук в скорлупе весит от 2,7 до 4 г.
И в этом легко убедится, если проверить вес по сортам, зарегистрированным в Госреестре РФ:
- Анастасия — 2,5 г;
- Ата-Баба — 2,5–3 г;
- Виктория — 2,6 г;
- Кавказ — 2,5 г;
- Кубань — 3,5 г;
- Кудрайф — 2,0 г;
- Московский ранний — 1,8 г;
- Московский рубин — 3,5 г;
- Римский — 3,2–3,5 г;
- Трапезунд — 4,0 г.
Можно очистить ядра от скорлупы, тогда вес 1 шт. составит 1–1,8 г, в зависимости от сорта. Если вы задумались над тем, какие орехи покупать выгоднее, то ответ на этот вопрос неоднозначен.
Для длительного хранения (дольше 1 месяца), берите орехи в скорлупе. Она пpeдoxpaняет ядро от контакта с воздухом, оберегая жиры от окисления. А если вы намерены использовать их прямо сейчас, то можно взять очищенные.
Смотрите также рецепт приготовления фундука в карамели .
Сколько штук в 100 граммах орехов фундук
Мелкие орехи, вес которых составляет всего 1-2 грамма, удобно измерять стаканами, используя их в качестве весов. Объём стакана равен 250 мл. В него поместится 143 г цельных орехов.
В штуках это будет примерно:
- 70–80 крупных орехов;
- 100–110 среднеразмерных;
- 120–130 мелких.
Считается, что название «фундук» произошло от имени святого Филберта, чей праздник отмечают 22 августа, когда начинается сезон сбора урожая в орешниках. Некоторые лингвисты считают, что название также может относиться к ореховой «бороде», которая есть у некоторых сортов лесных орехов.
В пересчёте на 100 г, можно подсчитать, что ядер в них будет:
- 50–60 крупных;
- 70–85 средних;
- 85–90 мелких.
Фундук богат питательными веществами, в том числе витаминами, минералами, антиоксидантами и полезными жирами. Он очень полезен для организма и способен помочь в снижении уровня холестерина в крови, регулировании артериального давления, уменьшении воспалительных процессов. Поэтому его стоит ввести в свой рацион.
Комментарии:
Illusion, представляющий собой вьющийся куст, чьи плети поднимаются на высоту до 2,5 м и несут соцветия, состоящие из 5 кораллово-красных цветков...
14 12 2025 18:35:54
Основные способы размножения
Чтобы сделать правильный выбор, полезно знать подробное описание каждого из существующих способов размножения груши...
13 12 2025 22:24:49
Следует отметить, сорт Китатини, что распространён в Украине, значительно отличается от своего сородича, популярного в Канаде и Соединённых Штатах...
12 12 2025 1:48:31
Зрелые особи питаются нектаром цветов, белком фруктов и кровью насекомых — пауков, мух, мошек, личинок жуков и т...
11 12 2025 14:15:26
Высота плодовой стрелки может быть от 10 до 15 см...
10 12 2025 2:20:45
Перед приготовлением замороженный продукт размораживать не нужно...
09 12 2025 18:38:28
Чем полезна для здоровья ребёнка
Обычно первой твёрдой пищей, которую получают дети до года, являются рисовые хлопья, хорошо переваривающиеся в маленьких животиках...
08 12 2025 12:41:51
Основные хаpaктеристики:
Корневая системаТонкая СтебельТонкий, красныйФорма листьев Остроконечные округлыеОкрас листьев Красный с коричневым отливомФорма цветков Небольшие бутоны в колосообразных соцветияхОкрас цветков Жёлто-белыйФорма плодов КоробочкообразныйЦвет плодов БеловатыйВкус фрукта Не определяется
Основные виды
В естественной среде можно найти до 80 различных видов ирезине...
07 12 2025 14:57:43
Конкретный перечень зависит не сколько от рецепта, сколько от ваших вкусовых предпочтений...
06 12 2025 18:25:38
Среди основных причин, провоцирующих разрастание ряски, на первый план всегда выходят следующие основания:
нарушение экологии пруда (актуально для промышленных регионов, где возможен слив в воду остаточных продуктов различных производств);чрезмерная освещённость водоёма большую часть суток (это пpaктически идеальные условия для развития ряски);стабильно жаркая погода в течение всего летнего сезона;чрезмерный прогрев воды на мелких участках пруда;частое посещение водоёма утками (перелётные птицы часто переносят на своих лапках споры различных растений);застойность воды, хотя не исключена возможность образования ряски в реках с высокой скоростью течения...
05 12 2025 2:10:31
Видео: определение пола у индюшат
У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...
03 12 2025 16:40:31
Вытянув сырьё из брюха его нужно освободить от ястыка — специального мешочка, в котором сохраняется главный ингредиент...
02 12 2025 18:55:15
Не используйте чеснок с повреждениями...
01 12 2025 21:23:59
Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил:
в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...
30 11 2025 2:42:14
По высоте: цветки размещаются таким образом, чтобы ни один из них не заслонял соседнее растение, либо ступеньками — на заднем фоне расположены высокорослые, в центре — среднерослые, на переднем плане — низкие...
28 11 2025 15:49:13
В описании указано, что протосортами выступили Сеянец гoлyбки и Бредторп...
27 11 2025 11:18:41
Важно! Самое главное, чтобы плоды были свежими...
26 11 2025 21:34:36
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
25 11 2025 6:18:32
Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...
24 11 2025 4:10:28
Любые отклонения от нормы свидетельствуют об индивидуальной непереносимости картофеля...
22 11 2025 14:15:15
В зависимости от первого параметра принято различать три степени неровности:
незначительная — 3–8%;средняя — 8–20%;значительная (крутой уклон) — более 20%...
21 11 2025 3:12:49
После этого грядки необходимо пролить из лейки с ситом...
20 11 2025 13:44:33
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
19 11 2025 17:26:36
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...
18 11 2025 9:24:10
Благодаря фолиевой кислоте, которой в гречке очень много, употрeбление данной крупы влияет на правильное развитие ребёнка в утробе матери...
17 11 2025 3:29:31
За год прирост составляет в среднем 30 см, но при хорошем уходе — и 50 см...
16 11 2025 11:18:42
Еловый забор плотнее, чем сосновый, поэтому надёжнее защищает от непогоды и непрошеных гостей...
14 11 2025 21:14:23
Фотогалерея
Знаете ли вы? В календаре Инков одним из способов измерения времени считалось время, потраченное на приготовление картошки, что было равно приблизительно одному часу...
13 11 2025 11:21:14
ВлажныйОсновывается на увлажнённом сухом корме в сочетании со всевозможными специализированными подкормками и мелкодроблёными овощами и зеленью...
12 11 2025 16:17:19
Лучше всего оно чувствует себя в Уральском, Западно-Сибирском и Центральных регионах...
11 11 2025 4:15:19
Диаметр — 1–8 см, ровная, со слегка загнутыми вниз краям...
10 11 2025 9:17:38
Правила посадки в домашних условиях
Посадить имбирь дома сможет каждый желающий...
09 11 2025 22:39:48
Рецепты блюд из лисичек
С использованием лисичек можно приготовить фактически всю ту же пищу, что и с другими грибами, либо добавляя их к первым и вторым блюдам, либо готовя как самостоятельный кулинарный шедевр...
08 11 2025 17:58:17
Что понадобится
Для того чтобы разделать кролика на филе в домашних условиях, вам понадобятся:
разделочная доска;глубокая ёмкость;ножницы для костей;острый нож;перчатки...
07 11 2025 5:45:23
Для приготовления отбирают один из всевозможных разновидностей красной (цветной) капусты, отличающийся сиреневым, красным или слегка синим цветом...
06 11 2025 22:57:52
Хаpaктеристика
На вид дыня сорта Старая дева, как её нередко называют, полностью оправдывает своё необычное наименование, ведь её кожура, словно лицо пожилой женщины, покрывают глубокие борозды, вроде морщин...
04 11 2025 21:45:16
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
03 11 2025 12:19:29
Часто пересаженные в это время кусты просто гибнут...
02 11 2025 11:45:21
Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...
01 11 2025 14:11:42
Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...
31 10 2025 7:56:22
В тех краях до сих пор растёт дикий предок культурного плода — колоцинт...
30 10 2025 2:40:12
Помимо густоты, молозиво отличается повышенной жирностью и высоким содержанием протеинов...
29 10 2025 0:29:14
То, что мёд начал портиться, можно определить по изменению консистенции – он становится более жидким, и по неприятному запаху...
28 10 2025 12:36:39
И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран:
ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый
Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...
27 10 2025 18:16:22
Недостатки
Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента:
Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...
26 10 2025 4:52:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку