Чёрная малина и ежевика: основные отличия

Ежевика и чёрная малина не только невероятно вкусные ягоды, но и очень полезные. В уходе они не прихотливы, к тому же их можно употрeбллять не только в сыром виде, но и замораживать, готовить джемы, варенье, компоты, десерты. В данной статье будет описан их внешний вид, вкусовые качества и нюансы ухода.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Внешний вид куста
- Шипы — их вид и отличия у малины и ежевики
- Сроки вступление куста в плодоношение
- Внешний вид плодов
- Сроки созревания
- Вкусовые качества плодов, их пригодность к трaнcпортировке и переработке
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Размножение
Основные хаpaктеристики чёрной малины и ежевики
Такие невероятно вкусные и полезные ягоды как чёрная малина и ежевика на первый взгляд весьма похожи, но всё-таки есть некоторые хаpaктеристики, по которым их легко можно отличать:
- время созревания ягод;
- внешний вид;
- сбор ягоды;
- стебель;
- форма куста.
В данной таблице широко раскрываются хаpaктеристики кустообразных растений.
| Чёрная малина | Ежевика |
| Ягоды имеют округлую форму, размеры ягод зависят от её сорта. |
На вкус сладкая, не имеет кислинки.
Растение холодостойкое, дающее высокие урожаи.
Вкус ягоды кисловатый.
Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность.
Важно! Ягода чёрной малины имеет высокое содержание витамина С, а процент содержания сахара в ягоде больше чем у красной, что даёт ей десертный сладкий вкус.
Внешний вид куста
Внешний вид куста определяет его сорт. У такого сорта, как Кумберленд куст большой, мощный, раскидистый. А у такого сорта, как Бристоль кусты достигают 3 м в высоту, что обязует их владельцев к их подвязке.
У сорта Поворот куст очень раскидистый, с твёрдыми шипами, что значительно усложняет работу при его подвязке, а также сборе урожая. Высота куста может достигать 2,6 м. Высота до 2 м встречается у сорта Удача, а также он имеет незначительное количество шипов, что нравится многим садоводам.
Куст и ягоды черной малины.
Но вне зависимости от сорта внешний вид куста таков:
- стeбли растения ниспадающей формы зелёного, даже сизоватого оттенка, к зиме они меняют окрас на коричневый;
- форма самого листа похожа на яйцо;
- цветы растения собраны в кисти;
- лепестки имеют продолговатую форму;
- изначально плоды зелёные, затем в процессе созревания приобретают красный цвет, и затем становятся чёрными.
Знаете ли вы? О лечебных свойствах ежевики было известно ещё со времен Диоскорида (более 2000 лет тому назад), причём для лечебных целей используют не только саму ягоду, но и её листья, цветки, и корни.
Ежевичное растение также имеет разные сорта, которые могут отличаться по внешнему виду. Так, сорт растения Торнлесс Эвергрин имеет вечнозелёный окрас, и вовсе не имеет колючек. А мощный куст ежевики Блэк Сатин достигает 2 м в высоту, и имеет прямостоячий вид.
Мощные побеги ежевики Агавам достигают в высоту 3 м, и обязательно требуют укрытия на зиму. Сорт Рубен, имеющий прямостоячий внешний вид совершенно не требует никаких опор, а также морозоустойчив, что нравится многим садоводам. Ежевика Навахо совершенно не содержит шипов, имеет прямой внешний вид, который достигает 2 м в высоту.
Куст и ягоды ежевики.
Общий внешний вид всех сортов ежевики:
- кустовые сорта растения внешне весьма похожи на малину;
- имеют длинные побеги;
- форма побегов прямостоячая, или полу полегающая;
- все дикорастущие виды ягоды имеют колючие шипы.
Шипы — их вид и отличия у малины и ежевики
Такая ягода, как ежевика имеет прямые или изогнутые твёрдые шипы, длина которых составляет 1 см. Что касается чёрной малины, то её шипы тонкие, ворсистые, но их очень много.
Читайте также, с кокого возраста можна давать малину детям .
Сроки вступление куста в плодоношение
Ежевика имеет довольно-таки растянутое плодоношение, которое длится от 4 до 6 недель. Раньше дикая ежевика начинала плодоносить во второй половине лета, но со временем учёные вывели гибриды сортов, которые могут плодоносить в разное время, что весьма нравится садоводам. Теперь каждый может выбрать сорт ягоды в зависимости от желаемого времени созревания.
Ранние сорта ежевики дают свой первый урожай уже в начале июня:
- Коламбия стар.
- Натчез.
Среднеспелые сорта начинают давать свой урожай уже в июле:
- Лох Несс.
- Лаутон.
Август и сентябрь — это время для созревания плодов поздних сортов ежевики:
- Трипл Краун.
- Смутстем.
Сорт малины, имеющий чёрную окраску также имеет свои популярные ранние, среднеспелые, и поздние сорта.
Любимчиками садоводов среди ранних сортов чёрной ягоды являются:
- Бойсенберри.
- Кумберленд.
Среди среднеспелых сортов можно выделить:
- Уголёк.
- Удача.
Бристоль является поздним сортом полезной ягоды.
Внешний вид плодов
Ежевичная ягода, в отличие от своей родственницы чёрного цвета, напоминает по форме красную малину, поскольку имеет продолговатую форму, с глянцевой поверхностью.
Чего не скажешь про чёрную малину, ведь она имеет полусферическую форму, сверху имеется лёгкая ворсистость.
Сроки созревания
Вегетационный период созревания у ежевики более длительный, чем у её родственницы. Ранние сорта ягоды созревают приблизительно 1,5 месяца, что касается поздних, их период созревания может занять 2 месяца. Созревание плодов может происходить на одной и той же ветке в разный период, что позволяет длительное время лакомиться этой ягодой.
Малина же благодаря своей холодоустойчивости созревает раньше и быстрее ежевики, и уже в июне можно собирать первый урожай.
Важно! Ремонтантные кусты чёрной малины способны давать урожай один раз в год, в то время как ягоды ежевики собирают до первых заморозков!
Вкусовые качества плодов, их пригодность к трaнcпортировке и переработке
Вкусовые качества существенно отличаются, ведь чёрная малина в отличие от своей родственницы не имеет кислинки.
Ежевика обладает прекрасным свойством долго хранится, к тому же, если создать ей правильные условия (температура воздуха 0°С при влажности 90%) срок хранения урожая может достигать 3 недель. Собирать садовый урожай стоит либо рано утром, либо поздно вечером, когда ягоды остынут от палящего солнца.
Для того чтобы не помять плоды класть их нужно сразу в тару, предназначенную для трaнcпортировки.
Чёрную малину следует собирать ранним утром в сухом виде, когда они полностью созрели. Ёмкости для сбора урожая должны обязательно быть просторными и иметь доступ к воздуху со всех сторон. Для хранения ягод нужно создать правильные условия (0...+ 2°С при влажности воздуха 90–95%). При таких условиях ягоды можно хранить несколько дней.
Важно не перегревать собранный урожай, иначе он потеряет свои вкусовые качества.
Отличия в уходе
Интересно, но несмотря на то, что эти две культуры являются непосредственно близкими родственниками, они не уживаются друг с другом. То есть, если вы задумали посадить их рядом — это очень плохая затея, делать этого категорически нельзя.
Нельзя даже садить их друг после друга. Что касается соседства с остальными растениями, то здесь также есть ряд нюансов.
- Не садите эти кусты возле:
- картофеля;
- помидоров;
- баклажанов;
- других разновидностей малины
Что касается влагоустойчивости ягод, так здесь ежевика менее прихотлива. Чёрную малину нельзя оставлять надолго без полива, поскольку её кусты сразу начинают вянуть. В своем отношении к теплу родственные ягоды также имеют отличия, ведь малина может отлично расти в тени, в то время как ежевика просто не терпит тени.
Ежевика является растением, которое не переносит морозов, поэтому укрытие её на зиму является обязательным условием. В то время как малина может перенести даже морозы до -25°С.
Устойчивость к болезням и вредителям
Что касается устойчивости к болезням и вредителям двух родственных культур, то здесь они равны. Поскольку одни и те же болезни и вредители одолевают эти растения. Поэтому и способы борьбы тоже похожие.
Самыми частыми заболевания у этих ягод есть грибковые, такие как:
- септориоз;
- белая гниль;
- антpaкноз;
- гриб фрагмидиум руби;
- мучнистая роса.
Среди вредителей ягодных кустов выделяют следующие:
- медведка и её личинки;
- хрущи;
- орехотворка;
- малиновый комарик;
- тля;
- клещи;
- листовой пилильщик.
Для избегания нападения болезней и вредителей на растения следует проводить профилактические работы, а также строго придерживаться правил посадки, выращивания, ухода за данными кустовыми растениями.
Размножение
Ежевика, как и чёрная малина имеет одинаковые способы размножения, среди которых:
- Посев семян — семена для посадки можно как приобрести в специализированном магазине, так и собрать с созревшей ягоды, при помощи её подсушки.
- Деление куста — данную процедуру проводят весной и осенью, не следует выбирать для этого старые кусты.
- Размножение отводками — для этого выбирают плетистые сорта и укладывают их в землю.
- Размножение корневыми отпрысками — весной, когда растение пускает свои молодые отпрыски, их отделяют от общего корневища и пересаживают в другое место.
- Спящая почка — осенью срезают с куста побеги, на которых есть 3 почки, на зиму укладывают в холодное помещение (подвал, холодильник). В конце зимы достают и почками укладывают в воду.
- Черенкование — делают это зелёными или стeблевыми черенками.
Полезные и вредные свойства
Малина с ежевикой имеют очень много полезных свойств, которые помогут справиться с рядом заболеваний и недугов. Но также не следует забывать, что данные ягоды могут стать вредными для людей, которые имеют ряд противопоказаний к их употрeблению.
Знаете ли вы?Малину чёрного окраса ещё называют ягодой цвета ночи, и благодаря высокому содержанию в ней меди, она является прекрасным антидепрессантом.
Малины
- Полезные свойства чёрной малины:
- Огромное содержание витаминов и минералов.
- Помощница в красоте (применяется в составе различных масок).
- Помогает организму справляться со многими заболеваниями:
- снижает риск заболевания paком;
- выводит лишний холестерин;
- способна значительно повысить гемоглобин;
- укрепляет стенки сосудов;
- помогает справляться с кишечными заболеваниями, и болезнями ЖКТ;
- укрепляет зрение;
- лечение простудных заболеваний;
- помогает женщинам в лечении бесплодия, и проблемами с мeнcтpуальным циклом.
- Вред малина может нанести только тем людям, которые имеют ряд противопоказаний, таких как:
- Проблемы с почками.
- Мочекаменное заболевание.
- Язва желудка.
- Гастрит
- Подагра.
- Беременным женщинам перед употрeблением следует проконсультироваться со своим врачом, поскольку применение ягод может в дальнейшем вызвать аллергию у ребенка.
Ежевики
- Полезные свойства ежевики:
- Содержит в себе полный витаминно-минеральный комплекс нужный человеческому организму.
- Применяют в лечении простудных заболеваний, как внутрь, так и как отвары для полосканий.
- Помогает организму справляться с заболеваниями, такими как:
- климактерические неврозы;
- сахарный диабет;
- стоматите;
- пневмонии;
- пищевые отравления;
- гастрит.
- Ежевика не имеет вредных свойств, но всё же есть категория людей, которые имеют ряд противопоказаний для употрeбления этого продукта питания, таких как:
- Индивидуальная непереносимость.
- Заболевания желудка и кишечника.
- Проблемы с почками.
- Аллергические реакции.
Поскольку данные садовые ягоды имеют такое количество полезных свойств, следует задуматься об их посадке у себя на дачном участке, тем более что много усилий для этого не потребуется. А приложив некоторые усилия, вы получите для себя целый кладезь полезных и вкусных ягод.
Комментарии:
Томаты интересной формы: круглые, но слегка сплющены, достаточно мясистые, красно-малиновые...
03 02 2026 10:58:34
К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...
01 02 2026 2:29:26
По этой причине следует быть осторожнее при использовании таких советов...
31 01 2026 2:33:33
Этот сорт хорошо переносит зиму и устойчив к заболеваниям...
30 01 2026 14:27:46
Это старое название Москвы-реки, которое та изначально получила, благодаря зарослям ягодных кустарников, в обилии росших вдоль берегов водоёма...
29 01 2026 6:14:19
Идеальным вариантом станет домашняя сметана...
28 01 2026 10:12:16
в прибережной южно-австралийской зоне поймана на удочку самая увесистая рыба — белая акула, весившая 1208 кг...
27 01 2026 19:10:15
Чтобы растение не ломалось, лучше всего прикрепить небольшую решётку...
26 01 2026 23:26:14
Лучшие условия в производстве таких натуральных заготовках — солнечное тепло, ветер и отсутствие влажности...
25 01 2026 0:13:47
Данный сорт совершенно неприхотлив к погодным условиям: спокойно переносит морозы и жаркую погоду...
24 01 2026 22:41:21
Цветёт сорт белыми, среднего размера цветами, собранными по 3 штуки в одно соцветие...
23 01 2026 11:54:39
Для того чтобы приготовить этот фрукт, его нужно очистить от кожуры и семян, и порезать на кусочки (в зависимости от рецепта)...
22 01 2026 3:34:51
Изучите подробнееТатарский горох — нут (хумус): что это такое, чем отличается от сои и гороха
Культура достигает в высоту около 60–70 см...
21 01 2026 21:45:56
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника, затем сделайте разрез вдоль живота, выпотрошите, снимите филе, отделив его от хребта...
20 01 2026 0:29:45
Полезные свойства янтарной кислоты таковы:
повышение иммунитета;
защита от заболеваний;
ускорение всхожести семян и роста растений;
повышение приживаемости после пересадок;
увеличение продолжительности цветения;
ускорение плодообразования;
повышение урожайности;
улучшение усвоения полезных элементов;
поддержка культур после заболеваний, обрезки кроны, корневища;
ускорение восстановления тканей...
19 01 2026 16:18:16
В период цветения на растении формируются цветочные венчики, обладающие красивой фиолетово-красной расцветкой...
18 01 2026 20:55:38
Однако можно классифицировать сорта, учитывая, в первую очередь, их температурные предпочтения в той местности, где они произрастают...
17 01 2026 23:34:17
Даже пeтyx, имеющий небольшой рост и вес, в случае опасности становится настоящим бойцом...
16 01 2026 16:20:32
Способы хранения саженцев
Оптимальное время для посадки малины — с конца сентября по середину октября и в апреле...
15 01 2026 6:17:25
Возраст самки 6–8 месяцев, возраст самца 7–9 месяцев...
14 01 2026 20:53:40
Обязательно применяют процедуры обеззараживания грунта и семян...
13 01 2026 0:59:49
Поэтому если урожай выращивается для собственного употрeбления, садоводы предпочитают использовать органику, хотя это процесс более трудоёмкий и зачастую более дорогой...
12 01 2026 6:46:10
Вес взрослого животного составляет 12 кг, а длина его ушей может достигать 18 см...
10 01 2026 8:29:43
Многие садоводы ориентируются по лунному календарю...
09 01 2026 11:46:49
Рецепт №1 Кусочками с сыромРецепт №2 Целиком в фольге
Рецепт №1легко
Кусочками с сыром
41 часШаги12 ингредиентовфиле горбуши 200 г
картофель 300 г
лук 75 г
помидоры 200 г
сыр твёрдый 100 г
чеснок 2 зубчика
сметана 30% жирности 50 г
майонез 30 г
вода 50 мл
масло подсолнечное 10 г
соль по вкусу
итальянские травы по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калории 142, 43 ккал
Белки 7,91 г
Жиры 9,17 г
Углеводы 7,04 гПорежьте филе горбуши на несколько крупных кусков...
08 01 2026 15:36:50
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 160 ккал
Белки: 2,3 г
Жиры: 10,4 г
Углеводы: 14,2 гВымойте и измельчите грибы...
06 01 2026 23:48:25
Только в том случае, если выловлен в чистом водоёме с низкой концентрацией солей тяжёлых металлов и отсутствием в окружении водоёма источников промышленного загрязнения...
05 01 2026 15:41:21
В процессе цветения растение образует женские и мужские шишки...
04 01 2026 7:18:49
Иголки отсутствуют, однако у некоторых видов проявляется лёгкое опушение...
03 01 2026 15:24:47
Чем кормить в домашних условиях
Системы кормления варьируются от интенсивной (содержание в вольерах и отсутствие пастбищ) до экстенсивной (содержание на выгуле весь год, кроме зимы)...
02 01 2026 1:37:26
И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран:
ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый
Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...
01 01 2026 16:40:34
При выборе подходящей культуры необходимо обращать внимание на следующие условия:
Чёткий выбор места для их посадки...
31 12 2025 3:20:55
Включает в себя полезные аминокислоты, являющиеся источником энергии...
30 12 2025 10:42:20
Некоторые усики этой малины могут достигать до 3 м в высоту, и покрыты острыми шипами...
29 12 2025 6:48:30
Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...
27 12 2025 19:27:58
Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале...
26 12 2025 17:41:45
Розетки пышные, листья в форме ремня в зависимости от вида могут быть зелёного и пёстрого окраса...
25 12 2025 8:52:21
От чего зависит время сбора урожая
Подход к выбору времени уборки винограда определяется двумя факторами, в зависимости от назначения и дальнейшего использования продукта:
физическое вызревание, в данном случает ориентируются на момент, когда плоды полностью созревают на всех гроздях; техническое — сбор производится в определённые сроки, указанные в требованиях к качеству винодельческой продукции...
24 12 2025 17:10:21
При этом молодые и зрелые особи вполне успешно могут существовать в одном месте обитания...
23 12 2025 4:18:32
Известный диетолог Пьер Дюкан утверждает, что этот продукт очень важно употрeбллять людям, которые хотят снизить свой вес...
22 12 2025 17:36:45
Причины появления и возбудители
Болезнь вызывается спорами грибка Alternaria solani и присутствует везде, где из года в год выращивают картофель и помидоры, то есть растения, принадлежащие к семейству Паслёновых...
21 12 2025 7:52:16
Растение невольно создаёт азиатскую стилистику и вносит ноту экзотики в любую, даже самую простую композицию...
19 12 2025 9:16:43
Гибридная
Вейгела гибридная — результат кропотливой работы селекционеров, ведь чтобы её вывести, они совместили лучшие качества разных видов этого растения...
18 12 2025 9:38:19
Из этого следует, что такой орган отсутствует у самцов, то есть жало есть только у самок...
17 12 2025 9:28:45
Рецепт №1 Сухой посолРецепт №2 В рассоле
Рецепт №1средне
Сухой посол
6 3 дня/30 мин...
16 12 2025 12:27:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку