Подборка лучших лайфхаков для кухни

На кухне тяжело обойтись без разнообразных ухищрений, и относится это не только к приготовлению блюд, а иногда и к способам их хранения или процессу подготовки продуктов. У каждой хозяйки имеются свои секреты, переданные ей мамой или бабушкой.Но жизнь меняется, что-то устаревает, появляются новые, модные продукты, разнообразная кухонная техника.
Вот некоторые секреты, лайфхаки, способные облегчить жизнь современной хозяйке:
- После использования блендера его можно помыть таким нехитрым способом: в чашу для взбивания следует влить немного воды, включить аппарат на пару мгновений, после этого вымыть привычным способом. Так лезвие блендера лучше очистится от остатков продуктов.
- Чтобы еда дольше оставалась свежей, её необходимо правильно хранить в холодильнике. Для колбас и сыров идеально подходит пергамент, в алюминиевую фольгу можно упаковать котлеты и жареную рыбу, в стеклянных ёмкостях отлично хранится любой продукт, вакуум оптимален для замораживания.
- Некоторые овощи и фрукты нельзя хранить при низких температурах холодильной камеры: помидоры, огурцы, баклажаны, лук, чеснок, картофель, яблоки, дыни и экзотические фрукты. Продлить срок хранения этих продуктов можно, оставив их при комнатных температурах.
- Если обернуть связку бананов в месте их соединения канцелярским скотчем, чернеть они начнут намного позже.
- Чтобы овощи не так быстро загнивали в ящике холодильника, ёмкость следует застелить бумажным кухонным полотенцем. Так лишняя жидкость будет впитываться в бумагу, и овощи дольше останутся свежими.
- Чтобы ускорить процесс созревания недозревших фруктов, их можно уложить в бумажный пакет вместе с яблоками, которые содержат вещество, ускоряющее процесс дозревания плодов.
- Если осталась не слишком свежая пожелтевшая зелень, не обязательно её выкидывать, можно будет в дальнейшем использовать для приготовления соусов к пасте или как заправку для салата. Необходимо её мелко нарубить, залить оливковым маслом и поместить в формы для льда. После этого убрать в морозилку и доставать по мере необходимости.
- Зачерствевшему хлебу можно снова придать мягкости. Делается это так: в микроволновку кладётся буханка, вместе с ней ставится стакан воды. После этого печь включают на пару минут.
- Для максимально быстрого охлаждения напитка в бутылке или жестяной банке, его нужно обернуть бумажным полотенцем, смоченным в воде, и отправить на пару минут в морозильную камеру.
- Чтобы сварить свёклу быстрее, нужно поступить следующим образом: дать прокипеть ей в течение получаса, после чего положить под струю ледяной воды на 10 минут.
- Если постоянно убегает молоко или каша, приготовленная на нём, есть простой способ этого избежать: на кастрюлю сверху необходимо положить деревянную лопатку. Как только молочная пена начнёт подниматься, она коснётся кухонного инвентаря, и опустится обратно.
- Перед тем, как пожарить картофель, стоит промыть его в холодной воде. Делается это уже после того, как он нарезан дольками. Таким способом можно избежать постоянного прилипания его ко дну сковороды.
- Для того, чтобы жареная рыба была мягкой и нежной, растительное масло не нужно вливать в сковороду, достаточно обмазать им саму рыбу.
- Вкусную курицу с ароматом дымка можно приготовить и в домашних условиях. Нужно при запекании на каждый порционный кусок выложить по ломтику бекона.
- Необходимо сэкономить время на приготовление еды? Для этого следует заранее заготавливать ингредиенты. Появилась свободная минута? Можно нарезать овощи, сложить их в контейнеры и убрать в холодильник. Во время приготовления обеда будут сэкономлены минуты, а необходимые заготовки находятся всегда под рукой.
- Мясо обязательно получится мягким и сочным, а времени на его приготовление уйдёт значительно меньше, если заранее его замариновать. Например, нужно быстро приготовить что-то на ужин, кусок мяса в наличии не самый мягкий. Для этого заранее его помещают в приготовленный маринад, и оставляют до суток. Мясо, приготовленное таким способом, никогда не будет жёстким.
Первый в мире блендер появился в 1922 году, и придумал его американец Стивен Поплавски. Цель его была в том, чтобы перемешать при помощи этого устройства сироп, воду и кристаллы углекислоты.
Бананы на деревьях произрастают связками, которые могут включать до 300 бананов и весить при этом до 60 кг.
Комментарии:
Важно! Собираясь за горбушей в один из указанных регионов, следует узнать, какие там действуют законы в отношении рыбалки: о специально отведённых для этого местах и о лицензии на ловлю лосося...
03 02 2026 13:53:23
Их поверхность чуть вогнута и испещрена морщинками, край листа зубчатый...
02 02 2026 18:14:59
Эффект достигается за счёт содержания в составе лисичек хиноманнозы...
01 02 2026 22:31:26
Сегодня мы расскажем о пользе и противопоказаниях дикого мёда...
31 01 2026 12:24:13
Основные зоны произрастания кедровых орехов, собираемых с кедровой сосны (название образное, так как к настоящему кедру нет прямого отношения), в России следующие:
Карелия...
30 01 2026 1:56:49
Хаpaктеристика
Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...
29 01 2026 9:46:44
Узнайте, что делать, если крыжовник не цветёт и не плодоносит...
28 01 2026 23:11:49
Хаpaктеризуется поражением всех органов растения, отчего молодые саженцы гибнут незамедлительно, а на взрослых плоды заметно редеют и становятся непригодными к употрeблению...
27 01 2026 19:39:58
В течение всего календарного периода декабрист готовится к сезону цветения и проходит следующие стадии развития:
вегетацию;состояние покоя, при котором идёт подготовка к цветению;цветение;период покоя и восстановления после цветения...
26 01 2026 5:39:49
У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра...
25 01 2026 17:46:55
Что делать и как лечить
Лечение гортензии зависит от выявленной причины, по которой пострадала листва...
24 01 2026 22:18:28
Чёрный перец в природных условиях — это лиана или вьющийся кустарник, плодами которого считаются небольшого размера сморщенные горошинки...
23 01 2026 15:45:29
Не только диабетикам, но и вегетарианцам полезно употрeбллять в пищу шиитаке...
22 01 2026 2:11:14
Поэтому садоводы Московской области и Подмосковья, где часто бывают затяжные зимы, ранние холода и резкие температурные колебания, традиционно высаживают нарциссы только осенью...
21 01 2026 8:16:58
А впервые описал эту форму А...
20 01 2026 20:54:59
Рекомендуют покупать неочищенный кальмар...
19 01 2026 16:17:53
Признаки:
На листьях деревьев весной появляются небольшие пятна бурого цвета...
18 01 2026 7:34:16
Чаще всего такая возможность бывает у людей, которые отдыхают в платных коттеджах, расположенных на берегу реки или озера...
17 01 2026 20:10:46
На Урале и в Сибири не рекомендовано проводить семенную посадку...
16 01 2026 5:57:14
Недостаточное увлажнение является одной из наиболее распространённых причин, по которым цветы ореха оказываются на земле...
15 01 2026 6:27:23
Воду лучше использовать отфильтрованную, или водопроводной воде дать 12 ч отстояться...
14 01 2026 11:48:20
Начинить плоды орешками, на сколько хватит...
13 01 2026 18:58:21
Пятна, трещины, признаки фитофторы моментально сократят сроки хранения такого плода и лежащих рядом с ним...
12 01 2026 5:32:28
С этими ягодами делают и алкогольные напитки — можжевеловую водку, джин и даже варят пиво...
11 01 2026 15:28:52
Но тут можно проявить фантазию, воспользовавшись и другими пряностями...
10 01 2026 4:33:59
В 100 г порции порошка имбиря содержится около 335 ккал, 4,2 г жиров, 9 г белка и 57,5 г углеводов...
09 01 2026 0:44:19
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
08 01 2026 19:23:23
Достоинства и недостатки
Среди достоинств бельгийской гoлyбой коровы стоит отметить:
большую массу тела;
мясо высокого качества, нежное на вкус и содержащее малый процент жира и холестерина;
скороспелость — животные достигают пoлoвoго созревания раньше, чем другие представители мясного направления, а первый отёл случается в 26—28 месяцев;
быстрые темпы роста — в 16—18 месяцев телёнок уже может достигнуть 700—750 кг;
наращивание массы на протяжении всей жизни;
большой выход мяса;
короткий период вынашивания потомства — 281—285 дней;
спокойный, покладистый нрав...
06 01 2026 12:58:41
Все очищенные продукты сложить в ёмкость, залить водой и оставить вымачиваться на 3-4 сутки...
05 01 2026 10:19:22
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
04 01 2026 8:53:20
Её семена начинают прорастать уже при +3…+5°С, а оптимальной для выращивания считается температура +16…+18°С...
03 01 2026 0:45:58
Такие плоды будут отлично храниться и радовать вас своей свежестью даже зимой...
02 01 2026 8:16:30
Сейчас существуют арбузы разных форм, с косточками, и без них, мякоть бывает красной, желтой и других цветов...
01 01 2026 4:17:58
Так урожая можно вовсе не дождаться, поскольку гроздья сгнивают, не успевая созреть...
31 12 2025 17:13:28
Кроме этого выбирать грибы надо с плотной структурой, без каких либо потемнений, слизи либо плесени...
30 12 2025 13:21:50
В составе 1 мл инъекционной формы лекарства:
сульфадимезина — 200 мг;триметоприма — 40 мг...
29 12 2025 11:59:27
Они имеют сплюснутую форму с утонувшим центром и маленькую, хорошо отделяемую косточку...
28 12 2025 23:11:40
Регулярное употрeбление авокадо способно снизить риск возникновения диабета 2 типа и уровень холестерина...
27 12 2025 3:12:43
Разделение куста и одновременная пересадка новообразованного посадочного материала — единственный возможный способ его омоложения и восстановления декоративных качеств...
26 12 2025 15:50:12
25 12 2025 16:47:26
Если требуется, её нужно улучшить: в кислый грунт внести известь, в супесчаный — перегной или торф, в суглинистый и глинистый — песок с торфом...
22 12 2025 19:11:29
Некоторые садоводы обустраивают цветочные клумбы при помощи старых автомобильных покрышек...
21 12 2025 1:29:22
Если вы по каким-то причинам не можете предоставить цветку доступ к природному освещению, то рекомендуется прибегнуть к установке искусственного...
20 12 2025 7:30:36
Подходящее время посадки рассады в парник
Для посадки вешенок в теплице лучше всего подходит конец лета, однако в другие времена года их также можно выращивать...
19 12 2025 22:31:58
Кроме уже указанных веществ, в икре также имеются незаменимые аминокислоты...
18 12 2025 19:11:27
Данная часть растения располагается на черешках...
17 12 2025 4:43:37
Кустарник распускается нежно-розовыми цветками...
16 12 2025 19:26:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку