Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНастойка самогона на клюкве: рецепт приготовления
Если вы любите готовить домашние алкогольные напитки, то ягоды клюквы будут идеальным сырьём. В них содержатся витамины и минералы, необходимые для человеческого организма. Можно использовать плоды, которые собраны до наступления заморозков или после заморозки. Вкус настойки не ухудшится.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Прежде, чем приступить к приготовлению настойки из клюквы, необходимо выбрать и подготовить основные ингредиенты.
При выборе ягод клюквы учитывайте такие хаpaктеристики:
- на поверхности плода должны отсутствовать пятна и трещины (это показатели заболеваний) ;
- выбирайте плотные ягоды, так как в них содержится больше сока;
- оттенок кожуры должен быть ярко-красный, что свидетельствует о полном созревании.
Знаете ли вы? В ягодах, собранных весной, более насыщенный вкус благодаря высокой концентрации лимонной кислоты. А вот уровень витаминов снижен из-за воздействия заморозков.
Самогонку выбирайте со средним показателем крепости (не более 40–60%). Это обеспечит приятный, негорький, вкус напитка.
Подготовительный процесс ягод заключается в их промывании и удалении хвостиков. Также обрезают плодоножки, чтобы наливка не имела примесей. Тонкие хвостики могут просачиваться через марлю и эстетический вид напитка ухудшается. Чтобы устранить горечь, которая может содержаться в ягодах, их помещают в морозильную камеру на 24 часа.
Рецепт настойки самогона на клюкве
Существует много разных рецептов клюковки, которые легко приготовить в домашних условиях. Самый распространённый метод приготовления — классический. Он заключается в настаивании ингредиентов. Этот рецепт пользуется популярностью за счёт того, что он простой.
Знаете ли вы? Индейцы Америки использовали пасту из перетёртой клюквы, чтобы натирать ею вяленое мясо. Так они продлевали срок хранения продукта животного происхождения.
Рецепт №1
легко
Классический рецепт
1,5 л 30 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- ягоды клюквы
1 кг
- водка или самогон
1 л
- вода
300 г
- сахар
300 г
- С помощью пестика измельчите клюкву, чтобы она пустила сок.
- Пропустите измельчённые ягоды через марлю, чтобы отфильтровать клюквенное пюре.
- Тщательно отожмите.
- Перелейте полученный сок в 3-литровую банку.
- Залейте содержимое самогоном (водкой).
- Настаивайте спиртосодержащую субстанцию в течение 10 дней.
- Процедите через ватный фильтр, чтобы удалить все остатки пюре и осадок.
- Заранее сделайте сахарный сироп. Для его приготовления нужно смешать воду и сахар, варить на медленном огне 15–20 минут.
- Добавьте в алкогольный напиток сироп.
- Тщательно взболтайте.
- Разлейте настойку по бутылкам и поставьте их в тёмное место на 2 недели.
Важно! Вместо сахара можно использовать мёд. Чтобы сохранялись все полезные свойства, его нужно нагревать до максимальной температуры +35°С.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептОсобенности хранения
Хранение настойки из ягод клюквы осуществляется в прохладном помещении без доступа солнечных лучей. Идеально подойдёт для этих целей подвал или холодильник. В таких условиях напиток хранится от 1 до 5 лет.
Для приготовления домашнего алкогольного напитка из клюквы есть множество рецептов. Существуют даже экспресс-способы изготовления, только они заключаются в термической обработке ягод. В результате снижаются полезные свойства клюквенного сока. Вы можете самостоятельно добавлять ингредиенты, в зависимости от собственных предпочтений (приправы, сладости, фрукты). От этого напиток будет ещё вкуснее и ярче.
Комментарии:
Кусты пряморастущие, высокие...
14 12 2025 1:16:38
К недостаткам этого материала иногда относят:
невысокую (в сравнении с каменными материалами) прочность;
поверхностную истираемость;
повышенный коэффициент теплового расширения, что приводит к необходимости оставлять тепловые швы между элементами покрытия и ограничивать мощёные поверхности бордюрным камнем...
13 12 2025 3:12:19
Клубни круглой формы, с неглубокими глазками и гладкой кожурой...
12 12 2025 3:39:13
Это повышает здоровье, жизнеспособность и устойчивость растения к вредителям и болезням...
11 12 2025 19:14:15
Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т...
10 12 2025 4:34:29
Масса одной штуки может достигать 150–350 г...
09 12 2025 5:26:25
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
08 12 2025 13:28:12
лет назад, культивировали около 200 сортов этого овоща...
07 12 2025 4:44:38
Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...
06 12 2025 11:47:35
Требования к воде
Важно то, какая вода используется...
05 12 2025 5:27:24
Знаете ли вы? Смородина — ягодный кустарник, растущий на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии...
04 12 2025 16:54:31
Стебель аспарагуса прямостоячий, гладкий, ветвистый с многочисленными нитевидными уплощёнными ответвлениями, кладодиями, растущими вдоль стeбля, которые могут достигать до 3 см в длину и группируются по 3–6 шт...
01 12 2025 12:24:38
При надлежащем уходе цветение может не прекращаться пpaктически круглый год...
30 11 2025 12:55:35
Лефора, они использовались для получения сеянцев...
29 11 2025 4:16:16
Калина способствует выведению излишней жидкости из организма...
28 11 2025 7:40:31
Основные симптомы:
увядание стeбля; появление гнили на корневой шейке...
26 11 2025 7:46:58
Рецепт №1 С мясомРецепт №2 Груздянка Рецепт №3 Окрошка с груздями
Рецепт №1средне
С мясом
41 часШаги11 ингредиентовсолёные грузди 300 г
перловка 80 г
куриная грудка 300 г
картофель 3 шт...
25 11 2025 10:58:25
Происхождение слова восходит к латинскому «agnus» — агнец, или ягнёнок...
24 11 2025 0:47:36
Цветение однократное, после него материнское растение постепенно отмирает, передавая питательные вещества побегам...
23 11 2025 7:18:31
Внешне картофель представлен мощными полупрямостоячими кустами средних размеров, на которых в период цветения формируются средние фиолетовые венчики, иногда с красноватым оттенком...
22 11 2025 22:25:11
При этом нужно подождать 1-2 года перед процедурой...
21 11 2025 5:35:49
Очень многие вредители перед плодоношением или вскоре после него перемещаются с куста в почву рядом с ним...
20 11 2025 21:35:10
К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...
19 11 2025 1:27:33
Тёмно-зелёные листья с коротенькими черешками, длина которых составляет до 3,5 см, покрыты бледными красноватыми волосками...
18 11 2025 1:36:42
Именно поэтому нерационально проводить пересадку дерева во временном промежутке между указанными сезонами, ведь растение просто не успеет укорениться...
17 11 2025 5:25:46
Формы развития вредителя
В процессе своей жизнедеятельности виноградная филлоксера меняет несколько основных форм, каждая из которых по-своему вредит виноградным посадкам...
16 11 2025 5:51:46
Кроме этого, необходимо соблюдать определённые условия хранения, иначе продукт может стать непригодным к употрeблению...
14 11 2025 14:30:55
Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...
13 11 2025 7:34:52
Описание:
высота — 15–100 см;форма куста шарообразная;стeбли вертикальные и поникающие, разветвлённые, толстые и мясистые;листва ажурная, перисто-рассечённая, на длинных черешках, с различным окрасом зелёных оттенков;корневище мясистое, клубневидное, глубоко уходящее в почву;цветки имеют форму сплющенного сердца, ширина которого 2–3 см, верхние лепестки, окрашенные в разнообразные тона (от белого до розового), приоткрывают нижнюю часть бутона, откуда выглядывает капля обычно белого цвета;цветоносы высокие, дугообразные, поникающие;плод в виде коробочки с чёрными продолговатыми семенами...
12 11 2025 19:33:51
В связи с этим хозяйки используют стеклянные банки или эмалированные кастрюли...
11 11 2025 21:15:59
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
10 11 2025 7:58:40
Сроки и правила сбора
Сбор листвы винограда следует осуществлять в начале лета, во время цветения культуры...
09 11 2025 15:28:19
Корнеплоды обладают пластичной структурой, не склонны к растрескиванию...
08 11 2025 5:59:32
Выбирать кочаны нужно неповреждённые, плотные и плоские...
07 11 2025 2:16:29
Фактически молоко образуется из крови, которая в молочных железах насыщается сахаром, жиром и кальцием...
06 11 2025 4:55:29
В десятилетнем возрасте средняя высота кустарника составляет 1,5 метра, а взрослое растение может вырасти и до двух...
05 11 2025 9:20:18
Кремово-белое ядро хаpaктеризуется твёрдой, хрустящей структурой и сладким маслянистым вкусом...
04 11 2025 7:32:43
Важно выбрать правильный размер, который будет соответствовать вашей руке...
03 11 2025 10:56:11
Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В...
02 11 2025 0:46:54
Знаете ли вы? Древесина кипариса содержит эфирные масла, которые предотвращают разложение деревьев, поэтому их использовали при изготовлении саркофагов...
01 11 2025 18:30:11
Пропорции зависят от вида культур, которые собираетесь выращивать...
31 10 2025 21:21:49
Прививку на подвой выполняют по таким причинам:
для размножения сортов;для выращивания теплолюбивых видов в других климатических зонах;для сохранения сорта в случае гибели материнского растения...
30 10 2025 6:30:39
Многие кулинары рекомендуют сорт Белый налив, подойдут и недозрелые Голден, Пепинка...
29 10 2025 6:53:55
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
28 10 2025 7:28:48
Первый урожай малина формирует в начале июля, количество ягод во время первого плодоношения весьма небольшое...
27 10 2025 0:16:28
Корневая система
Поверхностная
Стебель
Древовидный
Форма листьев
Трубчатые или булавовидные
Окрас листьев
Зелёный
Окрас цветков
Белый или розоватый
Комфортные условия для выращивания дома
Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...
26 10 2025 16:40:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
