Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВыращивание экзотических культур в Украине: Киви
Киви называют витаминной бомбой. Мы все привыкли, что к нам этот мохнатый и сладкий фрукт привозят в холодное время года из дальних стран. Но наша редакция исследовала вопрос возможности выращивания киви в Украине, и готова поделиться своими выводами. Готовьтесь — новости будут радостные.
Выращивание киви — это достаточно хлопотный процесс, но он уже доступен некоторым украинским аграриям. Насколько выгодно разведение киви, и когда эта культура станет в нашей стране массовой, читайте в нашем материале.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выращивание киви
- Обработка киви
- Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
- Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Выращивание киви
Киви — это всего лишь название плода лианы, которая называется актинидия. Сладкие «витаминные бомбы» произрастают на двух видах актинидий: китайской и деликатесной. Своё название фрукт получил благодаря схожести с одноимённой птицей, которая считается символом Новой Зеландии.
Первое письменное упоминание о киви относится к ХІІ веку, фрукт упоминается в китайских летописях. Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник. Интересно, что мировой популярности киви обязан мировым войнам, и произошло это лишь в прошлом веке. В начале ХХ века первые промышленные посадки актинидии появились в Китае и Новой Зеландии. Именно американские и британские солдаты-учатсники Второй Мировой войны, которые дислоцировались в отдалённой островной стране, распробовали эти фрукты и «приучили» свои страны к его употрeблению.
Дикорастущие киви имеет вес до 30 грамм и не такие сладкие на вкус. Но выведенные новозеландскими селекционерами сорта в середине прошлого века позволили им вырастать весом до 100 грамм и существенно повысили их вкусовые качества.
Киви произрастает на быстрорастущих лианах, которые отличаются серьёзным потрeблением влаги. В случае выращивания в тепличных условиях, им необходим обильный полив. Актинидия не любит и отказывается плодоносить при длительных температурах ниже нуля, cмepтельными для растения являются заморозки ниже -15°С.
От цветения до сбора урожая проходит 2-3 месяца, созревание плодов обычно припадает на октябрь-декабрь, всё зависит от окружающего климата. Внешне по плодам никак не возможно определить их спелость, потому что за весь период роста внешне они не изменяются. Точно определить спелость помогут приборы, измеряющие содержание сахара в фрукте.
С одного куста (лианы) в год можно собирать 60-80 кг фруктов.
Обработка киви
Все полученные плоды делятся при сборке урожая на три сорта: массой не менее 90 г именуют «Экстра», с массой не менее 70 грамм — это первый класс, все меньшие плоды относят ко второму классу. После сбора урожая киви хранят в вымытых ящиках, или контейнерах, которые разделены на отдельные ячейки. Собранные плоды при перевозке должны храниться при температуре -0,8°С... 0°С.
Читайте также другую статью спецпроекта, выращивание экзотических культур в Украине: Лимоны
Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
Первой страной, экспортировавшей киви из Китая, стала Новая Зеландия, позже она также начала промышленное выращивание актинидии на своих территориях. Экспорт киви из Китая стал стремительно набирать обороты в 50-60-е годы прошлого века. Первыми крупными рынками потрeбления стали Великобритания и США, особенно южные штаты (Калифорния, Флорида и пр.). О росте популярности киви в мире хорошо говорит статистика: если в 1970 году мировой объём потрeбления не превышал 2 000 тонн, то в 2002 году он превысил 2 миллиона тонн, а в прошлом году превысил уже 4 миллиона тонн.
На сегодняшний день киви в промышленных масштабах произрастает во многих странах с субтропическим климатом. Безоговорочным лидером по экспорту киви является Китай, его доля в мировом выращивании этого фрукта превышает 50%, Италия — около 13%, Новая Зеландия – 10%, Иран – 7%, Греция – 6% и пр.
Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Первые эксперименты по выращиванию киви на территории Украины проводились в Крыму на базе ботанических садов и лабораторий разных институтов. Выводы ботаников сходились на том, что климат полуострова подходит для выращивания киви даже в открытом грунте, но нужно обеспечить стабильный полив.
Сегодня на территории Украины промышленное выращивание киви на Закарпатье освоил селекционер Генрих Стратон. И не только освоил, но даже вывел свой морозостойкий вид! Журналисты parnik33.ru смогли узнать у специалиста много интересного. Дозревает закарпатское киви в ноябре, но часть урожая селекционер оставляет до декабря — после первых морозов плоды становятся максимально сладкими.
Рекомендуем к прочтению материал о выращивании кофейных деревьев в Украине .
Морозостойкий сорт «Киви Карпат» пользуется завидной популярностью. Хозяйство селекционера в сезон продажи саженцев (поздняя осень) не успевает справляться со спросом: подходящий к украинским реалиям куст «разлетается» по всей Украине, и при посадке в ноябре за зиму приживается и весной дает первые побеги. Но нужно быть терпеливым: первые фрукты на лиане появятся через 3-5 лет. Эксперт рассказывает, что в Украине появилось уже несколько предприятий, которые массово занялись выращиванием актинидии, высаживают от одной до пяти тысяч кустов.
География таких теплиц самая разнообразная: от юга Одесской области и до Чернигова. Выведение украинского сорта заняло 10 лет. Это не так уж и долго, к тому же новый вид может выдерживать морозы до -30°С. В тёплом климате Закарпатья киви растут даже без теплиц, летом важно вовремя включать капельный полив. Для максимального урожая по соседству необходимо высаживать растения мужского и женского пола, но «Киви Карпат» также может самозапыляться.
Киви — это пример экзотического фрукта, который меньше, чем за 100 лет не только набрал мировую популярность, но и даже приспособился к промышленному выращиванию в Украине.
Комментарии:
Рекомендуем к прочтению: калина Бульденеж в ландшафтном дизайне...
03 04 2026 4:32:56
Знаете ли вы? Род кладоспорий относится к несовершенным грибам...
02 04 2026 18:57:40
Она часто обитает в зарослях камышей и кувшинок, прячется среди коряг и упавших с берега деревьев...
01 04 2026 20:57:23
Важно! Возле жилых зданий ёлки не садят из-за их поверхностно расположенной корневой системы...
31 03 2026 3:36:13
Её вес составил 1,405 кг, а выросла она в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году...
30 03 2026 22:37:53
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии...
28 03 2026 14:18:43
Также некоторые сорняки «присасываются» к корням и стeблям культурных видов и буквально извлекают из них воду и биологические вещества, что часто приводит к гибели последних...
27 03 2026 3:11:36
Дерева
Дерево обладает необычным, хотя и довольно привлекательным внешним видом...
26 03 2026 14:58:53
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
25 03 2026 13:53:33
Бактерии интенсивно увеличивают свою популяцию при температурном режиме +25...
24 03 2026 22:16:49
Это растение хорошо растёт на нейтральной почве, любит солнечные лучи...
23 03 2026 16:18:23
В меду содержится и вещество с бактериостатическим действием, известное как перекись водорода...
22 03 2026 10:42:50
Это становится возможным за счёт лизина, который также входит ядер...
21 03 2026 19:23:36
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
20 03 2026 2:44:18
Появились новые сорта с закрученными листьями — «курчавые»...
19 03 2026 9:25:36
При этом основной причиной «вырождения» шпажника и потери расцветки в данном случае считается старение луковицы...
17 03 2026 5:59:36
Плюсы и минусы
К достоинствам рассматриваемого сорта можно отнести:
устойчивость к заболеваниям;хорошую переносимость скачков температуры;обильное плодоношение;отсутствие склонности к появлению трещин на плоде;высокую экономическую эффективность выращивания;долгосрочное хранение...
15 03 2026 17:12:12
Чтобы определить свежую рыбу, обратите внимание на некоторые особенности:
у свежего карася чешуя гладкая, блестящая и не отслаивается;брюхо не вздуто;прозрачные глаза;нет пятен;ярко-розовые жабры;отсутствуют неприятные запахи...
14 03 2026 9:52:34
Популярные стили для декорирования ландшафта загородного участка:
Кантри или деревенский стиль не требует особых ухищрений и соблюдения правил...
13 03 2026 10:53:48
Это ультраранние, не успевающие накопить достаточное количество сахара и других питательных веществ, а также разновидности с крупными и рыхлыми плодами...
12 03 2026 1:46:21
Вода должна быть тёплой (+20...
11 03 2026 5:34:18
Он содержит фосфолипиды, токоферолы, стерины, множество витаминов (A, B, C, E, F и К)...
10 03 2026 13:32:41
Однако помните, что перед их применением обязательно нужно проконсультироваться с квалифицированным медиком...
09 03 2026 9:15:23
Сорт считается неприхотливым, но активно растёт на плодородных почвах...
08 03 2026 9:37:15
Когда вы употрeбляете меньше калорий для того чтобы сбросить вес, то это уменьшает количество потрeбляемых полезных веществ...
06 03 2026 5:26:26
Побеги, стебель и листва источают лёгкий лимонный аромат...
05 03 2026 6:22:17
Листья дерева имеют достаточно крупные размеры, а также широкую, яйцевидную форму, с небольшими зазубринами по краям...
04 03 2026 22:25:10
Держите почву влажной, но не сырой...
02 03 2026 6:39:36
Дополнительно подтверждает это тип роста культуры...
01 03 2026 22:46:13
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
28 02 2026 22:15:32
В первом случае лук высеивают в середине апреля — начале мая, а во втором — в марте...
27 02 2026 14:23:41
В осенне-зимний период её цвет меняется на рыжий, но иголочки остаются такими же короткими (до 1–1,5 см в длину) и блестящими...
24 02 2026 2:27:30
Органические кислоты (щавелевая, винная, яблочная) придают напитку кислинку, а дубильные составляющие — терпкость и хорошо помогают в устранении вредных микроорганизмов, очищают организм от токсичных веществ...
23 02 2026 15:56:37
Витамин Р
В 100 г ягод находится до 10 суточных доз витамина...
22 02 2026 20:56:16
Выбирать материал для подстилки нужно качественный и в случае его слёживания периодически добавлять новые порции утеплителя...
21 02 2026 8:46:48
За основу берётся преграда в виде плотно прилегающей к стволу или ветвям дерева ленты и ловушки разнообразной формы...
20 02 2026 10:12:50
Важно! Крыжовник — единственная культура, плоды которой можно использовать даже зелёными...
19 02 2026 15:17:45
Знаете ли вы? Самый жгучий перец из известных сегодня — перец Хабанеро...
18 02 2026 21:41:31
Кочаны позднеспелых сортов наиболее урожайны, сохраняют полезные свойства на долгие месяцы
Описание кочанов капусты
Кочаны капусты позднеспелых сортов всегда самые урожайные, поэтому неудивительно, что и Белоснежка всегда радует размерами головок...
17 02 2026 8:31:56
Температура в помещении
Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...
15 02 2026 11:21:57
В течении двух дней после того, как косточка была помещена в раствор марганцовки, она должна утонуть...
14 02 2026 7:39:37
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
13 02 2026 22:22:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
