Вино из гoлyбики

Виноделие — это искусство, а не просто кулинарная наука. Домашнее вино из гoлyбичной культуры обладает красивым рубиново-красным цветом, приятным запахом и сбалансированным вкусом с некоторыми виноградными нотками. В статье приведён простой рецепт напитка из полезных ягод гoлyбики.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для алкогольного напитка из гoлyбики понадобятся спелые сочные ягоды, не следует использовать перезрелые и испорченные, потому что они сделают напиток мутным. Также понадобится вода, дрожжи винные, виноградный сахар (декстроза), сода.
Рецепт №1
средне
Рецепт вина из гoлyбики
15 л6 мес.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- ягоды гoлyбики
7,5 кг
- вода
11 л
- дрожжи винные
20 г
- сода
30 г
- винный сахар
4,6 кг или сахар-песок — 4 кг
- Гoлyбику размять любым удобным способом (миксером, блендером).
- Всю полученную смесь поместить в большую ёмкость.
- Вылить всю воду по рецепту к измельчённым ягодам.
- Внести половину сахара и соду. Перемешать.
- Дрожжи развести в 200 мл воды, температура которой должна быть +30...+35°С с добавлением 50 г сахара, в течение 30 мин.
- Добавить дрожжи в виноматериал, перемешать. Прикрыть плёнкой ёмкость, 2–3 раза в день перемешивать.
- По прошествии 72–90 часов следует отжать мезгу через марлю, сложенную в несколько слоёв. Полученную жидкость снова прикрыть плёнкой и оставить на 24 ч.
- В другой баллон через мезгу, оставшуюся в марле, долить 3,5 л воды.
- Через сутки отжать мезгу, смешать с виноматериалом и добавить оставшуюся часть сахара. Перемешать.
- Накрыть гидрозатвором, оставить для брожения на 30 дней при температуре от +18 до +28°С.
- Через месяц процедить молодое вино, прикрыть гидрозатвором, оставить в прохладном помещении для повторного брожения при температуре +15...+20°С на 3–6 мес.
- Разлить по бутылкам.
Видео-рецепт
Рецепт вина из гoлyбики Видео-рецепт: Рецепт вина из гoлyбикиЗнаете ли вы? Гoлyбику очень часто называют черникой. Это две разные культуры, хоть и относящиеся к одному виду — вересковым. Различить их можно по форме ягод: у гoлyбики она продолговатая, а у черники — круглая.Особенности хранения заготовок
Принято хранить вино в погребе или в подвале. Желательно бутылки прикрывать пробками из натурального материала. Хранить бутылки с вином до 1 года в горизонтальном положении так, чтобы пробка внутри была влажная.
Гoлyбичным вином собственного приготовления точно можно будет удивить гостей. Его несложно сделать самостоятельно, зато его вкус и аромат не оставят никого равнодушными, ведь оно не принесёт никакого вреда организму при умеренном потрeблении.
Важно! Чтобы винный напиток по простому рецепту получился качественным, обязательное условие — тщательно отсортировать гoлyбику, удалив испорченные ягоды.
Комментарии:
Они лопаются и увеличивают свой размер в 20 раз...
03 04 2026 22:18:32
Цветки имеют розовый окрас, лепестки по краям светлые, по центру тёмные...
02 04 2026 0:28:54
Нижняя часть листовой пластины бледная, а верхняя – жёлтая...
01 04 2026 15:33:53
Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...
31 03 2026 7:43:27
Сорт ранний, ягодами можно лакомиться уже в начале июня...
30 03 2026 18:31:13
Он легко адаптируется и стабильно даёт хорошие урожаи...
29 03 2026 12:30:11
Необходимо обеспечить хорошую зимовку, для которой наличие дополнительной защиты в виде шелухи и чешуек будет не лишним...
28 03 2026 18:23:49
А к гепатиту у бурёнки может привести недоедание и различные аномалии системы кровообращения...
27 03 2026 1:51:46
Рецепт №1средне
Как замариновать огурцы в томатном соусе на зиму без стерилизации
30–40 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептогурцы 2,2 кг
томатная паста 250 г
сахар 180 г
соль 70 г
уксус (9%) 150 мл
укроп 4 зонтика
душистый перец 12–16 горошин
чеснок 4–6 зубцов
черносмородиновые листья 4–8 шт...
26 03 2026 8:43:22
Со временем их завезли в Австралию и Новую Зеландию...
25 03 2026 2:37:11
Высокорослые индетерминантные виды помидоров растут вверх, могут достигать двух и более метров в длину, соответственно, и теплица должна быть не меньшей высоты...
24 03 2026 19:21:56
Их можно употрeбллять в пищу...
23 03 2026 9:57:41
Цветение кустов начинается поздней весной и продолжается всё тёплое время года...
22 03 2026 18:29:39
Тем не менее, полезный орех может вызвать аллергические реакции, которые могут появиться даже у тех, кто ранее не имел подобных проявлений...
21 03 2026 17:32:15
Мех грубый, с длинными ворсинками, водонепроницаемый...
20 03 2026 14:43:25
Основой же служит каркас: опоры его расположены горизонтально, поручни — вертикально, а балясины — по вкусу хозяина и задумке строителя...
19 03 2026 2:52:30
Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...
18 03 2026 5:22:11
Можно продолжать периодически удалять верхушку до наступления холодов, в это время растение вступает в период покоя...
17 03 2026 15:14:19
Как результат — происходит распад белков, которые содержатся в грибах, что несёт пагубное влияние на организм человека...
16 03 2026 5:16:34
Знаете ли вы? Согласно историческим данным, родиной груши является Южная Азия...
14 03 2026 17:56:26
Герман F1
Этот сорт считается универсальным...
13 03 2026 6:24:39
Расскажем о первых двух линиях породы, поскольку они являются самыми популярными для разведения среди своих сородичей за счёт их продуктивности и экзотической внешности...
12 03 2026 5:53:32
В небольших количествах присутствует йод, селен, медь, марганец, хром...
11 03 2026 10:43:28
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
10 03 2026 7:21:15
У молодых экземпляров шапка напоминает ушную paковину, но с возрастом приобретает плоский вид и волнистые края...
09 03 2026 16:14:21
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
08 03 2026 13:58:29
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
07 03 2026 6:19:47
Как правильно прорастить семена арбуза в домашних условиях
Прорастить семенной материал дома не составит труда для любого человека...
06 03 2026 3:18:49
Растение крепкое, устойчивое к ветреной и дождливой погоде...
05 03 2026 11:26:28
Альтернативный вариант сборки «Грибного лукошка» — использование специальных колец для гарниров и салатов...
04 03 2026 10:21:30
Главное при создании собственного уникального дизайна учесть требования к освещению и минеральным ресурсам в почве для всех растений в саду...
03 03 2026 11:20:24
Adonis Aestivalis);распространённые названия: в России: горицвет, народное — уголёк в огне; в Англии: летний адонис, фазаний глаз...
02 03 2026 15:35:22
Она состоит из каркаса и нескольких столбов по периметру, которые можно украсить вьющимися растениями...
01 03 2026 6:37:33
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
28 02 2026 22:55:30
Описание плодов
Плоды Спартана легко отличить от других сортов прежде всего благодаря их необычному окрасу...
27 02 2026 17:41:44
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
26 02 2026 9:29:12
Растение светолюбивое и любит тепло...
25 02 2026 15:35:43
Краткое описание сорта:
Высота взрослого дерева может достигать 15 м, крона имеет пирамидальную форму...
24 02 2026 10:45:59
Если место отдыха оснастить клумбами с можжевельником, то хозяин дома получит не только интересное дизайнерское решение, но и очистит воздух от вредоносных бактерий, ведь данное растение выделяет в воздух фитонциды, способные их уничтожать...
23 02 2026 9:16:30
Паралитическая непроходимость
Возникает при:
отсутствии перистальтики в тонком кишечнике (химостаз); застое продуктов жизнедеятельности в толстом кишечнике (копростаз)...
22 02 2026 19:16:52
Необходимо следить, чтобы корневая шейка при этом не повредилась...
21 02 2026 6:36:43
Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...
20 02 2026 18:59:10
У свежей рыбы они блестящие и ни в коем случае не мутные...
19 02 2026 23:36:49
Отличительной особенностью Sambucus Black Beauty является способность к очень быстрому разрастанию...
18 02 2026 17:17:47
Свежие шампиньоны обладают белым окрасом с кремовым или розоватым оттенком...
17 02 2026 12:15:52
После выбора лучшего варианта его можно изобразить в цвете на компьютере, разместив на нём все элементы...
16 02 2026 22:20:19
Всегда старайтесь померить экземпляр, чтобы посмотреть, как они будут сидеть;отсутствие пятен, дырок и других дефектов;прочность и эластичность, исходя из тактильных ощущений...
15 02 2026 12:43:14
Потом к холодам его нужно постепенно сокращать, сведя на нет...
14 02 2026 13:26:11
Итак, основной целью данной процедуры является:
формирование кроны плодового дерева;улучшение урожайности;повышение стойкости в условиях пониженных температур;борьба и профилактика различных вредителей и болезней...
13 02 2026 8:44:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку