Особенности выращивания Ялтинского лука из семян

Ялтинский лук — один из самых полюбившихся сортов, известный множеством питательных свойств и неповторимым вкусом. Предлагаем разобраться в особенностях данного сорта и в том, как получить максимально приближённый к оригиналу овощ в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Особенности сорта
- Выбор места для выращивания
- Подготовка участка
- Самостоятельное выращивание рассады
- Высадка рассады на участок
- Особенности ухода
- Уборка и хранение урожая
Особенности сорта
Единственным местом, где растёт оригинальный сорт, является южное побережье полуострова Крым. Погодные условия и питательные элементы, которыми богат грунт в этой части Крыма, позволяют получить лук без горечи. Найти в точках продаж данный сорт — непростая задача. Сложности при выборе возникают из-за существования нескольких десятков внешне пpaктически идентичных разновидностей, а также из-за недобросовестных продавцов, представляющих свой товар под маркой Ялтинского.Важно точно знать, какого цвета шелуха и чешуя такого лука, а также другие хаpaктерные признаки:
- приплющенная форма плода;
- средний размер;
- фиолетовый или розовый оттенок шелухи;
- отсутствие резкого запаха (при нарезании не наблюдается слезоточивости глаз) ;
- сладкий вкус без горчинки;
- в разрезе отчётливо видны толстые чешуйки, плотно прилегающие друг к другу;
- внутри лук белый или бледно-розовый, но не синий;
- окантовка чешуи имеет лёгкий фиолетовый отлив;
- количество чешуек не превышает 7 штук.
Выбор места для выращивания
Получить настоящий сорт рассматриваемого лука в парнике или в условиях квартиры возможно, но результат не будет полностью аналогичным — продукт в той или иной степени утратит хаpaктерную сладость и сочность, вкус станет более острым. Чтобы разница была минимально заметной, необходимо с ответственностью подойти к подбору участка.
Освещение
Гарантией того, что ваш лук не будет горьким, является хорошая освещённость грядки на протяжении светового дня, поэтому подберите солнечный открытый участок. При культивировании в доме не обойтись без источников искусственного освещения. Электрические лампы позволят продлить световой день.
Почва
Культура должна высаживаться в максимально плодородный грунт. Заранее (в начале весны) как следует подкормите землю аммиачной селитрой и калийной солью.
Предшественники
Рекомендуемыми предшественниками для представленного огородного овоща являются картофель, томат, капуста, различная зелень. Высадка крымского лука категорически запрещена после любых других разновидностей лука.
Знаете ли вы? Мировым лидером по количеству потрeбляемого населением лука является Ливия. По данным ООН, в среднем каждый гражданин этой страны съедает больше 33 кг овоща в год. Второе место — у Сенегала, где этот показатель равен 22 кг. Житель Британии в среднем съедает примерно 9,3 кг в год. А вот у французов, которых британцы называют «поедателями лука», эта цифра составляет скромные 5,6 кг на человека.
Подготовка участка
Посадочную территорию готовят ещё с осени. Удалите все сорные травы с участка, прорыхлите грунт на глубину до 40 см. В завершение разровняйте участок, одновременно избавляясь от остатков растений. Все перечисленные работы необходимо закончить до ноября. При несоблюдении временных рамок велика вероятность пересушивания грунта, что скажется на качестве урожая. С наступлением весны раз в неделю производите боронование земельного участка. Проце Дypa сделает почву ещё более благодатной для лука — вспушит и размягчит землю после зимы.
Самостоятельное выращивание рассады
Перед высаживанием лука на открытую грядку требуется предварительное выращивание рассады.
Оптимальные сроки
Лучшим временем для высевания семян на рассаду в тепличном прострaнcтве является период с февраля по март (но при условии, что вы живёте в южных регионах). Если вы проживаете на севере, соблюдайте аналогичные сроки (предпочтительнее в марте), но выращивание должно осуществляться в доме либо в обогреваемом парнике, чтобы обеспечить должное освещение.
Знаете ли вы? Лук насыщен большим количеством природного сахара, чем яблоки и груши. В состав овоща входит 6% сахара. При пассеровании или тушении улетучиваются едкие вещества и лук приобретает сладость.
Ёмкость и почва
Подойдёт любой контейнер, имеющийся в хозяйстве. К подбору же субстрата необходимо подойти более тщательно. Смешайте в одинаковых пропорциях дерновую землю и гумус, затем добавьте 50 г минеральных подкормок. Толщина почвосмеси, засыпанной в тару, не должна быть меньше 15 см.
Подготовка семян
Посевной материал требует дезинфицирования. С этой целью замочите его в розовом растворе перманганата калия на 40 минут. После процедуры хорошенько промойте материал, затем вымочите в биостимуляторе согласно руководству на упаковке. После этого слейте жидкость и тщательно просушите семена.
Условия для проращивания
Ёмкость с посеянными в субстрат семенами перенесите в тёплое помещение с температурой около +25°С. Благоприятная влажность воздуха составляет около 60%. Кроме того, следите, чтобы ёмкость располагалась под хорошим освещением. Как только покажутся ростки, выберите для контейнера более прохладное помещение с температурой воздуха не выше +15°С. Ночью допускается снижение до +10°С. Такие условия будут способствовать вытягиванию сеянцев.
Важно! Прекратите орошение огорода за 20 суток до планируемой уборки урожая.
Уход за рассадой
Следите, чтобы поверхность почвы была всегда влажной. Во время выращивания рассады проведите две процедуры подкармливания. По прошествии 15 суток внесите минеральные вещества, растворив 10 г суперфосфата, 5 г мочевины и 3 г хлористого калия в половине ведра воды. Спустя 20 суток напитайте землю селитрой, растворив 1 г вещества в 1 л воде.Когда молодые растения подрастут, проредите их так, чтобы они располагались друг от друга на дистанции не больше 1 см. В зимние месяцы пользуйтесь искусственными источниками света. Перед пересадкой саженцев в грунт полезно закалить их — в течение одной недели выносите растения на улицу и оставляйте на целый день, а на ночь заносите в дом. Кроме того, необходимо постепенно сокращать их полив.
Высадка рассады на участок
Когда рассада окрепнет и немного подрастёт, можете приступать к пересадке на постоянное место.
Оптимальные сроки
Рекомендуемый период высадки молодого лука — начало апреля. Если припоздниться с пересадкой, урожайность сорта существенно сократится.
Узнайте подробнее, как правильно сажать лук осенью под зиму .
Схема посадки
Посадку крымского лука выполняйте по следующей технологии:
- Сформируйте в грунте бороздки.
- Хорошенько увлажните участок.
- Сажайте рассаду широкорядным способом. Размер междурядий — не меньше 40 см. Приемлемая дистанция между саженцами — примерно 10 см, т. е. на 1 м? размещайте около 35 растений.
- Посадите саженцы и сразу же засыпьте землёй их корни.
- Слегка утрамбуйте, затем увлажните почву под каждый растением.
Особенности ухода
Чтобы добиться высокой урожайности, уход за грядками должен быть систематическим.
Полив
Поливать лук необходимо своевременно и обильно. Хватит одной или двух процедур в неделю. Изначально требуется 1 ведро воды на 1 м?. Далее количество жидкости немного уменьшайте. Система капельного полива в случае с крымским луком будет наиболее предпочтительной. А желательная температура воды для орошения составляет +14...+18°С.
Читайте также, как правильно поливать лук .
Прополка и рыхление почвы
Чтобы гарантировать посадкам доступ к солнечному свету, раз в 7–8 суток производите рыхление земли с одновременным удалением сорняков. Незапланированное рыхление требуется после каждого проливного дождя, как только поверхность почвы слегка подсохнет. При работе на грядках с луком соблюдайте особую осторожность, чтобы не навредить растениям.
Подкормка
Ялтинский лук весьма положительно реагирует на питательные вещества, поэтому старайтесь вовремя вносить подкормки — раз в 10 дней вплоть до августа. Первое время после высадки удобряйте лук разведённым коровяком (1 часть средства на 5 частей воды) либо куриным помётом (1 часть вещества на 10 частей воды). В дальнейшем применяйте комплексные калийно-фосфорные подкормки, разведённые согласно инструкции. Например, калия хлорид (20 г) и суперфосфат (40 г) смешивают с ведром воды.
Вам будет интересно узнать, чем обpaбатывать лук перед посадкой под зиму .
Уборка и хранение урожая
Время уборки корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября. Листья растений должны успеть лечь на грунт. Технология сбора заключается в бережном поддевании плодов вилами или аккуратном подкапывании земли лопатой и вытягивании лука руками. К сожалению, плоды данного сорта отличаются непродолжительным сроком хранения — максимум 4 месяца.
А хранение урожая в холодильной камере приведёт к тому, что лук испортится ещё быстрее, поэтому целесообразнее держать продукт в прохладном затемнённом помещении с температурой не выше +15°С и влажностью воздуха до 50%. Отличным решением станет плетение луковиц в косы с дальнейшим их подвешиванием. Касаемо того, что сделать из собранного урожая, то овощ можно добавить в самые разные блюда для улучшения вкусовых качеств. Благодаря сладкому вкусу, его можно есть без соли и маринования, используя как компонент салатов или закусок.Как видите, крымский лук — это оригинальный и приятный на вкус сорт. Чтобы порадовать свою семью большим урожаем данной культуры, организуйте должные условия и не пренебрегайте советами специалистов.
Комментарии:
Окрас листовой пластины неоднородный: для верхней части хаpaктерен светло-зелёный цвет, для нижней — более белёсый оттенок...
03 02 2026 3:15:40
Она выглядит масляной и может иметь разные оттенки:
фиолетовый;жёлтый;красно-бурый;коричнево-шоколадный;каштаново-рыжий...
02 02 2026 0:50:47
От бешенства
Бешенство — неизлечимое вирусное заболевание центральной нервной системы, которое у кроликов, к счастью, встречается редко, в силу содержания их в клетках...
01 02 2026 6:15:31
Недостатки:
нет возможности долгого хранения;
нужно устанавливать высокую шпалеру;
неполная всхожесть семян...
31 01 2026 13:55:27
Оболочка зародыша полупрозрачная, через неё видно внутреннюю часть...
30 01 2026 5:30:10
При таких условия, когда жидкость в ягоде превращается в кристаллики льда, она не сильно увеличивается в объемах, как бывает при более медленном понижении температуры...
29 01 2026 11:17:49
В пищу идут насекомые и дождевые черви...
28 01 2026 21:34:59
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
27 01 2026 19:58:50
Вводить её в рацион разрешается на третий или четвёртый день после окончания диеты...
26 01 2026 0:16:13
Держите почву влажной, но не сырой...
25 01 2026 9:58:48
Столь большой разброс объясняется тем, что первые плоды на кусте — более крупные, чей вес в среднем составляет 70 г, но иногда достигает 120 г, а во время массового сбора ягод средний вес собираемых плодов опускается до 30 г...
24 01 2026 0:54:30
Подготовка продуктов для салата достаточно проста и состоит из следующих последовательных шагов:
Все продукты нужно хорошо вымыть и просушить...
23 01 2026 15:46:53
Куст облиственный, листва крупная, светло-зелёная...
22 01 2026 17:23:39
Таким образом, средство используют как замену пестицидов и стимуляторов роста...
21 01 2026 0:38:39
Использование меньших горшков уменьшает жизнеспособность луковиц...
20 01 2026 16:17:29
Нередко садоводов интересует вопрос, можно ли посадить цветы под зиму...
19 01 2026 13:15:52
Описание и отличительные черты породы
Башкирские лошади имеют примечательный внешний вид и особенный темперамент...
18 01 2026 19:38:21
Чёрный лебедь холодоустойчив и трaнcпортабелен, что позволяет экспортировать и выращивать его во многих странах и регионах...
17 01 2026 16:30:16
В первую очередь, осторожными с луком должны быть люди, страдающие от таких недугов:
сердечно-сосудистые заболевания (большое количество лука может спровоцировать астму или повысить артериальное давление);нарушения в работе печени;
диарея и метеоризм (способствует повышению газообразования);язвенная болезнь и другие заболевания желудка и пищевода, которые сопровождаются повреждением слизистой оболочки или повышенной кислотностью;колиты...
16 01 2026 0:31:40
В...
15 01 2026 14:43:43
В такой воде рыба достаточно активная и берёт наживку хоть и аккуратно, но глубоко...
14 01 2026 3:26:17
И хоть они по внешним признакам мало чем отличаются от своих сородичей, но всё же удерживают первенство в распространённости...
11 01 2026 16:20:35
Его прозвали «чёрным грибом»...
10 01 2026 11:47:55
Ягоды разложить в равных порциях по банкам...
09 01 2026 23:21:34
Род состоит из 98 видов, но в домашних условиях выращивают только 1 вид — аспидистру высокую...
08 01 2026 7:57:48
В январе процедуру проводят редко, в основном при высокой вероятности потери цветка из-за переувлажнения почвы, заболеваний или поражения насекомыми...
07 01 2026 5:13:20
В фазу плодоношения растения, взращённые из семян вступают намного позже, чем полученные при помощи черенкования...
06 01 2026 16:27:45
Данная часть растения располагается на черешках...
05 01 2026 3:50:42
Доброкачественная опухоль, образующаяся в мышечном слое матки, составляет 10–27% женских болезней...
03 01 2026 0:58:35
Раствор готовят из 1 л воды и 5 г соли...
02 01 2026 2:18:26
Благодаря такому уникальному составу, горох может быть полезен не только для здоровья человека, но и в качестве натуральной подкормки для растений...
01 01 2026 18:41:43
Симптомы серой гнили на винограде
Серая гниль носит грибковый хаpaктер заболевания, первым признаком которого является пушистый налёт на надземных частях растения...
31 12 2025 22:59:33
Но существует другая гипотеза, которая утверждает, что своему названию птица обязана пронзительному крику в брачный период...
30 12 2025 3:14:27
Плюсы и минусы
Достоинства сорта заключаются в следующем:
даёт большую урожайность;
у него привлекательный товарный вид;
стойкий к механическим повреждениям;
высокий иммунитет к таким болезням, как мозаика, гриб, paк картофеля;
долго сохраняется;
универсален в употрeблении;
высокие вкусовые качества;
неприхотлив к типу почвы и климатическим условиям...
29 12 2025 5:19:57
Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...
28 12 2025 8:41:52
Вторая
Согласно этой теории, причина кроется в особенностях строения птичьего глаза...
27 12 2025 1:37:43
По форме шляпка в виде полушария, но бывает и распростёртая...
25 12 2025 1:48:29
Они известны под названиями Lobularia и Allysum, или бурачок...
24 12 2025 21:17:43
Хвоя достигает 12 см в длину и собирается в компактные пучки (как правило, по две штуки в одном);медленный прирост: за один год растение увеличивается всего лишь на 8–10 см; густую расположенность веток;образование на дереве яйцевидных шишек, окрашенных в коричневый цвет...
23 12 2025 23:51:54
Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека...
22 12 2025 5:35:33
Этот сорт из самоопыляемых, быстро созревающих, его плоды мелкобугорчатые с яркой зелёной кожицей, в среднем их размер составляет 7 см, по вкусу хаpaктеризуются отсутствием горечи...
21 12 2025 11:29:54
Ромашкоподобные соцветия могут быть разных размеров (от 5 до 15 см в диаметре)...
20 12 2025 13:30:57
Высота растений достигает 3 м...
19 12 2025 14:54:46
Слива растопыренная
Это дерево имеет высоту в среднем 8 м, любит освещённые участки, нуждается в дренированной почве, поливать его следует умеренно...
18 12 2025 15:28:45
Также важно срезать стeбли, поскольку при длительном хранении капуста может пустить цветоносы...
17 12 2025 17:17:48
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
16 12 2025 22:47:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку