Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСуп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция
Шампиньоны — не просто вкусные грибы, а ещё и полезные. К тому же они самые безопасные, поэтому их можно есть даже в сыром виде. Но только в том случае, если вы купили действительно свежие и качественные грибы. Шампиньоны можно варить, жарить , мариновать, фаршировать и даже делать из них шашлык. Но сейчас поговорим о супах которые получаются с этими грибами очень вкусными и питательными.
Содержание статьиПоказать СкрытьИнгредиенты и их подготовка
Хорошие шампиньоны обязаны быть белыми или бежевыми, со светлой плёнкой между ножкой и шляпкой, которая не должна быть повреждённой. Только плотные и упругие грибы, у которых после надавливания на шляпу не остаётся вмятин, подходят для приготовления пищи. А ещё свежие качественные шампиньоны от испорченных отличает их очень приятный аромат.
Если грибы дряблые, а плёнка между шляпкой и ножкой тёмная, их ни в коем случае нельзя есть, ведь они могут быть ядовиты.
Рецепты суп-пюре из шампиньонов
Суп из шампиньонов сам по себе очень ароматный и питательный, а сливочный вкус делает его просто неповторимым. С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Рецепт №1 Суп, который сведёт с ума Рецепт №2 Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Рецепт №3 Сырный суп с шампиньонами Рецепт №1 легко 4 40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 2,5 л 100 г 100 г 500 г 2 ст. л. 100 мл 1 ч. л. 1 штука по вкусу по вкусу 200 гСуп, который сведёт с ума
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]116,74[/calories]Белки 3,36 г Жиры 4,7 г Углеводы 15,5 г
Видео-рецепт
Суп, который сведёт с ума Видео-рецепт: Суп, который сведёт с умаВажно!Шампиньоны нельзя хранить долго, ведь в них со временем накапливается вредное для здоровья вещество — холин.
Рецепт №2
легко
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
4 порции40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
3 л
- лук
100 г
- морковь
100 г
- грибы свежие
500 г
- сыр плавленый
300 г
- соль
1 ч. л.
- перец чёрный свежемолотый
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Нарежьте картошку кубиками, залейте водой и поставьте вариться.
- В это время разогрейте сковородку, налейте на неё подсолнечное масло и поджарьте лук до красивого золотистого цвета.
- Натрите на крупной тёрке морковь и потушите 5 минут.
- Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и тушите до испарения жидкости.
- В кастрюлю с картошкой переложите поджаренные грибы с овощами и прокипятите в течение 5 минут.
- Добавьте сыр. Его нужно плавить в кипящем бульоне до растворения и распределения по всему объему супа.
- Посолите, разомните чёрный перец и поперчите, раздавите чеснок и бросьте в суп.
- Поварите суп ещё пару минут, а потом снимите с огня.
- Сделайте гренки из белого хлеба, нарезанного на кубики.
- Суп подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Видео-рецепт: Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыромТакже узнайте, как выращивать шампиньоны в теплице .
Рецепт №3
легко
Сырный суп с шампиньонами
4 порции40 минут Шаги9 ингредиентов
- вода или бульон
2 л
- картофель
500 г
- лук репчатый
100 г
- морковь
100 г
- сыр плавленый
200 г
- масло растительное
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Сварите в воде или в бульоне картофель, нарезанный кубиками.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны до испарения жидкости, добавьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь.Доведите до готовности, добавьте зажарку, соль и специи.
- Бросьте в грибной бульон сыр и перемешайте до растворения.Варите пару минут, а потом снимите с огня.Поджарьте хлеб и подавайте суп с ним и со свежей зеленью.
Классический рецепт сырного супа выглядит очень аппетитно, о чём можно сделать вывод даже по фото. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
Комментарии:
При недостатке витамина С наблюдается снижение иммунитета...
03 02 2026 7:58:26
Окрас красный, глянцевый, не имеет тенденции темнеть при созревании...
02 02 2026 14:37:37
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Растение выглядит как раскидистый, но в то же время компактный куст...
01 02 2026 4:58:30
Существует легенда, о том, что один человек попробовал плоды Белого Чуда вскрикнул что это не виноград, а песня...
31 01 2026 11:17:11
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
30 01 2026 17:35:13
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...
29 01 2026 9:41:46
Знаете ли вы? Варенье из арбуза в народе часто называют «арбузным мёдом»...
28 01 2026 8:22:31
Существует несколько вариаций подобных блюд...
25 01 2026 9:44:12
Если ваша конструкция является деревянной, то за ней следует тщательно ухаживать...
24 01 2026 12:51:25
Чтобы питание лучше и быстрее усваивалось культурой, его совмещают с поливом...
23 01 2026 18:48:22
Описание сорта Одесский сувенир
Сорт имеет типичные морфологические хаpaктеристики, присущие южным разновидностям винограда...
22 01 2026 11:52:16
Племенной период у птиц бывает от двух до четырёх раз в году...
21 01 2026 16:39:16
Знаете ли вы? Первые сады из камней появились в Японии в XIV–XVI столетиях во времена правления Муромати...
20 01 2026 6:45:32
Чем он светлее, тем больше вероятность, что цветки будут белыми...
19 01 2026 6:20:10
Важно! Грамотно составленный бизнес может окупить все затраты у средней фермы уже спустя год...
18 01 2026 11:56:24
Собирают урожай в середине сентября...
17 01 2026 1:12:13
Головки цветков крупные, от 20 см, окрашены в персиковый оттенок...
16 01 2026 0:31:13
Для того чтобы приготовить этот фрукт, его нужно очистить от кожуры и семян, и порезать на кусочки (в зависимости от рецепта)...
15 01 2026 7:14:50
В среднем — это 10–16 кг яблок с одного дерева...
14 01 2026 19:28:23
Стeбли крупные, кора тёмно-коричневая...
13 01 2026 12:28:34
Существуют такие формы виноградной селекции:
Арона;Клеопатра;Сенатор;Диксон;Лорано;Ватикан;Голицын;Гордей;Гаристон;Каталония;Чёрный хрусталь;Махмуд; Раджа;Колумб; Моцарт;Адъютат; Армани;Рафаэль;Дарвин;Фердинанд и др...
12 01 2026 17:44:22
За сезон прямые побеги вырастают до 1,5 м, во время плодоношения верхушки гнутся под весом плодов...
11 01 2026 20:49:14
Итак, основной целью данной процедуры является:
формирование кроны плодового дерева;улучшение урожайности;повышение стойкости в условиях пониженных температур;борьба и профилактика различных вредителей и болезней...
10 01 2026 2:38:43
Места под пересадку
Малиновые кусты пpaктически любых сортов отлично чувствуют себя только на тёплых и хорошо освещённых солнцем территориях...
09 01 2026 12:53:46
Эти и некоторые другие качества тминного масла предопределяют его использование при лечении:
заболеваний дыхательных путей благодаря своим противовоспалительным, бактерицидным и антивирусным свойствам, а также способности оказывать отхаркивающее и бронхорасширяющее действие;сахарного диабета за счёт витаминного и минерального комплексов, способствующих синтезу инсулина;женской и мужской пoлoвых систем благодаря приведению в норму у мужчин cпepматогенеза и усилению потенции, а у женщин облегчению протекания мeнcтpуального цикла, устранению мастопатии и других воспалительных процессов;повышенного кровяного давления за счёт уменьшения уровня плохого холестерина в крови;тромбофлебита и варикоза благодаря препятствованию образованию тромбов;желчекаменной болезни за счёт ярко выраженных желчегонных свойств;пиелонефрита благодаря бактерицидным свойствам...
08 01 2026 12:57:58
Сделайте ровный разрез от головы до хвоста...
07 01 2026 7:40:13
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу...
06 01 2026 19:35:14
К примеру, в реках Приморья рыбы больше всего в нечётные годы, в то время как в чётные её численность незначительная, и рыболовные суда не получают достаточно выручки...
05 01 2026 10:55:45
В зависимости от вида почвы можно сделать правильный выбор всех необходимых компонентов, а также с большей точностью определить необходимый состав подкормки...
04 01 2026 18:24:24
Прекращается рост всего куста, который начинает засыхать...
03 01 2026 13:13:13
Большинство сортов этого фрукта являются самобесплодными и для появления завязи требуют перекрёстного опыления с другими сортами...
02 01 2026 23:24:14
Сроки пересадки зависят от региона выращивания и обычно попадают на вторую половину мая...
31 12 2025 14:46:44
Азалия, называемая также рододендроном, что переводится как «розовое дерево»...
30 12 2025 0:52:27
Она по-прежнему плодоносит и даёт ежегодно от 35 до 55 кг красного винограда сорта Ametovka...
29 12 2025 3:52:56
Цветоносы довольно длинные, мощные, прямостоящие...
28 12 2025 20:20:43
Своевременно выявленный недуг лечится довольно успешно...
27 12 2025 20:28:43
Таковыми считаются все нижние листья, а также среднего яруса...
26 12 2025 0:33:46
Знаете ли вы? Чтобы собрать 1 кг кедровых орешков, потребуется не менее 4 тыс...
25 12 2025 18:15:28
Само растение относится к самоплодным разновидностям...
24 12 2025 3:54:32
В эти периоды процесс ферментации существенно тормозится, поэтому готовый продукт может оказаться не таким хорошим, как хотелось бы...
23 12 2025 7:48:48
И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран:
ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый
Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...
22 12 2025 8:13:38
Историческая справка
Ученые нашли доказательства, что животные болели этой инфекцией ещё 245 млн лет назад...
21 12 2025 14:38:19
При этом морковь гораздо доступнее традиционно используемых для такой цели цитрусовых и не имеет резкого вкуса и запаха, как лук и чеснок...
20 12 2025 7:17:38
Снизу она состоит из крошечных круговых пор-трубок, которые на начальных этапах развития гриба имеют светло-жёлтый окрас, а затем созревают и становятся тёмно-жёлтыми...
19 12 2025 13:44:35
Именно поэтому нерационально проводить пересадку дерева во временном промежутке между указанными сезонами, ведь растение просто не успеет укорениться...
18 12 2025 12:20:53
Александровым...
17 12 2025 17:35:53
Алей хаpaктеризуется высокой зимостойкостью и выносливостью к нeблагоприятным факторам роста...
16 12 2025 23:59:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
