Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСуп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция
Шампиньоны — не просто вкусные грибы, а ещё и полезные. К тому же они самые безопасные, поэтому их можно есть даже в сыром виде. Но только в том случае, если вы купили действительно свежие и качественные грибы. Шампиньоны можно варить, жарить , мариновать, фаршировать и даже делать из них шашлык. Но сейчас поговорим о супах которые получаются с этими грибами очень вкусными и питательными.
Содержание статьиПоказать СкрытьИнгредиенты и их подготовка
Хорошие шампиньоны обязаны быть белыми или бежевыми, со светлой плёнкой между ножкой и шляпкой, которая не должна быть повреждённой. Только плотные и упругие грибы, у которых после надавливания на шляпу не остаётся вмятин, подходят для приготовления пищи. А ещё свежие качественные шампиньоны от испорченных отличает их очень приятный аромат.
Если грибы дряблые, а плёнка между шляпкой и ножкой тёмная, их ни в коем случае нельзя есть, ведь они могут быть ядовиты.
Рецепты суп-пюре из шампиньонов
Суп из шампиньонов сам по себе очень ароматный и питательный, а сливочный вкус делает его просто неповторимым. С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Рецепт №1 Суп, который сведёт с ума Рецепт №2 Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Рецепт №3 Сырный суп с шампиньонами Рецепт №1 легко 4 40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 2,5 л 100 г 100 г 500 г 2 ст. л. 100 мл 1 ч. л. 1 штука по вкусу по вкусу 200 гСуп, который сведёт с ума
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]116,74[/calories]Белки 3,36 г Жиры 4,7 г Углеводы 15,5 г
Видео-рецепт
Суп, который сведёт с ума Видео-рецепт: Суп, который сведёт с умаВажно!Шампиньоны нельзя хранить долго, ведь в них со временем накапливается вредное для здоровья вещество — холин.
Рецепт №2
легко
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
4 порции40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
3 л
- лук
100 г
- морковь
100 г
- грибы свежие
500 г
- сыр плавленый
300 г
- соль
1 ч. л.
- перец чёрный свежемолотый
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Нарежьте картошку кубиками, залейте водой и поставьте вариться.
- В это время разогрейте сковородку, налейте на неё подсолнечное масло и поджарьте лук до красивого золотистого цвета.
- Натрите на крупной тёрке морковь и потушите 5 минут.
- Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и тушите до испарения жидкости.
- В кастрюлю с картошкой переложите поджаренные грибы с овощами и прокипятите в течение 5 минут.
- Добавьте сыр. Его нужно плавить в кипящем бульоне до растворения и распределения по всему объему супа.
- Посолите, разомните чёрный перец и поперчите, раздавите чеснок и бросьте в суп.
- Поварите суп ещё пару минут, а потом снимите с огня.
- Сделайте гренки из белого хлеба, нарезанного на кубики.
- Суп подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Видео-рецепт: Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыромТакже узнайте, как выращивать шампиньоны в теплице .
Рецепт №3
легко
Сырный суп с шампиньонами
4 порции40 минут Шаги9 ингредиентов
- вода или бульон
2 л
- картофель
500 г
- лук репчатый
100 г
- морковь
100 г
- сыр плавленый
200 г
- масло растительное
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Сварите в воде или в бульоне картофель, нарезанный кубиками.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны до испарения жидкости, добавьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь.Доведите до готовности, добавьте зажарку, соль и специи.
- Бросьте в грибной бульон сыр и перемешайте до растворения.Варите пару минут, а потом снимите с огня.Поджарьте хлеб и подавайте суп с ним и со свежей зеленью.
Классический рецепт сырного супа выглядит очень аппетитно, о чём можно сделать вывод даже по фото. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
Комментарии:
Описание плодов:
форма округлая, имеется заметная ребристость у плодоножки;
ярко-розовый оттенок;
мякоть мягкая, имеет рыхлую структуру, нежно-розового цвета;
вес плода достигает 500 г;
кожица тонкая...
03 04 2026 6:45:41
Субстрат поливают возле бортов горшка, вода стекает через дренажные отверстия большого диаметра в поддон...
02 04 2026 15:23:39
Свой выбор лучше остановить на кочанах средней плотности, небольших размеров...
01 04 2026 2:21:27
Среди них беседки, которые состоят из:
корпуса, обтянутого тканью;растений, формирующих крышу...
31 03 2026 17:10:32
Для второго способа приготовления разогрейте духовку до +250°С и прожаривайте орехи в течение 15 минут, при этом несколько раз их перемешайте...
30 03 2026 6:56:54
Подходящие сорта лука для гидропоники Для выращивания луковой зелени методом гидропоники подходят выгоночные сорта...
29 03 2026 20:11:55
Дизайнеры придерживаются мнения, что желательно оформлять экстерьер и интерьер дома, а также ландшафт участка в одном стиле, чтобы все элементы гармонично сочетались...
28 03 2026 10:17:39
Как уже было сказано, раньше считали этот гриб единственным пригодным для приготовления таким образом, соответственно, и способов его засола было придумано множество...
27 03 2026 20:29:26
При этом под навесом рядом с растением следует разместить пластиковую бутылку с горячей водой...
26 03 2026 18:30:26
Показатель максимальной урожайности 308 ц/га...
25 03 2026 4:30:45
Может выращиваться на любых территориях, правда на среднем и крайнем севере лучше высаживать культуру в закрытый грунт...
24 03 2026 5:23:58
Это выходы на поверхность из многочисленных подземных ходов...
23 03 2026 8:24:46
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
22 03 2026 0:20:31
Изумрудное ожерелье — это сорт чёрной смородины, только с плодами зелёного цвета...
20 03 2026 3:39:16
График зависит от требуемых размеров овощей и их предназначения...
19 03 2026 12:11:15
Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колeблется в пределах 300–700 г...
18 03 2026 2:42:53
Чтобы показатели температуры и влажности в зернохранилище сохранялись на должном уровне в течение всего срока хранения, нужно периодически просушивать массу, вентилировать и охлаждать при необходимости, что в условиях современных технологий не так тяжело, как ещё несколько десятков лет назад...
17 03 2026 6:42:30
сливки 10% 400 мл
репчатый лук 100 г
морковь 150 г
растительное масло 2 ст...
16 03 2026 16:39:17
Важно! Листья гортензии токсичны для собак и кошек...
15 03 2026 14:32:40
Жилая зона
На территории прямоугольной или квадратной формы дом лучше расположить во второй половине участка, а на вытянутом — в глубине...
14 03 2026 10:41:47
Они также могут взаимодействовать, если выделяемые фитонциды отпугивают вредителей другой культуры...
13 03 2026 20:52:39
Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы или немного выше...
12 03 2026 23:23:55
Разные способы отличаются по результатам...
11 03 2026 22:15:32
Узнайте о других столовых сортах винограда:
Описание и хаpaктеристика растения
В южных странах длина лозы может превышать 30 м, в более прохладных условиях куст растёт до 1,5–3 м...
10 03 2026 5:49:26
При падении температуры ниже +10°С, белокрылка погибает, но не её яйцекладки...
09 03 2026 21:39:39
Долго такой продукт не хранится, поэтому впрок готовить не нужно...
08 03 2026 6:44:19
Чернослив часто включают в различные диеты, однако следует помнить, что фрукт является очень калорийным и сладким, и при ожирении употрeбллять его следует крайне дозировано...
07 03 2026 4:30:52
Родиной пряной травы считается остров Сардиния, расположенный на побережье Средиземного моря...
06 03 2026 11:15:58
Чтобы смягчить влияние имбиря на ротовую полость стоит смешать порошок с эфирными маслами других целебных растений (например, касторового или чайного дерева)...
05 03 2026 10:11:28
Семена сеют в оптимальные для сорта сроки...
04 03 2026 20:45:42
По прожорливости порода не уступает пекинской...
03 03 2026 18:35:12
Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...
02 03 2026 10:21:59
Вместе с недостаточным освещением, это одна из самых частых причин опадения нераспустившихся бутонов...
01 03 2026 3:43:32
Полезные свойства и противопоказания
Масло грецкого ореха готовится из ореховых ядер путём холодного отжима, поэтому в нём сохраняются все полезные свойства...
28 02 2026 2:26:28
Знаете ли вы? Чтобы корова могла выработать 50 литров молока она вынуждена пропустить через вымя 25 тыс...
27 02 2026 20:15:14
Чтобы не ошибиться, что это именно осиновый, следует заглянуть ему под шляпку, она должна быть розоватая...
26 02 2026 23:38:25
В натуральном виде
Для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки...
25 02 2026 11:33:56
Свойства редиса
Редиска содержит в своём составе немало веществ, которые полезны человеку, но у этого овоща также есть противопоказания...
24 02 2026 20:49:12
Хаpaктерные цвета — белый и жёлтый, точнее сказать, всевозможные тона и оттенки этих двух цветов (могут быть разбавлены розовым, кремовым, оранжевым и даже красным)...
22 02 2026 14:31:11
Остальные будут играть вспомогательную роль, дополняя его...
21 02 2026 15:22:35
Если вода не окрасится в красный или розовый цвета, значит плод можно смело употрeбллять в пищу...
20 02 2026 16:25:54
Важно! Грузди — это условно-съедобные грибы с горечью, поэтому перед тем, как их готовить, их нужно вымочить в солёном рассоле, состоящем из 20 г соли и 1 л воды...
19 02 2026 5:20:39
Важно! Для недопущения размножения вредителей, рекомендуется не сажать рядом культуры, подверженные нападению одного вида насекомых...
18 02 2026 10:11:25
Как делают сыр из молока овец
Сыр изготавливают с добавлением ферментов и молочнокислых бактерий, которые сворачивают молоко, или за счёт плавления молочных продуктов с добавлением специальных солей...
17 02 2026 10:26:36
Масса одного томата в среднем достигает 50 г...
16 02 2026 14:54:13
Ультраранние виноградные сорта — не очень удачное решение, поскольку они слишком требовательны к теплу в течение всего вегетационного периода...
15 02 2026 18:47:59
Отбор самых выносливых племенных особей проводился по итогам гoлyбиных соревнований...
14 02 2026 11:58:11
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
13 02 2026 1:11:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
