Как приготовить блюда из курицы с грецкими орехами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить блюда из курицы с грецкими орехами

Как приготовить блюда из курицы с грецкими орехами

Курица хорошо сочетается со многими ингредиентами. Интересное сочетание можно получить, соединив её с грецкими орехами . В этом случае она приобретает необычный и пикантный вкус. Как приготовить блюда по простым, лёгким и вкусным рецептам, можно узнать из статьи.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления курицу следует выбирать не большую, около 1 кг весом. Подойдут также бёдра. Куриную тушку или части необходимо хорошо вымыть. Орехи следует выбирать светлые, не засохшие. Их необходимо очистить и выбрать ядра. Перед приготовлением обязательно следует убедиться, что ореховые ядра не покрылись плесенью. Употрeбление заплесневелого продукта может привести к отравлению.

Рецепты курицы с грецкими орехами

Блюда из этих ингредиентов уже давно стали любимыми у многих народов. Их готовят в солидных ресторанах и на обычных кухнях. Курица выходит очень вкусной и ароматной. Блюда подходят как для праздничного застолья, так и в качестве ежедневного блюда. Хорошо сочетаются с салатами, лёгкими закусками.

Первые 2 рецепта принадлежат к грузинской национальной кухне. Сациви сначала называли соус с орехами, а затем дали такое же название готовому второму блюду.

Рецепт №1

Гурули из курицы с орехами

Рецепт №2

Сациви из курицы по-грузински

Рецепт №3

Куриный рулет с грецкими орехами и черносливом

Рецепт №1

легко

Гурули из курицы с орехами

6 1 ч Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • масло сливочное

    2 ст. л.

  • грецкие орехи

    0,5 ст.

  • красный жгучий перец молотый

    0,5 ч. л.

  • гвоздика

    6 бутонов

  • корица

    1 ч. л.

  • порошок имбиря

    1 ч. л.

  • винный уксус красный (красное сухое вино)

    100 мл

  • петрушка

    2 ст. л.

  • кинза

    2 ст. л.

  • соль

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории 211,7 калл Белки 21,04 г Жиры 13,75 г Углеводы 0,96 г
  1. Осуществить нарезку куриного мяса на порционные куски.Поставить на небольшой огонь сковороду.Влить в неё топлёное масло.Поместить в сковороду куриные куски. Обжарить до румяной корочки.
  2. Приступить к готовке пряной заправки: мелко порубить орехов, смешать с перцем , гвоздикой, корицей, имбирём . Залить уксусом. Перемешать.Добавить зелень.
  3. Ввести в подрумяненную курицу заправку.
  4. Накрыть крышкой. Убавить огонь до минимального.Потушить 25–30 минут.Спустя 15 минут посолить. Тушёное блюдо можно кушать сразу, но лучше дать настояться в течение 40–60 минут.
  5. Видео-рецепт

    Гурули из курицы с орехами Видео-рецепт: Гурули из курицы с орехами

Знаете ли вы? В Грузии мамалыгу употрeбляют как обычный хлеб, её подают к таким блюдам как сациви, гурули, лобио.

Рецепт №2

легко

Сациви из курицы по-грузински

62–2,5 ч Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • грецкие орехи

    600 г

  • лук

    3–4 шт.

  • чеснок

    1 головка

  • кинза

    2–3 ветви

  • винный уксус

    2 ст. л.

  • соль

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

  • ореховое масло

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г:Калории 295,6 калл Белки 17,8 г Жиры 23,8 г Углеводы 3,89 г
  1. Выложить курицу в глубокую ёмкость для варки.Влить воду.Поместить почищенные лук и чеснок , порубленную кинзу .Поставить ёмкость на плиту.После закипания прикрутить огонь до минимума. Убрать шум. Варить мясные куски, пока они не станут мягкими.Готовое мясо извлечь.Процедить бульон.
  2. Орехи измельчить с помощью мясорубки.
  3. Мелко нарезать лук и спассеровать его на сковороде с растительным маслом. Перемолоть луковицы мясорубкой. Смешать лук с орехами.Переложить массу в казан или кастрюлю с толстыми стенами.Вливать небольшими частями куриный бульон, постоянно перемешивая.
  4. Соус готовить 10 минут на медленном огне.Когда он приобретёт консистенцию сметаны, всыпать соль и специи.Осуществить перемешивание до получения однородной массы. Влить уксус.
  5. Мясо отделить от костей, разложить на блюдо.Влить соус.Полить ореховым маслом.Украсить веткой кинзы.
  6. Видео-рецепт

    Сациви из курицы по-грузински Видео-рецепт: Сациви из курицы по-грузински

Узнайте также рецепт салата с курицей, грибами и грецкими орехами .

Рецепт №3

легко

Куриный рулет с грецкими орехами и черносливом

4 1 ч Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт

  • сметана

    100 мл

  • горчица

    1 ст. л.

  • чеснок

    5–6 зубцов

  • грецкий орех мелко порубленный

    70 г

  • чернослив вяленый

    100 г

  • смесь перцев

    по вкусу

  • приправа «Хмели-сунели»

    по вкусу

  • паприка сухая копчёная

    по вкусу

  • желатин

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 213,6 калл Белки 19,5 г Жиры 11,7 г Углеводы 7,8 г
  1. Чернослив залить кипятком на 20 минут. Если он мягкий, помещать в горячую воду его не нужно.
  2. Куриное филе разделить на пласты Слегка отбить с одной стороны, чтобы куски стали шире. Уложить мясные пласты на пищевую плёнку внахлёст, формируя одну ровную пластину. Посыпать специями.
  3. Смешать сметану с горчицей. Выложить 1/3 сметаны на пласт. Пропустить чеснок через пресс. Равномерно распределить его по пласту.
  4. Мелко порезать чернослив. Распределить по поверхности пласта желатин. Выложить чернослив на один край. Добавить сверху орехи.
  5. При помощи пищевой плёнки туго скрутить рулет. Связать его с помощью пищевой нитки.Закрыть края рулета. Уложить его на тарелку швом вниз.
  6. Смазать оставшейся сметаной с горчицей Поместить в рукав швом вверх.Проколоть рукав в нескольких местах.Поставить в духовой шкаф, разогретый до 200°С. Запекать 40–50 минут.За 15–20 минут до готовности необходимо разрезать рукав.
  7. Вынимать рулет из рукава следует, когда он хорошо остыл. По желанию горячее блюдо можно присыпать тёртым твёрдым сыром.
  8. Видео-рецепт

    Куриный рулет с грецкими орехами и черносливом Видео-рецепт: Куриный рулет с грецкими орехами и черносливом

Важно! Для тех, кто не любит чернослив, этот ингредиент можно заменить на обжаренные на растительном масле лук с морковью или грибы, приправленные чёрным молотым перцем.Итак, благодаря нехитрым рецептам, в которых главными составляющими выступают курица и орехи, можно приготовить вкуснейшие блюда к праздничному или повседневному столу. Чтобы они получились сочными и ароматными, важно придерживаться рекомендаций по технологии приготовления и количеству ингредиентов.



Комментарии:

Можно ли и как правильно употрeбллять гречку при ГВ

Можно ли и как правильно употрeбллять гречку при ГВ Знаете ли вы? Каждый день на выработку грудного молока и кормление ребёнка организм матери расходует 500–600 ккал...

03 02 2026 22:23:30

Почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать

Почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости...

02 02 2026 11:30:38

Правильное хранение луковиц гиацинтов

Правильное хранение луковиц гиацинтов Длится этот период обычно до момента, когда последние листья не засохнут...

01 02 2026 4:19:22

Как приготовить суп из горбуши просто и вкусно

Как приготовить суп из горбуши просто и вкусно Рекомендуем узнать, как приготовить рыбный салат с рисом из консервированной горбуши...

31 01 2026 19:42:44

Рецепт вкусного жюльена из шампиньонов

Рецепт вкусного жюльена из шампиньонов Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...

30 01 2026 4:16:42

Как заставить вишню плодоносить?

Как заставить вишню плодоносить? Факторы, негативно повлиявшие на плодоношение и цветение, могут быть разные...

29 01 2026 1:25:51

Можжевельник для живой изгороди

Можжевельник для живой изгороди Сорта и виды можжевельника Род насчитывает 75 видов...

28 01 2026 1:52:34

9 цветов, которые будут радовать красотой всё лето

9 цветов, которые будут радовать красотой всё лето В подтверждение этой теории существует вид Армелии приморской, произрастающей в приморских дюнах...

27 01 2026 19:19:21

Как правильно посадить саженцы черешни осенью

Как правильно посадить саженцы черешни осенью Недостатки: Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...

26 01 2026 19:47:31

Полезно ли есть имбирь в сыром виде?

Полезно ли есть имбирь в сыром виде? Энергетическая ценность сырого корня на 100 г: калорийность — 80 ккал;белки — 1,8 г;жиры — 0,8 г;углеводы — 15,8 г...

25 01 2026 17:59:41

Рецепт приготовления фундука в карамели

Рецепт приготовления фундука в карамели Важно! То, как долго жареные орехи любых сортов, в том числе грецкие и кешью, будут храниться перед тем, как прогоркнут, зависит от того, насколько свежими они были в начале...

24 01 2026 14:34:14

Пошаговые рецепты заготовок лука порей в домашних условиях

Пошаговые рецепты заготовок лука порей в домашних условиях Наилучшим сырьём для приготовления зимних заготовок считается лук с чистой, белой цилиндрической ножкой, длина которой не более 5-7 см...

23 01 2026 8:12:26

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром Рецепт №1легко Рецепт крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром 3 л 30 минутШаги12 ингредиентовВидео-рецептвода1,5 л картофель 300 г лук 100 г морковь 50 г сырые шампиньоны 400 г плавленый сыр 200 г варёные яйца 2 шт...

20 01 2026 3:31:41

Молочные породы КРС

Молочные породы КРС Красно-пёстрая Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород...

19 01 2026 12:53:51

7 ингредиентов, способных сделать любое блюдо более полезным

7 ингредиентов, способных сделать любое блюдо более полезным Регулярное употрeбление авокадо способно снизить риск возникновения диабета 2 типа и уровень холестерина...

18 01 2026 6:24:23

Как приготовить горбушу с картофелем в сметане: пошаговые рецепты

Как приготовить горбушу с картофелем в сметане: пошаговые рецепты Все ингредиенты, входящие в блюда, легко купить в магазине, причём они достаточно дешёвые...

17 01 2026 6:22:40

Болезни рассады томатов: описание и способы их лечения

Болезни рассады томатов: описание и способы их лечения Оптимальная влажность грунта для развития рассады находится на уровне 80 %, а воздуха — около 50–60 %...

16 01 2026 8:50:49

Особенности постройки теплицы «Трёшка» производителя «Воля»

Особенности постройки теплицы «Трёшка» производителя «Воля» Потребитель может изначально приобрести усиленную теплицу от компании «Воля» готовую к монтажу, а также, не исключено, приобретение отдельных частей конструкции...

15 01 2026 12:48:18

Области применения бapaньего жира, как выбрать при покупке, польза и вред

Области применения бapaньего жира, как выбрать при покупке, польза и вред В составе этого продукта содержится высокая концентрация полезного холестерина...

14 01 2026 19:34:32

Камедь на вишне: меры борьбы

Камедь на вишне: меры борьбы Чтобы избавиться от бессонницы на ночь нужно съесть около 20 спелых ягод...

13 01 2026 18:42:19

Грибной суп-лапша

Грибной суп-лапша Знаете ли вы? С появлением макарон Tagliatelle связана красивая легенда...

12 01 2026 14:24:54

Как сделать клетки для бройлеров своими руками в домашних условиях

Как сделать клетки для бройлеров своими руками в домашних условиях На одном и том же прострaнcтве клетки можно расположить ярусами, что сразу увеличивает количество размещаемых на той же территории птиц в несколько раз;простоту в обслуживании и экономию трудозатрат на организацию процесса...

11 01 2026 11:40:58

Способы укрывания винограда на зиму

Способы укрывания винограда на зиму Зимнее утепление кусту необходимо, чтобы избежать замерзания новых побегов...

10 01 2026 13:25:13

Как держать кроликов зимой?

Как держать кроликов зимой? Влажность свыше 70 % (а такая бывает при тёплых, слякотных зимах), продуваемые клетки и скачки от морозов к лужам могут повредить здоровью питомцев...

09 01 2026 15:49:12

Помидоры «Ямал»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Ямал»: описание, агротехника выращивания Недостатки сорта: неоднородность урожая, масса плодов в первой кисти 150–200 г, во всех последующих мельче — 80–100 г; ыстро заканчивает плодоношение; мякоть с кислинкой, как и у многих ранних низкорослых сортов...

08 01 2026 23:11:14

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...

07 01 2026 22:43:26

Малина Химбо Топ — ремонтантный сорт, особенности

Малина Химбо Топ — ремонтантный сорт, особенности Химбо Топ был представлен в 2008 году швейцарцами, которые скрестили сорта малины Отм Блисс и Химбо Квин...

06 01 2026 19:19:53

Серо-розовый (жемчужный) съедобный мухомор: где растёт, как отличить от ядовитых грибов

Серо-розовый (жемчужный) съедобный мухомор: где растёт, как отличить от ядовитых грибов Также может расти возле дороги и на любой почве...

04 01 2026 21:55:11

Выращивание гoлyбики в домашних условиях

Выращивание гoлyбики в домашних условиях Современное сортовое разнообразие предоставляет выбор кустарника с определёнными качествами: высотой, раскидистостью, сроком созревания и урожайностью...

03 01 2026 15:21:35

Как спасти пчёл от нападения ос на пасеке осенью

Как спасти пчёл от нападения ос на пасеке осенью Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...

02 01 2026 23:19:49

Девичий виноград осенью: посадка, подготовка к зиме и уход

Девичий виноград осенью: посадка, подготовка к зиме и уход Знаете ли вы? В Европу девичий виноград был завезён в 17 веке, где культуры стали сажать под стенами каменных замков, чтобы изолировать помещения от внешнего шума и сырости...

01 01 2026 7:22:19

Как подготовить землю под газон своими руками

Как подготовить землю под газон своими руками Желательно, чтобы субстрат соответствовал следующим критериям: pH солевой вытяжки — 6,0–6,5;показатель влагоудержания, пористости и объёмного веса — примерно как у среднего или лёгкого суглинка;почвенная смесь не должна заплывать и растрескиваться...

31 12 2025 4:21:19

Рецепт супа из груздей

Рецепт супа из груздей картофель 1 шт...

30 12 2025 5:27:24

Теплицы из поликарбоната для домашнего использования своими руками

Теплицы из поликарбоната для домашнего использования своими руками ), без специальных навыков и инструментов не так просто, но всё же данная форма крыши обладает целым рядом неоспоримых преимуществ перед угловой...

28 12 2025 17:39:38

Пересадка крыжовника на другое место: основные правила, пересадка молодых растений

Пересадка крыжовника на другое место: основные правила, пересадка молодых растений В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...

27 12 2025 0:28:56

Лисички в сметане, рецепты

Лисички в сметане, рецепты Так как описываемые грибы относятся к лесным, то перед потрeблением лучше их проварить в воде с добавлением соли в течение 3-4 минут...

26 12 2025 14:17:52

Как добиться того, чтобы петуния росла пышным «шариком»

Как добиться того, чтобы петуния росла пышным «шариком» Если удалить только кончик стeбля, то в этом месте вырастает новый побег, который будет тонким и вероятнее всего сломается на ветру...

24 12 2025 2:26:15

Виды нарциссов

Виды нарциссов Цветочная коронка растения имеет пpaктически идентичную длину с лепестками, и визуально схоже с трубкой граммофона...

23 12 2025 9:33:13

Как сформировать крону толстянки в домашних условиях

Как сформировать крону толстянки в домашних условиях Узнайте также, как правильно посадить и вырастить отросток денежного дерева...

22 12 2025 19:18:53

Посадка смородины: расстояние между кустами и рядами

Посадка смородины: расстояние между кустами и рядами Посадку проводите по следующей схеме...

21 12 2025 1:11:51

Способы размножения туи в домашних условиях

Способы размножения туи в домашних условиях Но может произрастать и на глинистых почвах...

20 12 2025 20:52:53

Подборка лучших рецептов скумбрии в духовке

Подборка лучших рецептов скумбрии в духовке Скумбрия под йогуртовым соусом Этот рецепт исходит от запекания форели в немецком стиле...

19 12 2025 1:51:21

Соевая спаржа: польза и вред, применение в кулинарии

Соевая спаржа: польза и вред, применение в кулинарии Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...

18 12 2025 19:37:20

Особенности выращивания японской капусты

Особенности выращивания японской капусты Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...

17 12 2025 9:48:32

Можжевельник Сибирский: посадка и уход

Можжевельник Сибирский: посадка и уход Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета...

16 12 2025 18:31:12

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::