Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда поспевают арбузы: сроки и признаки спелой ягоды
Арбуз — очень распространённая и всеми любимая ягода, обладающая не только аппетитным внешним видом, но и сладким сочным вкусом, не оставляющим равнодушным никого. Но не все могут похвастаться умением выбрать самый спелый и самый лучший. О том, как поспевает бахчевая культура, пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и особенности ягоды
- Период созревания плодов
- От чего зависят сроки созревания
- Признаки спелого арбуза
- Сроки и особенности хранения
Описание и особенности ягоды
Данная ягода относится к семейству Тыквенных. В наши края была завезена из Южной Африки. Имеет форму шара, покрытого плотной толстой кожурой от светло-жёлтого до тёмно-зелёного цвета, иногда с полосками. Мякоть розовая или красная, сочная, сладкая на вкус с большим количеством семян. Содержит в себе много витаминов, микро- и макроэлементов. Вес может достигать до 20 кг. В основном употрeбляется в пищу в сыром виде, но также его ещё маринуют и изготавливают цукаты, патоку, морс.
Период созревания плодов
В зависимости от сорта срок созревания арбузов составляет 30–35 дней от появления завязей и до формирования спелого плода.
Различают следующие сорта:
- раннеспелые — поспевают от конца июля и до середины августа;
- среднеспелые — спеют от начала августа и до середины сентября;
- позднеспелые — дозревают от начала и до середины октября.
От чего зависят сроки созревания
В основном, сколько растут и созревают ягоды, зависит от особенностей климатической зоны, в которой они выращиваются, сорта (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые), времени высадки в открытый грунт и условий ухода за культурой.
Сроки посева
Высевать семена арбуза можно сразу в землю при условии, что почва прогреется на глубину 10 см до +15°С. А также ещё одним способом выращивания является посадка семян в небольшие ёмкости, желательно для каждой семечки отдельные. Оптимальным сроком посева будет начало мая, когда полностью стабилизируется погода и исчезнет риск появления ночных заморозков.
Знаете ли вы? Существуют арбузы с жёлтой, оранжевой и чёрной мякотью.
Соблюдение условий
К основным условиям для эффективного выращивания на грядке относятся:
- свет — требуется большое количество освещения, при длительном затемнении растения не развиваются и дают плохой урожай;
- температура — лучше всего культура растёт при температуре +25...+35°С, при снижении до +15°С замедляется процесс созревания;
- влага — имея мощную корневую систему, ягода требует обильного полива, хотя может выдерживать и переносить засуху;
- земля — оптимально подходит рыхлая, лёгкая, хорошо прогретая почва без застоя воды и с нейтральной кислотностью;
- севооборот — заключается в том, что на том же месте можно высаживать рассаду по истечении 3–4 лет. Самыми лучшими предшественниками являются кукуруза, лук, капуста, корнеплоды.
Правильный уход
После посева арбузов на грядку необходимо обеспечить им правильный уход, заключающийся в следующем:
- нужно регулярно пропалывать и рыхлить землю, избегая образования корки;
- при необходимости обильно поливать тёплой водой под корень;
- подкармливать органическими (раствор из коровяка или куриного помёта) и минеральными (сульфат аммония, суперфосфат, калийная соль) удобрениями;
- после поливов и подкормки окучивать растения;
- во время образования завязей размером с яйцо на одном растении их оставляют 3, остальные отрывают вместе с цветками и верхушками.
Признаки спелого арбуза
При выборе созревшего плода необходимо обратить внимание на размер, цвет, состояние кожицы, звук, хвостик, боковое пятнышко, которые о многом могут рассказать покупателям.
Важно! Специалисты рекомендуют покупать арбузы в конце лета и начале осени, чтобы избежать риска приобретения насыщенной нитратами ягоды.
Определяем на грядке
Главные признаки того, что плод созрел:
- плодоножка и близлежащие усы с листьями подсохли;
- плод перестал расти и увеличиваться в размерах;
- кожура имеет хаpaктерный блеск;
- при ударе ладонью по арбузу появляется глухой звук.
Определяем перед покупкой
Существует несколько рекомендаций по определению ягоды на спелость, которые заключаются в следующем:
- кожура должна быть с глянцевым блеском без признаков повреждения;
- пятно на кожуре светло-жёлтого цвета свидетельствует о том, что плод созревал положенное ему время и является вполне пригодным к употрeблению, в отличие от пятна белого цвета, которое говорит о том, что ягода сорвана в недозрелом виде;
- при постукивании по спелому арбузу должен звучать глухой звук;
- если стиснуть созревший плод, то должно слышаться потрескивание;
- лучше отдавать предпочтение ягодам средних размеров.
Видео: Как выбрать спелый арбуз
Сроки и особенности хранения
Так же, как и любые другие овощи или фрукты, арбузы имеют следующие требования к сохранению :
- ранние сорта рекомендуется хранить не долго — до 10 дней;
- позднеспелые сорта сберегаются до 2 месяцев;
- держать необходимо в тёмном, сухом, проветриваемом и прохладном помещении при температуре от +3 до +5°С и влажности воздуха в пределах 65–85%;
- периодически проверять, переворачивать и выбрасывать испорченные плоды.
Знаете ли вы? Данная ягода содержит в себе ликопен — вещество, которое понижает риск возникновения paка лёгких, желудка и предстательной железы.Как видно, выбрать спелый и сладкий арбуз не составляет большого труда или специальных знаний. Главное — необходимо придерживаться вышеперечисленных рекомендаций, которые помогут сделать правильный выбор.
Комментарии:
Минеральные вещества:
калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...
03 02 2026 21:38:20
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
02 02 2026 8:36:31
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
01 02 2026 6:21:22
Известные «кедры России» в большинстве ситуаций оказываются разновидностями именно этого растения: например, кедр сибирский, корейский или кедрач...
31 01 2026 7:27:22
Крона у растения густая, плотная, состоящая из многочисленных побегов, которые в молодом возрасте обладают зелёным окрасом, а позже становятся тёмными, пpaктически чёрными, с наростами на поверхности...
30 01 2026 7:33:59
Среди которых наиболее знамениты:
уже упоминавшаяся головчатая, которая, кроме востребованных декоративных свойств, обладает высокими кулинарными качествами своих плодов, с успехом применяемыми в приготовлении вина и желе;
волосистопокрывальная, чьё заковыристое название скрывает пальму, похожую на головчатую, но менее высокую и с более мелкими и не такими сочными плодами;
парагвайская, рост которой едва достигает 2 м, а диаметр ствола — 0,12 м,...
29 01 2026 10:37:39
Поэтому порода араукана имеет не один стандарт...
28 01 2026 7:51:58
Нежелательно расположение в окружении высоких деревьев...
27 01 2026 2:59:41
Сколько раз и как часто поливать
Единой рекомендации нет...
26 01 2026 22:35:49
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
25 01 2026 0:42:55
Продукт должен соответствовать некоторым требованиям:
Натуральность...
24 01 2026 19:21:25
Обычно такая процеДypa производится для здоровых растений осенью или весной...
23 01 2026 19:36:14
При низких температурах данная растительность едва ли заметна...
22 01 2026 1:18:18
Внешний вид вишни Подбельская
Сорт представлен в виде кустообразного высокорослого дерева, которое достигает 5 м в высоту...
21 01 2026 12:28:24
На одной кисти в среднем вырастает 5 помидоров...
20 01 2026 8:36:58
Альтернативным вариантом будут ароматизаторы, но никак не настоящий сыр...
19 01 2026 20:58:45
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
18 01 2026 10:31:27
Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы или немного выше...
17 01 2026 10:37:40
Виноград в питании во время вынашивания придаст сил будущей маме и убережёт от нервного перенапряжения...
15 01 2026 11:47:17
Укрытие
Толщина и надёжность укрытия напрямую зависят от того, насколько низко будет опускаться температура в теплице...
14 01 2026 13:15:29
Знаете ли вы? Капуста относится к продуктам с отрицательной калорийностью — это означает, что человеческий организм тратит больше энергии на переваривание овоща, чем получает при его съедении...
13 01 2026 23:38:21
Содержимое банки разделяется на фpaкции: на дне густой, выше — жидкий (этот признак не относится к майскому мёду)...
12 01 2026 5:38:34
В связи с повсеместной распространённостью культуры в быту возникло множество её локальных названий, возникающих из наименований населённых пунктов...
10 01 2026 22:53:12
Это необходимо брать во внимание при выборе водного бассейна для ловли представителя карповых весной...
09 01 2026 23:56:19
Небольшие кистевидные цветы на пальме можно наблюдать с начала ноября до конца декабря...
07 01 2026 14:27:23
Важно! Лечение поноса с инфекционной этиологией должен осуществлять лишь ветеринарный врач...
06 01 2026 5:51:28
Во время формирования они зелёно-желтые, после полного созревания — светло-коричневые...
05 01 2026 14:38:31
25 порций2 часа 25 минутШаги4 ингредиентачерешня 1 кг
сахар 0,8 кг
вода 0,1 л
корица по вкусу Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 194 ккал
Белки 6 г (11%)
Жиры 0 г (0%)
Углеводы 48 г (89%)Ягоды сортируют, удаляют плодоножки, промывают и выкладывают на впитывающую поверхность, чтобы плоды обсохли...
03 01 2026 2:56:35
Если надавить на ягоду, выделится светло-красный сок...
02 01 2026 19:24:41
новая разновидность ягод была запатентована и стала стремительно завоёвывать популярность среди садоводов...
01 01 2026 16:56:51
Недостаточное увлажнение является одной из наиболее распространённых причин, по которым цветы ореха оказываются на земле...
31 12 2025 9:17:57
Важно! Грамотно составленный бизнес может окупить все затраты у средней фермы уже спустя год...
30 12 2025 10:59:40
Применим на глинистых почвах в сочетании с песком или навозом...
29 12 2025 2:27:27
Увенчивают их пятилопастные листы красноватого оттенка среднего размера...
28 12 2025 11:40:58
Насыщенность окраски зависит в первую очередь от кислотности почвы, на которой произрастает кустарник...
26 12 2025 16:45:26
За год прирост составляет в среднем 30 см, но при хорошем уходе — и 50 см...
25 12 2025 18:48:47
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов с брокколи, которые придутся по вкусу каждому...
24 12 2025 16:31:37
К гарризиям принадлежит гарризия юсберти...
23 12 2025 7:52:39
Соты имеют достаточную площадь для полноценной яйцекладки маткой, а также это помогает в зимний период размещению значительного количества мёда, необходимого для пчёл и личинок...
22 12 2025 1:21:29
Внешне картофель представлен мощными полупрямостоячими кустами средних размеров, на которых в период цветения формируются средние фиолетовые венчики, иногда с красноватым оттенком...
21 12 2025 15:26:38
Описание сорта
Кусты Кента высокие и раскидистые...
20 12 2025 9:27:44
Они уничтожают яйца паутинного клеща, жука пилильщика, колорадского жука и вредителей декоративных цветов...
19 12 2025 18:31:26
Назвали растение так, потому что его листья издают сильный аромат...
18 12 2025 8:39:30
Период цветения охватывает июль – начало осени...
16 12 2025 8:49:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
