Их нужно спасать в первую очередь! Какие культуры больше всего боятся заморозков?

Заморозки осенью — явление распространённое и опасное для многих культур, урожай которых ещё не убран с участка. Что делать в такой ситуации? Бросать подмёрзшие плоды на грядках, потому что они безнадёжно испорчены или что-то можно попытаться спасти?
Ответ прост: в первую очередь следует начать убирать урожай тех культур, которые наиболее подвержены негативному воздействию минусовых температур. А какие это культуры — вы узнаете из нашей статьи.
Содержание статьиПоказать СкрытьСвёкла
Эта культура совершенно не переносит минусовые показатели термометра. Однако слишком рано её убирать тоже не стоит. Где же эта грань? Ведь корнеплод набирает максимум витаминов и микроэлементов поздней осенью, максимально близко к первым заморозкам. Но даже если овощ незначительно подвергся воздействию минусовой температуры, увы, для длительного хранения он уже не пригоден. Такие плоды необходимо максимально быстро убрать с грядок и употребить в первую очередь. Можно их отправить на переработку, например, замариновать, а в зимний период с успехом применять для приготовления различных блюд.
Тыква
Тыква также относится к растениям, не переносящим холода. Часто на уборку этого овоща мы отводим последний черёд. А зря. Подмёрзшие плоды начинают активно гнить и долго не хранятся. Если предполагается понижение температуры, а возможности быстро собрать урожай нет, следует попытаться его спасти. Посадки с тыквами нужно укрыть агроволокном, пропускающим кислород. Если овощ всё-таки подмёрз на грядке, его нужно побыстрее переработать. Тыква — универсальный продукт, из которого можно приготовить великое множество блюд и консерваций.
Малина
Осенью ещё продолжает плодоносить ремонтантная малина . Но затягивать с её сбором не следует, поскольку эта культура чувствительна к заморозкам. После того как ягоды подверглись влиянию низких температур, они теряют свои вкусовые качества и становятся мало аппетитными. Подмёрзшую малину нужно сразу же после сбора употребить в пищу или переработать на консервацию.
Узнайте что нужно сделать, чтобы урожай удвоился: как правильно обрезать малину осенью?
Груши
Если по каким-то причинам вам не удалось дособирать урожай груш, то на длительное хранение урожая надеяться не приходится. Плоды этой культуры уже становятся малопригодными для хранения даже при температуре +10°С, а если они подверглись заморозкам, так и вовсе их следует как можно скорее переработать. Или съесть.
Яблоки
Даже если у вас в саду растут поздние сорта яблок, всё равно не следует откладывать сбор урожай на последний момент. Ведь подмёрзшие плоды становятся ватными, теряют аромат и вкусовые качества. И становятся не то, что непригодными для длительного хранения, а и просто для употрeбления в свежем виде. Годятся подмёрзшие яблоки разве что для переработки.
Виноград
Не любит даже кратчайших заморозков виноградник. Холода представляют опасность и для зелёной массы, и для гроздьев, и для глазков зимующих почек. Именно подмерзание последних может привести к потере урожая будущего сезона. Ягоды теряют вкус и аромат, упругость и становятся непригодны для употрeбления в свежем виде и для переработки в виноделии.
А вы сталкивались с потерей урожая от осенних заморозков? Делитесь вашим опытом в комментариях.
Комментарии:
Рецепты капусты со свёклой
Пошаговых рецептов капусты со свёклой множество, но есть самые популярные и в то же время простые, которые не отнимают у хозяйки много времени...
03 02 2026 4:29:40
Колибри — среднеспелый гибрид, дающий крупные кисловато-сладкие плоды...
02 02 2026 16:59:30
Средняя продолжительность жизни этих растений составляет 300 лет, хотя существуют и долгожители...
01 02 2026 10:21:19
К условиям произрастания сосна Green Tower нетребовательна, поэтому на российских почвах и в районах с умеренным климатом благополучно выращивается любителями хвойных растений...
31 01 2026 15:56:47
Ни в коем случае нельзя брать йодированную или морскую, иначе конечная продукция долго не сохранится...
30 01 2026 21:34:10
На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...
29 01 2026 13:44:56
Знаете ли вы? Укроп обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием...
27 01 2026 9:55:49
Знаете ли вы? В Древнем Египте прополис применялся для мумификации тел фараонов...
26 01 2026 22:11:38
Фотогалерея
Достоинства и недостатки
Томаты сорта Яблонька России имеют ряд достоинств:
стабильно высокий уровень урожайности;
длительность хранения плодов;
одинаковый размер плодов;
продолжительность плодоношения;
устойчивость плодов к растрескиванию;
хорошая сопротивляемость болезням и вредителям;
хорошая выживаемость при суровых погодных условиях;
лёгкий уход;
не гибрид, может размножаться собственными семенами...
25 01 2026 2:49:41
Выбор места для посадки
Залогом хорошего урожая является правильно подобранное место под малинник...
24 01 2026 1:12:21
Способы мульчирования
Часто даже у опытных огородников возникает вопрос, чем лучше замульчировать растение...
23 01 2026 0:54:42
Внешний вид, хаpaктеристики растения
Сорт жимолости Шапочная образует кусты высотой около 30–50 см и шириной до 1,3–1,5 м...
22 01 2026 8:38:37
С этой целью лучше всего использовать деревянную палочку...
20 01 2026 22:12:11
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
19 01 2026 23:44:47
Как выбрать и подготовить отросток
Черенки для посадки заготавливают следующим образом:
Из верхушек побегов отрезать полуодревесневшие черенки длиной 15 см...
18 01 2026 0:34:15
На ночь и в случае похолодания — заново укрывают...
17 01 2026 13:14:52
В Подмосковье начинать выкапывать ранние сорта нужно с начала октября, а завершать необходимо до промерзания почвы и наступления устойчивых осенних заморозков...
16 01 2026 5:10:21
Также способствуют этому температура 15–20 °С и её резкие колебания днём и ночью, которые приводят к обильной росе на самом кусте...
15 01 2026 8:14:31
Куст выглядит густым, стелется по земле, что негативно сказывается на урожайности — растение пpaктически все питательные ресурсы переводит на поддержание зарослей побегов, а не на количество плодов...
14 01 2026 14:38:20
шампиньоны 300 г
лук репчатый 1 шт...
13 01 2026 18:38:53
Дело в том, что некоторые вещества, которые входят в его состав, усиливают кровообращение в малом тазу, а значит и в матке, что чревато повышением её тонуса и выкидышем...
12 01 2026 15:15:18
История селекции
Сорт выводился с целью повышения урожайности уже существующих культур...
11 01 2026 5:44:54
Самые маленькие сорта азалий вырастают всего до 30 см...
10 01 2026 20:15:53
Однажды он профинансировал морское путешествие на Восток, в ходе которого в Европу были привезены семена данного растения...
09 01 2026 1:53:54
Преимущественно весь нижний ярус побегов у старых елей, при хорошем количестве света, сохраняется...
08 01 2026 0:24:56
Листовые пластины испещрены прожилками...
07 01 2026 13:20:55
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
06 01 2026 1:32:28
Поперечное сечение металла, из которого изготовлены дуги, составляет 60?20 мм...
05 01 2026 21:42:25
Восковая фаза снижает влажность зерна до 20–40%...
04 01 2026 7:50:30
Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...
03 01 2026 11:13:50
Противопоказания
Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...
02 01 2026 3:48:52
Держите почву влажной, но не сырой...
01 01 2026 22:35:22
Летняя, после завершения фазы цветения...
31 12 2025 18:40:34
Температура в помещении
Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...
30 12 2025 5:17:53
Как и остальные сорта, имеет на ягодах лёгкий белый налёт...
29 12 2025 8:23:37
Также рекомендуется проконсультироваться с врачом по вопросу возможности применения такой системы сброса лишнего веса на основе арбуза...
28 12 2025 10:41:30
Линней прозвал гречку Fagopyrum...
27 12 2025 6:58:34
Но осенью лучше всего вносить такое питательное средство, как калимагнезия...
26 12 2025 22:35:54
Удалось вывести один из таких сортов специалистам Всероссийского НИИ садоводства имени И...
25 12 2025 4:16:45
Знаете ли вы? Родиной первых беседок является Египет, а первые упоминания об этих сооружениях были найдены в гробницах фараонов...
24 12 2025 20:12:15
Для начала нужно подготовить фрукты...
23 12 2025 13:35:13
По необходимости и каждого сухофрукта нужно обязательно устранить косточку...
22 12 2025 20:14:37
Весной высадку миндаля проводят только в северных широтах, где летний период очень короткий...
21 12 2025 20:45:33
Процесс требует особого подхода...
20 12 2025 2:21:39
Давать общую хаpaктеристику землянике Вима достаточно сложно, поскольку, пожалуй, единственное, что объединяет всю линейку, — это размер ягоды: если средняя масса одного плода садовой земляники редко превышает 30 г, то для Вимы нормой является диапазон между 40 и 60 г, при этом отдельные экземпляры вырастают до поистине гигантских габаритов и могут весить до 100 г каждый...
19 12 2025 21:12:59
Соцветия
В форме сложной белой сильноопушенной метёлки, свисающей вниз...
18 12 2025 5:57:12
Известные «кедры России» в большинстве ситуаций оказываются разновидностями именно этого растения: например, кедр сибирский, корейский или кедрач...
17 12 2025 14:10:40
Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...
16 12 2025 19:51:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку