Чёрная смородина протёртая с сахаром на зиму > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Чёрная смородина протёртая с сахаром на зиму

Чёрная смородина протёртая с сахаром на зиму

3 лайка

Перетёртая смородина на зиму пользуется большой популярностью среди хозяек. Такой способ позволяет сохранить полезные витамины и наслаждаться вкусом ягод даже не в сезон.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Главный ингредиент — ягоды, должны быть целыми и неперезрелыми. Это важно, поскольку чёрная смородина не подвергается термообработке и может просто прокиснуть, если будет гнилой или грязной. Знаете ли вы? Наиболее полезной считается смородина, которая произрастала на севере, особенно если непродолжительное северное лето было достаточно тёплым.

Рецепт приготовления чёрной смородины с сахаром

Для приготовления заготовки на зиму необходимо подобрать кастрюлю или таз из нержавеющей стали, стерилизованные банки с крышками и ложку для перемешивания заготовки. Лучше выбирать небольшие банки на 0,2–0,5 л. Их моют, обдают кипятком или стерилизуют. Крышки могут быть разными, но их тоже кипятят, а железные — необходимо простерилизовать.

Рецепт №1

легко

Протёртая с сахаром смородина на зиму без варки

2 л1 час Шаги2 ингредиента

  • чёрная смородина

    1 кг

  • сахар

    1 кг

Пищевая ценность на 100 г:Калории 225 ккал Белки 0,7 г Жиры 0,2 г Углеводы 57,7 г
  1. Несколько раз промыть смородину и просушить, удалив веточки и гнилые ягоды.
  2. Простерилизовать банки.
  3. Используя мясорубку или блендер измельчить плоды. Чередовать ягоды с сахаром, пропуская маленькими порциями.
  4. Готовую массу поместить в банки. Хранить в холодильнике.

Важно! Если использовать пропорцию смородины и сахара 1:1,5, то готовое варенье можно хранить в кладовке.

Особенности хранения

Данная заготовка может храниться достаточно долгое время — 1-2 года. Обычно готовое варенье оставляют в холодильнике или в подвале. Перетёртые ягоды — это не только вкусное блюдо, но и прекрасная заготовка для варенья, напитков и прочих десертов.



Комментарии:

7 самых красивых ваточников для сада

7 самых красивых ваточников для сада Плоды — крупные коробочки с семенами, которые ветер разносит на большие расстояние, но в наших широтах растение не размножается самосевом...

03 04 2026 6:24:53

Как правильно готовить горох для ловли сазана или карпа

Как правильно готовить горох для ловли сазана или карпа Его нельзя переваривать, чтобы горошины не потеряли целостности...

01 04 2026 0:10:11

Как размножить гортензию — лучшие способы и сроки

Как размножить гортензию — лучшие способы и сроки Соответственно, в весеннее время проводится размножение делением материнского куста, семенами и отводками...

31 03 2026 8:58:21

Сорт колючей ели Эрих Фрам

Сорт колючей ели Эрих Фрам Важно! При высадке елей Эрих Фрам около дошкольных учреждений необходимо организовать ограждение, чтобы малыши по незнанию не травмировались об острые иголки Хорошо смотрится в составе сборных высадок травянистых и кустарниковых растений в таких местах: парковые площади;мемориальные места; больничные зелёные зоны;газоны у театров;школы и детские садики...

30 03 2026 3:14:36

Технология выращивания укропа в теплице

Технология выращивания укропа в теплице Оптимальные условия Важно создать растению оптимальные условия, способствующие быстрому приросту зелёной массы...

29 03 2026 15:45:31

Как сварить сырный суп с вёшенками?

Как сварить сырный суп с вёшенками? Знаете ли вы? Самый древний рецепт европейского супа датируется IV веком...

28 03 2026 20:42:25

Эти 5 растений отпугнут сорняки с вашего участка

Эти 5 растений отпугнут сорняки с вашего участка Она подавляет и вытесняет многие сорные растения...

27 03 2026 19:42:20

Лук Трой: описание сорта, посадка и уход

Лук Трой: описание сорта, посадка и уход В составе плодов: фитонциды, эфирные масла, микро- и макроэлементы, глюкоза, высокое содержание витамина С...

26 03 2026 11:58:18

Польза и применение масла семян клюквы

Польза и применение масла семян клюквы Причина этому — состав, обогащённый жирными омега-кислотами и другими органическими элементами...

25 03 2026 0:45:19

Виды рецептов паштета из горбуши

Виды рецептов паштета из горбуши лук 200 г масло подсолнечное 60 мл листья салата 100 г майонез 90 г соль, красный перец по вкусуПищевая ценность на 100 г: Калорийность 184,87 ккал Белки 9,57 г Жиры 14,55 г Углеводы 3,25 г Сварить яйца вкрутую...

24 03 2026 8:51:20

Особенности и выбор фундамента для теплицы

Особенности и выбор фундамента для теплицы А современные тепличные сооружения произошли от ботанических и зимних садов, устанавливаемых в средневековых Италии и Германии...

23 03 2026 12:46:51

Как правильно готовить грибы вешенки, надо ли варить их перед жаркой

Как правильно готовить грибы вешенки, надо ли варить их перед жаркой Подготовка включает следующие этапы: Очистить продукт от грязи...

22 03 2026 21:33:18

Самые вкусные рецепты заготовок консервированного арбуза на зиму

Самые вкусные рецепты заготовок консервированного арбуза на зиму Срезать необходимо около 5 мм, так как это слишком жёсткая часть...

21 03 2026 9:13:13

Болезни и вредители малины

Болезни и вредители малины Пурпурная пятнистость обладает ярко выраженными признаками, что позволяет, особенно в ранней фазе, пpaктически безошибочно её диагностировать: пятна увеличиваются в размерах и вытягиваются, что хорошо заметно на светлой поверхности однолетней поросли;с увеличением размеров пятен, они темнеют, приобретают коричневый цвет с бордовым оттенком...

20 03 2026 4:12:21

Баклажан Эпик: выращивание и урожайность сорта

Баклажан Эпик: выращивание и урожайность сорта Вкус мякоти оценивают как отличный, хаpaктерная для культуры горечь отсутствует...

19 03 2026 2:31:11

Описание самой большой белуги в мире и России

Описание самой большой белуги в мире и России Возраст самки был около 60 лет...

18 03 2026 0:21:18

Почему гниёт виноград и как спасти растение?

Почему гниёт виноград и как спасти растение? Все поражённые участки покрываются серым налётом, который по внешнему виду напоминает вату...

17 03 2026 3:28:33

Как приготовить запечённого сазана в духовке с овощами

Как приготовить запечённого сазана в духовке с овощами Рецепт №1 С лимоном в фольге Рецепт №2 Фаршированный перцем с картофелем Рецепт №3 С помидорами и перцемРецепт №4 С луком и майонезом Рецепт №1легко С лимоном в фольге 140–60 мин...

16 03 2026 19:35:56

Как правильно обрезать старый абрикос?

Как правильно обрезать старый абрикос? Садоводы проводят её весной и осенью по мере необходимости, когда обнаруживают старые, больные, засохшие и сломанные побеги...

15 03 2026 21:20:52

Рецепты куриных сердечек с шампиньонами

Рецепты куриных сердечек с шампиньонами Шампиньоны и куриные сердца как раз и относятся к таким...

14 03 2026 7:16:57

Особенности лечения прыщей маслом чёрного тмина

Особенности лечения прыщей маслом чёрного тмина Особенно стоит отметить наличие глутатиона, активизирующего процесс восстановления клеток, и тимохинона, снимающего воспаления...

13 03 2026 23:37:22

Шелковица при грудном вскармливании

Шелковица при грудном вскармливании Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...

12 03 2026 1:25:32

Лунный посевной календарь для Подмосковья на 2019 год

Лунный посевной календарь для Подмосковья на 2019 год При убывающей — усиливается рост корней и подземной части растений...

10 03 2026 6:33:32

Яблони плодоносят через год: в чем причина и как это изменить

Яблони плодоносят через год: в чем причина и как это изменить Но подходить к процедуре нужно грамотно...

09 03 2026 23:32:45

Можно ли давать имбирь детям

Можно ли давать имбирь детям Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения...

08 03 2026 18:32:35

Выращивание маньчжурского ореха

Выращивание маньчжурского ореха Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...

07 03 2026 11:56:14

Сорт редиса Селеста: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сорт редиса Селеста: хаpaктеристика, агротехника выращивания Читайте подробнее об особенностях выращивания редиса сорта Черриэт...

06 03 2026 20:56:22

Дайте эту подкормку своим домашним растениям в декабре

Дайте эту подкормку своим домашним растениям в декабре Если цветы испытывают её недостаток, они не могут в полной мере потрeбллять питательные элементы из почвы, что сказывается на их здоровье и внешнем виде...

04 03 2026 1:43:22

Описание и уход в домашних условиях за брахеей

Описание и уход в домашних условиях за брахеей Соцветия В форме сложной белой сильноопушенной метёлки, свисающей вниз...

03 03 2026 11:17:47

Описание бузины чёрной Лациниата, её посадка и уход

Описание бузины чёрной Лациниата, её посадка и уход На месте цветков образуется плод — ягода пурпурно-чёрного цвета с глянцевой кожурой...

02 03 2026 18:40:27

Особенности выращивания лука из семян в домашних условиях

Особенности выращивания лука из семян в домашних условиях Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...

01 03 2026 18:15:56

Мясные породы овец

Мясные породы овец Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...

28 02 2026 10:29:50

Что делать если не цветёт картофель?

Что делать если не цветёт картофель? К таким сортам относят Весну и Уральский ранний...

27 02 2026 20:49:30

Чем полезен сок из кабачков для организма человека

Чем полезен сок из кабачков для организма человека Наоборот, оптимальное количество полезных веществ сохраняется только в свежем соке...

26 02 2026 14:25:46

Бесшипная ежевика сорта Честер Торнлесс: основные хаpaктеристики, особенности

Бесшипная ежевика сорта Честер Торнлесс: основные хаpaктеристики, особенности Кроме того, плоды содержат: почти все витамины группы В, витамины С, Е, Р, РР, К;такие минеральные вещества, как калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций и др...

25 02 2026 0:20:46

Особенности выращивания груши сорта Бере Жиффар

Особенности выращивания груши сорта Бере Жиффар Плоды Бере небольшие, стандартной округлой грушевидной формы, их масса не превышает 100 грамм...

24 02 2026 11:10:15

Кипарисовик горохоплодный Филифера Ауреа Нана: описание растения, его посадка и уход

Кипарисовик горохоплодный Филифера Ауреа Нана: описание растения, его посадка и уход Знаете ли вы? Древесина кипариса содержит эфирные масла, которые предотвращают разложение деревьев, поэтому их использовали при изготовлении саркофагов...

23 02 2026 15:22:22

Борная кислота в огороде: правила и преимущества использования

Борная кислота в огороде: правила и преимущества использования При обработке бором растения становятся более устойчивыми к нeблагоприятным климатическим условиям, плоды с них дольше и лучше хранятся...

22 02 2026 15:43:49

Что делать, если цветная капуста зацвела?

Что делать, если цветная капуста зацвела? Высаживать её в открытый грунт нужно в возрасте 35–45 дней...

21 02 2026 13:56:31

Описание можжевельника Кинг оф Спринг, посадка растения и последующий уход

Описание можжевельника Кинг оф Спринг, посадка растения и последующий уход Но перед посадкой участок нужно дренировать, чтобы избежать застоя воды и переувлажнения корней...

20 02 2026 14:44:29

Дицентра: описание, посадка и уход

Дицентра: описание, посадка и уход Считалось, что он обеспечит взаимность человека, в которого влюблён выпивающий напиток человек...

19 02 2026 6:56:57

Особенности сорта чёрной сосны Пирамидалис

Особенности сорта чёрной сосны Пирамидалис из одного основания; черешки короткие; появляются на дереве начиная с трёхлетнего возраста Семена Серые или жёлто-коричневые в мелкую чёрную крапинку, форма удлинённо-овальная, длина 0,4–0,6 см Скорость роста Довольно быстрая у молодого саженца (до 20 см в год) и медленная у взрослого дерева Почки Крупные, хорошо заметные благодаря светлой смоле, покрывающей всю их площадь Корень Мощный, стержневого типа, уходит глубоко в почву Применение в ландшафтном дизайне В дикой природе чёрные сосны растут в Северной Африке (преимущественно в Алжире и Марокко), а также на юго-западе Европейского континента...

18 02 2026 1:51:49

Какую бapaнину стоит покупать, а от какой лучше отказаться

Какую бapaнину стоит покупать, а от какой лучше отказаться Чем дольше готовить мясо, тем суше и жестче оно становится...

17 02 2026 5:21:14

Имбирный корень дал росток: что делать дальше

Имбирный корень дал росток: что делать дальше Правила посадки в домашних условиях Посадить имбирь дома сможет каждый желающий...

16 02 2026 17:44:30

Перец Цицак: выращивание и вкусовые качества сорта

Перец Цицак: выращивание и вкусовые качества сорта Цицак, как и чили, является разновидностью острого перца, однако он имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили...

15 02 2026 5:58:32

Особенности мёда из золотарника

Особенности мёда из золотарника Продукт насыщен витаминами: Кроме того, он содержит в заметных количествах: тиамином (В1);рибофлавином (В2);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);ниацином (РР)...

14 02 2026 21:36:51

Куры ливенские ситцевые: описание, содержание и уход

Куры ливенские ситцевые: описание, содержание и уход В конце XX века несушка вновь появилась на выставках птицеводов...

13 02 2026 10:35:26

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::