Как спасти урожай после осенних заморозков

Как защитить ещё не собранные плоды от первых осенних заморозков? Какие растения больше других страдают от минусовых температур и какие нужно спасать в первую очередь? Об этом читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьСадовые культуры
К первым заморозкам чувствителен виноград . У замёрзших ягод ухудшаются вкусовые качества, они становятся совсем непригодны для приготовления из них вина. Есть, правда, некоторые морозостойкие сорта, выдерживающие показатели термометра до -3°С, но даже с ними лучше не рисковать. Лучше всего грозди срезать после созревания, а сами кусты тщательно готовить к зимовке: обрезать и укрывать.
Яблоки после заморозков становятся непригодны для длительного хранения. Их мякоть становится ватной, теряет свой аромат и сладость. Для употрeбления в свежем виде яблоки, собранные после заморозков, уже не годятся. Лучше всего их пустить в переработку. То же самое относится и к грушам . Убирают урожай до того, как термометр покажет +10°С, иначе плоды теряют лёжкость и вкусовые качества. Если так получилось, и дерево пережило заморозки, то лучше всего груши пустить в переработку.
Ещё одной плодово-ягодной культурой, плохо переносящей холода, является малина . Ягоды, пережившие заморозки, безвкусные, водянистые. Подмёрзшую малину стоит пустить на варенье или на заморозку. Если говорить об употрeблении в свежем виде, то следует урожай съесть максимально быстро.
Рекомендуем также узнать как ухаживать за огурцами в августе, чтобы собирать плоды до заморозков .
Огородные культуры
Не переносит осенние заморозки свёкла . Частая ошибка многих огородников — затягивать с уборкой урожая свёклы в надежде на то, что она ещё лучше накопит витаминов. Но осень непредсказуема своей погодой, и часто можно застать печальную картину: нагрянули неожиданно заморозки, а корнеплоды ещё в земле. Эта культура совершенно не переносит понижения температуры. Если ситуация уже произошла, спасти урожай поможет экстренная уборка свёклы. Такие плоды не отличаются лёжкостью, поэтому долго сохранить их не получится. Но, переработав урожай, можно наслаждаться им сколько захочется. Если, например, свёклу замариновать, то она сгодится для салатов и борщей.
Плохо отзывается на похолодания тыква . Мы привыкли убирать её с грядок одной из последних. Выход есть. Если по прогнозу ожидаются заморозки, плоды на огороде можно накрыть любым укрывным материалом, например, спанбондом. Подмёрзшие тыквы можно переработать на консервацию.
Какие культуры не боятся морозов
Если не получилось вовремя убрать кочаны капусты поздних сортов — не беда. Дело в том, что урожай срезают после первых небольших понижений температуры ниже 0°С, так не придётся охлаждать овощ перед закладкой на хранение. А вот если капусту не охладить, она начнёт скорее увядать. Но избегайте понижений температуры ниже -8°С. Плоды, пережившие такие морозы, долго храниться не будут.
Совершенно не страшны осенние заморозки моркови . Многие и вовсе оставляют урожай на огороде до наступления стабильных холодов. Так плоды закаляются, в результате чего дольше хранятся свежими.
А у вас бывали ситуации, когда осенние заморозки заставали вас врасплох, с неубранным до конца урожаем? Как спасали плоды? Делитесь опытом в комментариях.
Комментарии:
Калорийность куриного яйца
Калорийность яиц довольно низкая...
14 12 2025 11:39:52
Консервирование цукини на зиму: вкусные рецепты
Зимние закрутки из цукини пользуются популярностью в народе, поскольку консервация из этого овоща получается очень вкусной...
13 12 2025 12:53:33
Для растений хаpaктерны быстрые темпы роста и образования завязей, но при выращивании в парнике нужно позаботиться о своевременном опылении кустов, привлекая в теплицу насекомых...
12 12 2025 16:29:29
Свойства растения, применение
Химический состав горицвета представлен органическими кислотами, железом, аскорбиновой кислотой и флавоноидами (такие вещества содержатся, например, в зелёном чае)...
11 12 2025 13:22:36
Для получения максимального эффекта применяются только свежеприготовленные настои и отвары...
09 12 2025 15:16:53
Описание сорта Кишмиш Находка
Данный гибрид относится к столовым сортам раннего срока готовности и демонстрирует хорошее вызревание лозы, высокую урожайность и стабильность...
08 12 2025 10:44:33
Вымачиваться плоды будут 3–4 часа...
07 12 2025 7:32:57
Они тянуться от основания, до верхушки арбуза...
06 12 2025 16:35:18
Приманку из перловки распаривают в термосе с герметично закручивающейся крышкой, заливая зёрна кипятком...
05 12 2025 10:48:19
Плоды — овальные, немного сжаты с боков, имеют опушённую кожицу средней плотности...
04 12 2025 12:55:47
Растёт эта сосна медленно — всего 10–15 см/год в высоту и 8–10 см/год в ширину...
03 12 2025 13:50:30
Так как сок имбиря способен увеличить появление новых язв, и начнётся эрозия на слизистой оболочке желудка...
02 12 2025 5:16:36
после отделения от мицелия мякоть начинает мгновенно портиться...
01 12 2025 3:53:31
Такое сочетание позволяет смеси оставаться нерастворимой при контакте с водой, но в то же время с лёгкостью переходить в жидкую фазу при взаимодействии с любым органическим растворителем...
30 11 2025 19:37:17
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром
Рецепт №1легко
Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
60 мин...
29 11 2025 22:57:46
Хаpaктеристика сорта:
относится к раннеспелым культурам, первые плоды готовы к сбору уже через 90—95 дней после высадки рассады;кусты детерминантные, не превышают 80—120 см в высоту;культура универсального типа, предназначена для выращивания в теплицах и в открытом грунте;растение изящное, с умеренно тонким стeблем и небольшими листками, насыщенного зелёного оттенка;в тепличных условиях кусты более рослые, в естественных компактные;плоды средних размеров, овальной или сердцевидной формы...
28 11 2025 1:10:59
Изменение климата или различные аномалии погоды довольно часто наблюдаются в последнее время...
27 11 2025 21:13:39
Если вспомнить леса, то в них деревья отлично себя чувствуют, а ведь листву никто из-под них не сгребает...
26 11 2025 21:11:18
Стeбли растения слабо облиственны, с небольшим количеством крупных шипов...
25 11 2025 16:58:46
Рецепт №1 Простой рецепт ароматного сухого варенья Рецепт №2 По-киевскиРецепт №3 С цедрой апельсина, гвоздикой и корицей
Рецепт №1легко
Простой рецепт ароматного сухого варенья
1030 минутШаги4 ингредиентаяблоки 1 кг
сахар 300 г
корица 1 ч...
24 11 2025 4:43:46
Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...
23 11 2025 11:18:38
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Средние показатели при двухнедельном режиме, во главе которого значится гречка, — это 10–12 килограммов снижающегося веса...
22 11 2025 18:27:47
Знаете ли вы? Буквально 30–40 ягод смородины помогут восполнить суточную норму витамина С взрослому человеку...
21 11 2025 4:20:52
Период созревания плодов
В зависимости от сорта срок созревания арбузов составляет 30–35 дней от появления завязей и до формирования спелого плода...
20 11 2025 3:40:20
Классификация рыбы:
семейство: спаровые (Sparidae);род: сарги (Diplodus);вид: ласкирь (Diplodus annularis)...
18 11 2025 20:10:10
Из богатого куста следует брать все картофелины, кроме совсем мелких...
17 11 2025 9:34:30
Известны три варианта домашней засолки продукта — холодный, горячий и комбинированный...
16 11 2025 2:34:52
Описание породы
Благородная осанка, изящные линии, длинная «лебединая» шея — только несколько слов, описывающих экстерьер туркменского резвого верхового...
15 11 2025 17:58:38
Флавоноиды и калий укрепляют стенки сосудов и улучшают состояние кожи...
14 11 2025 6:59:44
Опытные садоводы рекомендуют поддерживать постоянную влажность грунта на уровне не ниже 60–70% от полной полевой влагоёмкости...
13 11 2025 4:41:37
Пастбища для выпаса могут быть естественные и искусственные...
12 11 2025 11:14:52
Во многом на успешную зимовку растения влияет резкая смена погодных условий, зимние и весенние оттепели и защищённость места посадки от ветров...
11 11 2025 7:32:50
Костянки плотно крепятся на плодоножке к ветвям...
10 11 2025 3:53:16
в Европе начали впервые вакцинировать людей от оспы — при этом из язв выздоравливающих от данного недуга людей извлекали биологический материал, пропитывали им нить и зашивали её под кожу здоровому человеку...
09 11 2025 17:28:14
С её помощью можно закрыть углы, оформить входную зону на участок, а также высадить в качестве сольного растения на газоне...
07 11 2025 23:31:52
В дикой природе
В дикой природе свиньи живут недолго, поскольку обычно эти животные являются пищей для многих хищников...
06 11 2025 3:30:29
Например:
на круглой арочной крыше не задерживается сухой снег, а избавиться от мокрой снежной шапки легко, спустив створки крыши вниз;
верхние секции имеют ширину всего 1 м (меньше, чем у других конструкций), что снижает риск повреждения поликарбоната сильными порывами ветра;
створки крыши опускаются до самой земли;
элементы каркаса изготовлены из оцинкованной квадратной трубы, нержавеющей и долговечной;
покрытие из сотового поликарбоната, который хорошо пропускает солнечный свет, отлично держит тепло внутри, даже во время зимних морозов;
торцовые распашные двери с форточками, которые могут открываться в обе стороны;
в фундаменте нет необходимости, для закрепления сооружения предназначены специальные Т-колышки;
ширина теплицы (3 м) достаточная для расположения грядок;
высота конструкции в 2 м позволяет выращивать высокорослые и вьющиеся культуры...
05 11 2025 13:11:49
Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...
04 11 2025 17:23:32
Если кусты растут на грядке, то место должно быть солнечным, причём обеспечивать светом растения нужно с момента их всходов и до получения урожая...
03 11 2025 17:18:42
Прививка за кору мостиком: 1 - ствол повреждёного дерева; 2 - приготовленный черенок...
02 11 2025 4:24:19
Так они образуют зелёный навес...
01 11 2025 9:47:27
«Рябинский» — техничный сорт винограда, который может использоваться для приготовления соков и вина...
31 10 2025 3:18:46
Чеснок, имбирь, укроп измельчите, заправьте соусом из смеси майонеза, сои и горчицы...
30 10 2025 10:48:30
Чтобы усилия по выращиванию растения не пропали даром, следует соблюдать несколько правил:
Выбор благоприятного места для высадки...
29 10 2025 12:59:24
Что способствует цельноплодному консервированию томатов...
28 10 2025 2:20:41
Опыляется посредством ветра: когда семена созрели, чешуйки шишек отпадают...
27 10 2025 16:11:29
Жимолость сорта Колокольчик выведена Павловской опытной станцией ещё в 1979 году...
26 10 2025 2:50:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку