Шпальный гриб (Lentinus lepideus)

В природе встречаются грибы, которые растут в необычных местах. Одним из таких является пилолистник чешуйчатый. Его нередко можно обнаружить на шпалах, столбах, деревянных постройках. Познакомиться ближе с этим представителем грибного царства можно, прочитав статью.
Содержание статьиПоказать СкрытьОписание
Пилолистник чешуйчатый причисляют к роду Neolentinus семейству Глеофилловые. Это крупный гриб с верхней частью, достигающей 4–18 см в поперечнике. У молодых грибов шляпка выпуклая. По мере созревания она выпрямляется и становится плоской либо слегка вдавленной.
Поверхность шляпки окрашена в белый цвет с сероватым или коричневатым отливом. Она усыпана тёмными хлопьями.Мякоть отличается жёсткостью, приятным, еле уловимым ароматом и пресным вкусом. По цвету она белая. В районе среза может быть рыжеватой.
Знаете ли вы? Пилолистник чешуйчатый способен вырастать даже на той древесине, которая обработана противогрибковыми средствами. Под шляпкой расположены частые пластинки. Они нисходят на ножку. Имеют зазубренные края. Окрашены в белый цвет. Ножка по форме напоминает цилиндр. Она имеет высоту 2,5–7 см. В основании утолщена. По цвету может быть белой либо кремовой. Её поверхность усыпана серыми или коричневыми чешуйками.
Другие названия
Большинство грибов, как правило, имеют несколько названий. Нередко люди, подмечая какую-то особенность во внешнем виде, дают им соответствующие имена.
Так, например, пилолистник чешуйчатый получил название шпальный гриб из-за того, что он растёт на железнодорожных шпалах.В научных источниках его именуют Neolentinus lepideus или Lentinus lepideus.
Знаете ли вы? Пилолистник называют санитаром леса, поскольку он разрушает старую древесину и препятствует образованию валежника.
Распространение и время роста
Пилолистник чешуйчатый поселяется на погибших хвойных деревьях, чаще всего на соснах. Гриб также растёт на валежнике, пнях.
Нередко его можно увидеть растущим в таких непривычных местах:
- на шпалах;
- в угольных шахтах;
- в погребах;
- в колодцах;
- на различной древесине;
- на столбах.
Употрeбление
Шпальный гриб относят к съедобным. В пищу идут лишь шляпки молодых экземпляров. Зрелые пилолистники к употрeблению не пригодны по причине чрезмерной жёсткости и накопления большого количества вредных веществ.
Важно! Для приготовления блюд необходимо собирать только те грибы, которые растут на поваленных деревьях. Произрастающие на шпалах и другой древесине в пищу не пригодны, поскольку эти материалы обpaбатываются веществом креозот.
Способы приготовления
Пилолистники не подходят для варки или жарки. Их можно приготавливать только путём соления или маринования. Они нуждаются в предварительной подготовке. Эти грибы нужно хорошо вымыть и замочить на 10–12 часов. Затем их следует проварить в подсоленной воде в течение 20–25 минут.
В украинской и русской кухне шпальные грибы готовят редко, только если не оказалось других, более ценных видов. А вот у корейцев, японцев и китайцев этот представитель грибного царства хорошо известен и распространён. Считается, что при регулярном употрeблении он препятствует развитию опухолей и способствует укреплению иммунной системы.
Важно! Из-за специфических мест произрастания шпальный гриб пpaктически невозможно спутать с другими видами. Однако по внешнему виду с ним схожи пилолистник бокаловидный и тигровый.Таким образом, пилолистник чешуйчатый — это не слишком распространённый съедобный гриб. Вкус у него посредственный. Он пригоден лишь для засолки и маринования и требует обязательной предварительной подготовки.
Комментарии:
К гибели пчёл приводит заражение клещами и болезнями...
03 04 2026 13:21:31
Знаете ли вы? Генотип полученной улучшенной свиньи считается одним из самых удачных...
01 04 2026 12:10:15
Чем ниже цена сырья, тем выше вероятность, что дрожжевые бактерии просто не выживут на поверхности таких ягод, ведь недорогой изюм обpaбатывают химическими веществами, чтобы он дольше хранился...
31 03 2026 5:39:27
Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...
30 03 2026 17:19:34
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
29 03 2026 20:24:26
В таком случае самое главное — быстро найти причину и устранить её...
28 03 2026 20:41:53
Большие размеры пятна говорят о том, что плоду не хватало света, дозревал он медленно и скорее всего окажется невкусным;обязательное наличие хвостика...
27 03 2026 11:48:41
Его плети вырастают длинными, до 1,5 м...
26 03 2026 8:49:59
Хаpaктеристика сорта:
относится к раннеспелым культурам, первые плоды готовы к сбору уже через 90—95 дней после высадки рассады;кусты детерминантные, не превышают 80—120 см в высоту;культура универсального типа, предназначена для выращивания в теплицах и в открытом грунте;растение изящное, с умеренно тонким стeблем и небольшими листками, насыщенного зелёного оттенка;в тепличных условиях кусты более рослые, в естественных компактные;плоды средних размеров, овальной или сердцевидной формы...
25 03 2026 10:39:55
Из фенольных кислот малина богата эллаговой кислотой (это самый богатый источник химического соединения) и салициловой...
24 03 2026 15:37:38
Если прокладывать трубы под землёй диаметром менее 50 мм, то существует повышенная опасность замерзания жидкости, которая по ним протекает...
23 03 2026 18:11:39
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
22 03 2026 8:28:13
На шестой день жизни птенцов можно снизить температуру воздуха на один градус...
21 03 2026 13:21:20
Клематис хорошо сочетается с такими культурами как розы, настурция, плющ, хмель и девичий виноград...
20 03 2026 19:33:40
Сама свёкла небольшого размера и срок хранения совсем недолговечен: всего пару месяцев...
19 03 2026 3:45:54
Листья покрыты белым пушкомФорма цветковМелкие цветы, по 4 лепестка в каждомОкрас цветковРозоватый...
18 03 2026 13:22:51
Знаете ли вы? Первый аппарат Блиц был создан в гараже одного из оренбуржских жителей...
16 03 2026 13:14:17
Данный фактор оказывает влияние на температурный режим водоёма, а также на изменение направления и амплитуды волн...
15 03 2026 19:32:46
С одного куста за вегетационный сезон дачники получают от 0,5 до 2 кг ягод...
14 03 2026 17:43:25
Химический состав и энергетическая ценность
Энергетическая ценность молотого продукта составляет 298 ккал на 100 г...
13 03 2026 17:51:39
Такой соус лучше впитывается и размазывается...
12 03 2026 6:33:51
Насекомые успевали быстро развиться и дать хороший взяток...
11 03 2026 10:45:25
Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...
10 03 2026 0:22:33
Уничтожаются все бактерии, которые отрицательно сказываются на сохранности заготовки...
09 03 2026 9:35:28
Почва под растениями всегда должна оставаться немного влажной, поэтому поливы осуществляют в среднем через 10–15 дней...
08 03 2026 17:50:35
Рецепт №1 Классический рецепт настойки из черникиРецепт №2 Черничная настойка с цедрой лимона и апельсинаРецепт №3 Черничная настойка на водке с мятой и вишнейРецепт №4 Настойка на чернике и земляникеРецепт №5 Настойка из листьев черники на спиртуРецепт №6 Черничная наливка на самогоне с гвоздикой и корицей
Рецепт №1легко
Классический рецепт настойки из черники
1 л 5 мин...
07 03 2026 21:23:15
Зачастую маточники, которые находятся в отдельной части клеток, снабжают электрообогревом, что даёт возможность сохранить процесс размножения кроликов в зимний период...
06 03 2026 14:17:35
Важно! Начиная вводить овечье молоко в свой или детский рацион впервые, нужно употрeбллять его первое время только с утра...
05 03 2026 15:14:54
В Интернете есть фото этой калины, цветущей зимой...
04 03 2026 17:37:19
В течении двух дней после того, как косточка была помещена в раствор марганцовки, она должна утонуть...
03 03 2026 11:26:50
По содержанию витамина С корень сельдерея сравним с лимоном и мaндарином и превосходит другие корнеплоды (петрушка, пастернак)...
02 03 2026 7:28:15
Работу проводили оригинаторы Арсеньева Т...
01 03 2026 15:15:12
Для штамбовых сортов хаpaктерны более крупные ягоды и более высокая урожайность...
28 02 2026 15:19:32
Выживать вблизи сосен смогут растения, любящие полутень...
27 02 2026 12:50:56
Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...
26 02 2026 21:12:56
Хаpaктеристики данного материала позволяют его использовать для изготовления всевозможных конструкций из металла...
25 02 2026 21:24:28
Каждый лист состоит из 5 треугольных лопастей, ограниченных зубчатыми краями...
24 02 2026 13:50:10
Она по-прежнему плодоносит и даёт ежегодно от 35 до 55 кг красного винограда сорта Ametovka...
23 02 2026 16:18:16
в прибережной южно-австралийской зоне поймана на удочку самая увесистая рыба — белая акула, весившая 1208 кг...
22 02 2026 6:22:19
Барбарис не отличается требовательностью...
21 02 2026 4:38:44
Чашелистники частично окрашены в цвет нижних лепестков...
20 02 2026 4:22:44
Цветки объединены в соцветия, по 6–12 штук в каждом...
19 02 2026 6:18:19
Если вам важна не только защитная функция подобных сооружений, а и привлекательный внешний вид, можете выбрать в качестве преград декоративные заборчики или плетёные ограды...
18 02 2026 4:17:34
Срезанные листья отрастают быстро, за зимний период можно собрать два урожая...
17 02 2026 20:19:22
Использование исключительно народных средств
Удобрения, пестициды, инсектициды и многие другие покупные препараты, по мнению, консерваторов в огородном деле, страшная химия, способная нанести вред растениям, человеку и вообще всему живому...
16 02 2026 4:10:47
Поэтому садоводы Московской области и Подмосковья, где часто бывают затяжные зимы, ранние холода и резкие температурные колебания, традиционно высаживают нарциссы только осенью...
15 02 2026 2:43:43
Посадка
Для посадки сорта Грей Оул подойдёт любой грунт...
14 02 2026 23:47:51
Не стоит забывать и про овощи, которые легко зимой выращивать в теплице...
13 02 2026 8:52:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку