≡

Садовая черника — один из ярких представителей семейства вересковых. Зона произрастания ограничивается умеренными климатическими условиями.

При этом, растение отличается высокой устойчивостью к морозам, что позволяет ему плодоносить даже в климате субарктики.

Латинское название ягоды переводится как «черника миртолистная», что обуславливается схожестью растения с миртом. А общепринятое название черника получила вследствие способности ягоды окрашивать кожу в иссиня-черный цвет.

Познакомимся с представленным растением более подробно, а также рассмотрим особенности его выращивания.

Содержание статьи [скрыть]

• Полезные свойства
• Разновидности
  • Bluecorp
  • North Country
  • Herbert
  • Brigitta
  • Top Hat
  • Liberty
• Особенности посадки
• Время
• Место
• Почва
• Уход
  • Полив
  • Подкормка
  • Обрезка
• Способы размножения
  • Черенкование
  • Из семян
• Болезни и вредители
  • Тля
  • Щитовка
• Сбор урожая и уход

Полезные свойства

Черника обогащена большим количеством полезных веществ в виде минералов и витаминов, что позволяет оказывать благоприятное воздействие на весь организм:

1. Насыщенность калиевыми, магниевыми и фосфорными компонентами способствуют поддержанию прочности костных и суставных структур.
2. Наличие фолиевой кислоты в чернике помогает значительно снизить риск сердечных приступов, предотвращая инсульты и инфаркты. Такой эффект достигается путём уменьшения содержания в крови вредного холестерина с одновременным укреплением сосудистых стенок.
3. Антиоксиданты укрепляют иммунную систему, приводя в стабильность функционирование желёз. При этом за счёт рассасывания тромбов происходит улучшение состояние сосудов, которые образую всю систему лимфоузлов.
4. Содержащийся витамин А положительным образом сказывается на качестве зрения, приводя в нормализацию кровообращение в области глаз.
5. Витамин С способствует активной выработке коллагена, что благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов. Также можно излечиться от экземах и язвенных проявлений кожи.

Разновидности

В действительности, представленная на современном рынке садовая черника является низкорослой гoлyбикой. При этом отмечается дефицит народных гибридов и сортов. Гораздо чаще встречаются ягоды, выведенные иностранными селекционерами. Вот наиболее популярные.

Bluecorp

За счёт большой высоты в 2 метра и хорошей урожайности представленный сорт черники относится к эталонным видам. Способен выдерживать сильные морозы до -35 градусов.

Вес одной ягоды равен приблизительно 3 граммам. Вкусовые качества отдают кислинкой и свежестью. Высокая урожайность возможна только при регулярных обрезках.

North Country

Фото:

Относится к ранним сортам. Вызревание происходит уже в начале июля. Плоды отличаются отменным вкусом и ароматом. Даёт около 15 кг урожая. В сравнении с другими сортами, представленный — отличается неприхотливостью к качеству почвенного грунта.

Herbert

Наиболее крупный сорт черники, высота кустов которого начинается от двух метров. По причине мощных габаритов имеет второе название — «черничное дерево».

Хаpaктеризуется поздним цветением, что исключает вероятность его повреждения повторными заморозками. Ягоды относятся к десертной категории, поскольку отличаются сильной сладостью и крупными размерами. Основными достоинствами являются устойчивость к морозам и засухам, болезням.

Brigitta

В противоположность предыдущему сорту, этот — весьма компактный. Имеет сладкие ягоды крупного размера с высокой плотностью мякоти. Отличается неприхотливостью в хранении. Ежегодно приносит среднюю урожайность.

Top Hat

Представляет гибрид на основе черники и гoлyбики. Относится к миниатюрным сортам, чья высота куста может достигать максимальных 40 см, что делает возможным его выращивание в домашних условиях. При этом плодоносит крупными ягодами, созревание которых приходится на начало августа.

Liberty

Относится к сортам, которые созревают достаточно поздно. Имеет средние размеры куста и ягод. Главными достоинствами считаются богатое содержание антиоксидантов, хорошая трaнcпортабельность, а также возможность уборки механизированным способом. Выдерживает морозы до -37 градусов.

Представленные виды — лишь небольшая часть существующих разновидностей черники. Мы рассмотрели наиболее известные и распространённые.

Особенности посадки

В природных условиях местом произрастания черники являются пологие укрытия, которые формируются ветками высоких деревьев, из чего можно сделать вывод, что ягода отдает предпочтение небольшой полутени.

В качестве естественных зон ее обитания выступают хвойные леса и болотные берега. По данной причине при посадке черники следует отдавать предпочтение почвам с повышенной кислотностью.

При этом, важно прохождение грунтовых вод максимально приближенно к поверхности земли. Однако современные сорта отличаются неприхотливостью и отлично плодоносят в открытых грунтах.

Время

При выборе времени для посадки черники следует учитывать климатические особенности региона:

1. Субтропический климат с мягкими погодными условиями предлагает для этого конец лета или же начало осеннего сезона. В данном случае оставляется достаточно времени до наступления холодов, что позволит саженцам привыкнуть к окружающим условиям.
2. При наличии умеренного климата становится пpaктически невозможным спрогнозировать наступление холодов. По данной причине для высаживания черники выбирается середина весны, когда исключается вероятность повторных заморозков.

Место

Лучшим приживанием считаются саженцы 2-3 лет, обладающие закрытым типом корневой системы.

Здесь важно учитывать некоторые нюансы:

1. В процессе высадки между кустами оставляется расстояние в 1.5 метра, между рядами — 2,5-3 метра.
2. Не рекомендуется производить высадки под деревьями, которые плодоносят, или вблизи других культур, подкармливающихся удобрениями органического происхождения.
3. Параметры глубины и диаметра посадочной ямы должны совпадать, составляя 60 см. Дно должно быть обязательно выстлано галечной или керамзитной крошкой с соблюдением толщины в 10 см.
4. Подготовка грунта должна происходить заранее.

Почва

Садовая разновидность черники комфортно чувствует себя исключительно в кислой почве. В условиях природы такой грунт встречается нередко, а вот на даче получить его можно путём смешивания выкопанной почвы с торфом и добавлением серного компонента.

В качестве альтернативы подойдут иглы хвойных веток или кора, измельченная в порошок.

При этом, стоит отказаться от внесения перегноя или компоста. Грунт же, в котором отмечается дефицит полезных компонентов, добавляются удобрения с содержанием фосфора и калия.

Уход

В случае создания правильных условий произрастания уход за черникой становится несложным.

При этом, важно поддерживать приствольный круг в хорошем состоянии за счёт его очищения от сорной травы, мусора и регулярного взрыхления почвы. Черника отличается хорошей устойчивостью к заморозкам, что исключает её специальную подготовку к зимнему периоду.

Полив

Важным этапом в процессе ухода за посаженной черникой является её полив, который должен проводиться регулярно. Легкая влажность грунта — показатель оптимального полива ягоды.

При условии сильной жары и отсутствии облей полив осуществляется по истечении каждых 4 суток. В иных случаях достаточно раза в пару недель. Полезно сочетать обычную воду с немного кислой.

Сохранению влаги в почве способствует мульча, слой которой должен быть не меньше 3 см. При выращивании черники на открытом участке под постоянным воздействием солнечных лучей следует проводить ежедневные опрыскивания плантации.

Подкормка

Удобрение черники должно производиться исключительно минеральными составами. Важно знать, что растение категорически не любит хлор. По истечении каждых пары лет почвенный грунт под кустами нуждается в обновлении.

Сделать это можно посредством торфа, перемешанного с опилками или измельченной кожурой картофеля. Полезен для культуры и серный порошок, который способствует нейтрализации действия удобрений на основе азота.

Период вегетации растения требует нескольких опрыскиваний и поливов препаратами, обогащенных комплексным составом.

Обрезка

Первая обрезка черники производится сразу после её посадки, после чего выжидается 2-х летний период. По происшествии указанного времени необходимо избавиться от наиболее слабых побегов.

Также важно учитывать следующие особенности обрезки:

• побеги, чей возраст превысил 4 года, подвергаются укорачиванию на 20 см;
• с наступлением осени удаляются тонкие побеги, отрастающие сбоку;
• в радикальной обрезке черника нуждается каждые 15 лет, что способствует омоложению всей плантации. В данном случае необходимо проводить укорачивание на 20 см.

Важно: обрезка должна проводиться в ранний весенний период в условиях тёплой погоды.

Способы размножения

Садовая черника может размножаться несколькими способами:

Черенкование

Считается наиболее быстрым и и простым способом выращивания растения, суть которого следующая:

• со здоровых верхушек побегов срезаются около 16 см с захватом нескольких почек;
• нижний срез производится с соблюдением углового наклона в 45 градусов, верхний — делается прямым;
• укоренение черенков производится в торфяной смеси с добавлением любого компонента, оказывающего разрыхляющее действие. Черенки высаживаются под небольшим наклоном;
• с целью ускорения процесса основание можно припорошить любым средством в порошкообразной форме, которое стимулирует образование корней;
• полученный субстрат нуждается в обильной увлажнённости и покрытии из пластиковых бутылок, предварительно ровно обрезанных.

Быстрое укоренение черенков возможно только в условиях тёплого температурного режима и регулярного полива. Срезать черенки можно уже в конце июля, а вот посадить их нужно не раньше середины октября-месяца.

Важно: при отсутствии благоприятного климата на зимний период черенки должны прикапываться в тару, наполненную песком, где выдерживаются при нулевых температурах.

Из семян

С целью получения семян необходимо:

• взять некоторое количество наиболее крупных ягод черники, после чего их размять, а полученную кашицеобразную смесь залить водой;
• по истечении небольшого времени произвести сцеживание с последующим повторением процедуры до получения прозрачной воды;
• непосредственно перед высадкой очистить семена от мякоти;
• немного подсушить и высадить чернику в тары с небольшой глубиной, предварительно наполненных смесью из торфа;
• накрыть ёмкости пленкой из полиэтилена, впоследствии поддерживая внутри легкую влажность, и поместить в темное место.

Ожидать первых всходов следует по истечении 3 недель, после чего контейнер с семенами помещается в наиболее светлое место. Одновременно с этим провести значительное понижение температурных значений до 15 градусов во избежание чрезмерного вытягивания растений. С наступлением весны саженцы распределяют по отдельным тарам.

Болезни и вредители

Благодаря крепкому иммунитету, черника редко бывает подвержена разного рода болезням и вредителям. Однако везде бывают исключения. Наиболее часто растение страдает от следующих патогенных организмов:

Тля

Эти мелкие насекомые способны поражать все части черники, питаясь соком, что впоследствии приводит к постепенному высыханию и отмиранию частей растения. В качестве эффективного средства для отпугивания тли можно воспользоваться различными настоями, обладающими хаpaктерным запахом.

С целью профилактики такими средствами необходимо опрыскивать культуру в течение недели. Обеспечения резкого запаха можно добиться путём добавления в раствор лука, чеснока, острого перца, горчицы в форме порошка, цедры цитрусовых.

Щитовка

Представленные вредители представляют собой насекомых, имеющих округлую форму и окрашенных в смесь серого и коричневого цветов. Усеивают листовую часть растения, что можно заметить по приобретению лиственными тканями желтого или красноватого оттенков.

Щитовки изначально имеют плоскую форму. Однако по мере поедания листьев они имеют тенденцию к раздуванию. Профилактика сводится к обработке кустов специальными фунгицидными препаратами.

Те насекомые, которых видно, собираются вручную, но важно предварительно обработать их спинки керосиновым или скипидapным составами.

Возникновение болезней грибкового хаpaктера возможно в случае обильных поливов черники или злоупотрeбления удобрениями, насыщенными азотистыми соединениями, а их распространение усугубляется сырой погодой с прохладными температурами.

Черника наиболее часто бывает подвержена следующим болезням:

1. Мискоферелиоз. Проявляется образованием на лиственных частях пятен тёмного цвета, имеющим красный отлив. Внешний вид ягоды выглядит грязным.
2. Ржавчина листьев. Внутренняя сторона листа покрывается налетом желтоватого оттенка ворсистой структуры. Лицевая часть постепенно покрывается выпуклостями неестественно неправильной формы. С течением времени налёт приобретает более темный оттенок и плотную консистенцию, что приводит к высыханию листьев с их последующим отмиранием.
3. Серая плесень. Инфицирует молодые ягоды, находящиеся в процессе созревания. Покрывает всю их поверхность пушистым налетом белого или серого цвета, который имеет тенденцию к потемнению. В результате плоды полностью чернеют и мумифицируют. Становятся непригодными к употрeблению.

Болезни черники грибкового происхождения успешно излечиваются посредством фунгицидов, препаратов, основным действующим компонентом которого является медь. При своевременно начатом лечении достаточно пары обработок растения такими препаратами с соблюдением недельного интервала.

С целью проведения профилактических мер можно прибегнуть к опудриванию черники истолченным мелом или золой.

Ещё одними из наиболее эффективных средств являются растворы с водой, где в качестве основного компонента могут выступать сыворотка из молока, кефир и йод. В таком случае регулярность обработки ограничивается одним разом в течение пары недель.

Важно: черника также подвержена заболеваниям, имеющим вирусную направленность. В настоящее время еще не изобретено эффективных лекарств против них, по причине чего следует уделять особое внимание мерам профилактики.

Важен правильный уход за культурой и своевременная борьба с вредителями, которые могут быть переносчиками вирусов.

Сбор урожая и уход

Важным этапном в уходе за черникой является своевременно начатый сбор урожая. Для этого следует знать, что процесс ягодного созревания хаpaктеризуется высокой продолжительностью, начинаясь в середине июня и продолжаясь до конца календарного летнего сезона.

Созревание и налив ягод происходит через каждуж неделю или 10 дней, что зависит от сорта выбранной черники. Срывание ягод необходимо осуществлять с соблюдением осторожности, чтобы исключить их повреждения.

Критериями спелости плодов являются:

• окрашенность ягод в насыщенный цвет, близкий к черному;
• крупные размеры.

Однако следует отказаться от срывание плодов сразу после приобретения ими глубокого синего цвета. Совершенная зрелость достигается только по истечении ещё одной недели.

Как не раз говорилось выше, черника — устойчивая к морозам ягода, по причине чего ей не требуется специальный уход при наступлении зимы. Также не требуется укрытие кустов.

Можно лишь прикрыть грунт вокруг растения. В качестве укрываного материала подойдут опавшие листья. Такой подход способствует сохранению корневой системы и кислотному насыщению почвы.

Согласно отзывам довольных садоводов, черника достаточно универсальная ягода, которая отличается неприхотливостью в выращивании и уходе. Более этого, собранные плоды являются отличным средством для укрепления и поддержания в тонусе всех систем организма.