Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт приготовления пирога с горбушей и рисом
Пирог с горбушей и рисом — очень вкусное, сытное, сочное, оригинальное и достаточно бюджетное блюдо, которое сможет разнообразить ежедневный рацион или стать настоящей изюминкой на праздничном столе. Готовить такое угощение — одно удовольствие, так как оно не требует больших временных затрат и физических усилий. Наиболее популярный и удачный рецепт приготовления рыбного пирога можно узнать, прочитав статью.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Залогом вкусного, свежего и полезного блюда, безусловно, являются качественные ингредиенты.
Мясо горбуши является незаменимым для профилактики сахарного диабета. В 100 г продукта содержится суточная порция хрома, который регулирует уровень глюкозы в крови, и усиливает действие инсулина.
Основой пирога выступает горбуша, поэтому при выборе рыбы в магазинах следует обратить внимание на некоторые важные аспекты:
- потрошёная тушка рыбы внутри должна иметь равномерный приятный розовый окрас без тёмных либо других пятен;
- брюхо целостной горбуши — плоское, розовое, без вздутия;
- рыба должна «пружинить», то есть при нажатии на поверхность не остаются вмятины;
- кожа у хорошей горбуши должна плотно прилегать к мясу;
- запах рыбы — приятный, без примесей аммиака.
Важно! Жабры у качественной рыбы всегда имеют яркий насыщенный светло-красный цвет. Мутный или блёклый оттенок свидетельствует о несвежести продукта.
При выборе риса в упаковке специалисты советуют внимательно изучить срок годности продукта. В зависимости от вида крупы, период её сохранности составляет от 12 до 18 месяцев.
Рецепт №1
легко
Рецепт пирога с горбушей и рисом
12–14 90 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- филе горбуши (свежее или свежемороженое)
1 кг
- рис отварной
250 г
- тесто дрожжевое
1 кг
- лук
3-4 головки среднего размера
- майонез
100 г
- сливочное масло
80–100 г
- растительное масло
2-3 ст. л. (для жарки)
- соль и перец
по вкусу
- Луковицу очистить и измельчить средними кусочками.
- Луковое сырьё обжарить на растительном масле до золотистого оттенка . Немного присолить.
- Филе рыбы нарезать тонкими полосками.
- Рыбные ломтики приправить специей, посолить, тщательно перемешать.
- Филе замариновать в майонезе и оставить на 20 минут.
- Ёмкость для запекания смазать растительным маслом.
- Дрожжевое тесто разделить на две части таким образом, чтобы одна порция получилась около 550 г, другая — 450 г.
- Большую часть теста раскатать в виде прямоугольника, разложить в жаровню для запекания.
- Сверху теста выложить начинку слоями: снизу — рис, затем — замаринованную в майонезе рыбу и верхний слой — обжаренную луковую массу. Затереть сливочным маслом.
- Меньшую часть теста раскатать прямоугольником аналогичной формы, выложить на пирог. По центру сделать в тесте небольшое углубление.
- Отставить блюдо на 20 минут на расстойку. Выпекать пирог при температурных показателях +180°С около 40–50 минут.
Видео-рецепт
Читайте, как приготовить горбушу по-царски .
Пирог с горбушей и рисом — незамысловатое и очень простое блюдо, которое, одновременно с этим, обладает изумительно приятным вкусом, сочностью и нежностью. Ароматная рыба, пропитанная соусом и луковым сырьём, буквально тает во рту. Такое угощение придётся по вкусу всем члeнам семейства, от взрослых до самых маленьких гурманов.
Комментарии:
Этот официально зарегистрированный вид часто путают с похожими — «Садовым персиком», «Красным персиком», «Китайским бархатным» и даже с «Абрикосом»...
03 02 2026 11:34:36
Именно этот фактор позволяет использовать материал для строительства дорожек на даче...
02 02 2026 19:38:21
У современной коровы жвачка обусловлена особым строением желудка...
31 01 2026 20:47:12
Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...
30 01 2026 10:53:58
Данную культуру выращивали ещё в Древней Греции за 1000 лет до н...
29 01 2026 0:14:24
Мякоть внутри быстро буреет, а семена становятся вызревшими и тоже темнеют...
28 01 2026 1:22:18
Рассмотрим ниже особенности каждого вида фермерских теплиц...
27 01 2026 7:29:44
Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...
26 01 2026 7:15:33
Кора и однолетние побеги — светло-коричневого цвета...
25 01 2026 14:40:16
Для повышения зимостойкости и общего иммунитета сорта Кедрин отбирал для разведения только те семена, которые успешно прошли закаливание в холодных условиях (четырёхмecячную стратификацию)...
24 01 2026 23:59:12
Важно! Экземпляры белого трюфельного гриба считаются наиболее изысканными...
23 01 2026 11:38:43
Оригинатор сорта — Южно-Уральский институт садоводства и картофелеводства...
22 01 2026 23:30:57
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
21 01 2026 19:35:18
Это идеальные условия для кладки яиц, из которых в скором времени появляются прожорливые молодые особи...
20 01 2026 14:44:56
Листья имеют овальную вытянутую форму, края с зубчиками и особые винтообразные кончики...
19 01 2026 1:35:32
Особенности цветения и плодоношения
Облепиха относится к ветроопыляемым двудомным растениям, однако выведены формы, имеющие обоеполые цветки...
18 01 2026 17:45:51
Первый племенной першерон на её земли попал в конце XIX века...
17 01 2026 23:42:36
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
16 01 2026 15:45:33
Теперь нужно приступать к фактическому планированию...
15 01 2026 2:45:49
У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...
13 01 2026 3:50:43
Грунт должен прогреться до +15°С...
12 01 2026 23:49:20
Арктический и бахчевый методы формирования кроны яблони
Таких необычных способов формирования кроны деревьев немного...
11 01 2026 8:39:14
Поликарбонат использовать не выгодно, так как получается много остатков...
10 01 2026 17:58:43
Плоды созревают в средние сроки; период плодоношения приходится на осень...
09 01 2026 3:28:45
При пересадке здорового куста на новое место весной можно не переживать о том, что культура погибнет или заразит соседние здоровые растения...
07 01 2026 15:15:30
Хаpaктеристика и внешний вид
Что касается внешних хаpaктеристик, то у животных данной породы можно выделить:
длинное и крепкое тело;высокие, ровные конечности;короткую, массивную шею;непропорционально маленькую голову по отношению к телу;горбинку на носу;висячие длинные уши;приподнятый курдюк;хвост не длиннее 9 см...
06 01 2026 9:15:45
Важно! Допустимая норма содержания нитратов в арбузной мякоти — 60 мг на 1 кг...
05 01 2026 10:29:50
Нужно подкармливать удобрением для суккулетов в тёплый период 2 раза в месяц, а в период покоя — 1 раз в месяц (или прекратить)...
04 01 2026 17:37:58
Но это ошибочное мнение, потому что начиная с ноября, существует наименьшая опасность заражения корневой системы гнилью...
03 01 2026 21:56:25
Достоинства заготовки продуктов в электросушилке:
сохраняется натуральность продукта — в процессе не используются добавки;упрощение процесса заготовки — достаточно нарезать продукт и выложить на поддон;равномерная обработка — все нарезанные части просушиваются одинаково...
02 01 2026 8:11:43
Плоды средних размеров, имеют округлую, слегка приплюснутую по бокам форму...
01 01 2026 9:21:44
В Россию арабские скакуны попали при Иване Грозном и поучаствовали в формировании орловских рысаков и стрелецких лошадей...
31 12 2025 12:16:44
Знаете ли вы? В центральной области Греции стоит памятник ослу, которого местные жители по преданиям считают первым обрезчиком виноградной лозы...
30 12 2025 12:34:35
Можно ли употрeбллять морковь при геморрое
В первую очередь при геморрое необходимо подобрать диету, которая будет способствовать нормализации пищеварения, улучшению дефекации и профилактике запоров...
29 12 2025 4:18:13
Подготовка продуктов подразумевает следующие последовательные шаги:
Каждый ингредиент нужно хорошо помыть под проточной водой, а затем просушить бумажными полотенцами...
28 12 2025 10:26:16
Рецепт №1легко
Рецепт сырного крем-супа с грибами
1240 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептгрибы (сырые или замороженные) 500 г
картофель 6 шт...
27 12 2025 5:19:40
У молодых экземпляров шапка напоминает ушную paковину, но с возрастом приобретает плоский вид и волнистые края...
26 12 2025 16:56:18
На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток...
25 12 2025 13:17:32
Она подавляет и вытесняет многие сорные растения...
24 12 2025 19:45:55
Если в горшках у вас растут сладкие и острые перцы, расположите их в разных помещениях, поскольку они склонны к переопылению...
23 12 2025 22:16:24
Скашивание
На красивых зелёных газонах часто появляются одуванчики, которые нарушают эстетичность участка...
22 12 2025 3:13:29
Недостаток тепла
Данное растение родом из тёплых районов Азии и Америки, поэтому при выращивании в квартире должны быть созданы соответствующие температурные условия...
21 12 2025 3:33:34
Подземная часть растения представляет собой клубень...
20 12 2025 2:23:51
Своим видом зацветший куст гортензии напоминает большой шар...
19 12 2025 6:44:41
Жёлтые короткие ноги, хвост небольшой...
18 12 2025 0:25:41
Знаете ли вы? Пряный запах цветущего чёрного тмина пpaктически не переносят комары, моль и даже змеи...
17 12 2025 13:47:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
