Описание и хаpaктеристики озимой пшеницы сорта Ермак

Озимая пшеница подходит для выращивания в разном климате. К тому же, она даёт урожай на порядок выше, чем у яровой. Озимая пшеница Ермак была получена способом ступенчатой гибридизации и отбора подходящих экземпляров работниками ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института зерновых культур им. И. Г. Калиненко (г. Зерноград, Ростовская область). Статья расскажет вам о хаpaктеристиках этого сорта.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Ботаническое описание
- Хаpaктеристики сорта
- Правила посева
- Особенности ухода
- Сбор урожая и его хранение
- Плюсы и минусы сорта
Ботаническое описание
Эта озимая пшеница (erythrospermum) вырастает в виде кустов с глянцевыми листьями без опушки и воскообразного налёта, высотой до 90 см. Соломина имеет внутри полость. Остистый среднеплотный колос длиной 7–9 см окрашен в беловатый цвет и по форме похож на веретено. Короткие белые ости расходятся в стороны. Чешуйки колоска средней длины и яйцеобразной формы содержат острые зубцы.
Зёрна овально-круглой формы и среднего размера имеют красноватый оттенок, небольшое опушение и бороздку малых размеров. Данную растительную культуру относят к среднераннему сорту. Генотипическая формула глиадинов — 317+1311++.
Знаете ли вы? Пшеница бывает мягких (занимает около 90% всех земель) и твёрдых, состоящих только из яровых, сортов. Первый вариант используют для выпечки хлебобулочных изделий, а второй — для производства макарон, спагетти, вермишели и манной крупы.
Хаpaктеристики сорта
Время вегетации примерно 277–292 суток. Это сильная пшеница высокоурожайного сорта среднеранних сроков созревания.
Зёрна озимой пшеницы Ермак обладают следующими мукомольно-хлебопекарными хаpaктеристиками:
- масса 1 тыс. зёрен — 44,4 грамм;
- натура зерна — 798 грамм на 1 литр.
Зерно является ценным для хлебопекарной промышленности.
Оно хаpaктеризуется следующими показателями:
- белок — 14,5%;
- клейковина — 30,9%;
- ИДК — 55–60 А.Ц.;
- W — 350–441;
- объём хлеба из 100 г муки — 1 080–1 300 мл;
- хлебопекарная оценка — 9,0 баллов.
Данный сорт обладает высокой устойчивостью к разным заболеваниям, а также негативным воздействиям климата. Он может «похвастаться» морозостойкостью, засухоустойчивостью и хорошо переносит нeблагоприятные условия.
После зимовки весной всхожесть посевного материала составляет около 85–100%. Устойчив к полеганию и не требует использования ядохимикатов. Сорт обладает высокой способностью восстанавливаться и давать новые побеги в весенний период. Является мягким сортом.
Знаете ли вы? В Америку пшеница была завезена европейцами в 1602 году. В г. Кито (Эквадор) до сих пор хранится простой горшок из глины, в котором впервые на американском континенте был выращен пшеничный куст.
Урожайность
Посеянная по кукурузе пшеница Ермак показала среднюю урожайность 7,7 т/га. Посевы после гороха дали более высокие урожаи — 9,7 т/га. Максимум был собран в 2017 году — 10,57 т/га. Лучший урожай зерна можно получить при снежных зимах. Невысоким будет выход при долгих сильных заморозках без снежного покрова.
Регионы для выращивания
Озимая пшеница Ермак хорошо растёт на севере Кавказа, Центрально-Чернозёмных и Нижневолжских областях России. Она хорошо себя показала в Украине и Молдове. Данная растительная культура предпочитает высокий и средний агрофон. Лучшие показатели — в зоне степи и лесостепи.
Правила посева
При посеве пшеницы нужно соблюдать правила агротехники. Лучшими предшественниками данного сорта являются горох и другие бобовые, кукуруза, многолетние смеси трав, ранний картофель, сидераты и прочее. Сеять под зиму можно достаточно поздно. Сроки во многом зависят от климатической зоны. В основном посадка приходится на сентябрь – октябрь.
Ознакомьтесь также с технологией выращивания гречихи .
Нормы высева
Нормой при посеве семенного материала считается 4,6–5 миллионов зёрен на 1 гектар. При этом следует учитывать, что масса 1 тыс. зёрен составляет 44,4 г. Стоит отметить, что семена предварительно необходимо подготовить. Их нужно обработать препаратами («Винцит Форте», «Ивин», «Оксигумат»), предотвращающими появление разных болезней и вредителей. При поздних посевах число семян рекомендуют увеличить на 10%.
Если зима была слишком суровой, то весной на участки, где нет всходов, надо подсадить яровую пшеницу.
Подготовка грунта
Накануне проведения посева готовят почву. Для этой цели с участка удаляют остатки растительности и сорную траву. В этом случае можно использовать гербицидные препараты, но их следует применять не менее, чем за 14 суток. Для больших площадей проводят вспахивание механическим способом при помощи специального оборудования на глубину 20–23 см.
Затем вносят минеральные удобрения или навоз также с применением спецтехники (удобрители, навозоразбрасыватели). Если для обогащения почвы питательными элементами выбирают навоз, то вспахивание проводят после его разбрасывания по участку, чтобы получше смешать с землёй.
Узнайте, как иcпользовать гречиху в качестве сидерата .
Глубина посева
Семенной материал размещают в почве на глубине 4–8 см. Если земля тяжёлая по своей структуре, то не глубже, чем на 3-4 см. На песчаных почвах глубина заделки составляет около 7,5-8 см. Сам посев можно осуществлять различными способами.
Способы
Посев производят рядами, а также перекрёстным и узкорядным методом. Для этой цели используют сельхозтехнику — специальные сеялки. После посева осуществляют прикатывание почвы с целью сохранения уровня влажности. Затем производят бронирование для устранения образования корки, чтобы было хорошее поступление влаги и кислорода.
Возможно вам будет интересно узнать, как приготовить пшеницу для рыбалки на карася .
Особенности ухода
Чтобы получить хороший урожай посевов озимой пшеницы, нужно организовать надлежащий уход. Для этого необходимо в почву внести питательные элементы. Не стоит забывать про борьбу с насекомыми-вредителями и осматривать посевы на предмет поражения болезнями.Обработки против нашествия вредителей на больших площадях проводят с помощью сельхозавиации.
Удобрения
Данная растительная культура нуждается в питательных элементах, которые поступают из почвы. Норму минудобрений определяют исходя из состава грунта. Пшеница хорошо реагирует на Ph 6,6–7. Подойдёт для подкормки органика.
Её вносят около 22–30 тонн на 1 гектар. Посадка нуждается в калийно-фосфорных удобрениях, которые необходимы для повышения морозоустойчивости и всхожести семенного материала. Их обязательно необходимо использовать во время посева.
Важно! Чем позже проводят последнюю подкормку азотным удобрением, тем меньше её влияние на урожайность, и больше — на качество зёрен. В них уменьшается содержание клейковины.
Удобряют также азотсодержащими внекорневыми подкормками не менее 3-4 раза за сезон:
- Ранней весной. Вносят 35 кг на 1 гектар (20–30%).
- При появлении всходов. Дозу повышают до 50 кг/1 га (50–60%).
- На начальной стадии формирования колоса и наливания зёрен. Остальная норма.
Профилактика против болезней и вредителей
Сорт Ермак устойчив к бурой и жёлтой ржавчинам, мучнистой росе, пыльной головне. Но пшеницу ещё может поражать корневая гниль и бактериоз. Они выдают себя замедлением роста культуры, изменением её цвета, отсутствием зёрен в колосках, их малым размером, гнилью корневой системы.
В большинстве случаев озимые сорта уходят от этих болезней, но при обнаружении значительных поражений может потребоваться применение препаратов типа «Байлетон» или «Фундазол».
Наиболее распространённые вредители культуры:
- хлебный жук;
- злаковая муха;
- пьявица красногрудая;
- жужелица.
Для профилактики их появления нужна хорошая перекопка земли с внесением препаратов для уничтожения их личинок. Не менее важна качественная обработка зерна. Следует также соблюдать правильный севооборот.
Сбор урожая и его хранение
Убирают пшеницу Ермак, когда её зерно достигнет восковой спелости и влажности не выше 28%. Оптимально, если она находится на уровне 14–17%. Уборку наиболее выгодно производить методом прямого комбайнирования, так как при этом одновременно идёт скашивание и обмолачивание.
Важно! Чтобы не терять урожай, его убирают до того, как пшеничные колосья высохнут и начнут осыпаться.
Если колосья вызрели неравномерно, то уборка проводится раздельным способом. При нём пшеницу скашивают жатками в валки с низким срезом. Затем покосам дают 2-3 суток подсохнуть. После этого её подбирают и обмолачивают при помощи комбайнов. Затем пшеничное зерно завозят на элеваторы, где проводят дальнейшую обработку в сушильно-очистном оборудовании.
При этом происходят следующие действия:
- фильтрация от сорной травы и насекомых;
- калибровка;
- подсушивание до содержания влаги в 14%;
- охлаждение.
Затем зерно дезинфицируют. Подготовленную этими действиями пшеницу хранят в сухом помещении с хорошей вентиляцией, влажностью 65–70% и температурным режимом в +5…+8°С. Периодически её перемешивают, чтобы зерно не нагревалось и не прело.
Плюсы и минусы сорта
Сорт Ермак уже хорошо проверен.
- Его относят к сильной пшенице, и его достоинствами являются следующие хаpaктеристики:
- Отлично зимует и переносит морозы.
- Высокие урожаи.
- Высокая засухоустойчивость.
- Устойчивость ко многим заболеваниям. Это позволяет экономить на применении ядохимикатов и ретардантов.
- Высокоустойчив к полеганию.
- Способность хорошо восстанавливаться и куститься при нeблагоприятных условиях климата.
- Хорошее качество и универсальность использования зерна. Оно обладает отличными хаpaктеристиками для производства хлеба.
Знаете ли вы? В швейцарском музее есть выставочный материал в виде древнего куска хлеба, датированный возрастом 6 тысяч лет до нашей эры. Его обнаружили в озере Цюриха в окаменевшем состоянии в 50-х годах ХХ века.
Среднеранний сорт озимой пшеницы Ермак отличается высокой устойчивостью к нeблагоприятным климатическим условиям и болезням. Он даёт высокие урожаи зерна на муку для выпечки хлеба.
Комментарии:
Высота их достигает 120 м, а диаметр ствола — 23 м...
03 04 2026 1:48:48
Как часто производится полив
Поливы осуществляются исходя из климатических условий и конкретного периода развития винограда...
02 04 2026 5:56:44
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
01 04 2026 10:20:35
Побеги ветвистые — 15–20 см...
31 03 2026 11:37:12
Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками...
30 03 2026 23:18:47
Описание дерева
Слива формирует один основной ствол, который может достигать высоты 6 и более метров...
29 03 2026 0:18:53
Идеальный вариант — крупные плоды...
28 03 2026 18:43:19
Пасечнику нужно успеть в этот момент забрать молочко, пока пчёлы не запечатают ячейки с личинками...
27 03 2026 9:11:56
Для употрeбления в пищу зёрна овса размалывают, чтобы приготовить муку или овсяные хлопья (овсянку)...
26 03 2026 7:36:37
Его основными достоинствами являются крепкий иммунитет и приспосабливаемость к климатическим условиям...
25 03 2026 11:37:36
Ещё одно достоинство — стойкость к такому распространённому заболеванию как антpaкноз...
24 03 2026 5:26:55
Узнать его можно по овальным, продолговатым (до 15-20 см) листьям темно-зелёного цвета...
23 03 2026 12:11:35
Обустройство сетчатого пола (обязательно с мелкими ячейками) или установку специального лотка для экскрементов, застеленного жёстким ковриком (его углы стоит заблаговременно согнуть, дабы животное не травмировало себя)...
21 03 2026 9:22:39
Случается также, что у животных, перенёсших болезнь, она переходит в хроническую форму с медленным течением и невыраженной симптоматикой...
20 03 2026 13:19:18
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
19 03 2026 16:17:48
Виды удобрений
Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...
18 03 2026 21:48:12
Способы размножения антуриума
Размножение цветка проводят несколькими способами: вегетативно и семенами...
17 03 2026 16:34:24
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
16 03 2026 15:59:12
В некоторых источниках можно встретить информацию, что из органов ЖКТ яд всасывается плохо, но всё же не следует проверять данное утверждение на пpaктике...
15 03 2026 3:17:52
Длина плодов составляет 20 см, а вес 200-250 г...
14 03 2026 7:22:17
Болгарский перец Ласточка: хаpaктеристика, особенности выращивания...
13 03 2026 2:30:12
Обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами — благодаря наличию флавоноидов...
12 03 2026 2:54:52
Летом, с первых дней июня, лещ начинает искать для себя еду...
11 03 2026 15:18:50
Технология процесса также имеет некоторые особенности:
арбуз перед приготовлением следует тщательно вымыть (даже при кажущейся чистоте);при прокалывании корки (в случае указания в рецепте), места проколов должны располагаться симметрично друг другу;при указании в рецепте соли нельзя использовать йодированную;в процессе засолки ягоды должны быть полностью погружены в маринад...
10 03 2026 18:49:15
Для того чтобы проблем не возникало, необходимо научиться правильно поливать растение...
09 03 2026 13:48:42
Дополнительно подтверждает это тип роста культуры...
08 03 2026 14:16:37
Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...
07 03 2026 21:19:55
Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...
06 03 2026 9:53:23
Знаете ли вы? Вещество «пектин» известно человечеству уже более двухсот лет, а само название полисахарида произошло от латинского термина «pectos», то есть «свернувшийся»...
05 03 2026 16:27:15
Конечно, в зимнее время рыба очень пассивна, поэтому стайка может целыми днями стоять на одном и том же месте...
04 03 2026 7:17:22
Оптимальные сроки для посева
Семена лучше всего сеять в первых днях марта (не позднее 10 числа)...
03 03 2026 17:18:26
Редкое рыхление почвы
Ошибочно думать, что рыхление почвы — процеДypa необязательная...
02 03 2026 9:38:39
В золе хвойных растений больше фосфора, а в лиственных – калия...
01 03 2026 0:47:22
28 02 2026 12:30:21
Именно к этому периоду относятся обнаруженные на фресках конструкции, похожие на современные...
27 02 2026 14:13:31
По этой причине повреждаются цветы, листья и завязи плодов на деревьях...
26 02 2026 5:18:51
После посадки растения почву в его приствольном круге необходимо утеплить опавшей листвой или же выложить там слой компоста, в дальнейшем регулярно убирая снежные заносы с неокрепших веток деревца (под тяжестью налипшего снега они часто ломаются)...
25 02 2026 14:35:55
Описание куста следует начать с того, что это достаточно высокорослое растение, высота которого может достигать 6 м...
24 02 2026 22:14:54
Вам может показаться это ужасным, но они важны для сохранения в почве питательных веществ и переработки органики...
22 02 2026 17:50:29
Рецепты заготовок краснокочанной капусты на зиму
В самом простом варианте создания вкусной квашенной капусты на зиму, вам не понадобиться никаких необычных составляющих, ведь для получения блюда будет достаточно самой красной (фиолетовой) головки, специй и чеснока с луком...
21 02 2026 21:18:36
Пятна отсутствуют
Высота в холке
135–145 см
Плюсы и минусы
К достоинствам этой мясной породы относят следующее:
отличная мясная продуктивность;хорошая передача наследственности;почти 200 лет племенной истории;возможность использовать как тягловую силу;нежное нежирное мясо;возможность использования быков на племя для улучшения других крупных пород мясного или мясо-молочного направления;самки приносят приплод до 15 лет;сильный материнский инстинкт...
20 02 2026 18:38:57
Цвет плодов — бежевый, мякоть — разваристая...
19 02 2026 9:25:17
Калорийность и пищевая ценность продукта
Содержимое на 62,5% состоит из белка и на 20% – из желтка...
18 02 2026 5:14:20
Почва не должна успеть промёрзнуть...
17 02 2026 19:54:33
Важно! При выборе грибов, обратите внимание на цвет маринада...
16 02 2026 18:41:36
Обычно это первые дни, когда температура воздуха поднимается выше 0°С...
15 02 2026 11:31:34
Удобрять рододендроны нужно с начала весны и до поздней осени...
14 02 2026 12:16:37
Полосатые особи чаще содержатся в качестве декоративного украшения фермы...
13 02 2026 11:47:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку