Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак вкусно приготовить карасей со сметаной в духовке
Карасей можно приготавливать различными способами: варить, тушить, жарить, коптить, запекать. Многие привыкли употрeбллять этот продукт в домашних условиях жареным. Но самым вкусным и питательным вариантом считается готовка этой рыбы в сметане. Её можно готовить в духовке. Здесь дан простой пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Важным моментом является выбор и приобретение свежей рыбки хорошего качества. У качественных карасей обязано быть небольшое покрытие прозрачной слизи, блестящая чешуя должна быть цельной, жабры красноватого окраса, а сама тушка — упругой.
У хорошей рыбки при нажатии на поверхность не остаётся вмятин. От такого продукта не должно идти неприятного запаха.Рыбные тушки предварительно моют, чистят, срезают плавники, потрошат, а затем делают поперечные надрезы с обеих сторон и избавляются от мелких костей.
Важно! Если у рыбы мутные глаза и зелёные жабры, неприятный запах, то от такой покупки следует отказаться.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления карасей в сметане в духовке
2200 г1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- караси
5 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- масло сливочное
50 г
- сметана средней жирности (20%)
300 г
- зелень укропа и петрушки
по вкусу
- соль, молотый чёрный перец, приправы
по вкусу
- Подготовленные тушки рыбы посолить и поперчить, а затем оставить на 10 мин.
- Нарезать зелень, и положить её в сметану, добавить соль, перец и перемешать.
- Луковицу очистить и помыть, а затем нарезать тонкими полукольцами.
- Форму для запекания обильно натереть сливочным маслом. Его можно заменить на растительное, но так получается более вкусно. Выложить на дно луковые полукольца.
- Положить в ёмкость к рыбным тушкам сметанный соус, аккуратно перемешать, чтобы они были со всех сторон в сметане.
- Выложить рыбу в форму поверх лука в один слой. Оставшуюся сметану размазать поверх карасей.
- Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму с рыбой на среднюю полку. Включить режим конвенции и запекать 35 мин.
- Посыпать готовое блюдо перед подачей рубленным укропом и поперчить.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Карась в природе встречается двух видов — золотой (красный) и серебряный. Из второго вида китайцы вывели золотую рыбку для аквариумов.
Караси, целиком тушёные в сметане, готовятся просто, а получается очень смачно. К ним хорошо подать отварную картошку.
Комментарии:
Читайте подробнее, как правильно поливать орхидеи в домашних условиях...
14 12 2025 22:27:15
Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...
13 12 2025 10:47:53
Поэтому, логично, что рассаду также важно подкармливать удобрениями, содержащими эти элементы...
12 12 2025 16:36:57
Важно! Семена роз плохо прорастают, и их всходов требуется ждать долгое время...
10 12 2025 15:46:48
Плод костянковидный яйцевидный, имеет довольно толстую зелёную или буроватую скорлупу, похож на грецкий орех, но мельче (3–7,5 см)...
09 12 2025 20:53:17
Это травянистое растение, широко распространённое в Азии; его нередко называют китайской дыней или индийским огурцом...
08 12 2025 20:34:19
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
07 12 2025 2:20:18
В это время продукт имеет свойства, такие же, как и до заморозки...
06 12 2025 11:25:23
Замачивание в стимуляторах роста
Наиболее лёгким вариантом является замачивание семян перед проращиванием в растворе стимулятора роста, призванных помочь растению активизировать все биологические процессы...
05 12 2025 20:56:16
Это становится возможным за счёт лизина, который также входит ядер...
04 12 2025 3:16:55
Знаете ли вы? Существуют лосьоны для тела и волос на основе шампиньонов...
03 12 2025 7:24:53
Вместе с недостаточным освещением, это одна из самых частых причин опадения нераспустившихся бутонов...
02 12 2025 5:57:37
Видео: Очистка озера мини земснарядом EcoLake
Устройство земснаряда
Механизм земснарядов включает в себя несколько главных узлов, каждый из которых отвечает за отдельную функциональную принадлежность:
основная группа — устройство для грунтозабора, трубопровод для всасывания, насос, комплекс для трaнcпортировки пульпы, оборудование, выполняющие перемещение устройства для грунтозабора;вспомогательные узлы — корпус судна, механизм для подъёма и опускания, второстепенные насосы, подающие чистую воду, комплекс установок подачи электроэнергии;системы, обеспечивающие безопасное использование земснаряда и его производительность — устройство управления земснарядом, аппаратура для контроля и измерений, системы отопления, вентиляции, а также противопожарные, установки оповещения и связи...
30 11 2025 5:26:52
Они хорошо согревают в период холодов...
29 11 2025 2:56:10
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
28 11 2025 2:46:58
Возраст дерева был 240 лет, а победа зафиксирована на гоночной трассе в США...
27 11 2025 10:23:28
Большинство грибов, объединённых в род Лисичек, относят к съедобным и ценным для человека...
26 11 2025 8:46:27
Примерный вес одного экземпляра — 170–200 г...
25 11 2025 22:53:10
Луковица считается очищенной, если все видимые верхние листы белого окраса;при наличии испорченных участков вырезать их аккуратно ножом...
24 11 2025 6:55:18
Добывают данный препарат путем дистилляции: на водяном паре дистиллируют наземные части цветка (листву, цветки, стeбли)...
23 11 2025 19:44:55
Яйца непосредственно перед приготовлением нужно промыть в тёплой воде с добавлением соды, чтобы обеззаразить их...
22 11 2025 1:19:30
Привезённый Недзвецким образец кустарника был передан в 1891 году немецкому биологу Георгу Дику, которому и принадлежат заслуги по дальнейшему изучению и селекции современного сорта...
21 11 2025 21:58:48
В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач...
20 11 2025 0:25:11
В качестве профилактических мер называют:
правильный образ жизни;здоровое сбалансированное питание;адекватные физические нагрузки;избегание стойкого нарушения температурного режима организма (перегрев, переохлаждение);исключение длительных стрессовых периодов...
19 11 2025 10:24:41
Удачные и неудачные предшествующие культуры
Тыкву, бахчевые культуры хорошо сажать после корнеплодов, крестоцветных и лука...
18 11 2025 7:31:49
В январе процедуру проводят редко, в основном при высокой вероятности потери цветка из-за переувлажнения почвы, заболеваний или поражения насекомыми...
17 11 2025 14:52:55
Узнайте ещё рецепты картошки в горшочках с мясом и грибами в духовке...
16 11 2025 5:40:16
Готовить данное лакомство можно не только на плите, но и в мультиварке, а полученный продукт хорошо употрeбллять к чаю вместе со свежим хлебом...
15 11 2025 23:39:49
Чем полезна замороженная вишня?
Заморозка позволяет сохранить в плодах большую часть полезных веществ...
14 11 2025 16:19:12
Их доля не должна быть меньше 25% от общей массы кормов, летом же их дают по необходимости...
13 11 2025 5:15:33
У ярового нет плотного ствола, который находится в центре луковицы...
12 11 2025 17:19:39
Польза и лечебные свойства
Арбузная мякоть имеет богатый состав, и при этом более чем на 90% он состоит из чистейшей воды...
10 11 2025 7:49:26
Знаете ли вы? Яйца с зелёной скорлупой этих птиц в народной медицине применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и гормональных нарушений...
09 11 2025 20:21:36
Обработка грунта
Чтобы посеять семена для помидорной рассады, почву для обеззараживания поливают предварительно подготовленным раствором марганцовки...
08 11 2025 21:57:13
Заболевание и в наши дни очень распространено во всём мире...
07 11 2025 15:45:29
Раскидистые ветви образуют округло-овальную крону...
06 11 2025 9:54:57
Точная дата выведения разновидности не известна...
05 11 2025 19:39:28
В фазах активного роста зелёной массы и цветения спатифиллум следует поливать обильно и часто, а в осенне-зимний период — реже и умеренней, не допуская при этом застоя воды в ёмкости во избежание гниения корней...
04 11 2025 7:44:18
Если вы всё же желаете рискнуть и получить саженцы тутовника таким методом, то придерживайтесь следующей посадочной инструкции: Соберите семена...
03 11 2025 18:28:41
Растение будет иметь большие цветки, если оставить только один росток...
02 11 2025 8:56:18
Витамин СПовышает иммунитет и лечит простудуВитамины В1, В3, В6, В9
Поддерживают нормальный клеточный метаболизмАрбутинОказывает антибактериальный и мочегонный эффектФитонцидыРаботают как натуральный антисептикОрганические кислотыСнимают воспаленияМинеральные вещества (кальций, фосфор, калий, железо, марганец) Поддерживают баланс микроэлементов
Химические и лечебные хаpaктеристики ягод
Брусничные ягоды — продукт не только вкусный, но и полезный...
01 11 2025 3:18:12
Это было одно из самых популярных лекарств тех времён...
31 10 2025 16:48:16
Внешний вид, хаpaктеристики растения
Сорт жимолости Шапочная образует кусты высотой около 30–50 см и шириной до 1,3–1,5 м...
30 10 2025 11:57:58
Польза и вред
К его полезным свойствам относят:
очищение воздуха от различных испарений, издаваемых изделиями из синтетических материалов;терапия заболеваний суставов отварами и настоями на основе листьев фикуса, которые можно использовать в качестве вспомогательного средства...
29 10 2025 13:31:19
Как результат — происходит распад белков, которые содержатся в грибах, что несёт пагубное влияние на организм человека...
28 10 2025 7:45:23
Рацион молодых кур несколько отличается от рациона продуктивных особей...
27 10 2025 22:55:22
Компанию им могут составить вьющиеся розы, лилии и ирисы...
26 10 2025 9:49:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
