Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуИдея для новогоднего ужина: узбекский плов
Говорят, на праздничном столе в грядущую новогоднюю ночь должен быть плов — ведь символ 2020 года, Металлическая крыса, весьма благосклонно относится как к крупам, так и к говядине или бapaнине. Главное, чтобы мясо было не жирным, а плов был приготовлен по всем правилам — символический грызун необычайно дотошен и придирчив.
Плов на новогоднем столе гость нечастый, но весьма почетный
Поэтому, если вы хотите, чтобы удача сопутствовала всем вашим делам в новом году, постарайтесь задобрить Крысу и внесите плов в праздничное меню. А мы вам поможем сэкономить время на поиске рецептов — предлагаем вашему вниманию несложную технологию приготовления вкуснейшего узбекского плова.
Для того, чтобы это блюдо оказалось изюминкой вашего застолья, запаситесь следующими ингредиентами:
- Бapaнина (или говядина) - 1 кг
- Длиннозерный рис - 200 г
- Лук репчатый - 4 головки
- Растительное масло - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 кг
- Сушеный красный перец - 2 шт.
- Молотый кумин (зира) - 1 столовая ложка
- Семена кориандра - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Сушеный барбарис - 1 столовая ложка
Рис нужно промыть так, чтобы последняя слитая вода оставалась прозрачной. Головки чеснока очищаем от шелухи, но не разделяем на зубчики. 3 луковицы и морковь очищаем, лук режем полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.
Плов - восточное блюдо, но высоко ценится в любой части света!
Казан разогреваем и раскаляем в нем масло. В этом масле нам нужно обжарить неочищенную луковицу до тех пор, пока она не почернеет. Потом луковицу выбрасываем. Остальной лук нужно нарезать и, помешивая, обжарить его до темно-золотого цвета — это займет чуть меньше 10 минут. Добавить бapaнину, нарезанную кубиками, и жарить до появления корочки.
Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт плова с шампиньонами, который украсит ваш новогодний стол.
Далее нужно добавить морковь, жарить, не мешая, 3 минуты, затем все следует хорошо перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.
Украсить блюдо с пoлoвoм можно перепелиными яйцами, варёным нутом и дольками лимона
Теперь вливаем кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см. Добавляем острый сушеный перец, еще раз уменьшаем огонь и тушим в течение часа.
Смешиваем зиру и кориандр, растираем руками или в ступке, но лучше — руками. Добавляем барбарис и отправляем все вместе к мясу. Далее нужно добавить соль. Важно также уменьшить огонь и готовить до мягкости моркови примерно 10–15 минут.
Еще раз промываем рис, даем стечь воде. Вам нужно выложить на мясо, разровнять, увеличить огонь до максимального и влить в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем в 3 сантиметра.
Готовить рис просто, но важно придерживаться правильной технологии
Как только рис впитает воду, вдавливаем в содержимое казана головки чеснока, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности риса. С помощью шумовки проверяем готовность: если при легком ударе по поверхности риса звук будет глухим, в плове необходимо будет сделать несколько сквозных проколов с помощью тонкой деревянной шпажки. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума и оставляем на 30 минут.
Комментарии:
Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...
03 02 2026 6:40:55
Очень сильнорослый, имеет среднюю густоту кроны, 10–20 ветвей разных возрастов...
02 02 2026 9:35:35
Кусты дают много побегов замещения, за счёт чего очень быстро разрастаются, поэтому, посадив 2–3 саженца, на следующий год можно получить целую «малиновую» стену...
01 02 2026 20:47:38
Температура в помещении
Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...
31 01 2026 13:48:18
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
30 01 2026 21:49:59
Рецепт №1легко
Рецепт настойки на скорлупе грецких орехов
0,5 л 2–3 нед...
29 01 2026 13:59:42
Важно! При разделке из тушки должна выделяться кровь...
28 01 2026 4:34:57
Такой забор состоит из большого количества планок...
27 01 2026 17:50:53
Подобные сорта цветут за летний сезон только один раз, поэтому осенью не требуют обрезания ветвей...
26 01 2026 0:52:48
Подготовительные работы к зиме также включают влагозарядные поливы и подкормки, профилактические меры от болезней и вредителей...
25 01 2026 16:54:22
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
24 01 2026 2:40:58
сзади упаковки краткое описание культуры и правила посадки;
чёткое название растения...
23 01 2026 21:59:46
Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...
22 01 2026 18:59:44
Кроме того, продукт содержит магний — минерал, от которого зависит тонус мускулатуры тазового дна, и который необходим для нормального функционирования сосудов и сердца...
21 01 2026 22:30:23
В его состав также можно и нужно включать ещё и другие составляющие, которые дополнят его пользу и сделают вкус незабываемым...
20 01 2026 14:39:41
В целом их можно разделить на следующие категории:
Разборные...
19 01 2026 3:35:15
Всего лишь стоит придерживаться рекомендаций и выполнять инструкцию...
18 01 2026 0:45:18
Положительное воздействие петрушки на организм декоративных кроликов заключается в следующих свойствах:
Предотвращение аллергических реакций, укрепление собственного иммунитета организма...
17 01 2026 14:37:37
В условиях небольшого хозяйства поддержать продуктивность на заданном уровне сложно, поэтому маленькие фермы пpaктикуют покупку инкубационных яиц...
16 01 2026 3:22:44
Описание и хаpaктеристика яблони
Яблоня представляет собой многолетнее растение подсемейства Яблоневых семейства Розовых...
15 01 2026 20:38:20
Кроме этого, она отличается следующими хаpaктеристиками:
раннее созревание;длительное плодоношение;листья крупного размера; плоды округлой или яйцевидной формы весом 15–20 г и больше;ягоды сладкие и ароматные, с нежной и сочной мякотью...
14 01 2026 8:17:14
При повышенной влажности на этом этапе многие эмбрионы погибнут, причём неважно, о каких именно яйцах идёт речь...
13 01 2026 9:22:35
Важно! Ядовитые вещества в основном сосредоточены в соке кустарника...
12 01 2026 0:57:14
Знаете ли вы? По всему миру выращивается более 7500 сортов яблок...
11 01 2026 11:30:43
Хаpaктеристики сахара, лимона, апельсина или других второстепенных ингредиентов также должны отвечать всем требованиям качества, чтобы не испортить конечный вкус варенья...
10 01 2026 0:21:26
Плюсы и минусы
Выращивание карликовых помидоров «Пиноккио» имеет определённые достоинства и недостатки...
09 01 2026 15:28:38
Но отмечаются внешние изменения взрослых рыбин, дифференцирующих на тех, которые плавают в океанах или живут в реках...
08 01 2026 5:16:12
;
кипяток: 2 ст...
07 01 2026 2:15:34
Даже опытные грибники не могут сразу отличить близкородственные виды маслят, поскольку растут они в сосновых лесах в одно и то же время и имеют одинаковый химический состав...
05 01 2026 12:21:58
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
04 01 2026 17:23:12
Знаете ли вы? Традиция выращивать коротко подстриженный сплошной травянистый покров возникла на территории Древней Греции, ещё до наступления новой эры...
03 01 2026 3:10:49
Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...
02 01 2026 3:19:13
У него ползущие тёмно-коричневые стeбли, вырастающие обычно до 60 см, реже до 1 м...
01 01 2026 3:37:39
Рецепт №1 Пирог «Осенний» с черносливом и орехами Рецепт №2 Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехамиРецепт №3 Медовик с черносливом и грецкими орехами
Рецепт №1легко
Пирог «Осенний» с черносливом и орехами
870 мин...
31 12 2025 1:55:14
Применение в ландшафтном дизайне
Томпа отлично подходит для оформления альпинариев и рокариев...
30 12 2025 9:55:12
К минусам рассматриваемой процедуры относится требовательность культуры к влажности и необходимости в затенении от палящего солнца...
29 12 2025 1:49:43
Решает он также проблемы гниения древесины и появления плесени...
28 12 2025 14:30:31
Остистый среднеплотный колос длиной 7–9 см окрашен в беловатый цвет и по форме похож на веретено...
27 12 2025 4:17:36
Летняя, после завершения фазы цветения...
26 12 2025 7:34:44
Какой лук подходит к посадке на зиму
Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...
25 12 2025 4:21:54
Если предполагается возведение конструкции «с нуля», необходим будет шпатель, а к материалам добавятся: кирпичи, замазка для кладки, цемент и грунтовка...
24 12 2025 7:32:26
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
23 12 2025 23:55:16
А современные тепличные сооружения произошли от ботанических и зимних садов, устанавливаемых в средневековых Италии и Германии...
22 12 2025 9:30:51
При этом 100 г продукта содержит:
белки — 0,08 г;жиры — 0 г;углеводы — 8,3 г...
21 12 2025 21:31:22
Сибилла отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, свойственным смородине, благодаря чему получает хорошие отзывы от садоводов, но может быть атакована почковым клещом...
20 12 2025 15:45:10
Замоченные сушёные боровики нужно периодически проверять, чтобы понимать, сколько ещё их нужно держать в жидкости...
19 12 2025 21:38:48
Он включает в себя сено и солому...
18 12 2025 8:42:49
Преимущества вяления яблок:
Можно использовать фрукты, которые плохо хранятся или уже начали портиться...
17 12 2025 13:23:58
Кочаны округлые или немного приплюcнутые, среднего размера, вес в пределах 2,5–3,5 кг...
16 12 2025 0:24:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
