Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуИдея для новогоднего ужина: узбекский плов
Говорят, на праздничном столе в грядущую новогоднюю ночь должен быть плов — ведь символ 2020 года, Металлическая крыса, весьма благосклонно относится как к крупам, так и к говядине или бapaнине. Главное, чтобы мясо было не жирным, а плов был приготовлен по всем правилам — символический грызун необычайно дотошен и придирчив.
Плов на новогоднем столе гость нечастый, но весьма почетный
Поэтому, если вы хотите, чтобы удача сопутствовала всем вашим делам в новом году, постарайтесь задобрить Крысу и внесите плов в праздничное меню. А мы вам поможем сэкономить время на поиске рецептов — предлагаем вашему вниманию несложную технологию приготовления вкуснейшего узбекского плова.
Для того, чтобы это блюдо оказалось изюминкой вашего застолья, запаситесь следующими ингредиентами:
- Бapaнина (или говядина) - 1 кг
- Длиннозерный рис - 200 г
- Лук репчатый - 4 головки
- Растительное масло - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 кг
- Сушеный красный перец - 2 шт.
- Молотый кумин (зира) - 1 столовая ложка
- Семена кориандра - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Сушеный барбарис - 1 столовая ложка
Рис нужно промыть так, чтобы последняя слитая вода оставалась прозрачной. Головки чеснока очищаем от шелухи, но не разделяем на зубчики. 3 луковицы и морковь очищаем, лук режем полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.
Плов - восточное блюдо, но высоко ценится в любой части света!
Казан разогреваем и раскаляем в нем масло. В этом масле нам нужно обжарить неочищенную луковицу до тех пор, пока она не почернеет. Потом луковицу выбрасываем. Остальной лук нужно нарезать и, помешивая, обжарить его до темно-золотого цвета — это займет чуть меньше 10 минут. Добавить бapaнину, нарезанную кубиками, и жарить до появления корочки.
Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт плова с шампиньонами, который украсит ваш новогодний стол.
Далее нужно добавить морковь, жарить, не мешая, 3 минуты, затем все следует хорошо перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.
Украсить блюдо с пoлoвoм можно перепелиными яйцами, варёным нутом и дольками лимона
Теперь вливаем кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см. Добавляем острый сушеный перец, еще раз уменьшаем огонь и тушим в течение часа.
Смешиваем зиру и кориандр, растираем руками или в ступке, но лучше — руками. Добавляем барбарис и отправляем все вместе к мясу. Далее нужно добавить соль. Важно также уменьшить огонь и готовить до мягкости моркови примерно 10–15 минут.
Еще раз промываем рис, даем стечь воде. Вам нужно выложить на мясо, разровнять, увеличить огонь до максимального и влить в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем в 3 сантиметра.
Готовить рис просто, но важно придерживаться правильной технологии
Как только рис впитает воду, вдавливаем в содержимое казана головки чеснока, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности риса. С помощью шумовки проверяем готовность: если при легком ударе по поверхности риса звук будет глухим, в плове необходимо будет сделать несколько сквозных проколов с помощью тонкой деревянной шпажки. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума и оставляем на 30 минут.
Комментарии:
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
03 04 2026 13:10:47
Растёт быстрыми темпами первые 80 лет, достигая высоты до 25 м, затем процесс развития замедляется...
02 04 2026 8:20:39
Как правильно прорастить зелёную гречку для еды Для того, чтобы проращивание зерна прошло успешно, и такой продукт был пригодным для употрeбления в пищу, необходимо выбрать качественное семя, подготовить воду, а затем строго придерживаться инструкции...
01 04 2026 8:57:30
Знаете ли вы? Чечевица была одним из первых растений, одомашненных человеком наряду с пшеницей, ячменем и горохом...
31 03 2026 6:28:48
Удалите всё ненужное и промойте карася водой...
30 03 2026 3:37:41
В первый год на ней образуются головки, а на второй год – на ней формируются цветоносные побеги...
29 03 2026 14:56:22
Листья средних размеров, ворсистые, зелёного цвета...
28 03 2026 23:21:38
Для повышения зимостойкости и общего иммунитета сорта Кедрин отбирал для разведения только те семена, которые успешно прошли закаливание в холодных условиях (четырёхмecячную стратификацию)...
27 03 2026 22:43:36
Как недостаток, так и избыток влаги губителен для них, поэтому наиболее оптимальным вариантом будет исполнение этой процедуры дважды в неделю, а в особенно жаркую погоду — через день...
26 03 2026 22:22:40
Большие стеклянные флаконы имеют металлические пробки и чаще используются на крупных животноводческих комплексах...
25 03 2026 11:40:35
Для получения декоративных сортов используют только метод прививки...
24 03 2026 2:38:17
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
23 03 2026 19:52:45
Ниже будет рассмотрено, почему цветок не раскрывается, не набирает цвет, цветение бледно окрашено либо цветы слишком мелкие...
22 03 2026 19:53:54
Сухой грунт
Основная причина, по которой у гортензии сохнут и осыпаются листья, заключается в сухом грунте...
21 03 2026 20:32:34
Знаете ли вы? В эллинистический период малина ассоциировалась с плодородием...
20 03 2026 9:33:46
Отличительной их особенностью является длительный срок хранения — от 2 до 3 недель после сбора...
19 03 2026 13:25:16
Постоянное включение продукта в рацион — профилактика любых печёночных проблем, включая цирроз...
18 03 2026 4:51:35
Полный период его развития занимает 112–125 дней...
17 03 2026 7:15:32
Жасмин прекрасно приспособлен для тропического климата и не переносит морозов, поэтому в Европу культура была завезена только в XVIII веке, где стала известна как Самбак, или арабский жасмин...
16 03 2026 23:19:14
Относится к самоплодным сортам...
15 03 2026 22:51:49
Чёрные плоды можно готовить так же, как и красные — использовать для приготовления пастилы, повидла, конфет...
14 03 2026 0:14:53
Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...
13 03 2026 21:40:14
Но при выздоровлении курицы она приобретает пожизненный иммунитет, который передаёт своему потомству...
11 03 2026 11:37:46
Под покрытием не прорастают сорняки...
10 03 2026 8:52:48
Работы с пчёлами
Так как основную ценность на пасеке представляют именно насекомые, основные работы по осенней подготовке к будущему сезону начинаются с воздействия на пчёл...
08 03 2026 8:33:12
Располагаются листочки друг напротив друга и срастаются у основания...
07 03 2026 19:18:21
Выбор и заготовка черенков
К одному из важнейших факторов, гарантирующих качество размножения бересклета путём укоренения черенков, относится правильный выбор материала и его заготовка...
05 03 2026 21:28:30
Основа успешного планирования дизайна заключается в осуществлении точных просчётов...
04 03 2026 16:10:42
Такое принцип действует на больших реках и озёрах...
03 03 2026 2:18:59
Особенно урожайными являются такие регионы Московской области:
Орехово-Зуевский;Клинский;Сергиево-Посадский...
02 03 2026 23:55:27
Именно благодаря этому организм очищается от холестерина и шлаков...
01 03 2026 7:32:35
Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...
28 02 2026 3:33:18
Для культуры хаpaктерно постепенное озеленение листвы: сначала листья представлены в салатовых оттенках, далее они становятся более насыщенными, тёмными, приобретают блеск и гладкость...
27 02 2026 13:18:24
Одним из отличительных признаков маньчжурского ореха является цвет коры: у молодых деревьев она светло-серая и абсолютно не шершавая...
26 02 2026 1:32:17
Кусты, посаженные в осенний период, пpaктически все приживаются и дают далее отличные результаты...
25 02 2026 4:53:12
В настоящее время успешно применяются для борьбы с этой сорной травой химические препараты, способные уничтожить большую часть пырея, не нанося при этом ущерба культурным посевам...
24 02 2026 20:21:51
Целлюлоза
Присутствует во всех трёх классах в равной мере...
23 02 2026 14:37:15
Если инфекция развивается стремительно, происходит отмирание листьев...
22 02 2026 17:23:15
Вырастают цветки из пазухов листочков небольшими группами по 2-3 штуки...
21 02 2026 11:18:57
Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...
20 02 2026 15:16:16
Листовые пластины зелёные, без антоцианового окраса и опушения...
18 02 2026 23:39:44
Подходящие сорта
При выборе сорта для высадки в первую очередь необходимо учесть тот факт, что в теплице отсутствует возможность естественного опыления, и отдать предпочтение самоопыляемым видам...
17 02 2026 5:42:31
Именно поэтому температура внутри такого помещения никогда не повышается выше допустимого предела...
16 02 2026 4:25:28
Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...
15 02 2026 4:32:41
К недостаткам такой диеты можно отнести отсутствие возможности солить пищу, так как это будет замедлять процесс похудения...
14 02 2026 6:16:48
Гименофор трубчатый, жёлто-оливкового цвета, с возрастом окрашивается в красно-оранжевый оттенок...
13 02 2026 23:35:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
