Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку3 простых рецепта маринованной редиски
Грядёт великая редисочная пора. Особенно для тех, кто посеял раннеспелый редис и уже считает дни до сбора красно-белого урожая!
Старайтесь выбирать для маринования полнотелые редиски с сильным ароматом и сочной мякотью.
Ну а пока корнеплоды поспевают в земле, предлагаем вам три рецепта маринованной редиски, которые не оставят равнодушными ни одного любителя этой сочной и ароматной культуры. Речь идёт о технологии приготовления пряной редиски в соевом соусе, двух видах уксуса и в рассоле со специями.
Редис, маринованный со специями
Чтобы эта закуска оказалась на вашем столе, запасаемся следующими ингредиентами:
- 1 кг редиса;
- 6 ч.л. сахара;
- 3 ч.л. соли;
- 1 головка чеснока;
- 120 мл столового уксуса;
- 1 л воды;
- пучок укропа и петрушки.
Маринованная редиска - это закуска, призванная разнообразить ваш рацион!
В первую очередь делаем маринад: наливаем в кастрюлю воду, смешиваем её с сахаром, солью, добавляем лавровый лист, гвоздику, чёрный перец. Ставим на плиту и доводим до кипения. После этого снимаем с огня и остужаем до 50 градусов по Цельсию.
Далее займёмся редиской. Тщательно моем её и обрезаем ботву. Укладываем на дно двухлитровой банки пару стебельков петрушки и укропа, а также нарезанный пластинками чеснок. Далее идёт редиска, нарезанная тонкими ломтиками. Перемежаем слои редиса пластинками чеснока и специями.
Заливаем содержимое банки тёплым маринадом и добавляем 120 мл уксуса.
Накрываем крышкой и слегка встряхиваем содержимое банки, чтобы распределить маринад между слоями. Остужаем банку до комнатной температуры и убираем в холодильник на 5 часов. После этого закуска готова к употрeблению!
Редис, маринованный в двух видах уксуса
Для приготовления закуски по этой технологии вам потребуется:
- 1 кг редиса;
- 50 мл бальзамического уксуса;
- 50 мл винного уксуса;
- 50 г сахарного песка;
- 100 мл воды.
Редиску тщательно моем, срезаем ботву, оставляя лишь 2-3 мм черенка. Разрезаем каждый корнеплод пополам и плотно укладываем в банку объёмом в 1 л.
Мариновать редиску можно не только в уксусе, но и в лимонном соке или даже в сухом вине.
Разогреваем на медленном огне в кастрюле с толстым дном или в сотейнике смесь из бальзамического и винного уксуса с сахаром и водой. Ждём, когда сахар полностью растворится, после чего снимаем смесь с плиты, остужаем и наливаем в банку с редиской.
Герметично закрываем банку и держим три дня на нижней полке холодильника.
По прошествии заявленного времени у вас готова отменная закуска к мясу или салатам, которая хороша и в качестве самостоятельного блюда!
Редис, маринованный в соевом соусе
Для приготовления этой быстрой и вкусной закуски вам понадобится:
- 0,5 кг редиса;
- 4 ст.л. соевого соуса;
- 4 ст.л. яблочного уксуса;
- 1 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- небольшой пучок укропа.
Способ нарезки редиса для маринования зависит от фантазии и личных предпочтений кулинара.
Редиску моем, зачищаем от ботвы и режем тонкими пластинками. Складываем кружочки в большую ёмкость и заливаем смесью соевого соуса и яблочного уксуса, пересыпаем солью (немного, учитывая, что соевый соус солёный сам по себе) и посыпаем сахаром.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к редису, тщательно перемешиваем и закрываем герметичной крышкой или затягиваем пищевой плёнкой.
Редис должен мариноваться в холодильнике на протяжении получаса, после чего закуска считается готовой к употрeблению.
Комментарии:
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
14 12 2025 5:24:15
Наиболее полезными являются молодые, но крупные корешки...
13 12 2025 3:10:29
Термин «партенокарпия» дословно переводится как «дeвcтвeнный плод» (от греческого «parthenos» — дeвcтвeнница, и «karpos» — плод)...
12 12 2025 22:37:31
Сами лепестки у гвоздики могут быть гофрированными или сложенными...
11 12 2025 2:14:51
Суровый климат Урала и Сибири делает осеннюю посадку слишком рискованной, но если в начале сезона по каким-то причинам высадить саженец не получилось, можно отложить процедуру на конец августа или первую декаду сентября, так куст успеет хорошо укорениться, но не успеет пойти в рост, что перед зимой крайне нежелательно...
10 12 2025 0:38:53
Как и прочие виды масел, продукт насыщен огромным количеством жирных кислот, среди которых наибольшую массу представляют следующие:
омега 6 — 58%;омега 9 — 23%;пальмитиновая —14%;стеариновая — 3%;арахиновая — 1%;миристиновая — 0,5%;омега 3 — 0,3%;пальмитолеиновая — 0,1%...
09 12 2025 10:52:38
Кому противопоказана диета
Питание гречневой крупой в течение длительного отрезка времени не всем подходит...
08 12 2025 22:44:58
Катание на лошади требует многих усилий от лошади и всадника...
07 12 2025 18:44:36
Избыток приводит к наращиванию вегетативной массы растения, при этом плодоношение развивается слабо, ягод мало или они вовсе отсутствуют...
06 12 2025 15:47:30
При достаточном питании усы могут достигать в длину 40 см...
05 12 2025 9:13:38
Этот индекс идентифицирует скачок глюкозы в крови человека при потрeблении определённого продукта в результате расщепления углеводов...
04 12 2025 23:54:47
В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально...
03 12 2025 23:36:40
Оставшихся в живых рассадила по всей грядке, как раз хватило...
02 12 2025 13:16:51
Для выращивания необходимы умеренные климатические условия, не стоить выращивать этот сорт в Сибири...
01 12 2025 6:39:51
Используют его не столько для самих растений, сколько для нужд почвенных микроорганизмов для поддержания баланса здоровой микрофлоры...
30 11 2025 6:58:37
По окончании цветения (примерно в середине-конце июня) на побегах начинают формироваться одномерные, достаточно крупные плоды, весом по 260–350 г каждый...
29 11 2025 10:48:57
У молодых форм кора гладкая, но по мере старения дерева образует многочисленные трещины...
28 11 2025 14:27:41
В открытый грунт
Для активного роста туе требуется лёгкий плодородный грунт...
27 11 2025 23:52:26
Благодаря им, все элементы будет легко соединить друг с другом, тем самым облегчив монтаж и снизив вероятность смещения пpaктически до нуля...
26 11 2025 3:15:43
В нашей статье мы опишем ТОП-5 лучших, с нашей точки зрения, сортов биколорных томатов...
25 11 2025 23:34:39
С внутренней стороны листовых пластин чётко просматриваются прожилки...
24 11 2025 3:15:40
Пурпурная пятнистость обладает ярко выраженными признаками, что позволяет, особенно в ранней фазе, пpaктически безошибочно её диагностировать:
пятна увеличиваются в размерах и вытягиваются, что хорошо заметно на светлой поверхности однолетней поросли;с увеличением размеров пятен, они темнеют, приобретают коричневый цвет с бордовым оттенком...
23 11 2025 22:55:17
Арбузы и дыни содержат много клетчатки, воды и витаминов, поэтому их рекомендуется употрeбллять при подагре...
22 11 2025 15:32:24
Хаpaктеристика
Сорт Ася хаpaктеризуется универсальным назначением плодов...
21 11 2025 0:47:58
Её вес составил 1,405 кг, а выросла она в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году...
20 11 2025 20:43:47
Этот сорт лёгок в уходе, именно поэтому многие выбирают его для посадки в общественных парках, скверах или для оформления заведений...
19 11 2025 10:19:37
Рецепт котлет из лисичек
Рецепт №1 Классические котлеты из грибовРецепт №2 Вегетарианские котлеты Рецепт №3 Котлеты с лисичками и фаршем
Рецепт №1легко
Классические котлеты из грибов
335 минутШаги6 ингредиентовсвежие лисички 350 г
манная крупа 2 ст...
17 11 2025 21:47:12
В сентябре иногда бывает повторное цветение...
16 11 2025 17:59:12
Плодоносить начинает поздно, на 4–5 год...
15 11 2025 8:20:46
Главное условие — выполнение правил, указанных в способе применения и избежание контакта с кожей...
14 11 2025 17:40:56
Побеги имеют среднюю толщину...
13 11 2025 13:30:57
Для каждого вида уловистой прикормки существуют разные рецепты изготовления...
12 11 2025 8:33:52
Со временем эти пятна становятся темнее, увеличиваются в размерах и становятся бесформенными...
11 11 2025 8:53:43
Этот овощ является эффективным мочегонным и кроветворным средством...
10 11 2025 8:46:22
Знаете ли вы? Малина известна человеку ещё с незапамятных времён...
08 11 2025 23:32:36
Этому также способствует:
довольно низкая калорийность (всего лишь 40 ккал);отсутствие жиров;низкий гликемический индекс (10)...
07 11 2025 3:20:28
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
06 11 2025 7:29:12
На стeбле они крепятся на укороченных черешках по одному или маленькими группами по 2-3 шт...
05 11 2025 8:37:24
Выбор посадочного материала
Чтобы вырастить красивые и здоровые деревья, необходимо с ответственностью подойти к выбору посадочного материала...
04 11 2025 16:52:24
Герман F1
Этот сорт считается универсальным...
03 11 2025 20:50:23
Признаки пареза
Заболевание обычно развивается очень быстро...
02 11 2025 16:47:30
Для ребёнка
Уже с полугодовалого возраста младенца можно прикармливать пюре из обсуждаемого продукта, поскольку ничего вредного для малыша в нём нет...
31 10 2025 2:36:11
Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...
30 10 2025 15:41:52
Первое, что важно: какой способ вы предпочитаете — сухой, горячий или холодный...
29 10 2025 16:49:51
Достаточно воспользоваться рецептами, приведёнными ниже...
28 10 2025 13:36:23
Жизнеспособен патоген и в пастеризованном молоке почти 23 дня...
27 10 2025 13:11:57
В целом растение можно охаpaктеризовать следующим образом:
по периоду созревания томат на три недели опережает скороспелые сорта...
26 10 2025 20:24:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
