Рецепт куриного рулета с черносливом и грецким орехом

Куриный рулет с черносливом и грецким орехом — любимое многими блюдо. Его едят с гарнирами, используют в качестве начинки в бутербродах и ставят на стол как отдельную закуску. Ниже представлен проверенный рецепт рулета из курятины с орехово-черносливовой начинкой.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления блюда выбирайте чернослив без косточки. Если продукт твёрдый, залейте его на 25 минут тёплой водой. Грецкие орехи подавите скалкой или ножом.
Важно! Орешки измельчите до мелкой крошки, однако не нужно стоит растирать ядра в муку.
Рецепт №1
средне
Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехами
10120 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе курицы
800 г
- чернослив
100 г
- измельчённые грецкие орехи
100 г
- сметана
100 мл
- чеснок
5 зубцов
- горчица
1 ч. л.
- желатин
5 г
- хмели-сунели
по вкусу
- красная паприка
по вкусу
- Разрежьте куриное филе на несколько продольных кусков, положите в пакет и отбейте кухонным молотком.
- Возьмите полиэтиленовую плёнку, расстелите на столе, разложите на ней отбитое мясо по всей поверхности, чтобы получился своеобразный мясной «лист».
- Посыпьте филе специями — солью, перцем, хмели-сунели и паприкой.
- Смешайте сметану с горчицей до однородности, треть полученной массы равномерно распределите по поверхности мяса.
- Раздавите чеснок в чеснокодавилке и выложите поверх сметаны. Оставьте мясо на плёнке мариноваться с остальными ингредиентами на 15 минут.
- По истечении указанного времени рассыпьте желатин по поверхности мяса и равномерно распределите — этот компонент скрепит рулет и не позволит ему распасться.
- Измельчите чернослив и выложите одной дорожкой с одной стороны мясного «листа», отступив 3–4 см от края.
- На чернослив нужно выкладывать измельчённые грецкие орехи.
- Туго скрутите рулет при помощи пищевой плёнки.
- Свяжите продукт пищевой ниткой, затягивая нить через каждые 5–6 см вдоль рулета и заворачивая края, чтобы не выглядывала начинка. Уберите плёнку.
- Смажьте блюдо остатками сметанно-горчичной смеси.
- Заверните куриный рулет в фольгу или поместите в рукав для запекания.
- Запекайте блюдо в духовке 40–45 минут при температуре +200°С.
- За 15–20 минут до готовности разрежьте рукав, чтобы выпарилась жидкость. Важно! Если вы используете рукав для запекания, кладите блюдо швом вверх. В самом рукаве сделайте 3-4 дырки зубочисткой, чтобы плёнка пропускала воздух.
Видео-рецепт
Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехами Видео-рецепт: Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехамиСмотрите также рецепт салата с грецкими орехами и черносливом и рецепт десерта чернослива с грецким орехом в сливках .
Ореховая и черносливовая начинка рулетика оттеняет вкус куриного мяса. Блюдо станет хорошим перекусом на работе и удивит гостей за праздничным столом.
Комментарии:
Погодные условия, провоцирующие развитие гнили
Гниение капусты происходит незаметно...
03 02 2026 1:43:23
Если отварить его предварительно, оно потеряет сочность и мягкость...
02 02 2026 15:32:43
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
01 02 2026 22:14:43
Внешний вид
Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...
31 01 2026 19:17:19
Со временем их завезли в Австралию и Новую Зеландию...
30 01 2026 17:42:56
Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков...
29 01 2026 6:20:36
Употрeбляют в виде супа, различных салатов или рагу...
28 01 2026 0:28:12
Кроме того, вне зависимости от сорта и скороплодности, в яблоках присутствуют трикарбоновые кислоты (хлорогеновая, яблочная, лимонная, винная), а так же клетчатка...
27 01 2026 23:59:17
Кроме того, рекомендуется снимать покрытия на зиму, чтобы слой снега не повредил его...
26 01 2026 0:20:41
Исследователи считают, что обогащённый витаминами и минеральными веществами химический состав растения содействует правильному функционалу всех систем в человеческом организме...
25 01 2026 6:39:56
Плоды визуально чистые, равномерно окрашенные...
24 01 2026 5:32:42
В высоту дерево достигает 4–6 м, рост ветвей направлен вверх...
23 01 2026 11:45:38
В весенний период рыба отличается своим резким поведением, поклёвка очень яркая, насадку берёт резко и уверено...
22 01 2026 17:36:24
Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп:
гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...
21 01 2026 16:12:28
сыр твёрдый 100 г
сметана 3 ст...
20 01 2026 5:27:55
Соцветия представляют собой многоцветковый щиток со светлыми бутонами...
19 01 2026 15:56:16
Знаете ли вы? В Европе баклажаны начали употрeбллять в пищу только после открытия Америки и общения с индейцами, которые окультурили это растение и ели его плоды...
18 01 2026 12:22:36
Сорта многоцветковых тюльпанов
Кустовые тюльпаны идеально подходят для клумб...
17 01 2026 1:50:46
Их укрывать на зиму не придётся...
16 01 2026 13:46:22
Важно! Если вы хотите получить более насыщенный привкус маринада, полукольца можно заменить тёртой морковью...
15 01 2026 6:13:22
В РФ это показатель, в среднем, составляет 53 кг на чел/год...
14 01 2026 13:50:37
Сперва моряки посадили его на острове Изабелла, а потом стали выращивать и на континенте...
13 01 2026 1:37:31
Важно! Для недопущения размножения вредителей, рекомендуется не сажать рядом культуры, подверженные нападению одного вида насекомых...
12 01 2026 4:11:38
Размах его лап достигал 28 см...
11 01 2026 16:50:52
Подоконник в этом случае не подойдёт...
10 01 2026 3:25:19
Рецепт №1 Классический рецепт варенья из чёрной смородиныРецепт №2 Рецепт варенья без косточекРецепт №3 Без варки
Рецепт №1средне
Классический рецепт варенья из чёрной смородины
4 банки по 0,7 л 30 мин...
09 01 2026 10:27:35
Возможность высадки семян и в открытый грунт, и в теплицу, и в ёмкости на вашем балконе...
08 01 2026 11:14:31
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
07 01 2026 21:25:59
Эта культура крайне плодовитая, что делает её столь привлекательной для выращивания...
06 01 2026 9:31:30
Только в этом продукте содержится огромное количество углеводов...
05 01 2026 13:31:52
Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...
04 01 2026 14:54:15
Различные сорта ипомеи могут быть однолетними или многолетними кустарниками, небольшими деревцами или вьющимися лианами с разным цветом и формой цветов...
03 01 2026 17:15:31
Копытень высаживают вдоль бордюров и дорожек и используют для декорирования прострaнcтв между деревьями и кустарниками...
02 01 2026 16:48:13
Обработанные специальными средствами, приводящими к гибели насекомых...
01 01 2026 9:51:40
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
31 12 2025 12:14:42
Интересным вариантом является сочетание зелёной травы с мелким гравием...
30 12 2025 1:28:22
В описании указано, что протосортами выступили Сеянец гoлyбки и Бредторп...
29 12 2025 22:25:14
Ботаническое описание стапелии приведено в таблице:
Максимальные размеры
100–600 мм
Корневая система
Небольшая, слабо развитая
Стeбли
Сильно ветвящиеся и многочисленные, со стелющимися боковыми побегами...
28 12 2025 18:45:53
Поверхность всех грибов всегда ровная и сухая, а вот цвет варьируется в зависимости от конкретного вида: может быть коричнево-серым, охристым, бежевым, буро-розовым, серым или красноватым...
27 12 2025 11:38:57
вид включили в Национальный реестр страны...
26 12 2025 8:17:29
, которое оценили наивысшими баллами на международных конкурсах 1999–2001 гг...
25 12 2025 12:57:57
Вследствие инвазии наблюдается ухудшение качества плодов, они становятся менее сочными, ароматными, теряют лёжкость и сахаристость...
24 12 2025 0:58:18
Высота куста — до полуметра...
23 12 2025 23:21:29
Первый племенной першерон на её земли попал в конце XIX века...
22 12 2025 1:55:13
Важно! Чем темнее ягоды винограда, тем больше вероятность развития аллергической реакции, благодаря содержащимся в них пигментам...
21 12 2025 10:42:34
Только не забывайте оставлять между растениями достаточные промежутки, чтобы была хорошая циркуляция воздуха...
19 12 2025 17:36:39
В зрелости у большинства видов они сужаются к шляпке, а иногда и слегка вогнуты у основания...
18 12 2025 17:16:13
17 12 2025 5:44:34
Шляпка обычно имеет выпуклую или плоскую форму, отличается гладкостью...
16 12 2025 22:13:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку