Как приготовить карасей с майонезом в духовке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить карасей с майонезом в духовке

Как приготовить карасей с майонезом в духовке

1 лайк

Если вы задумали порадовать своих домочадцев вкусным и полезным блюдом, то карась, запечённый в духовке с майонезом, — отличный вариант. Он не только лёгок в приготовлении, но и достаточно бюджетный. Рыба получается очень нежной, сытной и придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Первым делом нужно выбрать рыбу. Чтобы не подвергать опасности себя и своих близких, необходимо знать признаки свежего карася.

К ним относятся:

  • прозрачный слой слизи на чешуе;
  • чешуя целая и блестящая;
  • розовые или красные жабры (если они зелёного цвета — продукт не свежий) ;
  • при надавливании на тушку она должна быстро вернуть форму;
  • глаза не должны быть мутными.

Далее рыбу нужно почистить. Сначала удалите плавники — это можно сделать ножницами. Отрежьте жабры и голову (если она вам не нужна). Чтобы избавиться от внутренностей, разрежьте тушку от головы до хвоста. Удалите всё ненужное и промойте карася водой. Подготовьте остальные ингредиенты по рецепту, и можно начинать готовку.

Знаете ли вы? У карасей сильно развито обоняние. Он может почувствовать пищу, даже если в воде всего пара молекул.

Рецепты приготовления карасей с майонезом

Рецептов, рассказывающих, как приготавливать карасей с майонезом, довольно много, поэтому вы сможете выбрать для себя любой по вкусу. Запечённая в духовке рыба очень вкусная, к тому же она намного полезнее жареной. А присутствующие в рецепте другие ингредиенты дополнят вкус блюда и сделают его более ароматным и сытным.

Рецепт №1

С луком

Рецепт №2

С чесноком

Рецепт №3

С картошкой

Рецепт №1

легко

С луком

330 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • караси

    5 шт.

  • лук

    6 шт.

  • майонез

    200 г

  • перец молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • лавровый лист

    4 шт.

  • специи для рыбы

    2 чайн. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории 143 ккал Белки 12 г Жиры 9 г Углеводы 3 г
  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. В ёмкость с нарезанным луком добавьте майонез, перец , соль, специи, лавровый лист и хорошо перемешайте — начинка готова.Рыбу необходимо почистить.После этого её начиняют полученной смесью.
  3. Обмажьте тушки сверху майонезом и выложите на смазанный растительным маслом противень.Поместите противень в духовку, разогретую до 200°С. Запекать нужно около 20 мин. По желанию блюдо можно украсить зеленью.
  4. Видео-рецепт

    С луком Видео-рецепт: С луком
Важно! Карась — очень костлявая рыба, поэтому употрeбллять её нужно осторожно, особенно маленьким детям.

Рецепт №2

легко

С чесноком

5 40 минут Шаги8 ингредиентов

  • караси

    5 шт.

  • сметана

    200 г

  • лук

    1 шт.

  • чеснок

    4 зубч.

  • сливочное масло

    100 г

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • зелень

    50 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 192 ккал Белки 13 г Жиры 15 г Углеводы 1 г
  1. Рыбу нужно почистить, избавить от внутренностей.
  2. Далее её следует выложить на тарелку, посолить и поперчить с двух сторон, оставить мариноваться на 10 мин.
  3. Нарежьте мелко зелень, чеснок и отправьте в ёмкость со сметаной. Добавьте щепотку соли и перца. Тщательно перемешайте.
  4. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами.
  5. Смажьте противень маслом и выложите на дно лук.
  6. Переместите рыбу в отдельную ёмкость и натрите её смесью из сметаны, зелени и чеснока.
  7. Положите тушки целиком на противень и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 30–35 мин.
  8. Готовое блюдо украсьте укропом .
Важно! Чтобы избавиться от мелких костей, по всей длине рыбы сделайте надрезы длиной 5 мм.

Рецепт №3

легко

С картошкой

540 минут Шаги11 ингредиентов

  • караси

    5 шт.

  • молодой картофель

    2 кг

  • лук

    1 шт.

  • чеснок

    2 зубч.

  • лавровый лист

    3 шт.

  • лимон

    1 шт.

  • сметана

    100 г

  • яйцо

    1 шт.

  • перец

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • специи для рыбы

    1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории 150 ккал Белки 11 г Жиры 9 г Углеводы 8 г
  1. Первым делом необходимо почистить карасей, удалить внутренности, головы и хвосты.
  2. Выложите туши в отдельную ёмкость и натрите солью и перцем с двух сторон.
  3. Нарежьте картошку кольцами, посолите.
  4. Нарезанный полукольцами лук выложите на предварительно смазанный растительным маслом противень.
  5. Сверху разложите половину картофеля.
  6. Теперь можно выкладывать рыбу.
  7. Сверху посыпьте специи и лавровый лист.
  8. Нарежьте лимон и чеснок, разместите их на рыбе.
  9. Присыпьте всё оставшимся картофелем .
  10. В отдельной ёмкости хорошо смешайте яйцо , майонез, сметану и щепотку перца.
  11. Полученным соусом полейте блюдо.
  12. Ставьте противень в духовку, разогретую до 250°С, примерно на час.
Узнайте также рецепты горбуши с овощами в духовке .

Приготовить блюдо из запечённых карасей довольно просто. Для этого вам не понадобятся дополнительные навыки в кулинарии, зато вы легко сможете удивить своих близких вкусным и полезным ужином.



Комментарии:

Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред

Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред Цвет шляпки может быть оранжевым, жёлтым, коричневым с медовым оттенком;ножка в длину достигает 7 см, плотная, цилиндрической формы, бархатисто-коричневого окраса, расположена по центру шляпки;мякоть светлая, порой с лёгким жёлтым оттенком...

03 02 2026 23:31:13

Как часто поливать грецкий орех и надо ли это делать

Как часто поливать грецкий орех и надо ли это делать Искусственная ирригация также позволяет увеличить объём влаги, которая попадёт к корневой системе...

02 02 2026 4:27:54

Технология выращивания и ухода за арбузами

Технология выращивания и ухода за арбузами В листовых пазухах растения образуются цветки (мужские обычно более мелкие, чем женские)...

01 02 2026 22:27:15

Как построить и оборудовать гoлyбятню своими руками

Как построить и оборудовать гoлyбятню своими руками Ниже описаны 4 разновидности таких строений и приведены их схемы постройки...

31 01 2026 18:33:43

Как сделать крышу для беседки своими руками, выбор материала и устройство кровли

Как сделать крышу для беседки своими руками, выбор материала и устройство кровли Вальмовая или четырёхскатная кровля — самый удобный в применении вариант, что объясняется простотой сбора конструкции и идеальным дополнением разного по стилю ландшафта...

30 01 2026 23:59:32

Помидор это ягода или овощ

Помидор это ягода или овощ А вот Евросоюз принял по поводу томата другое решение и отнёс его к фруктам, поскольку он является плодом с сочной мякотью...

29 01 2026 15:51:35

Изготовление печки для зимней палатки

Изготовление печки для зимней палатки Они дольше удерживает тепло, обеспечивают более равномерный нагрев...

28 01 2026 16:12:11

Сорт ежевики Рубен: достоинства и недостатки

Сорт ежевики Рубен: достоинства и недостатки Но при желании можно оставить и получить 2 урожая...

27 01 2026 23:45:37

Хаpaктеристика и особенности теплицы «Новатор»

Хаpaктеристика и особенности теплицы «Новатор» Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...

26 01 2026 16:49:43

Яблоня колоновидная Валюта: хаpaктеристика, посадка и уход

Яблоня колоновидная Валюта: хаpaктеристика, посадка и уход Знаете ли вы? Для полного опыления цветущих колоновидных яблонь садоводы прибегают к хитрости: они опрыскивают каждую культуру сахарным сиропом, что привлекает к деревьям множество пчёл...

25 01 2026 13:36:33

Болезни и вредители гортензии

Болезни и вредители гортензии При проявлении ожога растение следует затенить...

24 01 2026 10:27:49

Рецепт салата с кальмарами и шампиньонами

Рецепт салата с кальмарами и шампиньонами В первом случае можно взять замороженные, уже сваренные и порезанные на кусочки морепродукты в рыбном отделе супермаркета...

23 01 2026 4:35:11

Как сделать ландшафтный дизайн мангальной зоны

Как сделать ландшафтный дизайн мангальной зоны Важно! Запрещается разжигать огонь в мангале с использованием керосина или бензина, так как это может привести к неприятным последствиям...

22 01 2026 7:44:28

5 необычных весенних цветов, с которыми вы еще не знакомы

5 необычных весенних цветов, с которыми вы еще не знакомы Особенно распространена на территории Украины...

21 01 2026 12:10:37

Сорт гoлyбики Норд Кантри

Сорт гoлyбики Норд Кантри Описание Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...

20 01 2026 5:10:31

Как правильно раздоить козу после окота

Как правильно раздоить козу после окота Чтобы продуктивное животное не превратилось в яловую козу, проводят так называемое раздаивание...

19 01 2026 7:22:12

Как приготовить сазана в духовке в фольге

Как приготовить сазана в духовке в фольге Ни малейших признаков повреждений, неестественного цвета или липких выделений;ощупайте тушку, она везде должна быть упругой:естественный запах свежей рыбы, никаких следов крови;у замороженного продукта осмотрите состояние ледяного покрова: равномерный и без трещин — заморозка хорошего качества...

18 01 2026 22:15:28

Особенности употрeбления мёда с пользой для организма

Особенности употрeбления мёда с пользой для организма В народной медицине продукт пчеловодства имеет следующие полезные свойства: иммуноукрепляющее и антивирусное;регенеративное и противовоспалительное;седативное;мочегонное;улучшение остроты зрения, защита от ультрафиолета и снижение повышенного глазного давления...

17 01 2026 5:20:29

Описание и особенности выращивания винограда Марсело

Описание и особенности выращивания винограда Марсело От грозди ягоды отходят довольно тяжело...

16 01 2026 7:53:22

Рецепты настоек на миндале

Рецепты настоек на миндале Одним из главных достоинств миндаля, а как следствие, и настойки на его основе, является высокое содержание витамина Е...

15 01 2026 20:34:32

Томат Чёрная гроздь F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Чёрная гроздь F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев...

14 01 2026 12:19:18

Почему у гoлyбики краснеют листья

Почему у гoлyбики краснеют листья Указанный недуг можно только предотвратить: для этого ветки и стебель обpaбатывают 3% раствором бордоской жидкости до распускания листьев...

13 01 2026 13:34:26

Как правильно кормить овец: зимой, племенных бapaнов, после окота, молодняк, нормы кормов

Как правильно кормить овец: зимой, племенных бapaнов, после окота, молодняк, нормы кормов Не стоит забывать поить отару, используя для этого специальные ёмкости и резервуары...

12 01 2026 11:15:34

Описание и способы лечения болезней моркови

Описание и способы лечения болезней моркови Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...

11 01 2026 2:43:37

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...

10 01 2026 13:49:59

Как правильно проводить сбор семян томатов

Как правильно проводить сбор семян томатов Классификация томатов по срокам созревания Раннеспелый...

09 01 2026 20:53:30

Комнатное растение бегония королевская: виды и описание, уход в домашних условиях

Комнатное растение бегония королевская: виды и описание, уход в домашних условиях Общая хаpaктеристика бегонии королевской: ХаpaктеристикаОписаниеКорневая система Мощная, ползучая, разветвлённая...

08 01 2026 3:11:21

Описание маньчжурского ореха и особенности его выращивания

Описание маньчжурского ореха и особенности его выращивания Плод костянковидный яйцевидный, имеет довольно толстую зелёную или буроватую скорлупу, похож на грецкий орех, но мельче (3–7,5 см)...

07 01 2026 20:32:14

Сколько всходит укроп: особенности ухода

Сколько всходит укроп: особенности ухода Узнайте, можно ли сажать укроп под зиму...

06 01 2026 15:53:54

Как приготовить малиновое вино в домашних условиях

Как приготовить малиновое вино в домашних условиях Знаете ли вы? В гараже британского принца Чарльза есть автомобиль Aston Martin 1969 года выпуска, который работает на специальном биотопливе, изготовляемом из вина...

05 01 2026 8:19:44

Особенности посадки петрушки под зиму

Особенности посадки петрушки под зиму Вопреки распространённому мнению, петрушка очень холодоустойчива и легко переносит заморозки, поэтому озимая посадка культуры не нанесёт никакого вреда посевам или всходам...

04 01 2026 17:59:55

Породы КРС

Породы КРС Животные отлично приспособлены к холодному климату, экономны в питании, хаpaктеризуются скороспелостью и потенциально ранним осеменением...

03 01 2026 6:55:10

Как сделать малосольные огурцы быстро и вкусно

Как сделать малосольные огурцы быстро и вкусно Слишком большие экземпляры тоже лучше не засаливать, поскольку им требуется много времени на маринование, и результат не всегда получается удачным в таких случаях...

02 01 2026 6:18:38

Сорта кизила

Сорта кизила Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...

01 01 2026 18:26:19

Жёлтый лекарь: целебные свойства пижмы

Жёлтый лекарь: целебные свойства пижмы Также после приёма средств из пижмы начинает лучше функционировать вся система пищеварения...

31 12 2025 17:33:48

Малосольные арбузы кусочками

Малосольные арбузы кусочками Если запах неприятный или пpaктически незаметный, тогда от покупки продукта лучше отказаться, поскольку высока вероятность того, что он залежался на прилавке длительное время;свежий, качественный арбуз имеет гладкую, блестящую кожуру с яркими полосами...

30 12 2025 14:36:19

Особенности посадки и ухода за огурцами сорта Аллигатор

Особенности посадки и ухода за огурцами сорта Аллигатор Плоды могут достигать длины около 40 см, при этом имея небольшой диаметр (20–25 мм) и массу до 300 г Хаpaктеристика сорта Растения, при среднем образовании плетей, являются мощными, средняя длина побегов составляет 2,5 м, а диаметр куста — до 1,5 м...

29 12 2025 5:10:45

Лучшие рецепты облепихи на зиму

Лучшие рецепты облепихи на зиму Самые простые популярные варианты: ягоды с мёдом;облепиховое варенье;компот...

28 12 2025 6:49:57

Особенности сока из сельдерея: полезные свойства и противопоказания, рецепты

Особенности сока из сельдерея: полезные свойства и противопоказания, рецепты Чем полезен сок сельдерея? Благодаря высокому содержанию витаминов, определённых химических элементов и низкой калорийности, сельдерей очень полезен для нашего организма при различных проблемах со здоровьем...

27 12 2025 22:57:20

Капуста сладкая на зиму в банке рецепты

Капуста сладкая на зиму в банке рецепты сладкий перец 1 шт...

26 12 2025 3:34:21

Описание и выращивание гортензии метельчатой Пинк Даймонд

Описание и выращивание гортензии метельчатой Пинк Даймонд Прямые, плотно расположенные ветви и мощные красно-бурые стeбли формируют опрятную, округлую крону кустарника, которая не разваливается после дождя...

25 12 2025 15:28:43

Можно ли есть имбирь при язвенной болезни

Можно ли есть имбирь при язвенной болезни Иностранные врачи объясняют свою убеждённость в пользе имбиря при язвах внутренних органов тем, что наличие этого корня в рационе помогает наладить нормальную работу разладившейся пищеварительной системы...

24 12 2025 7:20:39

Чем обработать лук-севок перед посадкой под зиму

Чем обработать лук-севок перед посадкой под зиму Для выращивания необходимы умеренные климатические условия, не стоить выращивать этот сорт в Сибири...

23 12 2025 12:33:40

Помидоры «Любаша»: описание, агротехника выращивания

Помидоры  «Любаша»: описание, агротехника выращивания Вкус отдельных экземпляров можно измерить по цвету кожуры...

22 12 2025 23:17:31

Описание польского гриба

Описание польского гриба Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского...

21 12 2025 15:52:11

Особенности сливолистной махровой спиреи

Особенности сливолистной махровой спиреи Первоначальный ареал растения — Япония, Китай и Корея...

20 12 2025 17:31:46

Сроки посадки нарциссов и тюльпанов

Сроки посадки нарциссов и тюльпанов Одинаковы для луковичных растений и рекомендуемые сроки посадки, а также технология высаживания в грунт...

19 12 2025 19:16:52

Особенности канадского пчеловодства

Особенности канадского пчеловодства Насекомые успевали быстро развиться и дать хороший взяток...

18 12 2025 16:24:41

Как приготовить карася в мультиварке

Как приготовить карася в мультиварке Рецепты приготовления карася в мультиварке Карась получается вкусным и нежным, если его готовить в мультиварке...

17 12 2025 15:48:10

Помогает ли от простуды напиток из имбиря с лимоном или мёдом, правила применения и противопоказания

Помогает ли от простуды напиток из имбиря с лимоном или мёдом, правила применения и противопоказания Являясь антиоксидантом, аскорбиновая кислота поддерживает организм в тонусе, а также проявляет заботу о внешнем виде...

16 12 2025 14:51:10

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::