Вкусные рецепты супа из вешенок > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусные рецепты супа из вешенок

Вкусные рецепты супа из вешенок

Суп из вешенок — лёгкое и очень вкусное блюдо, в котором сочетаются грибы, перец и тмин. Он быстро готовится и добавляет бодрости.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления грибницы лучше всего взять копчёную паприку, но если таковой нет, то можно заменить обычной. По желанию можно добавить душистый майоран. Вешенки стоит выбирать тщательно: нужно осмотреть, нет ли на шляпках трещин и вкраплений.

Важно! У вешенок очень плотная ножка, а потому стоит резать их вдоль.

Рецепты супа из вешенок

Такой суп можно готовить с добавлением разных ингредиентов, ниже вы узнаете о двух самых распространённых вариантах: классическом с картофелем и с лапшой.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №2

С лапшой

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

3,540-50 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт

  • вешенки

    500 г

  • лук репчатый

    2 шт.

  • сладкий перец

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • корень петрушки

    1 шт.

  • чеснок

    4-5 зубчиков

  • копчёная паприка

    2 ст. л.

  • тмин

    1 ст. л.

  • картофель

    5 шт.

  • майоран

    по вкусу

  • зелень петрушки

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • растительное масло

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 60 ккал Белки 2,3 г Жиры 2,7 г Углеводы 6 г
  1. Репчатый лук обжарить на растительном масле.
  2. Нарезать вешенки, морковь, чеснок и корень петрушки.
  3. К луку добавить морковь и корень петрушки. Немного помешать и туда же отправить чеснок, тмин, копчёную паприку.
  4. Недолго обжарить и залить водой.
  5. Сварить и высыпать вешенки в кастрюлю.
  6. Закрыть крышкой и поставить на маленький огонь.
  7. Сладкий перец и очищенный картофель нарезать на кубики и через 15–20 минут добавить в кастрюлю, перемешать.
  8. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут. При желании можно посолить.
  9. Добавить воду, майоран и зелень петрушки. Дать настояться 5–10 минут.

Видео-рецепт

Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Знаете ли вы? Вешенки применяют в медицине для снижения уровня холестерина.

Рецепт №2

легко

С лапшой

3,540-60 минут Шаги9 ингредиентов

  • вешенки

    200 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • укроп

    по вкусу

  • картофель

    300 г

  • вермишель

    50 г

  • перец черный

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • масло растительное

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 64 ккал Белки 2,3 г Жиры 2,9 г Углеводы 8 г
  1. Репчатый лук и морковку нашинковать и обжарить на растительном масле.
  2. Добавить грибы и довести до готовности, посолить и поперчить.
  3. Нарезать картошку соломкой и отправить в кастрюлю вариться.
  4. Довести до кипения и кинуть лапшу.
  5. Следом отправить в кастрюлю овощи с грибами и воду.
  6. Варить ещё 5–10 минут, добавить укроп и снять с огня.

Важно! Вешенки во время варки пустят много сока. Не спешите вливать много воды.

Знаете ли вы? Вешенки становятся причиной жёлтой гнили некоторых деревьев, так как являются хищными грибами.

Суп из вешенок — ароматное, простое и свежее первое блюдо. При желании его можно разнообразить и добавить пару ложек сметаны, шампиньоны или мясо. Бульон этого супчика получается нежный, он не горчит и очень насыщает.



Комментарии:

Ферментация табака в домашних условиях на батарее

Ферментация табака в домашних условиях на батарее Сухое вещество уменьшается на 1,5–3,5% Положительным воздействием ферментации на растение является: улучшение вкуса и аромата;повышение горючести;снижение крепости;утрата горечи;снижение количества никотина и смол;стойкость к заплесневению;пригодность для долгого хранения;хорошая трaнcпортабельность...

03 04 2026 3:54:42

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос У этого способа существует и ряд других преимуществ: надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой; отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок; высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок; простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...

02 04 2026 4:44:11

Очистка и углубление пруда

Очистка и углубление пруда Очистку и углубление можно осуществлять с откачиванием воды и без него...

01 04 2026 4:19:43

Нужно ли мыть картофель перед хранением?

Нужно ли мыть картофель перед хранением? Исходя из вышеприведённой информации, мытьё картофеля перед хранением оправдывает себя только в случае, когда урожай пришлось выкопать в период дождей и на нём слишком много грязи, или же если урожай совсем небольшой...

31 03 2026 23:16:32

Смородина чёрная Ленинградский Великан — особенности и хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Ленинградский Великан — особенности и хаpaктеристики сорта С их помощью дeвyшки гадали и предсказывали свою судьбу...

30 03 2026 23:58:51

Почему у юкки желтеют листья

Почему у юкки желтеют листья Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...

29 03 2026 16:33:59

Описание и особенности выращивания яблони Белая роза

Описание и особенности выращивания яблони Белая роза Разрастаясь, растение полностью вытесняет местную флору, поэтому считается инвазивным в Австралии и на Гавайах...

28 03 2026 20:50:24

Пчеловодство по Миленину Михаилу Ивановичу

Пчеловодство по Миленину Михаилу Ивановичу То, что пчёлы в процессе сбора мёда изнашиваются, влияет на продолжительность их жизни незначительно...

27 03 2026 22:59:33

Пчелиное маточное молочко: особенности применения, от чего помогает и что лечит

Пчелиное маточное молочко: особенности применения, от чего помогает и что лечит Пасечнику нужно успеть в этот момент забрать молочко, пока пчёлы не запечатают ячейки с личинками...

26 03 2026 16:15:23

Сорт крыжовника Серенада — внешний вид и основные хаpaктеристики

Сорт крыжовника Серенада — внешний вид и основные хаpaктеристики От родительского сорта Бесшипный растение приобрело зимостойкость, пpaктически отсутствующие шипы...

25 03 2026 9:34:18

Журавлик — ранняя ремонтантная малина: уход, обрезка, урожайность

Журавлик — ранняя ремонтантная малина: уход, обрезка, урожайность Достоинства и недостатки сорта Достоинства сорта: подходит для употрeбления в сыром и готовом виде; редко поддаётся заболеваниям; подходит для продажи; высокие показатели урожайности; неприхотлив в уходе; отличный вкус ягод...

24 03 2026 8:40:49

Быстрорастущие туи и можжевельники

Быстрорастущие туи и можжевельники Чешуевидная и крепкая хвоя зелёного цвета у взрослых экземпляров, у молодых она светлая...

23 03 2026 15:35:26

Сорт картофеля Фелокс: ботаническое описание, агротехника выращивания и уход

Сорт картофеля Фелокс: ботаническое описание, агротехника выращивания и уход Масса одного экземпляра составляет 100–120 г...

22 03 2026 0:27:54

Сколько хранится чечевица

Сколько хранится чечевица Дату окончания срока годности сухой крупы лучше проверить на упаковке, но в целом он не должен превышать 12 месяцев...

21 03 2026 22:51:21

Клюква выращивание и уход

Клюква выращивание и уход Обратите внимание на информацию о том, как садить и выращивать клюкву на дачном участке...

20 03 2026 20:15:56

Виды и сорта жасмина

Виды и сорта жасмина Форма может быть овально-округлой или удлинённой с острым кончиком, поверхность часто глянцевая...

19 03 2026 4:43:26

Томат «Хурма»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Томат «Хурма»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...

18 03 2026 13:51:19

Как убрать горечь из вёшенок

Как убрать горечь из вёшенок Важно! Сбор рассматриваемого вида плодовых тел неподалёку проезжей части, возле заводов или свалок является недопустимым...

17 03 2026 1:45:23

Уход и выращивание лещины обычной и фундука в домашних условиях

Уход и выращивание лещины обычной и фундука в домашних условиях районирована к конкретному региону...

16 03 2026 6:11:31

Спектр цветового зрения у медоносной пчелы

Спектр цветового зрения у медоносной пчелы Фасеточные находятся по бокам и состоят из 5 тысяч сегментов...

15 03 2026 20:34:28

Копеечное средство для супер корня

Копеечное средство для супер корня Для начала нужно срезать листья у алоэ, возраст которого более 3 лет...

14 03 2026 9:33:57

Польза и вред свинушек

Польза и вред свинушек Этот показатель составляет всего 5% от суточной нормы для человека...

13 03 2026 17:31:42

Можно ли замораживать пекинскую капусту?

Можно ли замораживать пекинскую капусту? Важно! Чем быстрее овощ замёрзнет, тем привлекательнее будет после разморозки...

11 03 2026 15:45:53

Чем полезно овсяное молоко для организма человека

Чем полезно овсяное молоко для организма человека Кроме этого, в напиток входят такие компоненты: витамины — B1, B2, B9, B12, В6, С, Е, H, PP;минералы — калий, кальций, цинк, магний, натрий, железо, фосфор, сера, йод, марганец, медь и т...

10 03 2026 2:46:43

Подкормка декабриста в домашних условиях для цветения: сроки подкормки, подходящие удобрения

Подкормка декабриста в домашних условиях для цветения: сроки подкормки, подходящие удобрения Предпочитаемая температура воздуха — 15–21°C, со средним или высоким уровнем влажности...

09 03 2026 16:13:31

Лиственница сибирская: особенности и фото

Лиственница сибирская: особенности и фото Многолетние ветви украшают иголки светло-зелёного окраса, растёт пучками...

08 03 2026 5:36:24

Как заготовлять на зиму маслята

Как заготовлять на зиму маслята Неважно каким способом вы решили заготавливать грибы, обpaбатывать их перед готовкой в любом случае необходимо...

07 03 2026 5:23:21

Как вкусно приготовить белого амура в духовке

Как вкусно приготовить белого амура в духовке Рецепт №1 Целиком в духовке Рецепт №2 Фаршированный белый амурРецепт №3 Кусочками в духовке Рецепт №4 Запекание в фольге Рецепт №1легко Целиком в духовке 2,8 кг50 мин...

06 03 2026 7:32:53

Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами

Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами...

05 03 2026 22:53:26

Описание можжевельника Куривао Голд, посадка и уход

Описание можжевельника Куривао Голд, посадка и уход Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...

04 03 2026 0:49:35

Аскаридоз свиней: симптомы и особенности лечения

Аскаридоз свиней: симптомы и особенности лечения 70% больных особей обычно возрастом 3–6 месяцев...

03 03 2026 5:52:19

Особенности сорта лука Манас

Особенности сорта лука Манас Знаете ли вы? Древние греки считали луковицу символом Вселенной...

02 03 2026 13:14:34

Мини-мясные куры: описание породы, особенности разведения и содержания

Мини-мясные куры: описание породы, особенности разведения и содержания Описание и хаpaктеристика породы Яркими представителями данной породы являются карликовые род-айленды и карликовые леггорны...

01 03 2026 12:26:21

Сколько в день можно съесть кедровых орехов

Сколько в день можно съесть кедровых орехов Срок хранения продукта — 3 мес...

28 02 2026 2:58:16

Выращивание черники дома на подоконнике

Выращивание черники дома на подоконнике Низкорослый кустарник, высота которого не превышает 40 см, хаpaктеризуется красивой компактной шарообразной кроной, которая весной покрывается бело-кремовыми соцветиями, а в конце лета обильно плодоносит...

27 02 2026 1:35:55

Описание шелковицы Чёрная баронесса, особенности выращивания и ухода

Описание шелковицы Чёрная баронесса, особенности выращивания и ухода С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод; устойчивость к заморозкам...

26 02 2026 0:32:19

Выбор, посадка и уход за туей на кладбище

Выбор, посадка и уход за туей на кладбище Они выглядят более декоративно, не занимают много места и за ними легче ухаживать...

25 02 2026 16:46:21

Возможно ли отравление вёшенками

Возможно ли отравление вёшенками Поэтому ядовитый гриб, попавший в корзину с вёшенками, может «насытить» и съедобные экземпляры токсинами...

24 02 2026 12:36:50

Сорт винограда Гарольд

Сорт винограда Гарольд А хорошая сопротивляемость к поражениям гнили, клещей и ос сделала его разведение ещё проще...

23 02 2026 4:27:47

Зачем и как правильно поливать свёклу солью

Зачем и как правильно поливать свёклу солью Поскольку соль — непосредственный источник натрия, подобные подкормки становятся отличной альтернативой дорогим минеральным удобрениям, к тому же они оказывают хороший эффект...

22 02 2026 6:51:25

Рецепт десерта чернослива с грецким орехом в сливках

Рецепт десерта чернослива с грецким орехом в сливках Рецепт №1легко Рецепт чернослива с грецким орехом в сливках 320 минШаги4 ингредиентаВидео-рецептчернослив 500 г ядра грецкого ореха 150 г сливки 300 г сахарная пудра 2 ст...

21 02 2026 17:19:59

Съедобная жимолость Роксана — особенности и хаpaктеристики

Съедобная жимолость Роксана — особенности и хаpaктеристики На территории этого исследовательского центра находится самая крупная плантация жимолости в России...

20 02 2026 15:25:49

Лучшие рецепты квашеных огурцов холодным способом

Лучшие рецепты квашеных огурцов холодным способом Шкурка должна быть не тонкой, а более толстой...

19 02 2026 9:42:28

Томат «Эм Чемпион»: описание, достоинства и недостатки сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Эм Чемпион»: описание, достоинства и недостатки сорта, особенности выращивания и ухода Среднеспелый томат созревает примерно на 105-110 день после посадки...

18 02 2026 16:56:55

Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя

Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя Капуста Московская поздняя 15 Эта первая из разновидностей Московской поздней капусты хаpaктеризуется: поздним сроком созревания в пределах 142–160 суток;крупными и тугими кочанами плоскоокруглой или круглой формы, достигающими средней массы до 5 кг, но способными набрать массу до 15 кг;высокими гастрономическими качествами;универсальностью применения;наружной кочерыжкой, достигающей 0,3 м высоты;большой урожайностью, иногда превышающей 1 т с 1 га;способностью противостоять заболеванию килой;неплохой переносимостью трaнcпортировки;хорошей лёжкостью;кочанами, не предрасположенными к растрескиванию...

17 02 2026 12:55:25

Пересадка спатифиллума в домашних условиях

Пересадка спатифиллума в домашних условиях Однако тут ещё нужно учитывать возраст и размеры растения...

16 02 2026 18:50:23

Ятрофа: уход в домашних условиях

Ятрофа: уход в домашних условиях Основные виды Род ятрофы включает около 175 видов, среди которых представлены суккуленты, кустарники, деревья...

15 02 2026 7:29:28

Ядовитые двойники летнего опёнка

Ядовитые двойники летнего опёнка Мякоть достаточно тонкая и водянистая, светло-бурого оттенка, который становится темнее на срезе...

14 02 2026 20:44:45

Как приготовить маринованный лук

Как приготовить маринованный лук Готовка данной закуски дома не займёт много времени, к тому же можно использовать луковицы как белого, так и красного цвета...

13 02 2026 21:55:36

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::