Вкусные рецепты супа из вешенок > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусные рецепты супа из вешенок

Вкусные рецепты супа из вешенок

Суп из вешенок — лёгкое и очень вкусное блюдо, в котором сочетаются грибы, перец и тмин. Он быстро готовится и добавляет бодрости.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления грибницы лучше всего взять копчёную паприку, но если таковой нет, то можно заменить обычной. По желанию можно добавить душистый майоран. Вешенки стоит выбирать тщательно: нужно осмотреть, нет ли на шляпках трещин и вкраплений.

Важно! У вешенок очень плотная ножка, а потому стоит резать их вдоль.

Рецепты супа из вешенок

Такой суп можно готовить с добавлением разных ингредиентов, ниже вы узнаете о двух самых распространённых вариантах: классическом с картофелем и с лапшой.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №2

С лапшой

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

3,540-50 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт

  • вешенки

    500 г

  • лук репчатый

    2 шт.

  • сладкий перец

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • корень петрушки

    1 шт.

  • чеснок

    4-5 зубчиков

  • копчёная паприка

    2 ст. л.

  • тмин

    1 ст. л.

  • картофель

    5 шт.

  • майоран

    по вкусу

  • зелень петрушки

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • растительное масло

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 60 ккал Белки 2,3 г Жиры 2,7 г Углеводы 6 г
  1. Репчатый лук обжарить на растительном масле.
  2. Нарезать вешенки, морковь, чеснок и корень петрушки.
  3. К луку добавить морковь и корень петрушки. Немного помешать и туда же отправить чеснок, тмин, копчёную паприку.
  4. Недолго обжарить и залить водой.
  5. Сварить и высыпать вешенки в кастрюлю.
  6. Закрыть крышкой и поставить на маленький огонь.
  7. Сладкий перец и очищенный картофель нарезать на кубики и через 15–20 минут добавить в кастрюлю, перемешать.
  8. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут. При желании можно посолить.
  9. Добавить воду, майоран и зелень петрушки. Дать настояться 5–10 минут.

Видео-рецепт

Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Знаете ли вы? Вешенки применяют в медицине для снижения уровня холестерина.

Рецепт №2

легко

С лапшой

3,540-60 минут Шаги9 ингредиентов

  • вешенки

    200 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • укроп

    по вкусу

  • картофель

    300 г

  • вермишель

    50 г

  • перец черный

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • масло растительное

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 64 ккал Белки 2,3 г Жиры 2,9 г Углеводы 8 г
  1. Репчатый лук и морковку нашинковать и обжарить на растительном масле.
  2. Добавить грибы и довести до готовности, посолить и поперчить.
  3. Нарезать картошку соломкой и отправить в кастрюлю вариться.
  4. Довести до кипения и кинуть лапшу.
  5. Следом отправить в кастрюлю овощи с грибами и воду.
  6. Варить ещё 5–10 минут, добавить укроп и снять с огня.

Важно! Вешенки во время варки пустят много сока. Не спешите вливать много воды.

Знаете ли вы? Вешенки становятся причиной жёлтой гнили некоторых деревьев, так как являются хищными грибами.

Суп из вешенок — ароматное, простое и свежее первое блюдо. При желании его можно разнообразить и добавить пару ложек сметаны, шампиньоны или мясо. Бульон этого супчика получается нежный, он не горчит и очень насыщает.



Комментарии:

Пушкинские куры: описание и хаpaктеристика породы, уход и содержание

Пушкинские куры: описание и хаpaктеристика породы, уход и содержание Питерские несушки способны в течение года снести до 230 яиц со средним весом яйца 60 г, при этом имея тушку весом до 2 кг...

02 02 2026 18:37:29

С этими советами деревья в саду легко переживут зиму

С этими советами деревья в саду легко переживут зиму Кто-то её сжигает, кто-то отправляет в компост...

01 02 2026 4:58:13

Молочай беложильчатый (комнатный цветок): уход в домашних условиях

Молочай беложильчатый (комнатный цветок): уход в домашних условиях Примерно в середине августа период цветения заканчивается, на месте увядших соцветий созревают коробочки с семенами...

31 01 2026 12:54:38

Что приготовить к Пасхальному столу

Что приготовить к Пасхальному столу оливковое масло 3 ст...

30 01 2026 23:57:20

Технология выращивания ярового и озимого ячменя

Технология выращивания ярового и озимого ячменя Из-за невысокой зимостойкости его выращивают в тех районах, где зимы более мягкие...

29 01 2026 23:34:58

Дримиопсис: уход в домашних условиях

Дримиопсис: уход в домашних условиях Вопреки частому заблуждению, дримиопсис совершенно не ядовит и, как правило, не вызывает аллергии у людей и домашних животных...

28 01 2026 6:34:51

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Сувенир

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Сувенир Культура представляет собой выносливый кустарник высотой до 1,8 м...

27 01 2026 12:49:52

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Виола

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Виола С 1995 года кустарник выращивают по всей территории России и в сопредельных странах как в декоративных целях, так и в гастрономических...

26 01 2026 5:33:28

Клубника Хоней: хаpaктеристика и описание сорта

Клубника Хоней: хаpaктеристика и описание сорта Листовые пластины средне- и крупноразмерные...

25 01 2026 17:13:37

Цветущий ковер в вашем саду на все лето. 5 почвопокровных растений

Цветущий ковер в вашем саду на все лето. 5 почвопокровных растений Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...

24 01 2026 5:24:56

Как правильно посадить клубнику осенью

Как правильно посадить клубнику осенью Но, кроме очевидных преимуществ, существует и один очень важный недостаток: саженцы должны успеть укорениться до наступления первых заморозков...

23 01 2026 22:57:11

Какой забор обойдется вам дешевле всего: лучшие варианты недорогих ограждений

Какой забор обойдется вам дешевле всего: лучшие варианты недорогих ограждений Такой забор состоит из большого количества планок...

22 01 2026 7:20:39

Наливки из чёрной смородины

Наливки из чёрной смородины люди додумались использовать ягодные настойки для собственного удовольствия в качестве десертных алкогольных напитков...

21 01 2026 2:59:42

Виды белых грибов

Виды белых грибов В основном белые встречаются в отдельных регионах дикой природы, их часто продают в сушёном виде для распространения в глобальном масштабе...

20 01 2026 15:42:14

Особенности посадки груши сорта Нежность и ухода за ней

Особенности посадки груши сорта Нежность и ухода за ней Плоды можно использовать не только в свежем виде, но и применять для приготовления различных блюд Плоды у Нежности среднего размера, массой около 150–200 г, широкоовальной формы...

19 01 2026 3:32:38

Малина Метеор: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина Метеор: хаpaктеристика, особенности выращивания Они полезны организму человека — снижают воспаления и являются антиоксидантами, отдаляющими старение...

18 01 2026 11:20:16

Чёрная смородина Очарование — основные хаpaктеристики

Листья растения — целебное средство в народной медицине, помогающее побороть простудные заболевания...

17 01 2026 16:18:10

Дыня сорта Сказка F1: ботаническое описание и хаpaктеристика, выращивание и уход

Дыня сорта Сказка F1: ботаническое описание и хаpaктеристика, выращивание и уход При использовании рассадной методики выращивания семян его можно культивировать и в северных широтах...

16 01 2026 5:56:20

Как правильно засушить шампиньоны

Как правильно засушить шампиньоны Многие предпочитают высушить продукт на воздухе во время летнего отдыха на даче, другие же предпочитают делать это дома, используя современные средства...

15 01 2026 12:10:49

Рецепты блюд из белого амура, пошаговое приготовление

Рецепты блюд из белого амура, пошаговое приготовление Полностью все их осветить невозможно...

14 01 2026 20:44:10

Как хранить подосиновики в морозилке свежими

Как хранить подосиновики в морозилке свежими Что касается витаминно-минерального состава, то в подосиновиках присутствуют следующие элементы: витамин B1 (1,3% от суточной потребности человека); витамин B2 (25%); витамин C (6,7%); витамин E (0,7%); витамин PP (49%); калий (16,2%); кальций (0,3%); магний (4%); натрий (0,5%); фосфор (8,8%); железо (1,7%)...

13 01 2026 4:34:30

Аргиродерма: особенности ухода в домашних условиях

Аргиродерма: особенности ухода в домашних условиях В естественных условиях этот суккулент цветёт в конце весны, а в комнатных условиях — осенью или в начале зимы...

12 01 2026 17:50:19

Хаpaктеристика и особенности выращивания съедобной жимолости Восторг

Хаpaктеристика и особенности выращивания съедобной жимолости Восторг Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах...

10 01 2026 4:42:31

Порода кур Мараны: описание, особенности содержания и ухода

Порода кур Мараны: описание, особенности содержания и ухода Описание и хаpaктеристика Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...

09 01 2026 22:37:17

Помидоры Клубничное дерево: описание, особенности выращивания дома и на подоконнике

Помидоры Клубничное дерево: описание, особенности выращивания дома и на подоконнике При надлежащем уходе урожайность с м? составляет 12 кг...

08 01 2026 21:20:56

Рецепт вкусного салата с маринованными шампиньонами и копчёной колбасой

Рецепт вкусного салата с маринованными шампиньонами и копчёной колбасой Слишком едкий запах сигнализирует об использовании жидкого дыма вместо положенного процесса горячего копчения...

07 01 2026 21:53:56

Шиповник при цистите у женщин

Шиповник при цистите у женщин Эффект достигается благодаря наличию в составе сбора витамина С и таких минералов, как медь, магний и калий...

06 01 2026 3:23:55

Вкуснейшие пошаговые рецепты заготовок джема из малины на зиму

Вкуснейшие пошаговые рецепты заготовок джема из малины на зиму Затем промывают 2-3 раза чистой прохладной водой...

04 01 2026 15:17:25

Молочай кипарисовый: посадка и уход

Молочай кипарисовый: посадка и уход Знаете ли вы? Второе название молочая кипарисового — эуфорбия, в честь царя Македонии Эфорба...

03 01 2026 0:36:36

«Афеландра»: уход в домашних условиях

«Афеландра»: уход в домашних условиях Листья крупные, у некоторых разновидностей чётко выделяются жилки белёсого цвета, что делает листву пёстрой...

02 01 2026 22:11:59

Картофель сорта Ласунок: хаpaктеристика и методы выращивания

Картофель сорта Ласунок: хаpaктеристика и методы выращивания Он одарит вас урожаем через 3–4 месяца после посадки в грунт, примерно через 90–120 дней...

01 01 2026 10:12:49

Сорта баклажанов Буржуй: описание и особенности выращивания

Сорта баклажанов Буржуй: описание и особенности выращивания По виду больше схожи с помидорами, чем с традиционными продолговатыми синенькими...

31 12 2025 14:36:47

Баклажан Эпик: выращивание и урожайность сорта

Баклажан Эпик: выращивание и урожайность сорта Вкус мякоти оценивают как отличный, хаpaктерная для культуры горечь отсутствует...

30 12 2025 9:57:46

Молочная кислота для кроликов: инструкция по применению, дозировка и пропорции

Молочная кислота для кроликов: инструкция по применению, дозировка и пропорции Фармакологическое действие и форма выпуска Такая сыворотка по внешнему виду почти прозрачна, с лёгким желтоватым оттенком...

29 12 2025 16:29:45

Как правильно посадить чеснок осенью, чтобы урожай порадовал летом

Как правильно посадить чеснок осенью, чтобы урожай порадовал летом После охлаждения зольной щёлочи в неё можно помещать чеснок и вымачивать его около двух часов...

28 12 2025 21:29:14

Как ухаживать за геранью зимой

Как ухаживать за геранью зимой Если такой возможности нет, рекомендуется установка дополнительного освещения...

27 12 2025 16:48:52

Рыбалка на карася в Самарской области

Рыбалка на карася в Самарской области Небольшие озёра в пригороде на р...

26 12 2025 20:22:37

Столешник: плюсы и минусы сорта малины, вкусовые свойства, правила ухода

Столешник: плюсы и минусы сорта малины, вкусовые свойства, правила ухода Листовые пластины средней величины, тёмно-зелёного оттенка, их поверхность бугристая, края рваные...

25 12 2025 1:52:37

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте?

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте? Требования к воде Важно то, какая вода используется...

24 12 2025 20:49:11

Рецепт вкусного салата с жареными опятами

Рецепт вкусного салата с жареными опятами Грибы нашинковать на кусочки и отправить в разогретую сковороду жариться на растительном масле...

22 12 2025 16:36:12

Почему картошка чернеет после варки?

Почему картошка чернеет после варки? Когда клубни бьются о твёрдую поверхность, в местах контакта образуются вмятины, из которых выделяется картофельный сок, богатый крахмалом...

21 12 2025 8:37:16

Обработка капусты уксусом от вредителей

Обработка капусты уксусом от вредителей Личинки едят тонкие корни, а взрослые особи — листву;слизни...

20 12 2025 21:25:32

Цветок антуриум красный: уход в домашних условиях

Цветок антуриум красный: уход в домашних условиях Месторасположение Одно из главных условий красивого внешнего вида цветка — правильно подобранное место размещения...

19 12 2025 17:42:14

Как влияет имбирь на артериальное давление: рекомендации

Как влияет имбирь на артериальное давление: рекомендации Они способствуют здоровой циркуляции крови, улучшают тонус сосудов и стенок артерий...

18 12 2025 11:42:33

Гортензия метельчатая: осенний уход и подготовка к зиме

Гортензия метельчатая: осенний уход и подготовка к зиме , тогда насчитывалось всего 2 её вида: белая и алая...

17 12 2025 22:19:45

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры Этот метод немного облегчает жизнь, так как вам не нужно выкапывать лишнюю землю для дорожек...

16 12 2025 17:25:31

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::