Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить в духовке свинину с шампиньонами
В кулинарии считается удачным сочетание мяса с грибами . Блюда с этими компонентами можно приготавливать по-разному, но все они обычно получают множество позитивных отзывов от гостей. Простые рецепты запекания мясных блюд в духовом шкафу подобраны ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для запекания следует выбирать свежую мясную шею либо филе однородного розового оттенка, без запаха. Перед тем как приступить к готовке, свинину следует вымыть и порезать некрупными кусками.
Знаете ли вы? Шампиньоны могут иметь рекордный вес среди других видов грибов. Встречаются экземпляры массой по 5,5 кг.
Шампиньоны стоит отбирать средние по размеру, без червоточин, слизи, пятен. Они должны быть белого или слегка розового цвета и источать приятный грибной аромат. С них нужно убрать грязь и промыть.
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным. Такое кушанье можно ставить на стол вместе с овощными салатами, маринованными закатками, соленьями. К нему хорошо подходят отварной картофель , рис, картофельное пюре, каши, макароны . Это блюдо украсит как повседневный обед и ужин, так и застолье.
Рецепт №1 С картошкой Рецепт №2 Французский рецепт Рецепт №3 С сыром Рецепт №4 С помидорами Рецепт №5 С ананасами Рецепт №6 Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком Рецепт №1 легко 2500–3000 г1 ч Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 600–700 г 1 шт. 13-14 шт. 500 г 200 мл 10 г 30 г 200 мл 3-4 ветвиС картошкой
Пищевая ценность на 100 г: Калории 95,1 ккал Белки 6,7 г Жиры 3,9 г Углеводы 8,1 г
Видео-рецепт
С картошкой Видео-рецепт: С картошкойВажно! При приготовлении блюда по этому рецепту сметану можно заменить молоком либо любым кисломолочным продуктом: кефиром, йогуртом, ряженкой.
Рецепт №2
легко
Французский рецепт
2000 г1,5 ч Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
800 г
- лук репчатый
600 г
- грибы
500 г
- сыр твёрдый
250 г
- майонез
2 ст. л.
- растительное масло
100 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Грибы нарезать пластинами и поджарить.
- Мясо также порезать пластами по 2 см, произвести отбивание.
- Посыпать мясо солью и перцем, смазать майонезом.
- Луковицы нарезать кольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Уложить на противень разрезанный рукав для запекания.
- Налить небольшое количество масла.
- Поместить сверху луковые кольца.
- Уложить мясо с грибами.
- Засыпать сыром.
- Отправить в духовку, в температуру +190…+200°С, на час.
Узнайте, как приготовить свиное мясо с грибами и сливками .
Рецепт №3
легко
С сыром
1100 г45 мин Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
700 г
- шампиньоны
300 г
- лук репчатый
100 г
- сыр твёрдый
100 г
- сметана
3 ст. л.
- горчица
1 ч. л.
- чеснок
2 зубца
- масло растительное
3 ст. л.
- Луковицы порезать полукольцами, а затем разделить их на половинки.
- Переложить на сковороду с маслом и жарить, пока они не станут золотистыми.
- Шампиньоны порезать на тонкие пластины.
- Всыпать их в лук, ввести соль с перцем.
- Мясо порезать и отбить, как на отбивные.
- Приготовить смесь сметаны с горчицей.
- Поместить в неё измельчённый чеснок и натёртый на тёрке с большими отверстиями сыр.
- В форму налить масло. Распределить по ней мясо, сверху — грибы с луком.
- Далее уложить сметанную смесь.
- Отправить в духовку с температурой +180°С.
- Держать полчаса, пока блюдо не покроется коркой золотистого цвета.
Знаете ли вы? Впервые шампиньоны начали выращивать французы в XVII веке, поначалу делая это на открытых лужайках. Пока такой культивацией не занялись в других странах, шампиньоны часто назывались «парижские грибы».
Рецепт №4
легко
С помидорами
1500 г2–2,5 ч.Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
1 кг
- помидоры
3 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- сок лимонный
2 ст. л.
- грибы
300 г
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- майонез
по вкусу
- Произвести нарезку мяса пластами и осуществить отбивание.
- Всыпать соль, специи, влить сок лимона.
- Мариновать несколько часов.
- Выложить мясные куски на сковороду с маслом.
- Прожарить с одной и с другой стороны пару минут.
- Уложить свинину в форму для духовки, смазать её майонезом.
- Выложить порезанные пластинами шампиньоны.
- Осуществить нарезку томатов кружками и разложить их на грибах.
- Сыр потереть на мелкой тёрке, соединить с майонезом и уложить слоем поверх помидоров.
- Поместить форму в духовку.
- Держать при +190…+200°С 1–1,5 часа.
Важно!Чтобы свинина с шампиньонами вышла не слишком жирной, лучше брать домашний или лёгкий магазинный майонез.
Рецепт №5
легко
С ананасами
1600 г50 мин Шаги9 ингредиентов
- свиное мясо
600 г
- масло растительное
30 мл
- шампиньоны
300 г
- ананасы консервированные (кольца)
1 банка
- лук репчатый
3-4 шт.
- сыр твёрдый
200 г
- майонез
150 мл
- соль
по вкусу
- перец чёрный
по вкусу
- Осуществить нарезку свинины тонкими пластами.
- Грибы для этого рецепта режут кубиками, лук — полукольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Мясные пласты обернуть плёнкой и отбить.
- Каждый пласт присыпать солью и перцем и обмазать майонезом.
- Распределить мясо по противню, застеленному плёнкой и смазанному маслом.
- На него слоями поместить лук, шампиньоны, кольца ананаса, сыр.
- Осуществить запекание в духовке при температуре +190°С четверть часа.
- По желанию украсить зеленью.
Попробуйте приготовить запечённую свинину с шампиньонами и сыром .
Рецепт №6
Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком
1500 г1 ч Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свиное мясо
700 г
- шампиньоны
500 г
- лук репчатый
3 шт.
- сыр твёрдый
200 г
- вода
150 мл
- масло растительное
60 мл
- сметана либо майонез
100 мл
- Нарезать 8 тонких кусочков мяса и отбить их с обеих сторон.
- Грибы порезать тонкими пластинами.
- Поместить их в сковороду, влить воду и поставить на плиту. Держать до полного выпаривания жидкости.
- Осуществить нарезку лука полукольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Слить лишнюю жидкость с грибов, влить масло и всыпать соль. Обжарить грибы до корки золотистого оттенка.
- Ввести лук и перемешать. Держать на плите 5 минут.
- Смазать противень маслом и распределить по нему мясо.
- Присыпать мясо солью и смазать сметаной.
- Поместить на каждую отбивную слой грибов с луком и сыра. Отправить в духовку. Выдержать 25 минут при температуре +200°С.
Видео-рецепт
Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком Видео-рецепт: Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и лукомИтак, при выборе качественной мясной вырезки и грибов и при соблюдении рекомендаций по готовке можно получить блюдо, которое отличается сочностью и аппетитным видом. Несмотря на большое количество ингредиентов в приведённых рецептах и кажущуюся сложность, готовить свинину нетрудно. С этим процессом может справиться даже новичок в кулинарном деле.
Комментарии:
Только после полного засыхания листьев, их следует удалить, используя остро наточенный продезинфицированный нож...
03 02 2026 21:50:21
Это железо, никель, молибден, каротин, марганец, калий, магний, кальций, фосфор, йод, медь, цинк, кремний и некоторые редкие микроэлементы...
02 02 2026 11:27:12
Знаете ли вы? Дыня очень богата кремнием, который необходим для нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития сахарного диабета, oнкoлoгических болезней и гепатита, придаёт здоровья кожи, волосам и ногтям...
01 02 2026 7:27:59
Долгий период времени эти снасти пpaктически не меняли своей конструкции, однако в связи с развитием производства рыболовных атрибутов их видовое разнообразие заметно увеличилось...
31 01 2026 0:34:39
Сажать семена огурцов в более поздние сроки не рекомендуется, так как растение плохо переносит высокие температуры, особенно на ранних стадиях формирования растения...
30 01 2026 11:55:14
Необходимо использовать прочные и высококачественные материалы, чтобы конструкция не деформировалась;декоративные (прогулочные)...
29 01 2026 16:20:53
Похожа шаровидная мини-сосна на кекс? Вполне...
28 01 2026 16:46:28
Почва в горшке должна быть слегка влажной, поэтому поливать следует регулярно: летом — каждый день, зимой — в зависимости от температуры воздуха и скорости просыхания грунта — 2–4 раза в неделю...
27 01 2026 1:53:30
Поэтому при аллергии на берёзу однозначно происходит и перекрёстная реакция — на фундук и пыльцу...
26 01 2026 14:56:38
Знаете ли вы? Лесные массивы служат отличной шумоизоляцией...
25 01 2026 13:55:49
чеснок 1 головка
кориандр молотый 1,5 ст...
24 01 2026 6:29:35
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
23 01 2026 3:28:36
Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...
22 01 2026 5:55:59
Чтобы не допустить подобного состояния, следует прибегать к мерам по увлажнению:
Опрыскивания водой комнатной температуры...
21 01 2026 0:34:26
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
20 01 2026 3:38:28
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
19 01 2026 17:51:11
Сорт отличается экологической пластичностью (приспособляемостью), что и обуславливает возможность его культивации в самых разных климатических зонах...
18 01 2026 5:45:34
и максимальный крутящий момент в 92-94 Нм...
17 01 2026 23:59:47
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
16 01 2026 13:18:31
Первый способ предпочтительнее, ведь в магазинах материал проходит необходимые степени обработки...
15 01 2026 16:51:31
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт Торнфри вырастает мощным полустелющимся кустом с длинными побегами (до 4–6 м)...
14 01 2026 22:28:29
Для его приготовления вам потребуется минимум ингредиентов...
13 01 2026 8:55:42
К слову, от последних животное унаследовало не только буквы имени, но и весьма эффектную окраску...
12 01 2026 1:20:33
Удалите с икры все перегородки и капилляры...
11 01 2026 10:28:25
Температуру в помещении рекомендуется поддерживать на уровне +20…+25°С летом, и +16…+18°С — зимой...
10 01 2026 13:37:32
Существуют такие формы виноградной селекции:
Арона;Клеопатра;Сенатор;Диксон;Лорано;Ватикан;Голицын;Гордей;Гаристон;Каталония;Чёрный хрусталь;Махмуд; Раджа;Колумб; Моцарт;Адъютат; Армани;Рафаэль;Дарвин;Фердинанд и др...
09 01 2026 17:39:42
Людям, следящим за своим питанием, стоит ознакомиться с его составом и пищевой ценностью перед употрeблением...
08 01 2026 9:16:19
Как спасти виноград от ос
Если рядом с виноградом находится осиное гнездо, тогда в первую очередь необходимо избавиться от него и, возможно, виноградные кусты не пострадают от насекомых...
07 01 2026 21:59:55
Лучше всего искать покрышки на автопредприятиях или у частных автомобилистов...
06 01 2026 12:22:31
Согласно данным реестра, допускается выращивание Аскет в Нижневолжском регионе РФ, а также в Ростовской области...
05 01 2026 3:45:46
В 2002 году Кандиль орловский был внесён в Госреестр и рекомендован для повсеместного выращивания...
04 01 2026 18:59:53
Из недостатков можно выделить только то, что куст раскидистый, поэтому его необходимо подвязывать...
03 01 2026 21:12:57
Можно ли кормить хлебом уток?
Хлеб и его производные относятся к высококалорийным продуктам, которые быстро насыщают, но не несут в себе никаких полезных веществ...
02 01 2026 22:52:10
Важно! Сорта с пёстрым окрасом хвои рекомендовано высаживать на полном солнце, а разновидности растения с зелёной кроной могут расти и в полутени...
01 01 2026 14:42:43
Признаки неправильного содержания цветка
Антуриум от неправильного ухода страдает и сразу сигнализирует об этом владельцу...
31 12 2025 12:48:20
Листва с зубчатым краем овальной формы...
30 12 2025 18:15:27
Морозоустойчивость
Сорт Ever Red относится к категории зимостойких культур, которые способны стойко переносить понижение температурных показателей вплоть до -25°С...
29 12 2025 16:31:12
После этого нужно срезать ботву, оставив не больше 1,5 см зелени...
28 12 2025 3:17:53
В мecячном возрасте длина тела малышей достигает 60 см, а вес — 15–18 кг...
27 12 2025 15:56:42
Опытные садовники ведут с ними бесконечную борьбу...
26 12 2025 19:14:50
Вес среднего клубня — 100–120 г...
25 12 2025 20:16:14
Хаpaктеристики
Катумские овцы — выносливые, легко адаптирующиеся животные, не требующие большого внимания к себе...
24 12 2025 1:10:44
Косточка небольшая и способна легко отделяться от мякоти...
23 12 2025 12:59:18
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром
Рецепт №1легко
Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
60 мин...
22 12 2025 23:15:24
Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью...
21 12 2025 4:27:58
Затем сожмите кусок почвы рукой — она должна образовать шарик, но легко крошиться...
20 12 2025 22:49:51
При таких условия, когда жидкость в ягоде превращается в кристаллики льда, она не сильно увеличивается в объемах, как бывает при более медленном понижении температуры...
19 12 2025 10:14:45
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
18 12 2025 18:14:52
От наполнителя зависит качество распределения питательных веществ в премиксе, поэтому чаще всего в этом качестве выступают пшеничные отруби, как равномерный по своей структуре материал, в котором легко равномерно растворить другие ингредиенты...
17 12 2025 12:55:31
ГоловаБольшая, с широким и плоским лбом...
16 12 2025 9:25:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
