Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить в духовке свинину с шампиньонами
В кулинарии считается удачным сочетание мяса с грибами . Блюда с этими компонентами можно приготавливать по-разному, но все они обычно получают множество позитивных отзывов от гостей. Простые рецепты запекания мясных блюд в духовом шкафу подобраны ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для запекания следует выбирать свежую мясную шею либо филе однородного розового оттенка, без запаха. Перед тем как приступить к готовке, свинину следует вымыть и порезать некрупными кусками.
Знаете ли вы? Шампиньоны могут иметь рекордный вес среди других видов грибов. Встречаются экземпляры массой по 5,5 кг.
Шампиньоны стоит отбирать средние по размеру, без червоточин, слизи, пятен. Они должны быть белого или слегка розового цвета и источать приятный грибной аромат. С них нужно убрать грязь и промыть.
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным. Такое кушанье можно ставить на стол вместе с овощными салатами, маринованными закатками, соленьями. К нему хорошо подходят отварной картофель , рис, картофельное пюре, каши, макароны . Это блюдо украсит как повседневный обед и ужин, так и застолье.
Рецепт №1 С картошкой Рецепт №2 Французский рецепт Рецепт №3 С сыром Рецепт №4 С помидорами Рецепт №5 С ананасами Рецепт №6 Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком Рецепт №1 легко 2500–3000 г1 ч Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 600–700 г 1 шт. 13-14 шт. 500 г 200 мл 10 г 30 г 200 мл 3-4 ветвиС картошкой
Пищевая ценность на 100 г: Калории 95,1 ккал Белки 6,7 г Жиры 3,9 г Углеводы 8,1 г
Видео-рецепт
С картошкой Видео-рецепт: С картошкойВажно! При приготовлении блюда по этому рецепту сметану можно заменить молоком либо любым кисломолочным продуктом: кефиром, йогуртом, ряженкой.
Рецепт №2
легко
Французский рецепт
2000 г1,5 ч Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
800 г
- лук репчатый
600 г
- грибы
500 г
- сыр твёрдый
250 г
- майонез
2 ст. л.
- растительное масло
100 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Грибы нарезать пластинами и поджарить.
- Мясо также порезать пластами по 2 см, произвести отбивание.
- Посыпать мясо солью и перцем, смазать майонезом.
- Луковицы нарезать кольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Уложить на противень разрезанный рукав для запекания.
- Налить небольшое количество масла.
- Поместить сверху луковые кольца.
- Уложить мясо с грибами.
- Засыпать сыром.
- Отправить в духовку, в температуру +190…+200°С, на час.
Узнайте, как приготовить свиное мясо с грибами и сливками .
Рецепт №3
легко
С сыром
1100 г45 мин Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
700 г
- шампиньоны
300 г
- лук репчатый
100 г
- сыр твёрдый
100 г
- сметана
3 ст. л.
- горчица
1 ч. л.
- чеснок
2 зубца
- масло растительное
3 ст. л.
- Луковицы порезать полукольцами, а затем разделить их на половинки.
- Переложить на сковороду с маслом и жарить, пока они не станут золотистыми.
- Шампиньоны порезать на тонкие пластины.
- Всыпать их в лук, ввести соль с перцем.
- Мясо порезать и отбить, как на отбивные.
- Приготовить смесь сметаны с горчицей.
- Поместить в неё измельчённый чеснок и натёртый на тёрке с большими отверстиями сыр.
- В форму налить масло. Распределить по ней мясо, сверху — грибы с луком.
- Далее уложить сметанную смесь.
- Отправить в духовку с температурой +180°С.
- Держать полчаса, пока блюдо не покроется коркой золотистого цвета.
Знаете ли вы? Впервые шампиньоны начали выращивать французы в XVII веке, поначалу делая это на открытых лужайках. Пока такой культивацией не занялись в других странах, шампиньоны часто назывались «парижские грибы».
Рецепт №4
легко
С помидорами
1500 г2–2,5 ч.Шаги8 ингредиентов
- свиное мясо
1 кг
- помидоры
3 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- сок лимонный
2 ст. л.
- грибы
300 г
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- майонез
по вкусу
- Произвести нарезку мяса пластами и осуществить отбивание.
- Всыпать соль, специи, влить сок лимона.
- Мариновать несколько часов.
- Выложить мясные куски на сковороду с маслом.
- Прожарить с одной и с другой стороны пару минут.
- Уложить свинину в форму для духовки, смазать её майонезом.
- Выложить порезанные пластинами шампиньоны.
- Осуществить нарезку томатов кружками и разложить их на грибах.
- Сыр потереть на мелкой тёрке, соединить с майонезом и уложить слоем поверх помидоров.
- Поместить форму в духовку.
- Держать при +190…+200°С 1–1,5 часа.
Важно!Чтобы свинина с шампиньонами вышла не слишком жирной, лучше брать домашний или лёгкий магазинный майонез.
Рецепт №5
легко
С ананасами
1600 г50 мин Шаги9 ингредиентов
- свиное мясо
600 г
- масло растительное
30 мл
- шампиньоны
300 г
- ананасы консервированные (кольца)
1 банка
- лук репчатый
3-4 шт.
- сыр твёрдый
200 г
- майонез
150 мл
- соль
по вкусу
- перец чёрный
по вкусу
- Осуществить нарезку свинины тонкими пластами.
- Грибы для этого рецепта режут кубиками, лук — полукольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Мясные пласты обернуть плёнкой и отбить.
- Каждый пласт присыпать солью и перцем и обмазать майонезом.
- Распределить мясо по противню, застеленному плёнкой и смазанному маслом.
- На него слоями поместить лук, шампиньоны, кольца ананаса, сыр.
- Осуществить запекание в духовке при температуре +190°С четверть часа.
- По желанию украсить зеленью.
Попробуйте приготовить запечённую свинину с шампиньонами и сыром .
Рецепт №6
Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком
1500 г1 ч Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свиное мясо
700 г
- шампиньоны
500 г
- лук репчатый
3 шт.
- сыр твёрдый
200 г
- вода
150 мл
- масло растительное
60 мл
- сметана либо майонез
100 мл
- Нарезать 8 тонких кусочков мяса и отбить их с обеих сторон.
- Грибы порезать тонкими пластинами.
- Поместить их в сковороду, влить воду и поставить на плиту. Держать до полного выпаривания жидкости.
- Осуществить нарезку лука полукольцами.
- Сыр потереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Слить лишнюю жидкость с грибов, влить масло и всыпать соль. Обжарить грибы до корки золотистого оттенка.
- Ввести лук и перемешать. Держать на плите 5 минут.
- Смазать противень маслом и распределить по нему мясо.
- Присыпать мясо солью и смазать сметаной.
- Поместить на каждую отбивную слой грибов с луком и сыра. Отправить в духовку. Выдержать 25 минут при температуре +200°С.
Видео-рецепт
Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и луком Видео-рецепт: Свиные отбивные с сыром, шампиньонами и лукомИтак, при выборе качественной мясной вырезки и грибов и при соблюдении рекомендаций по готовке можно получить блюдо, которое отличается сочностью и аппетитным видом. Несмотря на большое количество ингредиентов в приведённых рецептах и кажущуюся сложность, готовить свинину нетрудно. С этим процессом может справиться даже новичок в кулинарном деле.
Комментарии:
Кустарник быстро разрастается, поэтому ему нужен простор...
03 02 2026 6:58:29
Его высота составляет 100 см, диаметр — аналогичный...
01 02 2026 7:29:31
Материал предназначен для использования в температурном диапазоне -20...
31 01 2026 18:56:41
Важно! При покупке агрегата, убедитесь в наличии гарантии на ремонт и сервисное обслуживание...
30 01 2026 2:53:54
Что в этом случае происходит с пчёлами, достоверно не установлено, но существует несколько версий вымирания насекомого:
клещи варроа;
использование химикатов для обработки полей от вредителей;переохлаждение насекомых при сильных морозах;инфекционное заболевание гнилец, которое провоцирует гниение пчелиного потомства...
29 01 2026 22:43:11
Узнать это можно по следующим признакам:
корни заполнили весь вазон и видны через дренажные отверстия;почва закислена или заражена вредителями;вокруг нижней части растения появилось много прикорневых отростков;куст потерял свою эстетичность и требует обновления...
28 01 2026 7:23:50
Как правило, производители предлагают 2 варианта:
стекловолокно;алюминий...
27 01 2026 10:46:39
Свежий навоз
Навоз — хорошее удобрение, но нужно правильно его выбрать по степени разложения...
26 01 2026 6:37:41
Из фенольных кислот малина богата эллаговой кислотой (это самый богатый источник химического соединения) и салициловой...
25 01 2026 22:52:16
Кроме того, посаженная под зиму культура, весной быстрее начинает развиваться, так как в холодное время года успевает укорениться и с приходом тепла сразу идёт в рост, а не тратит силы на корневую систему...
24 01 2026 10:40:30
Также после употрeбления блюда нормализуется обмен веществ, помогающий новоиспечённой маме быстрее сбросить лишний вес...
23 01 2026 14:31:37
Максимальное его количество содержится в корневище растения, в надземной части доза этого соединения совсем невелика...
22 01 2026 10:50:35
Для защиты семян от заболеваний и вредителей, клубни протравливают в различных растворах...
21 01 2026 12:44:15
Минусы
Существенных минусов в посадке моркови с помощью бумаги не обнаружено, а минимальными недостатками такого способа можно считать продолжительное ожидание всходов (в среднем дольше на 1–2 недели в сравнении с растениями, посеянными непосредственно в землю)...
19 01 2026 19:58:44
Затем нужно проварить сыроежки 10 минут, после чего слить воду и ещё раз промыть грибы...
18 01 2026 14:23:48
Своим происхождением вид обязан естественному отбору и дальнейшему выживанию вида в борьбе за жизнь...
17 01 2026 20:54:40
После посадки молодых луковиц не рекомендуется выкапывать их и пересаживать на новое место в течение последующих трёх лет...
16 01 2026 23:51:54
Какое содержание крахмала в моркови
Морковь не является крахмалистой, в отличие от картофеля, но уровень этого соединения в её плодах достаточно высок...
15 01 2026 6:23:36
Выбор и подготовка огурцов
При выборе и подготовке огурцов к консервации кусочками следует придерживаться следующих правил:
Лучше всего брать свежесобранные огурчики с собственного участка...
14 01 2026 11:12:55
Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...
13 01 2026 11:22:48
Химический состав и энергетическая ценность
Энергетическая ценность молотого продукта составляет 298 ккал на 100 г...
12 01 2026 1:12:53
Знаете ли вы? Латинское название облепихи Hippophae происходит от двух греческих слов, переводящихся как «лошадь» и «блеск»...
11 01 2026 20:58:51
Такой вид защиты хорошо пропускает свет и воздух, при этом надёжно защитит от грызунов...
10 01 2026 15:43:56
Важно! Именно весенняя подрезка яблонь более предпочтительна, так как считается максимально щадящей (наносит минимум вреда растению)...
09 01 2026 1:30:20
Ветви — прямостоячие, а побеги имеют буро-зелёный цвет...
08 01 2026 19:40:51
К преимуществам данного сорта можно отнести следующие:
даёт хороший урожай; имеет высокие вкусовые качества;устойчивый к основным заболеваниям;не пускает стрелок;может храниться длительное время;применяется как в сыром виде, так и при термической обработке, для консервирования;растёт в разных климатических условиях;можно высаживать севок для получения озимого лука; обладает прекрасным товарным видом...
07 01 2026 17:59:29
Стоит рассмотреть разницу в приросте на примере некоторых видов: карликового, среднерослого и обыкновенного...
06 01 2026 2:45:17
Они могут сохраняться круглый год...
05 01 2026 0:15:47
Окрас варьируется в зависимости от сорта:
жёлтый;оранжевый;с румянцем;с мелкими крапинками...
04 01 2026 22:14:21
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
03 01 2026 6:21:28
Ещё одним качеством, делающим этот вид бесценным материалом для городского ландшафта, является её терпимость к газам и качеству воздуха в мегаполисах...
02 01 2026 14:53:18
Цвет кожицы ягод золотисто-жёлтый, одна сторона ягоды, освещаемая солнцем, покрывается бронзовым пятном...
30 12 2025 17:38:39
Рецепт №1 Стейки, запечённые в духовкеРецепт №2 На сковородеРецепт №3 В сливочно-томатном соусеРецепт №4 В сливочно-ореховом соусеРецепт №5 С грибами
Рецепт №1легко
Стейки, запечённые в духовке
420 г 25 минутШаги5 ингредиентовкета (филе) 300 г
сливки 10% 100 мл
масло сливочное 20 г
соль по вкусу
кардамон по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 162,3 ккал
Белки 16,5 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 1,0г
Помыть филе и уложить в фольгу...
29 12 2025 13:12:47
Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...
28 12 2025 0:51:36
Знаете ли вы? Плод яблони не тонет в воде, поскольку состоит из воздуха на 25%...
27 12 2025 8:34:43
Клубни выходят правильной овальной формы, что очень хорошо, если выращивать их для продажи...
26 12 2025 6:35:51
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
25 12 2025 15:32:11
Задыхаясь от жары, птицы слабеют, их организм обезвоживается, из-за чего молодняк теряет активность, лежит без движения и отказывается от пищи...
24 12 2025 18:46:53
Кроме высокой продуктивности, сорт обладает рядом позитивных хаpaктеристик: он самоопыляем, хаpaктеризуется устойчивостью к засушливым периодам, основным болезням, несклонностью к полеганию и осыпанию...
23 12 2025 2:40:10
Рассматриваемая разновидность кипарисовика обладает компактной и плотной кроной...
22 12 2025 14:54:55
В каждую из них входит свой перечень добавок...
21 12 2025 16:15:51
Листья гидрангии крупные, овальные или округлые, довольно толстые, зубчатые, зелёные...
19 12 2025 8:12:26
По назначению беседки
Место для рассматриваемой постройки обязательно подбирают с учётом того, для каких целей её возводят...
18 12 2025 14:35:36
Вкус у белой части необычный, остро-сладкий...
17 12 2025 10:56:52
Употрeбление заплесневелого продукта может привести к отравлению...
16 12 2025 11:45:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
