Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно пожарить маслята с луком
Жареные маслята — очень популярное, вкусное и сытное блюдо. Готовится очень быстро и просто, и при этом разнообразие в применении огромное. Может быть и закуской, и гарниром, дополнить салаты и супы, бутерброды и жульен.
В процессе самой обжарки добавляют всевозможные овощные или мясные ингредиенты в совокупности с различными специями. Такое блюдо можно даже заморозить на зиму. Классическим и базовым рецептом приготовления маслят остаётся обжаривание их с луком.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Маслята на своей шляпке скапливают огромное количество лесного мусора и песка. Верхняя плёнка липкая, поэтому этот мусор не достаточно просто смыть водой.
Важно! Верхняя плёнка очень окрашивает кожу рук, поэтому рекомендуют проводить очистку в перчатках.
Правильно будет очистить её, иначе блюдо может давать горьковатый привкус и пригорать на сковороде. Плёнка очень легко снимается ножом, затем грибы уже очень просто промываются под проточной водой, не оставляя мусора вовсе.
Рецепт №1
легко
Приготовление жареных маслят с луком
3-4 порции30 мин. Шаги4 ингредиента
- маслята
1 кг
- лук
2 шт.
- масло растительное
для жарки
- соль
по вкусу
- Почистить маслята от верхней плёнки, затем хорошо промыть под струёй проточной воды.
- Нарезать грибы кубиками.
- Подготовленную нарезку необходимо или отварить, или выварить на сковороде. Для отваривания необходимо в подсоленной воде прокипятить заготовки грибов в течение 5–7 мин.
- Если их выпаривать, то необходимо на сухой сковороде при маленьком огне подержать грибы до выделения из них жидкости.
- Потом прибавить огонь, чтобы вся влага выпарилась. Отварные грибы будут светлого цвета, а выпаренные — более яркие.
- Нарезать кубиками луковицы и под закрытой крышкой протомить на сковороде до прозрачности.
- Затем к луку присоединить грибы.
- Через 5–7 мин. крышку можно открыть и доготовить блюдо до приобретения золотистого цвета. Маслята получаются очень вкусными и ароматными. Это готовое самостоятельное блюдо, его можно подавать с отварным картофелем или с гороховым пюре.
Знаете ли вы? Маслята специально сеяли на территории ЧАЭС, чтобы снижать уровень радиации. В тропических условиях они питаются муравьями и мошками, растворяя их в своей слизи.
Приготовленные таким способом грибы могут стать частью более сложного блюда, например, начинкой для пирога или ингредиентом для супа.
Комментарии:
Состав и полезные свойства
Кедровый жмых содержит в своём составе такие вещества (на 100 г):
масло — 20 г;белки — 31 г;углеводы (глюкоза, фруктоза и сахароза) — 33 г;клетчатка;витамины А, Е и группа В, С;минералы (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn и т...
03 02 2026 20:39:48
Двухлетние растения плодоносят в количестве 2,0–3,5 кг на 1 м?...
02 02 2026 5:46:46
Попадание в ликёр гнилых, подпорченных или незрелых плодов негативно скажется на вкусе продукта...
01 02 2026 21:40:56
Такие ягоды нельзя закрыть на зиму...
31 01 2026 20:54:40
Своего полного созревания такие плоды достигают только к следующей осени, становясь при этом более мягкими, тёмными, с лёгким синеватым оттенком (как будто покрыты сизым налётом)...
30 01 2026 19:17:33
Окрашены в тёмно-зелёный цвет, кожица покрыта пупырышками с белыми шипами среднего размера...
29 01 2026 10:53:34
Кроме того, такой способ рыбалки может быть довольно активным, если в поисках хищника постоянно перемещаться вдоль реки...
28 01 2026 19:10:10
Типичный перечень функциональных секторов:
Парадная зона...
27 01 2026 5:47:28
После сбора грибы необходимо приготовить как можно скорее и не хранить их более 4 суток...
25 01 2026 4:31:13
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Средние показатели при двухнедельном режиме, во главе которого значится гречка, — это 10–12 килограммов снижающегося веса...
24 01 2026 11:49:44
Картофель, действительно, содержит много крахмала и является довольно калорийным овощем, однако именно эти его свойства делают супы-пюре по-настоящему нежными...
23 01 2026 4:20:10
В небольших количествах присутствует йод, селен, медь, марганец, хром...
21 01 2026 7:40:50
Внешний вид
Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо...
20 01 2026 16:15:39
Рассмотрим основные виды нефролеписа:
Нефролепис сердцелистный — уроженец Азии и северной Австралии...
19 01 2026 20:22:41
Однако даже лучшие из них не будут эффективны без правильного подхода к ним...
18 01 2026 5:19:39
Срок созревания зависит от погодных условий...
17 01 2026 17:32:17
Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками: пошаговая инструкция
Чтобы самостоятельно изготовить теплицу из поликарбоната, нужно приложить немало усилий...
16 01 2026 21:48:26
Горошинки внимают из стручка и моют под проточной водой...
15 01 2026 3:35:17
В классической медицине масло рекомендуется к применению при:
анемии;заболеваниях дыхательных путей;холецистите;нервных расстройствах;сахарном диабете;гепатите...
14 01 2026 15:48:56
Все остальные ингредиенты обработке не подлежат...
13 01 2026 18:24:49
Некоторые люди принимают её, когда ещё здоровы, чтобы предотвратить заражение...
12 01 2026 21:45:16
Они хорошо согревают в период холодов...
11 01 2026 7:15:59
Несоблюдение температурного режима
Не менее важно при уходе за тропической гостьей организовать грамотный температурный режим...
10 01 2026 10:54:35
Именно это послужило причиной того, что рододендрон Ледебура был объявлен отдельным видом только в 1952 году — до этого учёные не видели отличий между этим рододендроном и даурским, или считали их несущественными...
09 01 2026 11:33:22
чеснок 1 головка
кориандр молотый 1,5 ст...
08 01 2026 1:46:47
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
07 01 2026 10:28:35
Она выглядит масляной и может иметь разные оттенки:
фиолетовый;жёлтый;красно-бурый;коричнево-шоколадный;каштаново-рыжий...
06 01 2026 5:50:35
B1
Фосфор...
05 01 2026 1:45:25
В остальных случаях стоит подождать с пересадкой до весны...
04 01 2026 14:10:57
Заболевание под названием мучнистая роса вызывается микроскопическими эктопаразитическими грибами из порядка эризифовых, или мучнисторосяных...
03 01 2026 1:16:46
Любителями был создан клуб, посвящённый этой породе, где цена за пару птиц могла достигать 30 фунтов...
02 01 2026 0:38:14
Листья располагаются на тонких черешках, длина которых может достигать 30 см...
01 01 2026 4:29:13
Описание и хаpaктеристики сорта
Дарселект относится к ранним сортам короткого светового дня...
31 12 2025 1:27:10
Его высота варьируется от полуметра до полутора метров...
29 12 2025 13:34:10
Важно! Ни в коем случае не следует кипятить фундук сколько-нибудь продолжительное время, поскольку термическая обработка посредством варки лишает орехи части витаминов и минералов...
28 12 2025 18:44:25
Затем помыть их тщательно, срезать «попки» и тонко нашинковать кольцами, проверяя при этом на горечь каждый зеленец...
27 12 2025 3:25:56
К этому времени нужно успеть завершить работы по обустройству ульев на зиму в срок, а также провести заготовку пищи...
26 12 2025 17:29:12
Этой культуре нужна лёгкая, рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности...
25 12 2025 16:44:34
Прививать грецкий орех необходимо в следующих случаях:
если вы хотите получить саженец, обладающий всеми свойствами материнского растения;для черенков необычного сорта, не отличающихся морозостойкостью или сильным иммунитетом;когда дерево даёт недостаточно плодов;ветви взрослого дерева постарели, имеются видимые повреждения или наблюдается высыхание...
24 12 2025 23:44:27
Смородиновое растение, растущее в затенённых местах (до 5 ч...
23 12 2025 1:24:24
Наиболее популярными являются несколько видов конструкций...
22 12 2025 17:20:58
В отдельных источниках, основным указывают один из сортов, а второй — опылителем...
21 12 2025 7:12:25
Также эти ягоды считаются антибиотиком от природы...
20 12 2025 16:42:41
Важно! Лучше всего живые скульптуры получаются с вечнозелёных кустарников, таких как туя...
19 12 2025 21:50:18
Опытные садоводы сходятся во мнении, что лучше остановить выбор на выломанном черенке, поскольку он сможет быстрее укорениться...
18 12 2025 6:40:32
Грибные салаты отличаются интересным вкусом и внешним видом...
17 12 2025 12:56:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
