Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСамые вкусные пошаговые рецепты заготовок арбузного джема из мякоти
Варенье из мякоти арбуза можно готовить из покупных плодов, но многие хозяйки имея в наличии пектин предпочитают домашние заготовки. Готовый джем получается сладким на вкус, и красным на цвет. Такая заготовка на зиму подарит множество положительных эмоций как детям, так и взрослым.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок джема из мякоти арбуза на зиму
- С лимоном
- С желатином
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусного и качественного джема, варенья следует тщательно подойти к выбору исходного продукта, то есть арбузов. Плоды, которые будут использованы в качестве сырья, не должны быть деформированы, иметь сколы, мягкие участки на кожуре .
При покупке арбуза следуйте таким правилам:
Прекрасно подойдут для варки сладкого лакомства бахчевые больших размеров, часть которых «осталась» после разрезания — в этом случае можно гарантированно оценить качество внутреннего содержания арбуза, которое должно иметь плотную, сочную структуру.
Пошаговые рецепты заготовок джема из мякоти арбуза на зиму
Как хозяйки «со стажем», так и начинающие кулинары для приготовления заготовок из арбузной мякоти предпочитают пошаговые рецепты.
Рецепт №1 Классический рецепт арбузного джема Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 С желатином Рецепт №1 средне Варенье по этому рецепту — это не только вкусный и полезный продукт, а ещё и воспоминание о лете. 2 банки по 0,5 л40 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 3 кг 1 кг 1 упаковка щепоткаКлассический рецепт арбузного джема
Пищевая ценность на 100 г:калории: 219,9 к Калбелки: 0,2 гжиры: 0,03 г углеводы: 5,84 г
Ароматные куски плода будут находиться в большом количестве сиропа. Он получается довольно жидким и подходит для пропитки бисквитов или приготовления напитков.
Видео-рецепт
Классический рецепт арбузного джема Видео-рецепт: Классический рецепт арбузного джемаВажно! Стоит следить, чтобы арбузная масса прокипела, но при этом не превратилась в кашицу.
Рецепт №2
средне
С лимоном
43 часа 10 минут Шаги4 ингредиента
- арбузная мякоть
1 кг
- сахар
1,2 кг
- сок одного лимона
4 ст.л.
- ванильный сахар
3-5 г
- Арбузную мякоть отделить от корок и нарезать небольшими брусочками, при этом нужно удалить все косточки.
- Переложить подготовленный плод в эмалированную кастрюлю и засыпать сахаром, оставить постоять на 3 часа.
- Когда из арбуза выделится сироп, нужно всю массу проварить 20 минут на медленном огне, а потом слегка охладить.
- Повторить процедуру 2 раза. В завершении добавить лимонный сок и ванильный сахар.
- После последнего закипания горячий джем сразу залить в подготовленные банки и закатать крышками.
- Оставить консервы до полного остывания в перевёрнутом виде.
Кусочки арбуза после приготовления не разваливаются и сохраняют свою структуру. Лимонная цедра и ванильный сахар придают десерту особенный аромат и неповторимый вкус.
Важно! Перед подачей десерт нужно оставить на несколько часов в холодном месте.
Рецепт №3
средне
С желатином
Варенье по этому рецепту получается необыкновенно вкусным. Оно идеально подходит для начинки, домашних десертов.
2 банки на 0,5 л1 час 40 минут Шаги5 ингредиентов
- мякоть арбуза
800 г
- сахар
500 г
- вода
70 г
- желатин
1 упаковка
- лимонная кислота
на кончике ножа
- Арбузную мякоть отделить от корок и нарезать небольшими брусочками, при этом нужно удалить все косточки.
- Пересыпать подготовленный плод сахарным песком и оставить на несколько часов.
- Когда образуется «арбузный» сироп, необходимо всю массу перебить с помощью блендера.
- Далее, будущий джем нужно проварить 15 минут на медленном огне, добавить лимонную кислоту и снять с плиты.
- Когда джем остынет, добавить желирующее вещество и воду. Всю массу тщательно перемешать и оставить на полчаса, пока желатин набухает.
- По истечению этого времени, снова все размешать и поставить на медленный огонь. Когда джем хорошо прогреется и начнет закипать, нужно снять его с плиты и разложить по подготовленным банкам.
- Закатать крышками, и в перевёрнутом состоянии дождаться полного охлаждения.
Такой домашний арбузный десерт станет лучшим лакомством на столе не только для детей, но и взрослых. Благодаря специальной добавке — желатину, его можно кушать ложками. Это идеальный вариант начинки для блинов, оладий или вареников. В качестве желеобразующего компонента можно использовать агар.
Также узнайте полезные свойства и правила употрeбления арбузного сока .
Способы хранения в домашних условиях
Очень важно не только правильно приготовить десерт на зиму, но и правильно хранить. Для этой цели необходимо прохладное тёмное помещение. Для дачников этот вопрос отпадает сам собой, но тем людям, которые живут в квартире, хранение консервации — это целая проблема. Многие из них предпочитают ставить банки на балкон. Это оптимальный вариант, если в квартире есть застеклённая лоджия.
Знаете ли вы? Чтобы консервация хранилась максимально долго на балконе, следует оградить её от попадания прямых солнечных лучей.
Варенье — это то кушанье, которое не оставляет никого равнодушным. Ведь приготовить его могут не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки как из спелых, так и из переспевших арбузов. А следуя простым рекомендациям, результат не заставит разочароваться.
Комментарии:
Заготовка черенков
Размножение туи черенкованием начинается с правильной заготовки посадочного материала...
14 12 2025 14:32:10
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
13 12 2025 8:28:17
Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...
12 12 2025 14:58:49
В их составе меньше эфирных масел, сухого вещества и сахаров...
11 12 2025 13:57:34
Достоинства и недостатки
Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...
10 12 2025 14:43:43
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
09 12 2025 11:55:55
3 л банкаШаги10 ингредиентов
китайские огурцы 2 кг
лавровый лист 3 шт...
08 12 2025 13:30:41
Те, которые хранятся в условиях повышенной влажности, могут быть с плесенью и испортят результат выпечки...
07 12 2025 4:17:15
Жарить их лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием или с толстым дном (чугунной или стальной)...
06 12 2025 0:59:33
В этом случае совершенно не страдают полезные качества продукта...
05 12 2025 8:26:30
Все её платья и даже квартира были пропитаны запахом этих цветов, а в каждой комнате обязательно было по букету фиалок...
04 12 2025 4:16:41
Кроме того, цветок может реагировать на неправильный микроклимат, недостаточный полив, нехватку питательных веществ, а также болеть или подвергаться атаке вредителей...
02 12 2025 14:23:15
Поскольку соль — непосредственный источник натрия, подобные подкормки становятся отличной альтернативой дорогим минеральным удобрениям, к тому же они оказывают хороший эффект...
01 12 2025 10:36:43
Фотогалерея
Хаpaктеристика сорта
Рассматриваемый кишмишный сорт хаpaктеризуется:
среднеспелостью, (срок созревания —130 суток);сильнорослостью лозы;бессемянностью ягод;высокой товарностью плодов;урожайностью, превышающей средние показатели и составляющей 12 кг с лозы;плотностью ягодной кожуры, предотвращающей растрескивание ягод и обеспечивающей хорошую сохранность урожая и его трaнcпортировку;способностью виноградных гроздьев сохранять свои потребительские свойства до января...
30 11 2025 14:46:18
Особенно в осенний период, когда растения на клумбе уже не такие пышные...
29 11 2025 20:25:35
Важно! Если вы собираетесь вырастить часть старых луковиц, то используйте их для украшения домашних аллеей или бордюров...
28 11 2025 17:48:21
Одной из лучших подсказок является состояние кожуры: у полностью вызревших плодов она приобретает красивый глянцевый блеск, в то время как у «зелёных» остаётся матовой...
27 11 2025 17:11:47
Растение начинает цвести на третий год жизни...
26 11 2025 9:23:56
Средство обладает выраженным антиоксидантным эффектом, выводит из организма вредные вещества и токсины, успешно борется со свободными радикалами, которые приводят к старению клеток...
23 11 2025 20:48:45
Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту...
22 11 2025 19:55:53
сахара;
соль и чёрный молотый перец по вкусу...
21 11 2025 9:37:23
Корень и зелень богаты витаминами группы В, К, Е, каротином, аскорбиновой кислотой...
20 11 2025 16:46:14
Причины их появления
Есть четыре условных причины появления глистов у кролика:
Инвазия через почву при контакте с землёй и грунтовой водой — яйца гельминтов попадают в воду и землю с человеческими и животными фекалиями, яйца паразитов также переносятся мухами...
19 11 2025 6:44:28
Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...
18 11 2025 12:40:51
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
17 11 2025 16:11:53
В любом случае процесс приготовления простой и достаточно быстрый, главное его условие — соблюдать пошаговый рецепт...
16 11 2025 1:36:54
Для употрeбления в пищу зёрна овса размалывают, чтобы приготовить муку или овсяные хлопья (овсянку)...
15 11 2025 18:53:25
Данная часть растения располагается на черешках...
13 11 2025 7:49:44
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
12 11 2025 4:39:30
Не лишён Огонёк и недостатков — к ним, в первую очередь, относится следующее:
низкая устойчивость к воздействию прямых солнечных лучей;урожайность напрямую зависит от условий содержания;сорт не переносит жары, а также низких температур;при выращивании в теплице растение требует постоянного регулирования температуры, света и влажности...
11 11 2025 20:35:30
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
10 11 2025 4:18:12
Знаете ли вы? Укроп обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием...
09 11 2025 9:54:45
Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...
08 11 2025 23:27:18
Знаете ли вы? Белый амур — довольно прожорливая рыба: она может съесть столько, сколько весит сама...
07 11 2025 21:41:53
Гибридные
Гибриды представляют собой комбинацию различных сортов, от которых при селекции отбираются и усиливаются необходимые качества и свойства...
05 11 2025 17:44:20
Брахихитоны имеют такие особенности:
Встречаются листопадные и вечнозелёные...
04 11 2025 5:51:50
Чаще всего применяют химические препараты...
03 11 2025 11:21:21
Также породистость определяется длительным отбором особей и отбpaковкой некачественного материала...
02 11 2025 11:31:31
В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...
01 11 2025 16:31:32
Мульча медленно испаряет влагу, выполняя роль увлажнителя...
31 10 2025 23:20:37
Жасмин прекрасно приспособлен для тропического климата и не переносит морозов, поэтому в Европу культура была завезена только в XVIII веке, где стала известна как Самбак, или арабский жасмин...
30 10 2025 4:49:25
Она имеет чуть меньшую урожайность (до 15 кг) и более позднее созревание (август — сентябрь)...
29 10 2025 7:11:22
Эти «камни» долго «живут», если на улице минусовая температура...
28 10 2025 16:20:32
Так, в ягодах чёрной разновидности аскорбиновой кислоты в 5 раз больше, чем в красной...
27 10 2025 23:54:49
Устойчива к мучнистой росе и чёрной пятнистости...
26 10 2025 8:46:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
