Роскошный ростбиф — украшение праздничного ужина

Кусок запечённой говядины всегда вызывает восхищение у истинных мясоедов. И особенно выигрышно смотрится ароматная и сочная вырезка на праздничном столе.
Бытует мнение, что грядущий 2020 год Крысы следует встречать с говядиной или мясом птицы, исключив из торжественного меню жирные виды мясной продукции.
Нереально вкусные 2 рецепта тартара из говядины , которые сделают новогодний ужин намного ярче!
Поэтому если вы хотите угодить символу наступающего года, чтобы он благоволил вам на протяжении последующих 366 дней, не теряйте времени на поиски рецептов оригинального основного блюда, а воспользуйтесь нашей подсказкой: предлагаем вам поставить на стол во время торжественного ужина сочный и душистый ростбиф с домашним майонезом в качестве соуса. Стоит ли сомневаться, что участники застолья будут как минимум в восторге?
Красиво поданный на стол ростбиф притягивает внимание всех участников праздника!
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:
- 1 кг говяжьей вырезки;
- 2 ст.л. дижонской горчицы;
- 2 ст. л. топлёного сливочного масла;
- 0,5 ч. л. копченой паприки;
- соль, свежемолотый черный перец — по вкус.
Ароматное мясо с пикантным домашним соусом - отличная идея для праздничного меню!
А для приготовления домашнего майонеза запаситесь такими компонентами:
- 300 мл рафинированного растительного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. л. дижонской горчицы;
- 1 ст. л. белого винного уксуса;
- по 1 ч. л. сахара, соли и копченой паприки.
Сразу предлагаем вам приготовить майонез. Для этого подготавливаем все необходимые ингредиенты, убеждаемся, что температура масла, горчицы, уксуса и яйца одинаковая — комнатная, загружаем всё (масло добавляете по мере взбивания по 100 мл) в чашу блендера и пробиваем до однородности. У вас должен получиться густой соус.
Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт сочной говядины с шампиньонами, который украсит ваш стол!
Ну, а теперь займёмся мясом. При желании вы можете обвязать вырезку кулинарной бечёвкой, предварительно натерев солью, копчёной паприкой, дижонской горчицей и чёрным молотым перцем. Оставьте на час «мариноваться».
Ломтики ростбифа хороши как в горячем виде, так и в холодном
Хорошенько разогрейте духовку (или угли в мангале или печи). Прокалите решётку и смажьте её жиром, если вы готовите ростбиф на мангале.
Ростбиф аккуратно оботрите от специй и обжарьте на сковороде или на углях (если готовите на мангале или барбекю) до аппетитной корочки. Обычно на это уходит минут 10.
Лучше всего подавать ростбиф с овощами и соусом
Если готовите в духовке — переложите мясо на противень или в жаропрочную форму, обернув фольгой, и отправляйте запекаться. Если запекаете на углях, то оберните в несколько слоёв фольги.
На заметку любой хозяйке, вкусный рецепт по приготовлению бефстроганов из говядины с шампиньонами, который станет изюминкой на вашем столе!
Запекайте, пока температура мяса не достигнет 55-57 градусов по Цельсию (это легко измерить при помощи кулинарного термометра). На это уйдёт примерно 15 минут. Если запекаете на углях, то лучше всего готовить мясо в котле под закрытой крышкой.
Подавайте порезанным на ломтики с домашним майонезом и овощами.
Комментарии:
Главный корень конусовидный, сплюснутый по бокам и включает в себя такие отделы (сверху вниз):
головка — из неё произрастают листья;шейка — без побегов и корней;корень — мясистое образование с многочисленными боковыми отростками...
14 12 2025 11:18:16
В этот период лоза становится гибкой, пластичной и легко формируется в нужном направлении...
13 12 2025 20:54:12
Все остальные ингредиенты обработке не подлежат...
12 12 2025 3:58:19
Зимнее утепление кусту необходимо, чтобы избежать замерзания новых побегов...
11 12 2025 4:55:35
Затем в улей нужно установить специальные соты, имеющие широкие ячейки, так как личинки трутней имеют более крупные размеры, чем личинки пчёл...
10 12 2025 21:27:17
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С...
09 12 2025 6:40:34
Держать до того, как семена прорастут...
07 12 2025 8:23:13
Из фенольных кислот малина богата эллаговой кислотой (это самый богатый источник химического соединения) и салициловой...
06 12 2025 1:58:22
Тем более, что цвет символа 2020 года — Белый...
05 12 2025 16:22:14
Традесканция зебрина выращивается ради листвы, а не ради красивого цветения...
04 12 2025 15:52:26
Ознакомьтесь с такими зимними сортами яблонь как:
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная хаpaктеристика, особенности выращивания
12
Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная хаpaктеристика, особенности выращивания
Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
26
Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
В результате работы был получен позднезимний сорт Витязь с прекрасными хаpaктеристиками...
03 12 2025 18:52:29
Интересный факт открыли ученые, что плоды жимолости стимулируют желудок, что способствует улучшению пищеварения...
02 12 2025 3:58:31
Когда появятся всходы, убирайте бумагу или плёнку и отправляйте контейнер с будущими астрами на солнечный подоконник, чтобы растение получало достаточно света...
01 12 2025 20:57:15
Эта разложившаяся органическая масса созревает в течении 1-2 лет...
30 11 2025 5:32:13
Сбор производится следующим образом:
плод снимается с плодоножки без повреждения окружающей её мякоти (скручивание или срывание яблока неприемлемы);для сбора урожая можно использовать специальные устройства, позволяющие снять фрукт не забираясь на стремянку;яблоки внимательно осматриваются и перебираются на переработку или длительное хранение;выбранные для хранения экземпляры аккуратно укладываются плодоножками вверх в ёмкости для хранения...
29 11 2025 23:41:35
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
28 11 2025 0:53:39
Кроме того, умея различать по признаку пола, можно регулировать поголовье: лишних пeтyxов и непродуктивных курочек пускать на убой...
27 11 2025 16:22:37
Урожайность может достигать 7 кг с одного куста...
26 11 2025 7:30:19
Такой грунт плодородный и отлично держит влагу...
25 11 2025 3:33:35
24 11 2025 10:55:47
Сегодня эта культура занимает своё место в Госреестре Российской Федерации...
23 11 2025 5:48:19
Злаки являются сырьём для изготовления спирта (производство алкоголя)...
22 11 2025 6:33:22
Плодовые тела плоского трутовика, окрашенные в серо-бурый цвет, сидят на древесном стволе друг над другом в виде черепицы несколько лет...
21 11 2025 18:21:11
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
20 11 2025 10:50:53
Это может быть совсем небольшая конструкция, предназначенная только для одного вида выращиваемых растений, или же сравнительно длинное сооружение, разделяющее территорию на несколько функциональных зон...
19 11 2025 23:13:11
По сути, все эти недостатки можно и не заметить, если вы будете оптом закупать премиксы только у проверенных поставщиков и для большого количества поголовья...
18 11 2025 11:11:50
Форма ягод коническая, немного вытянутая, окраска плодов — красная...
17 11 2025 13:56:15
Многие кулинары рекомендуют сорт Белый налив, подойдут и недозрелые Голден, Пепинка...
16 11 2025 18:32:28
Альпийский уголок не рекомендуется заселять следующими видами растений...
14 11 2025 20:48:19
Летняя, после завершения фазы цветения...
13 11 2025 2:31:13
Гиппеаструм как комнатный цветок, так и посаженный в открытом грунте цветет не очень долго, около месяца...
12 11 2025 23:29:11
Какие функции исполняет матка
Пчелиная семья делится на 3 социальные группы: матку, рабочих пчёл и трутней (самцов)...
11 11 2025 20:42:46
Этот сорт из самоопыляемых, быстро созревающих, его плоды мелкобугорчатые с яркой зелёной кожицей, в среднем их размер составляет 7 см, по вкусу хаpaктеризуются отсутствием горечи...
10 11 2025 5:40:30
Растения и клубни имеют ряд хаpaктерных признаков, по которым их можно отличить от других разновидностей картофеля...
09 11 2025 7:11:17
Основные правила сушки плодов шиповника
После того как ягоды собраны можно приступать к сушке...
08 11 2025 3:32:11
Благодаря усилиям селекционеров существует много вариантов окраски его цветов...
07 11 2025 22:45:39
Достаточно лишь приглушить прямые солнечные лучи, обеспечить необходимую влажность и температурный режим в помещении...
04 11 2025 22:42:56
Какие растения не стоит садить рядом
Именно поверхностное расположение корней является основным критерием при выборе соседей для этого растения...
03 11 2025 11:43:11
Такое строение цветоноса придаёт ему сходство с цветком каллы...
02 11 2025 12:44:31
Эта разновидность достаточно высокорослая: высота взрослого куста в среднем достигает 1,5–2 м...
01 11 2025 9:22:44
Постепенно количество антител уменьшается, молозиво белеет и становится жидким...
31 10 2025 10:10:35
Особенностью бетона является то, что он с лёгкостью впитывает воду, соответственно, может расширяться и сжиматься...
30 10 2025 4:26:57
В опрыскиваниях или излишней влажности воздуха герань не нуждается...
29 10 2025 16:22:40
Растёт она и на торфянистых и заболоченных почвах...
28 10 2025 15:28:19
Правила посадки кустов
Куст малины довольно неприхотлив и может расти пpaктически в любых условиях...
27 10 2025 4:30:47
Растение достаточно легко можно размножать, необходимо только взять часть корня и выполнить пересадку в нужное место...
26 10 2025 15:54:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку