Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету с картошкой в духовке
Запечённая кета является полезным блюдом и сохраняет большинство полезных веществ, находящихся в сыром продукте. Её нередко готовят с различными овощами : брокколи , морковью , помидорами и картофелем. Их хорошо запекать в фольге. Сочетание красной рыбы и картофеля считается одним из самых удачных, так как эти ингредиенты отлично дополняют друг друга, и блюдо получается не только вкусным, но и сытным.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В первую очередь нужно купить кету хорошего качества. На ней должны отсутствовать какие-либо механические повреждения, кровоподтёки, пятна, налёт и желтизна. Сама тушка обязана быть плотной и упругой, жабры должны иметь красноватый окрас, а чешуя — плотно прилегать. Если кета заморожена, то корка льда должна быть прозрачной или белой, не толстой, без трещин и наплывов.
Знаете ли вы? Мясо кеты содержит безопасный для организма холестерин, который не образует бляшшки.
Рецепты приготовления кеты в духовке с картошкой
Здесь даны три пошаговых рецепта, руководствуясь которыми, можно просто и вкусно приготавливать кету с картофелем в фольге. Эти два основных ингредиента можно дополнять другими овощами и тёртым сыром, или же только посыпать приправами.
Рецепт №1 Стейк в фольге Рецепт №2 С помидорами и сыром Рецепт №3 С филе и специями Рецепт №1 легко 1100 г 50–60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 3 шт. 1 шт. 600 г ? шт. 50 г 2 ст. л. по вкусуСтейк в фольге
Пищевая ценность на 100 г:Калории 121,3 ккал Белки 10,8 г Жиры 5,2 г Углеводы 8,4 г
Видео-рецепт
Стейк в фольге Видео-рецепт: Стейк в фольгеВажно! Рыбу перед запеканием в фольге надо солить, а вот мясо и птицу солить не следует, иначе они выпустят много сока.
Рецепт №2
легко
С помидорами и сыром
1400 г1 час Шаги9 ингредиентов
- филе кеты
0,5 кг
- растительное масло
10 мл
- картофель
0,5 кг
- базилик (сушёный и измельчённый)
10 г
- луковицы
3 шт.
- томаты
3 шт.
- сыр твёрдый
300 г
- майонез
3-4 ст. л.
- соль
по вкусу
- Филе кеты вымыть, подсушить салфеткой и измельчить полосами.
- Лук почистить, помыть и нарезать колечками.
- Очистить от шкурки картофель и нарубить небольшими кусочками.
- Помыть томаты и нарезать кружочками.
- Сыр измельчить на тёрке;
- В форму для запекания поместить фольгу и нанести поверх неё растительное масло.
- Разложить равномерно рыбу. Посыпать солью, специями по вкусу и зеленью, а сверху присыпать измельчённым сыром (2/3).
- Затем разместить слой лука, картофеля, помидоров, и каждый ряд присыпать сырной массой.
- Всё сверху накрыть фольгой.
- В разогретый до +220°С духовой шкаф поставить форму и держать 25 мин.
- Отдельно растереть майонез с остатками сыра и базиликом.
- Вынуть по истечении указанного времени полуготовое блюдо, снять фольгу и намазать его сырной смесью с майонезом.
- Держать в духовке ещё 15 мин.
Знаете ли вы? После оплодотворения икринки кеты становятся такими твёрдыми, что их невозможно раздавить, даже сильно сжав пальцами. Однако спустя 3-4 месяца специальный фермент вылупления растворит оболочку, так что мальки смогут выбраться наружу.
Рецепт №3
легко
С филе и специями
1100 г 60–70 мин.Шаги4 ингредиента
- филе кеты
1 шт.
- картофель
6 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- соль, специи для рыбы
по вкусу
- Застелить форму для запекания фольгой и смазать её растительным маслом.
- Помыть и очистить картофель, а затем порезать тонкими кружочками.
- Выложить картофель на фольгу и посолить.
- Помыть и порезать филе кеты, выложить на картофель и посыпать специями. При этом можно использовать приправу для рыбы, чёрный молотый перец или мускатный орех.
- Завернуть фольгу и поставить блюдо готовиться в разогретую до +180°С духовку на 50 мин.
Важно! При запекании в фольге рыбу с овощами надо заворачивать так, чтобы из них не вытекал сок, но материал не должен охватывать продукты слишком плотно — должна оставаться воздушная прослойка.
Запечённая в фольге кета получается сочной, а картофель хорошо пропекается и становится мягким. К нему хорошо подать соус из сливок с укропом. Это отличное блюдо для семейного или праздничного ужина.
Комментарии:
После избавления от лишних побегов, виноградный куст начинает лучше переносить зимние морозы...
14 12 2025 18:40:35
Каллизия помогает укрепить иммунитет и способствует в лечении:
различных ран, ожогов;
заболеваний ЖКТ;
ожирения;
суставов...
13 12 2025 15:52:24
Для того, чтобы продезинфицировать семя, его нужно положить в крепкий марганцовый раствор на 10 минут, после чего промыть водой...
12 12 2025 7:49:16
Плодоносить начинает на 5-й год...
11 12 2025 21:41:21
Обычно он готов к процессу только осенью, а значит,может не пережить зиму в суровых климатических регионах...
10 12 2025 22:29:45
Хвойный покров состоит из наслаивающихся друг на друга чешуек...
09 12 2025 10:31:20
В домашних условиях вместо водки или спирта часто используют самогон...
08 12 2025 21:24:22
Втулки от туалетной бумаги
Помимо удобства, тара из втулок является биоразлагаемой...
07 12 2025 22:16:32
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Растение выглядит как раскидистый, но в то же время компактный куст...
06 12 2025 11:30:44
Цвета лучше всего выбирать светлых, пастельных оттенков:
нежно-розовый;гoлyбой;белый;бежевый;жемчужно-серый...
05 12 2025 21:53:37
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
04 12 2025 3:41:14
Основная заслуга в создании сорта принадлежит Н...
02 12 2025 13:24:19
Фотогалерея
Грозди и ягоды
Сорт даёт крупные грозди, рыхлые по форме, весом от 800 г до 1,5 кг...
29 11 2025 15:48:21
Некрупная листва с блестящей листовой поверхностью, обрамлённой зубчатыми краями, обладает радикально зелёным окрасом...
28 11 2025 12:21:24
Предпочитает культура рыхлую и кислую почву...
27 11 2025 11:31:12
Долгий период времени эти снасти пpaктически не меняли своей конструкции, однако в связи с развитием производства рыболовных атрибутов их видовое разнообразие заметно увеличилось...
26 11 2025 7:33:20
Для этого используют старые пни, коряги и различные корни...
25 11 2025 12:50:34
Так же были обозначены территории средней полосы Российской Федерации как приоритетные для выращивания веньяминовских яблонь...
24 11 2025 15:41:59
Интересно, что в продукте содержится пpaктически столько же кальция и фосфора, сколько и в рыбе...
23 11 2025 14:32:13
Также адлерская курица может похвастаться отличным иммунитетом к распространённым заболеваниям...
22 11 2025 7:32:25
Также оно уничтожает паразитов: моль, вши и т...
20 11 2025 8:15:30
К самым заметным из них можно отнести:
формирование дополнительных воздушных корней, с помощью которых декабрист впитывает влагу из окружающей среды;пересыхание почвы в горшке больше чем на 3–4 см в период цветения и до половины объёма ёмкости в период покоя;появление морщинистости на стeблях;побледнение и истончение листьев цветка (хаpaктерно для систематической нехватки влаги в субстрате)...
19 11 2025 7:36:11
Пищевая ценность продукта представлена в таблице:
ВеществоКоличество в 100 г
Белки1,2 г
Жиры0,2 г
Углеводы6,7 г
Вода90 г
Пищевые волокна
2,3 г
Зола1,1 г
Крахмал0,2 г
Органические кислоты
0,3 г
Морковный сок: польза и вред для детей
Морковный сок является довольно насыщенным продуктом, способным оказать мгновенное действие на организм...
18 11 2025 20:43:58
Первые можно сохранить дольше всего без потерь качества...
17 11 2025 0:41:21
Хаpaктеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются...
16 11 2025 22:17:14
Цвет у листвы зелёный или пёстрый, с глянцем...
15 11 2025 0:38:47
Когда начнётся пенообразование, мешайте продукт ещё более интенсивно...
14 11 2025 11:59:13
Как же сохранить петунии дома, читайте далее...
13 11 2025 5:57:59
Популярные сорта лука-шалота
Благодаря работе селекционеров, у огородников есть большой выбор сортов лука, подобрать которые можно исходя из климатических хаpaктеристик региона возделывания...
12 11 2025 22:24:52
Их мякоть — сочная, нежная, довольно плотная, заполненная, с хаpaктерным огуречным ароматом...
11 11 2025 12:40:38
В среднем, через 10 дней вылупляются гусеницы с такими признаками:
длина до 18–20 мм;спина и бока телесно-розовые, живот желтовато-белый;голова и переднегрудной щит имеют тёмный мраморный окрас на коричневом фоне...
10 11 2025 5:10:57
Для женщин с диабетом продукты из этого злака также являются спасением, так как помогают регулировать глюкозу в крови...
09 11 2025 8:29:20
Описание и хаpaктеристика
В описании сорта сказано, что его кусты высокорослые, около 150–180 см...
08 11 2025 9:19:17
Также блюдо можно приготовить и в мультиварке, что значительно упростит приготовление...
07 11 2025 16:32:32
Плоды розового окраса, огромных размеров (до полукилограмма), приплюснутые по форме...
06 11 2025 18:16:23
Это в основном реки, протекающие в черте города, и каналы...
05 11 2025 19:43:48
Он будет эффективно защищать газон, а также не будет мешать прорастать вглубь почвы необходимым садовнику растениям...
04 11 2025 14:22:52
Цветки крупные — 4–5 см в диаметре, белоснежные, расположены попарно на самых кончиках побегов по 3–12 шт...
03 11 2025 17:53:11
Однако слегка обжаренный он ничуть не хуже, особенно, если готовить без добавления соли или сахара, что придаёт калорийности...
02 11 2025 7:18:33
Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...
01 11 2025 1:14:34
Эти вещества при умелом применении способны оказывать лечебный эффект, однако, в то же время являются ядовитыми...
31 10 2025 23:10:57
При этом оно отличается прекрасным вкусом и ароматом...
30 10 2025 3:54:59
«Бенефис F1»...
28 10 2025 20:12:32
Погрешности с внесением удобрений...
27 10 2025 20:36:27
Делают это, когда на кусте нет листьев: поздней осенью или рано весной...
26 10 2025 13:35:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
