Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сделать из вишни ликёр в домашних условиях: лучшие рецепты
Методов переработки вишен есть множество — соки , компоты , наливки. Отдельное место среди алкогольных напитков занимает вишнёвый ликёр. Это вкусный сладкий алкогольный напиток, который легко приготовить дома. Далее в статье — лучшие рецепты алкогольного напитка с пошаговыми инструкциями.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления вишнёвого ликёра
- Основные правила употрeбления
Выбор и подготовка ингредиентов
Основной ингредиент, вишню , перед применением промывают и высушивают. Ягоды избавляют от плодоножки. Косточки оставляют или извлекают в зависимости от требований рецепта. Для приготовления нужны свежие или замороженные вишни — во втором случае их можно предварительно замораживать или купить готовый продукт в мороженом виде.
Рецепты приготовления вишнёвого ликёра
В кулинарной пpaктике существует множество способов сделать вишнёвый ликёр в домашних условиях. Напиток готовят с добавлением алкоголя — чаще водки, спирта или самогона , иногда коньяка .
Знаете ли вы? Первые ликёры готовили алхимики и врачи Средневековья. В те времена подобный напиток называли «эликсиром жизни».
Чтобы ликёр получился ароматным, на этапе готовки добавляют пряности, листья вишни или смородины. Ниже приведены лучшие, проверенные рецепты вишнёвого ликёра — классический, из замороженной вишни, на вишнёвых косточках и листьях, с пряностями, напиток «спотыкач» и рецепт на водке.
Рецепт №1 Классический рецепт на водке Рецепт №2 Из замороженной вишни Рецепт №3 На вишнёвых косточках и листьях Рецепт №4 С пряностями Рецепт №5 Спотыкач Рецепт №6 На водке Рецепт №1 легко 5 бутылок по 0,5 л50 минут Шаги6 ингредиентов 0,5 кг 2 стакана 3 ломтика 0,5 л 1 л по вкусуКлассический рецепт на водке
Энергетическая ценность на 100 г:калории 116,75 ккалбелки 0,17 гжиры 0,11 гуглеводы 16,21 г
Важно! Алкогольный напиток рекомендовано перед употрeблением держать в морозильной камере в течение 30 минут.
Рецепт №2
легко
Из замороженной вишни
1 банка на 2 л50 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- замороженные вишни без косточек
400 г
- сахар
0,5 л
- вода
0,5 л
- спирт 90°
0,5 л
- Поместите вишню в большую кастрюлю и разомните толкушкой.
- Залейте ягоды спиртом.
- В отдельную ёмкость засыпьте сахар и воду, поставьте на малый огонь. Помешивайте воду, пока сахар не растворится и раствор не будет иметь консистенцию сиропа. Залейте сахарный сироп к ягодам в спирту.
- Оставьте настойку на 5-6 часов до полного остывания.
- После настаивания перелейте напиток в банку и герметично закупорьте. Употрeбллять ликёр можно через 1 месяц после изготовления.
Видео-рецепт
Из замороженной вишни Видео-рецепт: Из замороженной вишниУзнайте, как сделать сливянку в домашних условиях .
Рецепт №3
легко
На вишнёвых косточках и листьях
2 банки по 3 л2 часа Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- вишни
0,5 л
- вишнёвые листья
0,5 л или 200 шт.
- вода
1 л
- сахар
1 л
- водка 40°
2 л
- Листья и вишню поместите в кастрюлю.
- Залейте содержимое кастрюли водой и вскипятите.
- С момента закипания проварите ягоды и листья 15 минут.
- Процедите вишнёвый отвар в другую кастрюлю через сито.
- Добавьте к отвару сахар и доведите до кипения.
- Когда сахар растворится, выключите огонь и оставьте сироп охлаждаться.
- В остывший сироп залейте водку.
- Готовый ликёр разлейте по банкам и оставьте настаиваться на 3-4 недели. Важно! Авторы рецепта указывают, что полностью вкус напитка раскрывается через год настаивания.
Видео-рецепт
На вишнёвых косточках и листьях Видео-рецепт: На вишнёвых косточках и листьяхРецепт №4
средне
С пряностями
2 банки по 1,5 л60 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- вишня с косточкой
2 кг
- сахар
1 кг
- корица
10 г
- гвоздика
6-7 шт.
- мускатный орех
3-4 г
- ванильный сахар
5 г
- спирт 50%
0,5 л
- Вишни засыпьте в банку и слегка подавите скалкой.
- Добавьте к ягодам сахар.
- Введите к ингредиентам корицу, гвоздику, мускатный орех и ванильный сахар, перемешайте.
- Закройте банку неплотно крышкой и оставьте настаиваться на 7–9 дней на солнце.
- После настаивания добавьте в ёмкость спирт, перемешайте.
- Снова закройте тару крышкой и оставьте ликёр настаиваться на 14 дней в тёмное место.
- Процедите напиток через марлю в другую банку.
- Перед первым применением оставьте ликёр настаиваться на 5 дней.
Видео-рецепт
С пряностями Видео-рецепт: С пряностямиСмотрите также: вино из чёрного и белого винограда в домашних условиях.
Рецепт №5
средне
Спотыкач
1 банка на 2 л30 минут Шаги6 ингредиентов
- вишня
1 кг
- сахар
0,5 кг
- гвоздика
30 г
- мускатный орех
30 г
- корица
30 г
- водка
250 г
- Очистите ягоды от косточек и засыпьте в банку.
- Добавьте к ягодам сахар и перемните.
- Когда плоды пустят сок, добавьте гвоздику, мускатный орех и корицу.
- Залейте смесь водкой.
- Натяните на горлышко банки резиновую перчатку, проткните её иголкой.
- Переставьте ёмкость в тёмное тёплое место бродить на 3 месяца.
Читай также, как приготовить наливку из сливы .
Рецепт №6
легко
На водке
1 банка на 1 л15 минут Шаги3 ингредиента
- вишня
225 г
- сахар
225 г
- водка
480 мл
- Плоды с косточками разрежьте ножом в верхней части.
- Поместите ягоды в литровую банку.
- Засыпьте вишни сахаром, перемните.
- Залейте ингредиенты водкой.
- Закройте банку крышкой и поместите в тёплое тёмное место на 3 месяца.
- По истечении указанного срока процедите напиток и перелейте в бутылку.
Основные правила употрeбления
Напиток употрeбляют после того, как скопится на дне осадок. В каждом рецепте время выдержки разное. Ликёр пьют умеренно, как десертный напиток. Вариации употрeбления разнообразны — с водой, льдом, в составе коктейлей. Часто ликёры подают с чаем или кофе, или в качестве дижестива — напитка после еды.
Знаете ли вы? Самый известный вишнёвый ликёр — Амаретто. Это итальянский напиток, в который кроме вишен обязательно входит миндаль или абрикосовые косточки.
Приготовить вишнёвый ликёр дома достаточно легко. Это простой напиток, для создания которого не нужно много специфических ингредиентов. Главное условие — качественная подготовка составляющих и выдержка готового продукта. Если следовать правилам изготовления, ликёр в итоге получается вкусный и ароматный.
Комментарии:
В течение всего календарного периода декабрист готовится к сезону цветения и проходит следующие стадии развития:
вегетацию;состояние покоя, при котором идёт подготовка к цветению;цветение;период покоя и восстановления после цветения...
02 02 2026 22:23:28
Вам также полезно будет узнать, как спариваются кролики, и как протекает беременность у кроликов...
01 02 2026 12:46:40
Процедуру смены места можно проводить весной, когда почва будет прогрета до +5°С; по срокам — это период с конца марта до середины апреля...
31 01 2026 12:23:40
Хвоинки культуры острые, трёхгранные, густо расположены на побегах и стволе...
30 01 2026 12:30:45
Знаете ли вы? Несмотря на то, что внешне плоды можжевельника очень похожи на ягоды, на самом деле это синие круглые шишки...
29 01 2026 5:54:52
Что же касается правил сбора, то к ним можно отнести следующие рекомендации:
при ручной уборке срывать стручки нужно очень осторожно, придерживая растение так, чтобы не оторвать стебель и тем более не вырвать его с корнем;уборку грядок лучше выполнять поочерёдно — так вы точно соберёте все доспевшие экземпляры и не позволите засохнуть оставшимся;при большой площади насаждений рациональнее использовать для уборки комбайн, правда, в этом случае горох будет полностью скошен и уже не сможет дать второй урожай (процесс обмола может происходить как на месте, так и после трaнcпортировки скошенных кустов к месту дальнейшей обработки);уборку гороха желательно выполнять в хорошую погоду при минимальной влажности, чтобы сорванные стручки не отсырели и не начали гнить...
28 01 2026 23:15:51
При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...
27 01 2026 20:21:15
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
26 01 2026 5:39:47
Эффективно способствует уменьшению выраженных дизурических симптомов (боли при мочеиспускании, учащённое мочеиспускание)...
25 01 2026 17:32:19
То же самое относится и к острым формам и обострениям болезней ЖКТ в целом...
24 01 2026 6:38:41
В продаже он поступает в виде порошка или жидкости...
23 01 2026 11:11:40
Согласно учению фен-шуй, это растение приносит в дом благосостояние...
22 01 2026 12:34:17
Всего с 1960 по 1985 год было выпущено более 1 256 800 экземпляров тpaктора «Беларус-50»...
21 01 2026 9:15:34
Не стоит садить луковицы в грунт в первой декаде сентября, ведь растение может быстро укорениться и пуститься в рост...
20 01 2026 14:34:16
Владея этой информацией, вам удастся создать наиболее благоприятные условия для получения максимально высокой урожайности...
19 01 2026 0:24:33
Сладкий перец полезен для зрения...
18 01 2026 3:29:33
Важно! Для рыбалки на леща в весенний период рекомендуется использовать мормышки светлых оттенков...
17 01 2026 5:50:50
Его максимальная высота составляет 3,5 м...
16 01 2026 9:40:35
Важно! Тетраплоидные сорта гречихи высеивают раньше, чем детерминантные...
15 01 2026 1:39:34
Эти два основных ингредиента можно дополнять другими овощами и тёртым сыром, или же только посыпать приправами...
14 01 2026 8:39:55
Описываемые холстины предназначены только для наружного применения...
13 01 2026 19:53:55
Виды удобрений
Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...
12 01 2026 10:49:58
Затенённые участки послужат причиной ухудшения вкусовых хаpaктеристик и приведут к потере урожайности...
11 01 2026 10:41:43
Знаете ли вы? Из кожуры грецкого ореха производят активированный уголь...
10 01 2026 15:22:36
Участок должен иметь средний уровень влажности...
09 01 2026 9:49:39
Удлинённо-овальные, с бугристой и покрытой восковым налётом поверхностью ягоды окрашены чернильным оттенком...
06 01 2026 8:27:31
Особое внимание к кустам стоит проявить во время плодоношения, так как при обильном урожае ветви могут нагибаться к земле...
05 01 2026 13:41:39
Такой продукт уже старый и может испортить вкус блюда...
04 01 2026 13:54:29
Черенками в воде
После периода цветения некоторые сорта каланхоэ теряют свою внешнюю привлекательность...
02 01 2026 4:56:46
На каждом плоде присутствует бархатистый налёт...
01 01 2026 1:52:35
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
31 12 2025 11:37:22
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
30 12 2025 20:54:51
Там, где уже в ноябре наступают морозы, лучше высадить дицентру весной...
29 12 2025 12:36:29
Внешний вид
Внешний вод
Описание
Голова
крупная, пропорциональная
Гребень
крупный, прямостоящий, шестизубцовый, красный
Серёжки и мочки
большие, закруглённые, без складок, красные
Клюв
средний, крепкий, изогнутый, чёрный или жёлтый (для белого окраса)
Шея
сильная, изогнутая
Корпус
крепко сбитый
Спина
широкая, пpaктически параллельная земле
Гpyдь
крепкая, широкая, выступающая вперёд
Крылья
средние, прилегающие к корпусу
Хвост
пышный, из серповидных перьев, у пeтyxа под углом 45° к спине; у курицы чуть короче и пышнее, под углом 30° к спине
Лапы
четырёхпалые, чёрные или серые; мускулистые бёдра и голени
Оперение и окрас
блестящее, хорошо прилегающее к туловищу, чёрного, белого или пепельно-гoлyбого цветов
Знаете ли вы? Куры являются самыми распространёнными птицами на Земле...
28 12 2025 13:22:32
Высший сорт Мука этого сорта изготавливается из центральной части зерна...
26 12 2025 4:32:18
Сервируем стол и угощаем полезной закуской...
25 12 2025 13:47:32
Шампиньоны и куриные сердца как раз и относятся к таким...
24 12 2025 17:45:54
В любом случае нужно ориентироваться на прогноз синоптиков, чтобы успеть провести процедуру до предполагаемых заморозков...
22 12 2025 2:50:16
Больше всего видов произрастает на территории:
Китая;Евразии;Австралийского континента;Америки...
21 12 2025 20:54:48
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
20 12 2025 4:43:17
Кроме того, достаточное количество калия обеспечивает максимальную морозостойкость и засухоустойчивость растения...
19 12 2025 15:41:25
Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами...
18 12 2025 15:59:12
Весной же особенное очарование: птицы возвещают о пробуждении всего живого и приближающегося тепла...
17 12 2025 3:44:31
При этом основной причиной «вырождения» шпажника и потери расцветки в данном случае считается старение луковицы...
16 12 2025 0:55:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
