Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно пожарить картофель с лисичками
Популярными жаренные лисички с картошкой стали благодаря замечательному сочетанию грибов и картофеля. Аппетитная картошка с лисичками украсит как праздничный стол, так порадует и в будние дни, подойдёт для постного, вегетарианского меню. Стоит приготовить все варианты, так как каждый рецепт восхитителен по-своему.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы выбирают без пятен, свежие. Обработка:
- ненадолго замочить;
- почистить шляпки;
- промыть большим количеством воды;
- сварить перед готовкой.
Прежде, чем готовить, картофель рекомендуется замачивать в воде, для уменьшения крахмала. Нарезка продуктов — по желанию: кубиками, соломкой, ломтиками.
Способы приготовления жареных лисичек с картошкой
Хозяйки чаще всего используют традиционный рецепт, но есть большое количество вариантов блюда (в масле, в сметане и т. д.). Готовят в сковороде или казане, на плите, в духовке, на мангале под казан. Не стоит использовать специи: даже самые лёгкие и слабые, испортят аромат и вкус грибов.
Рецепт №1 Соломкой с луком Рецепт №2 Картошка с кожурой Рецепт №3 В сметане Рецепт №4 В казане Рецепт №1 легко 4 50 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 1 кг 1 шт. 150 мл по вкусу по вкусу по желанию Видео-рецептСоломкой с луком
Пищевая ценность на 100 г: Калории 197,41 ккал Белки 2,15 г Жиры 14,51 г Углеводы 14,66 г
Важно!Картошку с грибами следует подавать на стол только в горячем виде.
Рецепт №2
легко
Картошка с кожурой
4 60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
500 г
- картофель
1 кг
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
150 мл
- масло сливочное
50 г
- соль
по вкусу
- зелень
по желанию
- Порезать лисички. Отваривать 15 минут.
- На четверть кольца разрезать луковицу.
- Как вода закипит, опустить мытую картошку в кожуре. Варить 12–15 мин. (жидкость слить).Грибы откинуть на дуршлаг, аккуратно выложить, чтобы просохли.
- Пока картофель будет вариться, обжарить лук, засыпать грибы. Жарить всё вместе 15 мин. Под конец посолить. Переложить со сковороды.
- Отварной картофель порезать дольками. Поджарить на большом огне до румяной корки.
- К картофелю пересыпать лисички с добавлением сливочного масла. Перемешать, жарить 5 мин. Перед подачей посыпать зеленью.
Видео-рецепт
Картошка с кожурой Видео-рецепт: Картошка с кожуройУзнайте также, как потушить картофель с лисичками .
Рецепт №3
легко
В сметане
450 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
600 г
- картофель
1 кг
- лук репчатый
1 шт.
- сметана
400 мл
- масло растительное
150 г
- соль
по вкусу
- Воду для варки посолить. Грибы отварить (10 мин.). Слить жидкость, дать стечь.
- Лук кубиками обжарить.
- Разрезать крупные лисички, те, что поменьше оставить целыми. Добавить на сковороду к луку, жарить 10 мин., до румяности.
- Пожарить нарезанный ломтиками картофель на второй сковородке 10 мин.
- Добавить грибы к картошке, помешивая 10 мин, румянить до золотистого цвета.
- Добавить сметану, посолить, перемешать, дать закипеть. Томить под крышкой 5 мин. (до полной готовности картофеля). Дать настояться под крышкой.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеВажно! В рецептах рекомендовано выкладывать лисички в разогретое масло. Многие готовят грибы на разогретой сухой сковородке, после добавляют жир, считая, что так вкусно и сочно. Подобный метод даёт золотистую корочку на грибах.
Рецепт №4
средне
В казане
81 ч. 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
550 г
- картофель
1,5 кг
- лук репчатый
2 шт.
- бекон
300 г
- сметана
400 мл
- сахар
1 ст. л.
- перец молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- Почистить, вымыть картофель. Нарезать крупными кубиками, замочить, чтобы крахмал вышел.
- Грибы разрезать пополам, лук — полукольцами, бекон — кусочками.
- В лук добавить столовую ложку сахара, перемешать.
- Закинуть бекон в сильно прогретый казан, постоянно перемешивать.
- При появлении жира добавить лук, обжаривать в течение 5 минут. Засыпать лисички, посолить по вкусу. Помешать лопаткой. Жарить 10 мин., после чего всё, кроме жира, убрать из казана.
- Пересыпать картошку в казан, обжаривать, переворачивая, около 7 мин. Посолить, поперчить.
- Добавить грибы в казан. Не перемешивать.В сметану положить 3-4 щепотки соли, смазать верхний грибной слой.
- Накрыть крышкой и томить 30-40 мин.
Видео-рецепт
В казане Видео-рецепт: В казанеЗнаете ли вы? Витамина А в лисичках в несколько раз больше, чем в морковке, а витамина В больше, чем в дрожжах. Это будет приятный, нежный вкус картошки с грибами от которого мало кто сможет отказаться. Готовка не сложная, приготовить может каждый, а главное — получится вкусный обед или ужин.
Комментарии:
Лучшие рецепты
Заготовить спаржевую фасоль на зиму можно, воспользовавшись быстрыми и простыми рецептами...
15 12 2025 19:42:51
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
14 12 2025 9:46:12
Кроме того, пeтyx следит за тем, чтобы между несушками не было конфликтов, а вода и пища поровну разделялись между всем поголовьем;
устраняет внешние угрозы — пeтyxи защищают курятник от мелких хищников, грызунов во время их несанкционированного проникновения в курятник;
способствует омоложению стада — без пeтyxа невозможно полноценное размножение кур;
улучшает качество яиц — при периодическом спаривании несушек у яиц возрастают питательность, ароматические и вкусовые свойства;
повышает эстетичность курятника — зачастую самцы значительно красивее самок, поэтому такие питомцы будут обязательно радовать глаз...
13 12 2025 7:20:33
Солёные огурцы влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют добавлять в диетические меню...
12 12 2025 6:59:33
Толкование связано с церемонией жертвоприношения посредством сжигания, где в качестве сырья использовалась древесина туи...
11 12 2025 6:33:55
Для этого нужно лишь чётко следовать советам, подбору ингредиентов и последовательности приготовления...
10 12 2025 3:57:23
Подробней об основных причинах и симптомах, а также о методах лечения данной патологии — далее...
09 12 2025 10:30:22
Побег кладут в ямку и засыпают опилками...
08 12 2025 0:18:12
Основные полезные свойства корнеплода для женщин перечислены ниже:
помогает в лечении бесплодия, ускоряя созревание яйцеклеток и стабилизируя овуляцию;устраняет нарушения мeнcтpуального цикла путём нормализации гормонального фона;оказывает противовоспалительное действие на мочепoлoвую систему благодаря мягкому мочегонному эффекту;повышает пoлoвoе влечение, выступая натуральным афродизиаком;стимулирует обмен веществ, помогая снижать лишний вес;улучшает работу всех органов пищеварительной системы;выводит из организма вредные вещества и шлаки;повышает иммунитет, обогащая организм витаминами;укрепляет сердечную мышцу и улучшает кровообращение;оказывает мягкое слабительное действие, помогая устранить запор во время диеты;помогает в лечении простуды, подавляя жизнедеятельность вредоносных бактерий и вирусов;уменьшает токсикоз на ранних сроках беременности;улучшает настроение, помогая бороться с депрессией и стрессом;оказывает омолаживающие действие, улучшая состояние кожи и цвет лица;укрепляет волосы и стимулирует их рост, устраняет перхоть и придаёт локонам шелковистость...
07 12 2025 5:48:21
У отдельных цветов встречается неширокая белесая кайма по краю...
06 12 2025 7:10:31
Кисти небольшие, весом не больше 250 г, имеющие аппетитную цилиндрически-коническую форму со средней плотностью...
05 12 2025 16:43:59
Помимо этого, оба продукта богаты важными для организма аминокислотами:
валином;гистидином;лейцином;лизином;метионином;триптофаном;фенилаланином...
04 12 2025 10:45:14
Зимой и осенью лучше использовать пряные, а летом и весной — фруктовые ароматы...
03 12 2025 20:39:58
Соцветия в форме шара с нежным ароматом, подобным запаху жасмина...
02 12 2025 2:48:59
Любителями был создан клуб, посвящённый этой породе, где цена за пару птиц могла достигать 30 фунтов...
01 12 2025 20:39:11
На бедных почвах барвинок ведет себя в рамках приличий, но в суглинке интенсивность роста не снижается на протяжении всего сезона...
30 11 2025 12:36:52
Длину плодоножки нужно оставить больше 5 см, чтобы защитить овощ от гниения...
29 11 2025 19:13:44
Причины
Гипертермия у свиней может быть обусловлена многими факторами...
28 11 2025 18:42:11
При правильном ухаживании этот процесс может продлиться до поздней осени...
27 11 2025 17:10:59
Далее в статье представлены самые распространённые рецепты жареных сыроежек...
26 11 2025 19:59:57
Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты...
25 11 2025 2:59:30
Слишком большие экземпляры тоже лучше не засаливать, поскольку им требуется много времени на маринование, и результат не всегда получается удачным в таких случаях...
24 11 2025 17:12:36
Так как сок имбиря способен увеличить появление новых язв, и начнётся эрозия на слизистой оболочке желудка...
23 11 2025 17:50:18
Тетерев, который вывел ещё сорта Светлана и Зорька...
22 11 2025 15:22:15
чеснок 180 г
соль 300 гПищевая ценность на 100 г:
Калории 20 ккал
Белки 2 г
Жиры 0,8 г
Углеводы 3,4 г
Промыть листья хрена и грибы, срезать у плодовых тел ножки...
21 11 2025 17:14:52
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
20 11 2025 17:33:29
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
19 11 2025 18:39:33
Этот официально зарегистрированный вид часто путают с похожими — «Садовым персиком», «Красным персиком», «Китайским бархатным» и даже с «Абрикосом»...
18 11 2025 11:43:31
Поэтому расположение на северном подоконнике — неудачное решение для культуры...
17 11 2025 22:19:54
Как правило, ягоды созревают от кончика до основания, при этом, при неполном вызревании наблюдается белый окрас возле чашелистика...
16 11 2025 21:18:34
Болезни подвержено около 50 % новорождённых телят...
14 11 2025 13:46:52
Температура в помещении
Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...
13 11 2025 5:29:45
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
12 11 2025 4:13:17
К таким продуктам относятся:
хрен (листья и корень) — делает овощи хрустящими;листья чёрной и красной смородины, вишни — придают маринаду приятный вкус;укроп и чеснок — делают маринад и овощи особенно ароматными и добавляют в их вкус пикантные нотки;чёрный перец (в гранулах и душистый) — добавляет заготовке остроты...
11 11 2025 16:12:42
Легко перемещаются вредители ветром, дождём, одеждой...
10 11 2025 10:58:19
Большинство из цветков в них — стерильны, но есть и часть плодородных...
09 11 2025 19:24:13
Она помогает снять усталость и восстановить силы...
08 11 2025 3:56:30
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
07 11 2025 10:41:31
Красная фасоль чрезвычайно полезна при сахарном диабете...
06 11 2025 13:34:51
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
05 11 2025 5:59:17
Это вещество, попадая в организм человека, синтезируется в витамин А...
04 11 2025 0:35:49
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
03 11 2025 2:33:48
Примечательно, что некоторые сорта винограда имеют природную склонность к осыпанию, причём урожай от этого не страдает...
02 11 2025 8:29:43
Плод костянковидный яйцевидный, имеет довольно толстую зелёную или буроватую скорлупу, похож на грецкий орех, но мельче (3–7,5 см)...
01 11 2025 18:19:51
Предварительно производится посев рассады...
31 10 2025 18:18:48
Торцевые
К стене дома примыкает торцевая часть сооружения...
30 10 2025 19:17:51
Однако многие садоводы всё ещё не знают, как они называются, и что вообще представляет собой дыня с полосатой кожурой...
29 10 2025 5:41:59
Влажность свыше 70 % (а такая бывает при тёплых, слякотных зимах), продуваемые клетки и скачки от морозов к лужам могут повредить здоровью питомцев...
28 10 2025 10:19:16
Цветы смотрятся очень эффектно...
27 10 2025 11:13:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно