Рецепт вина из зелёных грецких орехов

Домашнее вино из зелёных грецких орехов довольно-таки интересный напиток, который не так часто встретишь, как виноградное . Привлекает оно сочетанием необычного орехового аромата с терпким привкусом, который запомнится и понравится многим. О том, как сделать напиток, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Этот напиток из молодых зелёных орехов лучше готовить в июле, так как в этом месяце орехи «молочные», и с ними легко работать. Воду для приготовления нужно брать только отфильтрованную. Обязательно потребуются винные дрожжи, с ними вино хорошо выигрывает, набирает хороший аромат и не пахнет хлебом, как от обычных дрожжей.
Знаете ли вы? На Кавказе дерево грецкого ореха считается священным, потому на этой территории встречаются экземпляры возрастом около 400 лет.
Рецепт №1
легко
Рецепт вина из зелёных грецких орехов
При работе с молодыми зелёными орехами обязательно надевайте перчатки, чтобы руки не окрасились в сложно смываемый ореховый сок.
20 л 90 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- зелёные грецкие орехи
50–60 шт.
- вода
20 л
- винные дрожжи
8 г
- сахар
3 кг
- Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку.
- Получившуюся массу переложить в бутыль, где и будет настаиваться напиток.
- Тем временем, воду подогретую до +30°С, вылить в бутыль с орехами и добавить всё количество сахара.
- Тщательно перемешать до полного растворения сахарного песка. Параллельно с этим, в ёмкости с тёплой водой развести винные дрожжи, после чего добавить в бутыль.
- Бутыль закрыть плотной крышкой, на которой имеется гидрозатвор с газоотводной трубкой, где один её конец опустить в ёмкость с водой.
- Главное условие хорошего и вкусного вина — это процесс брожения. Оставить его бродить в помещении комнатной температуры на один-полтора месяца. Определить степень брожения можно по газоотводной трубке и степени интенсивности пузырьков.
- Когда брожение закончено, процедить напиток и разлить по бутылкам. Хранить его в прохладном тёмном месте.
Видео-рецепт
Рецепт вина из зелёных грецких орехов Видео-рецепт: Рецепт вина из зелёных грецких ореховЗнаете ли вы? Из грецких орехов можно приготовить не только вино, но и ликёр, настойку, пиво и даже самогон.
Приготовленное по всем правилам вино, возьмёт в себя все целебные свойства этого плода. Оно обладает сосудорасширяющим, тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. Вино из зелёных орехов в народе принято считать бальзамом долголетия.
Комментарии:
Важно! Каротин и витамин К отсутствуют в репчатом луке, но есть в зелёном...
03 02 2026 12:11:15
Для этого можно использовать колышки с натянутым между ними жгутом либо просто проложить виртуальную прямую между двумя точками...
02 02 2026 6:39:27
Чем полезна замороженная вишня?
Заморозка позволяет сохранить в плодах большую часть полезных веществ...
01 02 2026 9:42:25
Знаете ли вы? Виноград — одно из первых растений, которые люди начали выращивать...
31 01 2026 7:21:52
Описание сорта
В описании любого сорта винограда важно отдельно рассмотреть особенности кустов и их ягод, ведь каждый из этих критериев может сыграть решающую роль в ситуации выбора...
30 01 2026 12:32:27
При недостатке витамина С наблюдается снижение иммунитета...
28 01 2026 11:19:36
Знаете ли вы? Яблоки обладают тонизирующим свойством...
27 01 2026 8:17:42
Особенно это касается майонеза, сыра и овощей (преимущественно лука), которые также должны быть предварительно очищенными от шелухи и грязи...
26 01 2026 3:48:51
Молочная кислота, которая образовывается в квашеном продукте, обладает антисептическими свойствами и подавляет процессы брожения...
25 01 2026 19:39:17
Розовый сибирский тигр
Сорт созревает в средние сроки...
24 01 2026 3:50:44
Декоративно в этих лианах всё: листья, цветы и ягоды...
23 01 2026 2:48:53
Прирост туи в год
Род туи представлен 5 разными видами, в каждом из которых есть свои гиганты и карлики...
22 01 2026 22:22:59
Ниже представлены основные вариации на основе этих ингредиентов...
21 01 2026 16:45:31
С помощью полива таким составом можно привлечь на участок дождевых червей...
20 01 2026 17:35:22
Рецепт №1легко
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с майонезом
4-51 час 20 минутШаги6 ингредиентовВидео-рецептшампиньоны 1 кг
укроп 1 пучок
чеснок 6 зубцов
соевый соус 2 ст...
19 01 2026 8:57:35
Доброкачественная опухоль, образующаяся в мышечном слое матки, составляет 10–27% женских болезней...
18 01 2026 17:45:46
Форма кроны может меняться в течение роста с полусферической на конусовидную...
17 01 2026 17:25:39
К этому времени у них появляются постоянные зубы, и они способны питаться взрослым кормом...
16 01 2026 10:35:56
Различную сладкую выпечку из белой муки предлагать птицам запрещается категорически, даже в качестве редкого поощрения...
15 01 2026 17:26:49
Регулярное плодоношения наступает на 3 год, его пик приходится на седьмой год вегетации...
14 01 2026 3:24:53
При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...
13 01 2026 0:15:10
В таблице представлен химический состав ягод брусники и процентное значение рекомендуемой суточной потребности взрослого человека:
Наименование нутриентаКоличество в порции на 100 г% рекомендуемой суточной потребностибета-каротин50 мкг1%витамин E1 мг7%витамин C15 мг17%витамины группы B0,53 мг5%калий90 мг4%кальций25 мг3%магний7 мг2%фосфор16 мг2%железо0,4 мг2%
Листья и ветки брусники
В народной медицине используют не только плоды, но и листья, и ветки брусники, полезные свойства которых обуславливает широкий химический состав...
12 01 2026 2:54:36
Гoлyбика Эрлиблю: хаpaктеристика сорта и тонкости выращивания...
11 01 2026 23:58:57
Поэтому часто и возникает решение пристраивать и утеплять его своими руками...
10 01 2026 0:33:41
Очень вкусен в жареном виде и прекрасно сохраняется в вакууме...
08 01 2026 6:26:15
Чем полезна для здоровья ребёнка
Обычно первой твёрдой пищей, которую получают дети до года, являются рисовые хлопья, хорошо переваривающиеся в маленьких животиках...
07 01 2026 7:22:58
соль, специи по вкусу
мука 2 ст...
06 01 2026 3:32:13
При разломе будет слышен звонкий хруст...
05 01 2026 16:36:54
Пучковая продукция высоко ценится и хорошо раскупается...
04 01 2026 6:48:22
Виды кормов
Для нормальной жизнедеятельности коровам достаточно пожевать сена или травы, но для того чтобы сделать уровень продуктивности стабильно высоким, в рацион КРС должны входить различные виды натуральных кормов...
03 01 2026 6:29:30
Пищевая ценность на 100 г:
калорийность — 343 ккал;углеводы — 72 г;жиры — 3,4 г;белки — 13 г...
02 01 2026 22:17:15
Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...
01 01 2026 1:51:16
В этот же период растение начинает образовывать клубни...
31 12 2025 12:25:33
Подготавливается специальная почва, состоящая из кислого торфа, смешанного с микроудобрениями, которые предназначены для длительного выделения полезных веществ...
30 12 2025 2:39:38
соль 200 гПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 27,7 ккал
Белки 1,6 г
Жиры 0 г
Углеводы 5,2 г
Разрезать кочан на 4 куска...
29 12 2025 15:13:31
Гортензия предпочитает хорошо дренированную питательную почву, с повышенной кислотностью, содержащую глинистые частицы без избытка извести...
28 12 2025 23:46:44
Правда, для максимальной эффективности ульетерапии важно пройти не менее 10 сеансов...
27 12 2025 0:15:40
В сфере бытовых нужд избыток солей становится причиной образования налёта, накипи, что быстрее приводит в негодность бытовые приборы и сантехнику...
26 12 2025 5:59:40
Название происходит от латинского слова hortus, обозначающего «сад»...
25 12 2025 19:19:55
На рынке представлены строгие геометрические конструкции: круглые, квадратные, прямоугольные, многоугольные, треугольные, а также с неровными волнистыми краями...
24 12 2025 20:47:52
железо и марганец;терпинеол;дубильные и красящие вещества...
22 12 2025 8:18:14
Чаще всего они продаются в магазинах уже расфасованными по индивидуальным пакетикам, каждый из которых рассчитан на 1 порцию напитка...
21 12 2025 4:48:12
Рецепт №1 Простой рецепт ароматного сухого варенья Рецепт №2 По-киевскиРецепт №3 С цедрой апельсина, гвоздикой и корицей
Рецепт №1легко
Простой рецепт ароматного сухого варенья
1030 минутШаги4 ингредиентаяблоки 1 кг
сахар 300 г
корица 1 ч...
20 12 2025 8:17:43
Растение отличается продолжительностью жизни и плодоношения, которое начинается с 5–6-го года и длится до 300 лет...
19 12 2025 3:12:10
Если верхняя часть имеет насыщенный зелёный глянцевый оттенок, то нижняя — с небольшими серебристыми полосами продольной структуры с завёрнутыми краями;длина хвои около 1-2 см;зимостойкость средняя, до -23°С...
18 12 2025 15:15:22
Ознакомьтесь с особенностями лечебных свойств аниса...
17 12 2025 11:21:27
При хранении в погребе или на балконе, помимо температуры, важнейшим показателем является влажность воздуха...
16 12 2025 3:10:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку