Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусного кешью-кейка
Большинство людей любят домашние сладости, но не всегда имеют желание готовить что-то по сложным рецептам с выпеканием коржей. В этом случае непременно стоит обратить внимание на вкусный и лёгкий в приготовлении кешью-кейк. По вкусовым качествам он вполне сравним с популярным чизкейком, однако имеет более полезный состав, ведь готовится без муки, сахара и животных жиров. Именно поэтому многие называют его «вегетарианским чизкейком».
Содержание статьиПоказать СкрытьПодготовка ингредиентов перед приготовлением
Для кешью-кейка нужно выбирать только самые свежие и качественные ингредиенты. Это особенно важно, поскольку он не подвергается термической обработке. За 8–12 часов до приготовления следует замочить кешью в холодной воде, далее слить воду и оставить орехи на сите ещё на несколько минут. Это сделает кешью более мягкими и податливыми.
Рецепты кешью-кейка
Из кешью можно приготовить несколько вкуснейших кейков, например: лимонный, с кокосовым молоком, с малиной или со смородиной. Все эти рецепты имеют одно большое достоинство — готовятся очень просто, что делает их максимально доступными для любой хозяйки.
Рецепт №1 Лимонный кешью-кейк Рецепт №2 Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Рецепт №3 Кешью-кейк с малиной Рецепт №4 Кешью-кейк со смородиной Рецепт №1 легко 500-550 г 40 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 2 ст. л. 3–5 шт. 3-4 ст. л. с горкой 1/2 ч. л. 3-4 ст. л. 1/3 стакана 1/2 среднего лимона 1-2 щепотки Видео-рецептЛимонный кешью-кейк
Пищевая ценность на 100 гр: Калории: 446,36 ккал Белки: 7,54 г Жиры: 35,70 г Углеводы: 24,60 г
Важно! При покупке кешью следует обратить внимание, чтобы они были целыми, светлыми, с гладкой поверхностью. Орехи не должны слипаться друг с другом, быть слишком пересушенными или иметь горький привкус.
Рецепт №2
легко
Простой кешью-кейк с кокосовым молоком
600–650 г 40 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- финики
50 г
- вода
1 ст. л.
- овсянка
1 ст. л.
- кешью сырой
100 г
- кокосовое молоко
250 мл
- лимонный сок
30 мл
- мёд
2-3 ст. л.
- ваниль
щепотка
- цедра половины лимона
- Поместить в блендер-измельчитель мягкие финики без косточки, овсянку, пекан и арахис. Измельчить до состояния липкой, плотной массы. Если масса слишком сухая, то для большей клейкости добавить 1 ст. л. воды.
- Взять ёмкость размером около 15х15 см, обернуть внутри пищевой плёнкой и выложить получившуюся массу. Равномерно распределить по дну, тщательно утрамбовать и отправить в морозильник как минимум на 20 минут.
- Измельчить кешью, добавить ваниль, цедру лимона, лимонный сок, кокосовое молоко и мёд . Ещё раз перебить блендером.
- Вынуть из морозилки основу и вылить сверху получившуюся массу-начинку. Убрать в холодильник до застывания.
Видео-рецепт
Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Видео-рецепт: Простой кешью-кейк с кокосовым молокомРецепт №3
легко
Кешью-кейк с малиной
950–1000 г40 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- финики или изюм
1 чашка
- малина
150 г
- сироп агавы, мёда или топинамбура
1 ст. л.
- кокосовое молоко
0,5-1 стакан
- кокосовое масло
5 ст. л.
- сок лимона
1/2 лимона
- цедра лимона
для украшения
- Поместить в чашу блендера ингредиенты для основы кейка и перебить до однородности. Вместо кокосового масла можно использовать стружку.
- Приготовить небольшую разъёмную форму для торта, выстлать изнутри пищевой плёнкой, всыпать основу для кейка, разровнять и утрамбовать.
- Предварительно замоченный на ночь кешью поместить в блендер. Туда же добавить сок половины лимона, лимонную цедру, кокосовое молоко, мёд, растопленное кокосовое масло и измельчить всё до однородности.
- Половину крема выложить на основу, посыпать целой малиной и отправить в холодильник, чтобы он чуть схватился.
- В оставшийся крем добавить малину и ещё раз перебить. Вылить в ёмкость второй слой крема и поместить торт в морозильную камеру до полного застывания.
- Готовый кейк можно украсить растопленным шоколадом, лимонной цедрой и целыми ягодами малины. Перед употрeблением оставить на пару часов при комнатной температуре или в холодильнике, чтобы он немного оттаял.
Видео-рецепт
Узнайте также о применении кешью в кулинарии и народной медицине .
Рецепт №4
легко
Кешью-кейк со смородиной
450–500 г20 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- ягоды смородины
100 г
- мёд
3 ст. л.
- кокосовое масло
40 г
- сок лимона
2 ст. л.
- Предварительно замоченные орешки кешью, растопленное кокосовое масло и остальные ингредиенты поместить в блендер и измельчить до однородности.
- Выложить полученную массу в небольшую разъёмную или силиконовую форму для торта или же использовать порционные ёмкости.Поместить в морозильную камеру до полного замерзания.
- Извлечь из морозильника за пару часов до употрeбления. По желанию украсить растопленным шоколадом и листиками мяты.
Видео-рецепт
Комментарии:
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
03 02 2026 0:29:25
Основным отличием оборудования является конструкция очага...
02 02 2026 3:44:19
Вам будет интересно узнать, как сделать ландшафтный дизайн загородного дома своими руками...
01 02 2026 16:21:44
Листья зелёного окраса, овально-продолговатой формы...
31 01 2026 1:10:40
А потому существует правило: чем меньше продуктов используется, тем мельче их следует нарезать...
29 01 2026 16:32:44
Не имеет противопоказаний к сочетанию с азотными удобрениями, что позволяет проводить комплексную подкормку...
28 01 2026 5:30:51
Абсолютно чистую линию получают при искусственном осеменении «пчелиной королевы»...
27 01 2026 18:34:45
Разновидности
Сегодня обнаруживают следующие виды глистов:
Нематоды...
26 01 2026 11:19:42
Поперечное сечение металла, из которого изготовлены дуги, составляет 60?20 мм...
25 01 2026 10:35:49
Маринование рядовки
Перед зимним периодом важно запастись консервацией, чтобы разнообразить блюда на обеденном столе...
24 01 2026 17:34:17
Листья кустарника имеют яйцевидную форму с чётко оформленными зубцами, цвет — салатово-жёлтый...
23 01 2026 9:38:41
Поплавочная удочка
В холодные месяцы можно пользоваться удилищем с поплавком...
22 01 2026 17:11:35
У свежей рыбы они блестящие и ни в коем случае не мутные...
21 01 2026 15:33:56
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
20 01 2026 23:53:34
Конструкция возведена в XIX веке по поручению короля Бельгии Леопольда...
19 01 2026 7:28:45
Знаете ли вы? Вкус лисичек описывают как фруктовый или перечный, почти как у цветов...
18 01 2026 4:59:27
Кроме того, проблемы могут возникнуть даже при высадке рассады...
17 01 2026 23:51:59
Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...
16 01 2026 18:48:13
Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...
15 01 2026 14:30:43
При правильном ухаживании этот процесс может продлиться до поздней осени...
14 01 2026 8:46:10
Оптимальные условия
Для полноценного роста и хорошего урожая выращивание рассады должно проходить при следующих условиях:
температура — выше +24…+25°С; освещение — максимально возможное; влажность воздуха — 50%...
13 01 2026 0:49:32
Хаpaктеристики рододендрона Ледебура
Выращивание рододендрона рассматриваемого сорта отличается некоторыми особенностями...
12 01 2026 9:52:36
Ягоды крупные, оранжевые, в форме овала, не очень плотные, с сухим отрывом...
10 01 2026 9:42:15
Из сказанного, в свою очередь, следует, что употрeбление ягод калины при диабете прямо показано...
09 01 2026 9:45:17
Они позволяют также усилить вкус и аромат продукта...
08 01 2026 17:41:10
Их можно употрeбллять в пищу...
07 01 2026 0:14:46
Сорт неплохо переносит кратковременные засухи...
04 01 2026 4:11:36
Зимнее утепление кусту необходимо, чтобы избежать замерзания новых побегов...
03 01 2026 13:12:47
Он не гигант, но обладает широкой кроной и мощным прямым стволом...
01 01 2026 2:15:25
Ель этого сорта неприхотлива и относится к третьей зоне морозостойкости, выдерживая до -40°C...
31 12 2025 4:59:37
После избавления от лишних побегов, виноградный куст начинает лучше переносить зимние морозы...
29 12 2025 22:34:28
Можно ли употрeбллять замороженную малину
Ответ несомненно положительный...
28 12 2025 4:42:39
Отличительной особенностью Беттины является его партенокарпия, т...
27 12 2025 7:26:58
Каждый из рецептов грибных блюд предполагает предварительную подготовку сырья...
26 12 2025 5:34:30
Растёт в одиночку или небольшими группами у основания деревьев, а также на пеньках...
25 12 2025 7:27:34
Сколько раз и как часто поливать
Единой рекомендации нет...
24 12 2025 12:14:46
Описание плодов сорта Полесский крупноплодный приведено в таблице:
Размеры
Очень крупные, массой 35–55 г, иногда до 70–80 г
Форма
Овальная или круглая, слегка сплюснутая, в отдельных случаях в верхней части присутствует клювообразный нарост
Шкурка
Золотисто-оранжевая с выраженным румянцем, гладкая, с небольшой опушенностью
Мякоть
Оранжевая или жёлтая, с высоким содержанием сока, плотная, при раскусывании слегка хрустит, легко отходит от косточки
Косточка
Небольших или средних размеров, ребристая, плоская и почти круглая; ядро съедобное, сладкое
Вкус
Кисло-сладкий, нежный
Аромат
Выраженный, фруктовый
Дегустационная оценка по пятибалльной шкале
4,0–4,25
Содержание сахара, кислоты и сухих веществ, %
11,8/2,2/16,6
Цвести Полесский крупноплодный начинает уже в апреле, раньше, чем многие другие плодовые деревья, продолжительность периода цветения — 10 дней...
23 12 2025 18:32:41
Например, бамбук относится к травам, а высота его может быть — 35 м...
22 12 2025 20:29:27
Ягоды едят птицы и звери, а пчёлы собирают с цветов нектар для мёда...
21 12 2025 4:28:11
Пошаговая инструкция приготовления:
Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить...
20 12 2025 11:43:52
Можно ли сделать урбеч из абрикосовых косточек?
Первоначально состоящий из льна, сегодня урбеч готовят из всевозможных семян, орехов и косточек: кунжута, тыквы, конопли, кокоса, фисташек, фундука, миндаля и множества других...
19 12 2025 3:37:23
О них расскажем немного позже...
18 12 2025 7:23:28
Колючки располагаются относительно стeбля перпендикулярно или вплотную прилегают к нему...
17 12 2025 15:19:46
Скальный можжевельник сорта Блю Хевен — многолетнее древовидное хвойное растение...
16 12 2025 10:32:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
